बायो मॉलेक्यूल्स

परिचय

• बायो मॉलेक्यूल्स चैप्टर महत्वपूर्ण है क्योंकि यह रासायनिक यौगिकों और अणुओं के बारे में जानकारी देता है जो जीवन का समर्थन करते हैं।
• ये ऐसे अणु हैं जो हमारे शरीर के जीव विज्ञानिक कार्यों के लिए आवश्यक होते हैं।

बायो मॉलेक्यूल्स के प्रकार

1. बायो माइक्रो मॉलेक्यूल्स

   • छोटे आण्विक भार वाले होते हैं (1000 डाल्टन से कम)।
   • उदाहरण: अमीनो एसिड, लिपिड, शुगर, नाइट्रोजन बेसिस।

2. बायो मैक्रो मॉलेक्यूल्स

   • बड़े आण्विक भार वाले होते हैं (1000 डाल्टन से अधिक)।
   • उदाहरण: प्रोटीन, पॉलीसैकराइड, न्यूक्लिक एसिड।

प्रमुख बायो मॉलेक्यूल्स

अमीनो एसिड

• 20 प्रकार के होते हैं जो प्रोटीन संश्लेषण में उपयोग होते हैं।
• प्रकार:
  • एसिडिक अमीनो एसिड (उदा. ग्लूटामिक एसिड)
  • बेसिक अमीनो एसिड (उदा. लाइसिन)
  • न्यूट्रल अमीनो एसिड (उदा. वलीन)
• आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड:
  • आवश्यक (जैसे लाइसिन, ल्यूसीन) जो शरीर द्वारा नहीं बनाये जाते।
  • गैर-आवश्यक (जैसे ग्लाइसिन, एलनाइन) जो शरीर में बनते हैं।

लिपिड्स

• प्रकार:
  • सिंपल, कंपाउंड, डिराइव्ड लिपिड्स
• फैटी एसिड्स:
  • सैचुरेटेड (उदा. पालमेटिक एसिड)
  • अनसैचुरेटेड (उदा. ओलिक एसिड)

शुगर्स

• मीठे और पानी में घुलनशील कार्बोहाइड्रेट्स।
• उदाहरण: ग्लूकोज, राइबोज।

न्यूक्लिक एसिड

• प्रकार:
  • डीएनए (डिऑक्सी राइबोन्यूक्लिक एसिड)
  • आरएनए (राइबोन्यूक्लिक एसिड)
• संरचना:
  • न्यूक्लियोटाइड से बने होते हैं, जिनमें नाइट्रोजिनस बेस, शुगर, और फॉस्फेट ग्रुप होते हैं।

प्रोटीन

• हेटरोपॉलीमर होते हैं अमीनो एसिड्स के।
• संरचनात्मक स्तर:
  • प्रारंभिक, द्वितीयक, तृतीयक, और चतुर्थिक संरचना।

एंजाइम

• जैविक उत्प्रेरक जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं की गति को प्रभावित करते हैं।
• सभी एंजाइम प्रोटीन होते हैं परंतु सभी प्रोटीन एंजाइम नहीं होते।

मेटाबॉलिज्म

• सभी जैविक क्रियाओं का समेकन।
• प्रकार:
  • कैटाबॉलिज्म (विघटन प्रक्रियाएँ)
  • एनाबॉलिज्म (संश्लेषण प्रक्रियाएँ)

मेटाबोलाइट्स

• प्राइमरी मेटाबोलाइट्स: जैसे अमीनो एसिड, शुगर।
• सेकेंडरी मेटाबोलाइट्स: जैसे एंटीबायोटिक्स, पिगमेंट्स।

उपसंहार

• यह चैप्टर बायो मॉलेक्यूल्स की संरचना और कार्य को समझने में मदद करता है, जो शरीर के विभिन्न जैविक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक हैं।