Transcript for:
Pendahuluan Ilmu Kimia dan Laboratorium

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Selamat pagi dan salam sejahtera untuk kita semua Baik anak-anak ibu selamat bergabung di Yayasan Perguruan Nasional Dekjen Katamso 2 2 Medan baik Ibu akan memperkenalkan diri terlebih dahulu nama ibu adalah Ayu Citra Ninggrun sarjana teknik Ibu alumni dari fakultas teknik jurusan teknik kimia nah pada jurusan 10ika Ibu akan mengajar bidang studi kimia baik kita akan masuk ke dalam materi yang pertama mengenai bab satu pendahuluan hai hai Kita lihat dulu apa saja yang termasuk ke dalam bag satu pendahuluan. Pertama, kita akan belajar tentang ruang lingkup kimia. Yang kedua adalah manfaat belajar ilmu kimia. Yang ketiga, hubungan ilmu kimia. ilmu kimia dengan ilmu pengetahuan lain yang keempat perkembangan ilmu kimia dan yang kelima adalah pengantar ke laboratorium kimia Nah kita masuk poin yang pertama Apakah ilmu kimia itu Nah, kalau kita berbicara tentang ilmu kimia, kebanyakan orang akan langsung berpikir tentang bahan kimia.

Kemudian banyak peringatan yang sering kita lihat atau dengar, misalnya, hati-hati dengan bahan kimia karena dapat berbahaya bagi kesehatan. Nah, hal tersebut sedikit banyaknya ada benarnya, sebab banyak hal yang terkait dengan bahan kimia yang dikenal dalam kehidupan sehari-hari. Sebagai contoh, misalnya pupuk kimia atau pupuk buatan yang dari satu sisi bisa menguntungkan, tetapi di sisi yang lain juga dapat merusak struktur tanah.

Oleh karena itu, saat ini banyak petani yang mulai merintis penggunaan pupuk organik yang berasal dari sampah tumbuhan dan kotoran hewan. Nah, ini biasa kita bilang dengan pupuk kompos ya nak. Nah, tidak semua bahan kimia itu merupakan bahan yang berasal dari sampah tumbuhan.

yang berbahaya yang harus dihindari nah sebagai contoh bahan pembersih seperti sabun, deterjen pewangi ruangan, kosmetik pasta gigi, mentega susu, asam cuka garam dapur dan minyak goreng itu semuanya adalah bahan kimia yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari contoh lain bahan kimia adalah seperti jet adiktif pada makanan nah misalnya seperti bahan pengawet bahan pengawet warna dan bahan penyedap nah bahan-bahan ini bermanfaat untuk mengawetkan memberi warna dan menambah cita rasa makanan apabila digunakan secara tepat demikian juga dengan obat-obatan yang berasal dari bahan kimia seperti bahan kimia sintesis sebagai manusia kita harus bersyukur bahwa Tuhan Yang Maha Esa telah menciptakan berbagai macam bahan kimia yang bermanfaat Penggunaan bahan kimia yang dapat meningkatkan tarif hidup dan kesejahteraan manusia memang harus kita sikapi secara bijak, hati-hati, dan tepat. Untuk memahami bahan kimia dengan benar dan tepat, diperlukan pengetahuan yang lebih baik mengenai ilmu kimia. Dengan mempelajari ilmu kimia, Maka kita dapat meningkatkan taraf kehidupan dan kesejahteraan manusia.

Dan kemudian kita juga dapat memahami fenomena yang terjadi di sekitar kita. Misalnya apa perkara tanpa... ada besi.

Nah, kemudian apa lagi? Proses bahan mentah menjadi bahan jadi. Nah, jadi apa yang dimaksud dengan ilmu kimia?

Nah, kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang susunan, struktur, sifat, perubahan materi, serta energi yang menyertai perubahan tersebut. Nah kita lihat Manfaat belajar ilmu kimia Nah apa saja manfaat-manfaat kita belajar ilmu kimia Nah ilmu kimia ini seringkali disebut sebagai pusatnya pengetahuan Sebab ilmu kimia Ilmu kimia dibutuhkan untuk mempelajari ilmu pengetahuan lainnya, seperti ilmu fisika, biologi, geografi, lingkungan hidup, geologi, kesehatan, dan kedokteran. Bahkan sejarah ataupun proses hukum juga membutuhkan ilmu kimia.

Nah, di samping itu, ilmu kimia juga dapat dipandang sebagai ilmu yang sangat mempengaruhi kehidupan manusia. Maka tanpa ilmu kimia, hidup manusia akan seperti pada zaman kurung. atau zaman primitif nah apa saja manfaatnya yang pertama pemahaman yang lebih baik terhadap alam, sekitar dan berbagai proses yang berlangsung di dalamnya kemudian kita bisa mengubah bahan alam menjadi produk yang lebih berguna untuk memenuhi kebutuhan kita Nah, seperti yang sudah ibu jelaskan tadi, bahwasannya dengan belajar ilmu kimia, kita juga dapat meningkatkan para hidup dan kesejahteraan manusia.

