बायोमोलीक्यूल्स: महत्वपूर्ण विषयों का हल

परिचय

• बायोमोलीक्यूल्स क्लास 11 का एक महत्वपूर्ण चैप्टर है
• चैप्टर कंफ्यूजिंग हो सकता है लेकिन सही तरीके से पढ़ाई करने से आसान हो जाएगा
• इसमें बायोलॉजिकल सिस्टम में केमिकल्स के बारे में पढ़ाया जाएगा
• विषय महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे छोड़ना नहीं चाहिए
• यह चैप्टर क्लास 12 और मेडिकल एंट्रेंस एग्जाम्स में भी काम आएगा

चैप्टर की समझ

• चैप्टर को ढंग से समझने के लिए कॉन्सेप्ट और स्ट्रक्चर का बैलेंस आवश्यक है
• योग्यता होते हुए भी बच्चे कन्फ्यूज्ड हो जाते हैं क्योंकि उन्हें यह नहीं पता कि कितना याद करना है और कितना छोड़ना है
• चैप्टर को तीन पैकेट में डिवाइड करके पढ़ना आसान रहेगा: अमीनो एसिड, प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट/न्यूक्लिक एसिड/लिपिड

बायोमोलीक्यूल्स के बेसिक्स

• बायोमोलीक्यूल्स: केमिकल्स प्रेजेंट इन बायोलॉजिकल सिस्टम
• लिविंग टिशु ऐनालाइज करने पर रासायनिक तत्व पाए जाते हैं
• लिविंग टिशु और अर्थ क्रस्ट में केमिकल्स समान हो सकते हैं, पर उनका रिलेटिव अमाउंट और कंपाउंड डिफरेंट होता है

कैल्शियम और कंपोजिशन

• अर्थ क्रस्ट की कंपोजिशन में सबसे अधिक ऑक्सीजन, फिर सिलिकॉन, फिर एल्युमिनियम है
• ह्यूमन बॉडी में सबसे ज्यादा ऑक्सीजन, हाइड्रोजन, और नाइट्रोजन है

लिविंग टिशु की अनालिसिस

• लिविंग टिशु को एसिड (जैसे ट्राइक्लोरो एसिटिक एसिड) में मिक्स करके ऐनालाइज किया जाता है
• इस प्रक्रिया से दो हिस्से बनते हैं: एसिड इनफॉलीबल और एसिड सॉल्युबल
• एसिड सॉल्युबल: छोटे एण्ट्री जैसे अमीनो एसिड, न्यूक्लियोटाइड आदि
• एसिड इनफॉलीबल: बड़े मॉलिक्यूल जैसे प्रोटीन, पॉलिसकेराइड, फैट्स आदि

मेटाबॉलाइट्स

प्राइमरी मेटाबॉलाइट्स

• जरूरी फिजियोलॉजिकल फंक्शंस के लिए आवश्यक
• कॉमन होते हैं और विभिन्न स्पीशीज में नाट ज्यादा वैरी करते

सेकेंडरी मेटाबॉलाइट्स

• प्लांट्स, माइक्रोब्स, और फंजाई में प्रमुख
• प्रोटेक्टिव और इकोलॉजिकल इंपॉर्टेंस
• कॉर्प्शन, ड्रग्स, पिग्मेंट आदि

अमीनो एसिड्स

• सब्सटिट्यूटेड मिथैन
• ऑटोमेटिकली एक्टिव
• लिवोज और डेक्स्ट्रोग्रेड (अधिकतर लिवोज)
• पानी में जाकर न्यूट्रल इन बना सकते हैं

मुख्य प्रॉपर्टीज

• अमीनो एसिड्स ऑप्टिकली एक्टिव
• आवश्यक और अनुचित अमीनो एसिड्स को पहचानने के तरीके

प्रोटीन

• पॉलीपेप्टाइड चेन से बने, फोल्ड होकर फंक्शनल होते हैं

मुख्य प्रॉपर्टीज

• होमो पॉलिमर और हेटरो पॉलिमर
• आर्किटेक्टुरली टाइप्स: प्राइमरी, सेकंडरी, टर्शरी, क्वार्टर्नरी
• रोल के आधार पर: फाइबरस और ग्लोबुलर

प्रोटीन फंक्शंस

• एंटीबॉडी, इम्यून सिस्टम, ब्लड क्लॉटिंग आदि

इनसाइज (एंजाइम्स)

मुख्य प्रॉपर्टीज

• इंसान वॉटर सॉल्युबल होते हैं
• अपटमल टेंप्रेचर और पीएच वैल्यू

मैकेनिज्म

• सबस्ट्रेट के सिंपल डिफ्यूजन से एंजाइम की एक्टिव साइट तक पहुंचते समय
• एक्टिव साइट की निर्धारक फंक्शन
• ट्रांजिशन स्टेज इनर्जी बैरियर को कम करता
• प्रमोट्स प्रोडक्ट फॉर्मेशन

इनिबीटर्स

• कंपीटीटिव और नॉन कंपीटीटिव इन्हिबीटर के डिफरेंट्स
• फीडबैक इनिबीशन

केमिकल क्लासिफिकेशन

• ऑक्सीडोरिडक्टेस, ट्रांसफरेस, हाइड्रोलासेस, लाइकेस, आईसोमेरसेस, लिगेस

को-फैक्टर्स

• एंजाइम्स की वर्किंग के लिए आवश्यक
• एनऑर्गेनिक और ऑर्गेनिक टाइप्स
• प्रोस्थेटिक ग्रुप और कोएंजाइम्स