Funções Orgânicas

May 15, 2024

Funções Orgânicas: Uma Visão Geral

Introdução aos Compostos Orgânicos

  • Compostos orgânicos: formados por cadeias carbônicas
  • Carbono como elemento principal
    • Tetravalente: realiza quatro ligações
  • Diversidade: mais de 19 milhões de compostos
  • Classificação por funções orgânicas
    • Estruturas e propriedades semelhantes
  • Quatro principais funções orgânicas:
    • Hidrocarbonetos
    • Funções oxigenadas
    • Funções nitrogenadas
    • Funções halogenadas

Hidrocarbonetos

  • Composto formado por carbono e hidrogênio
  • Uso na indústria química:
    • Combustíveis, plásticos, solventes, borrachas, detergentes, medicamentos
  • Extração e refino do petróleo
    • Craqueamento: quebra de moléculas complexas
    • Destilação: separação por pontos de ebulição
  • Propriedades:
    • Baixa polaridade
    • Insolúveis em água
    • Inflamáveis
  • Classificação dos hidrocarbonetos:
    • Cadeias abertas (alifáticas)
      • Alcanos: ligações simples (ex: butano)
      • Alcenos: uma ligação dupla (ex: butileno)
      • Alcinos: uma ligação tripla (ex: acetileno)
      • Alcadienos: duas ligações duplas (ex: butadieno)
    • Cadeias cíclicas
      • Ciclanos: ligações simples em cadeias fechadas (ex: ciclo-hexano)
      • Ciclenos: uma ligação dupla em cadeias fechadas (ex: ciclopenteno)
      • Ciclinos: uma ligação tripla em cadeias fechadas (ex: ciclo-heptino)
    • Cadeias aromáticas
      • Núcleo de benzeno (ex: tolueno)

Funções Oxigenadas

  • Possuem pelo menos um átomo de oxigênio
  • Álcoois
    • Grupo -OH ligado a carbono não aromático
    • Classificação:
      • Primário: carbono ligado a um outro carbono
      • Secundário: carbono ligado a dois outros carbonos
      • Terciário: carbono ligado a três outros carbonos
    • Exemplos: metanol, etanol, glicerina
  • Enóis: carbono com dupla ligação e grupo -OH
  • Fenóis: carbono aromático ligado a grupo -OH (ex: eugenol, vanilina)
  • Éteres: oxigênio entre dois carbonos (ex: éter dietílico)
  • Aldeídos: carbonila com hidrogênio (ex: formaldeído)
  • Cetonas: carbonila entre dois carbonos (ex: acetona)
  • Ácidos carboxílicos: grupo -COOH (ex: ácido acético)
  • Ésteres: reação de ácido carboxílico com álcool (ex: butanoato de etila)

Funções Nitrogenadas

  • Possuem pelo menos um átomo de nitrogênio
  • Aminas
    • Ligação do nitrogênio com carbono
    • Classificação:
      • Primárias: ligado a um carbono
      • Secundárias: ligado a dois carbonos
      • Terciárias: ligado a três carbonos
    • Exemplos: anilina, nicotina, trimetilamina
  • Amidas: nitrogênio ligado a carbonila (ex: ureia)
  • Nitrocompostos: carbono ligado a NO2 (ex: TNT)
  • Nitrilas: carbono ligado a grupo CN (ex: amigdalina)

Funções Halogenadas

  • Possuem pelo menos um halogênio (família 17)
  • Haletos de alquila: carbono ligado a halogênio (ex: DDT)
  • Haletos de ácido: carbonila ligada a halogênio (ex: cloreto de vinila)

Revisão

  • Funções orgânicas estudadas:
    • Hidrocarbonetos: origem, craqueamento, exemplos, propriedades, classificações
    • Funções oxigenadas: álcoois, enóis, fenóis, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres
    • Funções nitrogenadas: aminas, amidas, nitrocompostos, nitrilas
    • Funções halogenadas: haletos de alquila, haletos de ácido

Conclusão

  • Importância da classificação dos compostos para estudos futuros
  • Algumas moléculas possuem mais de uma função orgânica
  • Importância de identificar as funções presentes

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