Halo marketierss bikin marketing plan dengan chat GPT bisa Ayo kita coba saya Iwan Setiawan dan ini adalah [Musik] analisis kali ini saya ingin mencoba sesuatu yang baru kita akan mencoba membuat marketing plan dengan bantuan chat GPT karena basis dari chat GPT itu adalah conversation maka saya akan memperlakukan chat GPT seperti teman brainstorming atau teman diskusi saya akan tanya-tanya dan kita akan brainstorming bareng bikin sebuah bisnis dari nol Mari kita coba step by step-nya dalam melakukan aktivitas ini saya menggunakan satu versi chat GPT yang disebut GPT 4o ini adalah versi terbaru versi flagship dari chat GPT tentunya Anda bisa pakai Chat GPT Manap pun atau bisa pakai large language model lainnya tetapi hasilnya mungkin nanti akan berbeda dengan yang saya dapatkan dan saya akan mencoba satu studi kasus membangun sebuah kafe dari nol menciptakan marketing plannya dengan bantuan chat GPT mari kita mulai dengan step Yang Pertama Pertama saya biasanya mengekplore market segmen pasar ada segmen apa saja yang bisa dilayani dengan sebuah kafe pertama saya akan menggunakan Prom yang sangat sederhana ingin bangun bisnis kafe baru siapa target market yang mungkin dikejar maka chat GPT memberikan banyak sekali jawaban yang pertama ada mahasiswa dan pelajar kemudian pekerja kantoran komunitas lokal di sekitar kafe wisatawan atau turis penggemar kopi digital nomed atau freelancer dan pencinta makanan sehat ada tujuh pilihan yang ditawarkan oleh cat CPT kalau saya lihat yang pertama mahasiswa dan pelajar Saya pengin nyoba dulu Ini saya coba pelajari dulu kira-kira apa yang dicari oleh mahasiswa dan pelajar dari sebuah kafe maka Prom saya berikutnya adalah apa yang kira-kira dicari oleh mahasiswa dan pelajar dari sebuah kafe dan cat GPT memberikan list yang sangat lengkap hal-hal apa saja yang dibutuhkan oleh mahasiswa dan pelajar dari sebuah kafe mulai dari suasana nyaman dan tenang wi-fi gratis dan cepat harga terjangkau stop kontak yang banyak karena mereka suka kerja di sana menu yang variatif dekorasi yang instragramable jam operasional yang fleksibel akses mudah lokasi strategis sampai dengan acara dan promosi khusus tapi kemudian saya berpikir Kok banyak banget maunya dan biasanya tidak punya daya beli sehingga mereka akan nongkrong lama di sana foto-foto kerja seharian di sana tapi belinya Cuma kopi satu gelas dan saya kepikiran bisnis ini mungkin tidak akan sehat maka saya kembali lagi ke chat GPT dan saya tanya ini adalah step kedua kira-kira target market mana yang sebaiknya saya pilih kalau di list tadi yang pertama bukanlah yang tepat maka program saya berikutnya adalah segmen pasar Mana yang kira-kira lebih menguntungkan maka catgpt memberikan kelebihan dan kekurangan dari setiap segmen misalnya untuk mahasiswa dan pelajar chatgpt mengingatkan saya bahwa Ini potensinya besar terutama kalau kafenya berada di sekitar kampus dan biasanya trafficnya cukup stabil cukup banyak dan cukup loyal tetapi kekurangannya adalah rentang harganya biasanya akan sangat murah dan butuh fasilitas-fasilitas untuk kerja seperti wi-fi dan charger dan lain-lain sehingga mungkin tidak bijaksana untuk mentarget segmen ini dan C GPT pun memberikan saya berbagai pilihan lain seperti misalnya untuk pekerja kantoran kelebihannya yang bisa membeli dengan harga yang lebih tinggi menjadi pelanggan yang sangat loyal bisa mengadakan acara-acara korporat misalnya tetapi di sisi lain trafficnya hanya terbatas pada jam kerja saja dan tentunya chat GPT juga memberikan keunggulan dan kelemahan dari masing-masing pilihan segmen yang ingin saya Explore dan pada akhirnya chat jpt memberikan kesimpulan bahwa sepertinya pekerja kantoran ini adalah target yang paling mungkin untuk dikejar karena segmennya lebih menguntungkan dilihat dari pendapatan per pelanggan karena mereka memiliki daya beli yang sangat baik sehingga saya memutuskan