Nah, coba kita bayangkan, kalau seandainya tidak ada ilmu kimia ini, maka kita akan kembali ke zaman primitif. Hai ah sangat tidak mengenakan bukan karena kita tidak punya mobil tanpa adanya listrik kemudian tanpa adanya komputer tanpa telepon genggam tanpa CD atau di Serta umur manusia akan pendek karena penyakit-penyakit baru yang muncul tidak ditemukan obatnya Nah sebenarnya ilmu kimia itu merupakan ilmu yang berkembang sejak zaman purba Karena berkat karunia Tuhan yang Maha Esa melalui para ilmuwan, maka ilmu kimia menjadi ilmu yang sangat besar peranannya untuk perkembangan ilmu pengetahuan yang lain. Maka dengan jasa para ilmuwan kimia ini, dikembangkanlah materi atau zat, semikonduktor dan superkonduktor yang menjadi dasar perkembangannya teknologi komputer. Dengan demikian pula, sebaliknya perkembangan teknologi. Teknologi komputer yang pesat membantu berkembangnya ilmu kimia.

Sebab dengan bantuan komputer, para ahli kimia mampu melakukan analisis dan simulasi terhadap struktur molekul atau atom yang menjadi materi dasar penyusun suatu atom. Nah, itulah manfaat dari belajar ilmu kimia. Oke, kita lanjut.

Nah, ini dia tadi yang ibu jelaskan bahwasannya ilmu kimia itu menjadi senter bagi ilmu pengetahuan lainnya. Nah, seperti kita lihat pada skema ini, semua disiplin ilmu beracuan kepada kimia. Ada bidang kedokteran, neurologi, psikologi, biologi, botani, pertanian, teknik, dan lain-lainnya.

Bahkan tadi termasuk dalam proses hukum ya. Nah, proses hukum itu contohnya misalnya tim forensik. Nah, untuk membedah suatu mayat, kita bisa...

mengetahui mayat itu mati karena apa dengan proses kimia makanya itu kita bisa mengidentifikasinya selanjutnya kita lihat perkembangan ilmu kimia perkembangan ilmu kimia ini dari zaman ke zaman itu sangat berkembang pesat sekitar tahun 3500 sebelum masehi peradaban Mesir sudah mempraktekkan reaksi kimia ini contohnya Misalnya di Mesir ini kita kenal dulu mumi ya, mumi fir'aun. Nah, itu mumi fir'aun itu diawetkan dengan menggunakan air keras. Nah, air keras itu adalah bahan kimia. Kemudian sekitar abad sebelum masehi, para filsuf Yunani mencoba memahami hakikat materi.

Nah, kemudian pada... Pada abad pertengahan, tahun 500-1600, para ilmu kimia lahir yang berasal dari bahasa Arab al-kimia yang artinya perubahan materi. Nah, kemudian masuk kita kepada kimia modern. Nah, itu lahir pada abad ke-18, yaitu pada tahun 1803, John Dalton mengajukan teori atom yang pertama. Sekarang kita masuk kepada pengantar ke laboratorium kimia.

Anak-anak ibu, seharusnya kalau kita tatap muka, kita nanti ada praktikum. Nanti juga ibu akan buat beberapa praktek yang bisa kalian kerjakan nanti di rumah untuk materi selanjutnya. Untuk hari ini, ibu akan memperkenalkan beberapa alat praktikum dan bahan. bahan-bahan kimia serta lambang-lambang yang ada di laboratorium kimia.

Nah kita lihat apa saja yang termasuk alat-alat di laboratorium kimia. Nah pertama ada yang dikenal sebagai alat pengukur volume cairan. Nah kita lihat yang pertama ada gambar gelas kimia atau dikenal dengan beker gelas Baker glass itu, yang ini gambarnya, ini gambar baker glass.

Nah, baker glass atau glass kimia ini gunanya adalah untuk menyiapkan larutan yang akan digunakan. atau juga untuk tempat mereaksikan jad dalam volume yang banyak atau juga bisa untuk melarutkan jad padat ke dalam air dalam proses pembuatan larutan jadi banyak fungsinya ya gelas kimia Selanjutnya adalah selinder ukur. Nah, selinder ukur ini, atau kita kenal dengan gelas ukur, ini dia berfungsi untuk mengukur volume cairan. Nah, ini juga bentuknya ada yang kecil, besar, sedang. Jadi, tergantung nanti volume cairan yang akan kita...

