Struktur dan Organel Sel dalam Biologi

Aug 4, 2024

Catatan Kuliah: Struktur dan Organel Sel

Pendahuluan

  • Musim hujan menginspirasi makanan hangat dan berkuah seperti bakso.
  • Bakso sebagai analogi untuk sel:
    • Mangkuk = Membran Sel
    • Kuah = Cahaya
    • Unsur penyusun bakso = Organel dalam sel

Jenis Sel

  • Sel Prokaryotik:

    • Tidak memiliki membran inti.
    • Contoh: Bakteri
    • Struktur:
      • Sitoplasma
      • Ribosom
      • Mesosom
      • Pili
      • Kapsul
      • Dinding sel
      • Membran plasma
      • Flagela
      • Nukleoit (RNA & DNA sirkuler)
  • Sel Eukaryotik:

    • Memiliki membran inti.
    • Contoh: Sel jamur, hewan, dan tumbuhan.
    • Organel:
      • Dinding sel
      • Membran plasma
      • Sitoplasma
      • Ribosom
      • Lisosom
      • Sentrosom
      • Retikulum Endoplasma
      • Mitokondria
      • Kompleks Golgi
      • Nukleus
      • Nukleolus

Membran Plasma

  • Sifat: Selektif permeable.
  • Tersusun dari:
    • Lipid
    • Protein
    • Karbohidrat
  • Fosfolipid bilayer:
    • Hydrofilik (suka air) dan hidrofobik (tidak suka air).
  • Fungsi:
    • Pelindung sel
    • Mengatur keluar masuk molekul
    • Tempat reaksi respirasi dan oksidasi

Sitoplasma

  • Fungsi:
    • Bahan kimia sel
    • Tempat reaksi metabolisme

Organel Eukaryotik

  1. Nukleus
    • Membran, nukleoplasma, nukleolus, kromatin.
    • Fungsi: Mengatur pembelahan sel, membawa informasi genetik.
  2. Retikulum Endoplasma (RE)
    • Ada RE halus (tanpa ribosom) dan RE kasar (dengan ribosom).
    • Fungsi: Sintesis lemak, kolesterol, dan protein.
  3. Ribosom
    • Tempat sintesis protein.
  4. Kompleks Golgi
    • Fungsi: Sistem sekresi, sintesis polisakarida.
  5. Mitokondria
    • Tempat respirasi sel, penghasil energi (ATP).

Perbedaan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

  • Sel Hewan:

    • Organel khusus: Lisosom, sentriol, vakuola kecil.
  • Sel Tumbuhan:

    • Organel khusus: Kloroplas, dinding sel, vakuola besar.

Organel Khusus Sel Tumbuhan

  1. Dinding Sel:
    • Struktur: Dinding primer, sekunder, dan lamela.
    • Fungsi: Memberi bentuk dan melindungi sel.
  2. Vakuola:
    • Berisi cairan untuk menyimpan cadangan makanan.
    • Terdiri dari: Vakuola tengah, makanan, kontraktil.
  3. Plastida:
    • Terdapat kloroplas (fotosintesis), kromoplas, leukoplas.

Organel Khusus Sel Hewan

  1. Lisosom:
    • Berisi enzim pencernaan.
    • Fungsi: Pencernaan intrasel.
  2. Sentriol:
    • Berfungsi dalam pembelahan sel.

Kesimpulan

  • Memahami struktur dan fungsi organel sel sangat penting untuk memahami biologi sel.
  • Latihan soal membantu memperkuat pemahaman.

Penutup

  • Jangan lupa untuk menonton video-video berikutnya di channel ini.