kalau gitu saya target pekerja kantoran untuk kafe konsep yang saya buat ini kemudian saya mengekplore lebih lanjut mencoba brainstorming apa yang dibutuhkan sebetulnya oleh pekerja kantor kan saya mencoba menggali market Insight dengan bantuan cat GPT maka Prom saya berikutnya adalah apa yang dibutuhkan pekerja kantoran dari sebuah kafe chatgpt memberikan sebuah list lagi hal-hal yang menurut chatgpt merupakan hal-hal yang dicari oleh pekerja kantoran dari sebuah kafe pertama kecepatan dan efisiensi layanan karena mereka biasanya waktu makan siangnya terbatas mereka penginnya cepat sekali menu yang bervariasi supaya tidak bosan karena mungkin setiap hari akan minum kopi di sana suasana yang nyaman dan profesional di mana bisa duduk di sana bersama rekan kerja apabila memungkinkan fasilitas kerja apabila ingin keluar sebentar dari kantor menikmati suasana kerja yang baru lokasi yang strategis dekat area perkantoran sehingga trafficnya bisa terjamin jam operasional fleksibel bahkan untuk pekerja kantoran yang senang lembur sampai pada penawaran promosi khusus dan ketersediaan metode pembayaran semua list ini sangat banyak tetapi saya ingin fokus pada dua hal saja yaitu pertama adalah jarak kira-kira kafe ini harusnya sejauh mana dari lokasi perkantoran dan kedua adalah seberapa cepat harusnya layanannya mengingat waktu yang sangat terbatas yang dimiliki oleh pekerja kantoran untuk sebuah break sehingga Prom saya berikutnya adalah Berapa jarak yang masih dianggap dekat untuk kafe pekerja kantoran dan berapa cepat harusnya layanannya CP memberikan respon kurang lebih seperti ini katanya kalau jalan kaki antara radius 500 m hingga 1 km dari lokasi perkantoran atau sekitar 5 sampai 10 menit berjalan atau ketika menggunakan transportasi singkat sampai jarak 2 KM di mana bisa ditempuh 5 sampai 10 menit perjalanan menggunakan kendaraan dan waktunya pun idealnya adalah antara 10 sampai 15 menit ini membatasi lingkup dari pangsa pasar yang bisa saya kejar saya akan mengevaluasi kira-kira lokasi kafe saya ini bisa menjangkau kantor-kantor mana saja dan seberapa banyak traffic yang bisa saya Kumpulkan dan perlu berapa orang barista untuk lokasi tersebut untuk menjaga agar waktu layanan tetap ideal sampai di sini Saya sudah punya konsep kira-kira kafe saya ini untuk pekerja kantoran lokasinya akan saya pilih dekat dengan lokasi perkantoran tentunya banyak pilihan kafe lain yang bisa dipilih oleh orang-orang yang bekerja sehari-harinya karena itu itu step berikutnya adalah saya akan mengeksplore potensi-potensi diferensiasi yang memungkinkan Apa yang membuat kafe ini berbeda dengan kafe lainnya Mari kita cek PR saya adalah apa diferensiasi yang membedakan kafe baru ini dengan kafe yang ada di pasaran saat ini maka chat GPT memberikan berbagai alternatif yang bisa saya olah untuk saya jadikan diferensiasi dari kafe baru ini yang pertama adalah konsep dan tema yang unik harus ada satu konsep yang bisa menjadi Umbrella atau Payung dari keseluruhan kafe tersebut sehingga dekorasinya menunya dan semuanya mengacu pada konsep unik ini atau bisa juga lewat pengalaman pelanggan yang personalized misalnya dengan layanan yang ramah dari barista kepada pelanggan yang membeli kopi atau bisa juga dari menu yang inovatif menu yang unik yang hanya ada di tempat kafe tersebut atau lewat teknologi dengan inovasi menggunakan order system berbasis digital atau aplikasi misalnya atau menggunakan kafe tersebut sebagai sarana untuk komunitas berkumpul atau mengusung tema sustainability atau tema impact yang lebih ramah lingkungan dan lebih ramah lingkungan sosial atau jam operasional yang fleksibel atau adanya fasilitas khusus untuk acara-acara korporat misalnya banyak pilihan yang bisa saya pilih tapi saya pilih dua yang utama yaitu yang pertama adalah konsep yang unik dan menu saya kemudian bertanya P CPT mana yang lebih penting konsep