kita gunakan berapa banyaknya jadi disesuaikan dengan besar kecil selinder ukurnya ini atau gelas ukurnya kemudian yang ketiga ini adalah buku Hai nah labu ukur ini gunanya adalah untuk mengukur volume cairan dengan teliti jadi ini lebih teliti tingkat ketelitiannya lebih detail atau lebih lebih bagus ketimbang selider ukur dan gelas kimia kemudian juga bisa untuk membuat larutan dengan volume tertentu dan ketelitiannya yang tinggi selanjutnya ini ada pipet nah ini biasanya dikenal dengan pipet gondok Kenapa karena disini ada gondokannya ya atau ada bundelannya di tengah nah pipet gondok ini digunakan untuk mengambil larutan dengan volume tertentu sesuai ukuran pipet gondok Nah, atau juga bisa dikenal dengan pipet volumetri. Nah, pipet volumetri ini juga dapat digunakan untuk mengambil cairan dengan volume tertentu dengan ketelitiannya yang lebih tinggi. Nah, selanjutnya ini ada gambar buret. Nah, gambar buret ini digunakan untuk reaksi penetrasi atau reaksi titrasi.

Hai Oke selanjutnya itu nanti banyak sekali alat-alat kimia tapi tidak bisa Ibu tampilkan semuanya ya nanti ada yang dikenal dengan lumbung porselin kemudian ada penjepit tabung reaksi dan banyak sekali anak ya ada gelas arlogi neraca caus hai hai kemudian ada kaki tiga dan lain-lainnya selanjutnya ini alat untuk mengukur masa ini coklatnya seperti ini jadi kegunaannya adalah untuk mengukur masa Hai kemudian ada alat pembakar nah alat pembakar ini ini contohnya nah ini namanya Bunsen nah Bunsen ini ya seperti ini ya Nah bisa kayak kita bilang kayak lampu ini di dalamnya lampu spiritus atau lampu petroma ya tapi dia terbuka jadi apinya terbuka ya nah ini untuk alat pembakaran sudah oke kemudian ada yang dikenal dengan alat untuk menimbang menimbang berat ya maka ini ada dua jenis ada yang dia bersifat manual ini gambar yang ini manual kemudian yang ini bersifat elektrik atau elektronik ini digital ya kita kenal digital nah kemudian alat untuk mengumpul suhu nah ini biasanya kita gunakan adalah termometer dalam ilmu kimia biasanya kita menggunakan jenis skala suhu yaitu skala celsius dan skala kelvin oke skala celsius itu suhunya k lambangnya ya itu konversinya adalah 273 itu sama dengan derjat celsius besar halnya nah selanjutnya ini ada lambang-lambang yang harus kalian perhatikan di laboratorium kimia nah ini harus penting ya karena ini tergantung untuk keselamatan kita kita lihat nah ini kalau lambang seperti tengkorak tanda silam itu berarti bahan kimia itu bersifat beracun Nah maka kalian harus lebih safety dalam penggunaannya bisa menggunakan sarung tangan dan lain sebagainya ya kemudian kita lihat ini ada lambang silam kali ya, nah ini lambangnya jat yang berbahaya jadi jat berbahaya ini harus memang hati-hati dalam mengambilnya kemudian yang ketiga ada lambang seperti ini artinya bahannya mudah meledak jadi kalau mudah meledak jangan sampai dia terjatuh atau ketimpaan jad lain karena dia bahannya mudah meledak kemudian ini lambangnya seperti lambang api ya Naya nah ini mudah terbakar kemudian kalau lambang seperti ini nah ini artinya dia mudah korosif-korosif itu mudah mengalami pengkaratan kemudian kalau lambangnya seperti ini ini artinya konoksidasi Hai Oke anak ibu sampai sini dulu perkenalan kita tentang ilmu kimia nanti tugasnya adalah kalian coba cari bahan-bahan atau produk-produk kimia yang ada di sekitar kalian, misalnya bedak hand body apalagi ya Sabun, nah itu tugas kalian adalah coba kalian cari bahan-bahan kimia apa yang terkandung di dalamnya. Bisa dipahami? Jadi, kalian cari benda-benda yang merupakan produk-produk yang mengandung bahan kimia.

Kemudian kalian cari informasi tentang bahan kimia yang menyusun produk-produk tersebut. Sudah? Nah.

Misalnya, kalian ambil produknya sabun mandi. Nah, di dalam sabun mandi itu bahan-bahan kimianya apa saja yang terkandung. Nah, itu dia tugasnya ya, nak ya. Kalian tulis nanti di buku latihannya.

Kemudian... nanti akan dikumpulkan minggu depan jadi tidak perlu diputuhkan tulis saja di buku latihan kimianya nanti akan ibu informasikan kapan buku latihannya dikumpulkan ke sekolah oke sampai sini dulu pembelajaran kita selamat pagi assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh