Pendahuluan Ilmu Kimia dan Laboratorium

Aug 25, 2024

Catatan Kuliah: Pendahuluan Ilmu Kimia

Perkenalan Dosen

Nama: Ayu Citra Ninggrun, Sarjana Teknik Kimia
Alumni Fakultas Teknik, Jurusan Teknik Kimia

Materi Bab 1: Pendahuluan

Ruang Lingkup Kimia

Definisi Ilmu Kimia: Ilmu yang mempelajari tentang:
- Susunan
- Struktur
- Sifat
- Perubahan materi dan energi terkait
Manfaat Belajar Ilmu Kimia
Hubungan Ilmu Kimia dengan Ilmu Pengetahuan Lain
Perkembangan Ilmu Kimia
Pengantar Laboratorium Kimia

Apa itu Ilmu Kimia?

Banyak orang mengaitkan kimia dengan bahan kimia berbahaya.
Contoh bahan kimia dalam kehidupan sehari-hari:
- Pupuk kimia vs. pupuk organik (kompos)
- Bahan pembersih (sabun, deterjen)
- Bahan pengawet, penyedap, dan obat-obatan
Pentingnya pemahaman yang bijak terhadap bahan kimia.

Manfaat Belajar Ilmu Kimia

Pusat Pengetahuan: Membantu mempelajari ilmu lain seperti:
- Fisika
- Biologi
- Kesehatan
- Hukum
Dampak pada Kehidupan Manusia: Tanpa kimia, kehidupan modern tidak akan ada.
Kemajuan Teknologi: Perkembangan teknologi komputer membantu analisis di bidang kimia.

Perkembangan Ilmu Kimia

Sejarah perkembangan dari:
- Peradaban Mesir (3500 SM)
- Filsuf Yunani
- Abad Pertengahan (500-1600 M)
- Kimia Modern (teori atom John Dalton, 1803)

Pengantar Laboratorium Kimia

Alat dan bahan di laboratorium:
- Gelas Kimia (Baker Glass): Menyiapkan larutan.
- Silinder Ukur: Mengukur volume cairan.
- Labu Ukur: Mengukur dengan ketelitian tinggi.
- Pipet: Mengambil larutan dengan volume tertentu.
- Buret: Digunakan untuk titrasi.
Alat pengukur suhu: Termometer (Celsius dan Kelvin).

Lambang-Lambang Keselamatan di Laboratorium

Tengkorak: Bahan beracun.
Tanda Bahaya: Bahan berbahaya.
Lambang Api: Mudah terbakar.
Korosif: Mudah mengalami pengkaratan.

Tugas

Cari produk kimia di sekitar (contoh: sabun, bedak).
Identifikasi bahan kimia yang terkandung di dalamnya.
Tulis di buku latihan dan kumpulkan minggu depan.

Penutup

Selamat pagi, Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Full transcript