atau tema yang unik atau menu mana yang lebih penting dari dua hal ini yangus saya pikirkan duluan maka cgpt memberikan pertimbangan-pertimbangan katanya kalau tema yang unik itu bagus untuk daya tarik awal sehingga kalau saya mau drive traffic di depan akan sangat membantu sekali kalau saya punya konsep yang unik tapi tentunya ini tidak bisa punya keberlanjutan karena konsep itu lama-lama jadi basi dan tentunya orang akan datang datang mungkin cuma sekali dua kali saja karena itu chat GPT bilang bahwa menu itu gunanya adalah untuk menjaga retensi atau menjaga agar pelanggan kembali datang terus dan saya bisa menjaga traffic akan selalu ramai untuk kafe ini Tentunya traffic ini tidak bisa dibangun hanya dari menu bagaimana orang tertarik untuk datang pertama kali kalau dia tidak tahu bahwa menunya menarik atau kopinya enak maka memang cgpt pada akhirnya merekomendasikan agar saya kombinasikan antara antara konsep dan tema yang unik dan menu itu sendiri setelah saya sudah menemukan kira-kira bahwa diferensiasinya harus datang dari konsep yang unik dan dari menu yang unik maka saya akan mulai menciptakan step yang keempat yaitu positioning nah positioning itu sendiri sudah saya bahas panjang lebar formulanya di salah satu video analisis yang lain tapi Mari kita tes sekarang chat GPT apakah chat GPT bisa memberikan saya alternative positioning untuk kafe yang seperti ini maka PR saya adalah buat positioning statement dengan target market pekerja kantoran yang senang musik misalnya saya putuskan bahwa konsep unik itu adalah konsep musik untuk pekerja kantoran yang mungkin senang mendengarkan musik dan senang dengan artis-artis tertentu atau senang dengan musician-musician tertentu mungkin akan senang ketika mampir ke kafe saya tidak hanya mencari kopi tapi juga mencari experience terkait dengan musik maka cgpt memberikan responnya kurang lebih seperti ini ini adalah positioning statement yang dibuat oleh chat GPT menggunakan formula yang pernah saya bahas sebelumnya formula klasic positioning pernah saya bahas di salah satu episode analisis sebelumnya position statementnya berbunyi seperti ini ini adalah kafe musik yang menawarkan Oasis inspiratif di tengah kesibukan kota dirancang khusus untuk pekerja kantoran yang menghargai suasana musik yang berkualitas dengan dekorasi bertema musik yang artistik dan menu yang lezat kafe ini menjadi tempat sempurna untuk bersantai setelah jam kerja bekerja dengan suasana yang penuh energi dan menikmati musik live dalam lingkungan yang nyaman dan modern ini adalah satu positioning statement yang sangat bagus menggambarkan persis harusnya kafe ini seperti apa nuansanya langkah berikutnya yang tidak kalah penting adalah saya harus mengekplore namanya Saya beri nama apa kafe ini maka step kelima exploring brand name akan saya mulai dengan memberikan prom apa nama yang keren kira-kira untuk kafe ini dan cgpt memberikan ada 10 alternatif nama yang menurut saya semuanya bagus-bagus ada melod brew Harmony hub Beat and Beans dan seterusnya tapi saya paling tertarik dengan yang nomor t Beat and Beans Menurut saya itu adalah konsep nama yang menggambarkan dua hal yang ingin saya jual pertama menu dan konsep musik maka saya ambil bat and Beans dan kemudian saya minta oleh chat GPT buatin dong logonyapt kemudian memberikan sebuah alternatif logo saya lihat terlalu ornamental karena ada 3d-nya color schem-nya terlalu banyak maka saya bilang buat lebih minimalis ccipt memberikan satu opsi yang lebih flat dengan warna yang sangat-sangat minimalis kemudian saya lihat ini konsepnya belum terlalu menarik masih sangat generik saya coba explore lebih lanjut saya coba berbagai keyword dan salah satunya saya coba memberikan Prom buat logonya merupakan Hybrid antara coffee Beans dan gitar menggambarkan namanya Beat and Beans maka dua alternatif inilah yang dimunculkan oleh chatjpt ada beatsnya terlihat dari gitar dan ada beansnya yang direpresent oleh coffee Beans Dan inilah salah satu pilihan logo yang menurut saya menarik untuk saya explore lebih lanjut sekarang kita sudah punya nama bahkan sudah punya logo Mari kita explore Lebih detail lagi ke marketing mixnya Prom saya pertama adalah bagaimana bentuk kafe ini kira-kira produknya sendiri kalau kita bayangkan tidak hanya menu tapi juga konsep uniknya sendiri maka saya bilang dalam promnya Saya ingin bikin kafe musik bagaimana konsep desain jika hanya 3* 4 m per dan Open space Tentunya saya harus batasi luasannya dan memberiahu bahwa ini adalah Open space karena tentunya ada konstrain-konstrain yang biasanya dialami oleh siapapun orang bisnis yang inin membangun sebuah bisnis baru dan di sini konstrainnya saya berikan luasannya dan ini harus konsepnya kafe terbuka kira-kira apa respons dari chatgpt chatgpt memberikan gambar seperti ini ini adalah ilustrasi pertama yang menurut saya sudah sangat bagus menggambarkan kafe musik yang saya ingin bentuk tapi saya ingin coba explore lebih dalam dan saya ingin revisi sana sini karena kelihatannya terlalu flat dan kelihatannya terlalu generik tidak ada unique differentiation dari sisi visual maka saya coba Trigger kembali diskusi dengan chat GPT dengan memberikan beberapa masukan pertama saya minta live music stageenya dihilangkan saja karena ini akan terlalu mahal untuk bisnis baru yang belum jelas trafficnya maka live musicnya saya take out saya delete Dan inilah ilustrasi dari cgpt versi ked stage sudah tidak ada bentuknya leh simp dan mudah untuk saya bangun cost to build-nya mungkin lebih rendah daripada versi yang pertama tapi saya lihat masih sangat generic tone and mannernya juga kurang vibrant masih sangat flat dan boring karena itu saya Trigger kembali saya bilang tambahkan wall decor yang bertema musik maka sudah mulai ditambahkan Tetapi ada satu yang masih mengganggu yaitu banyak di belakang barista dekor-dekor yang menurut saya tidak berhubungan sama sekali dengan musik dan masih kurang colorful saya Trigger kembali saya bilang buat lebih berwarna maka kemudian cgpt memberikan alternatif seperti ini Dan ini boleh dibilang dalam exercise yang hanya saya lakukan kurang lebih dalam 5 menit ini adalah draft yang sangat bagus saya bisa mulai dari sini Tentunya saya akan twick sana sini saya akan revisi Dan perbaiki tapi ini adalah start awal yang baik saya sekarang sudah punya seluruh konsep dari kafe saya Saya punya target market Saya punya nama dan logo dan saya sudah punya bahkan gambarnya sendiri hanya kurang dari 10 menit yang saya span so far saya tambahkan kembali Trigger berikutnya buat pilihan menu dengan nama minuman terkait musik yang keren nama-nama minumannya tentunya harus bernuansa musik dan ini yang saya minta dari chat GPT untuk develop muncul beberapa pilihan menu dan bagusnya chat GPT dia bagi ke dalam kategori-kategori untuk kopi dan Espresso Misalnya ini adalah nama-namanya nama-namanya cukup keciy Moka melodi justz Espresso rock and roll cappuccino dan lain-lain untuk minuman dingin dan non copi misalnya ada Tropical tune ada bluesberri smoothy semuanya bernuansa musik dan sangat klasi dan tidak hanya itu ada juga minuman spesial misalnya seperti Groovy Ginger late funky frape dan lain-lain yang sangat menggambarkan konsep kopi atau minuman dengan konsep musik ini adalah Blend yang sangat bagus sehingga saya sudah bisa pakai nama-nama ini dalam menu saya Tentu saya pilih-pilih saja tergantung dari kemampuan saya menciptakan menu-menu tersebut Tapi nama-namanya sudah ada ini adalah marketing mix dari sisi produk bahkan saya bisa minta chgpt untuk buatkan ilustrasi buku menu dan draft-nya dengan sederhana bisa dibuat kemudian Berikutnya saya bisa bertanya tentang pricing elemen Marketing Mix setelah produk Berapa harga yang kira-kira tepat untuk menu-menu tersebut saya ingin mengetes chat GPT Apakah dia bisa memberikan harga yang sangat affordable untuk pekerja kantoran tetapi dengan cost yang tepat maka CPT dengan baik memberikan pertimbangan pertimbangan sebelum memberikan ilustrasi harga CPT mengingatkan dulu bahwa ada step-step yang harus dilalui untuk menentukan pricing yang pertama dan paling penting adalah hitung dulu biayanya biaya bahan baku operasional biaya tetap dan biaya variabel tidak hanya itu lakukan juga riset pasar kafefekel kompetitornya kira-kira harganya berapa Jangan sampai kita kemahalan sendiri atau bahkan terlalu murah cek juga Keinginan kita untuk untung berapa margin atau Cuan yang ingin kita kejar lihat juga segmentasi menunya Apakah perlu menu yang premium dan menu yang klasik yang mungkin akan jadi volume Maker evaluasi juga respons pelanggan Apakah menganggap ini kemahalan dilihat dari tast-nya dan seterusnya setelah saya mempertimbangkan banyak hal ini kemudian ada pilihan harga yang chatpt sudah buatkan buat saya contoh tentang harganya menurut saya masih masuk akal baik untuk minuman maupun makanan pendampingnya dan bahkan chat GPT mengingatkan saya bahwa gunakan trik paling kuno dalam penentuan harga yaitu gunakan harga seperti 29.900 sehingga kesannya lebih r2.000-an ketimbang r3.000-an dan juga tentukan berdasarkan nilai Kalau ternyata kafe ini jadi hit sekali terutama dari sisi dekornya banyak yang main IG di sana banyak yang posting akan jadi viral maka mungkin harganya bisa dibuat sedikit lebih premium bahkan saya tes juga kalau saya mau buat promotion ini adalah marketing mix berikutnya setelah pricing saya tes misalnya Buatkanlah sebuah jingle chat GPT belum bisa nyanyi ternyata tetapi sudah bisa bikin liriknya dan ini adalah lirik yang dibuat oleh chat GPT ya Menurut saya sepertinya cukup ke dan mungkin perlu tinggal panggil teman saya yang musisi untuk buatkan tun-nya dan Mungkin kita sudah punya jingle yang harusnya diputar di kafe-kafe yang saya bangun nantinya bat and Beans karena konsepnya konsep musik tentunya harus punya jingle terakhir adalah jualannya gimana maka Step 7 develop selling approach Gimana saya mulai jualan Prom paling sederhana untuk step ini adalah bagaimana sih strategi jualannya terutama di awal ketika buka kafe maka jpt langsung buka dengan Grand Opening event berikan diskon hari pertama mungkin ada live music undangan eksklusif kepada teman dan keluarga dan komunitas-komunitas sekitar mulai promosi di sosial media dengan teaser dengan user generated content dan lain-lain berikan penawaran spesial harga khusus buat flyer buat localized marketing tidak hanya itu mungkin perlu sampel gratis bagi-bagi di sekitar kantor kerja sama dengan bisnis lokal kerja sama dengan entitas-entitas lain yang juga mentarget pekerja kantoran lakukan workshop secara rutin supaya ada event dan selalu terlihat penuh kafe tersebut sampai pada hal-hal yang lebih long term misalnya dengan menciptakan servis yang bagus dan bahkan bikin loyalty card agar retensi dari customer semakin baik bahkan saya bisa minta buatkan brosure eksklusif untuk Grand Opening sehingga chat GPT sangat membantu sekali di fase awal untuk saya menciptakan sebuah bisnis yang sudah punya konsep dan semua ini saya lakukan kurang dari 30 menit tentunya banyak hal yang tidak ideal dan kalau saya akan buka kafe sendiri tentunya akan banyak hal yang saya perbaiki tapi ini adalah starting point awal mengingat sekali lagi hanya 30 menit waktu yang saya spend untuk diskusi atau brainstorming atau konsultasi dengan chat GPT Kalau anda ingin buka bisnis beneran dengan serius tentunya banyak pertimbangan lain Anda harus hitung cost dan tentunya harus desain secara lebih matang tetap tapi ini adalah good starting point Silakan dicoba dan jangan lupa bahwa otaknya tetap di sini feelingnya tetap di sini chat GPT hanya sebuah tools sampai jumpa di episode berikutnya [Musik]