Overview
इस लेक्चर में सेल की संरचना, प्रकार, आकार, आकार, खोज, सेल थ्योरी, और उसकी मुख्य अंगों तथा उनके कार्यों को समझाया गया है।
सेल की परिभाषा और महत्व
- सेल जीवन की संरचनात्मक व क्रियात्मक इकाई है।
- सभी जीवधारी सेल से बने होते हैं।
- सेल के अंदर कई जैव-रासायनिक क्रियाएँ होती हैं।
सेल की खोज और सेल थ्योरी
- सेल की खोज रॉबर्ट हुक ने कॉर्क (मरे हुए सेल) में की।
- जीवित सेल की खोज लीवेनहुक ने की।
- न्यूक्लियस की खोज रॉबर्ट ब्राउन ने की थी।
- श्लीडेन (प्लांट) और श्वान (एनिमल) ने सेल थ्योरी दी- सभी जीव सेल से बने हैं।
- रुडोल्फ विर्चो के अनुसार, नए सेल पुराने सेल के विभाजन से बनते हैं।
सेल के आकार, रूप और प्रकार
- सेल के आकार व साइज़ उनके कार्य पर निर्भर करत े हैं।
- न्यूरॉन सबसे लंबा, ओस्ट्रिच का अंडा सबसे बड़ा सेल है।
- यूनिसेल्युलर (एक सेल से बने) और मल्टीसेल्युलर (कई सेल से बने) जीव होते हैं।
- संरचना के आधार पर- प्रोकेरियोटिक (न्यूक्लियस नहीं, bakcteria) और यूकेरियोटिक (सुसज्जित न्यूक्लियस, पौधे, जानवर) सेल होते हैं।
सेल की संरचना
- मुख्य अंग: प्लाज्मा मेम्ब्रेन, साइटोप्लाज्म, न्यूक्लियस, माइटोकॉन्ड्रिया, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गॉल्जी बॉडी, वेक्यूल, प्लास्टिड आदि।
- प्रोकैरियोटिक सेल में- फ्लैजेला (मूवमेंट), पिली (एटैचमेंट), न्यूक्लियोइड (डीएनए), राइबोसोम (प्रोटीन संश्लेषण)।
प्लाज्मा मेम्ब्रेन
- प्लाज्मा मेम्ब्रेन लिपिड, प्रोटीन व कार्बोह ाइड्रेट से बनी होती है (फ्लूइड मोजाइक मॉडल)।
- कार्य: सुरक्षा और परिवहन (डिफ्यूजन, फेसिलेटेड डिफ्यूजन, एक्टिव ट्रांसपोर्ट)।
साइटोप्लाज्म
- जेल जैसे द्रव की परत जो न्यूक्लियस के बाहर होती है।
- सभी रासायनिक क्रियाओं व सेल ऑर्गेनेल के लिए सतह प्रदान करता है।
प्रमुख सेल ऑर्गेनेल्स
- न्यूक्लियस: डीएनए व अनुवांशिक सूचना का भंडारण, न्यूक्लियोलस में आरएनए।
- माइटोकॉन्ड्रिया: ऊर्जा निर्माण का केन्द्र (ATP बनता है), पावर हाउस।
- एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम: रफ (प्रोटीन संश्लेषण), स्मूथ (लिपिड संश्लेषण)।
- गॉल्जी बॉडी: कोशिकीय पदार्थों की प्रोसेसिंग व पैकेजिंग।
- वेक्यूल: मुख्यतः पौधों में, भंडारण।
- प्लास्टिड (पौधों में): ल्यूकोप्लास्ट (स्टोरेज), क्रोमोप्लास्ट (रंग), क्लोरोप्लास्ट (फोटोसिंथेसिस)।
- सेल वॉल: पौधों में, सेल्यूलोज से बनी, सुरक्षा व सहारा।
Key Terms & Definitions
- सेल — जीवन की सबसे छोटी संरचनात्मक व क्रियात्मक इकाई।
- न्यूक्लियस — सेल का नियंत्रक, जनेटिक मैटेरियल (डीएनए) रखता है।
- माइटोकॉन्ड्रिया — ऊर्जा उत्पादन का केन्द्र (ATP)।
- एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम — प्रोटीन व लिपिड संश्लेषण करता है।
- गॉल्जी बॉडी — प्रोसेसिंग व पैकेजिंग यूनिट।
- वेक्यूल — भंडारण अंग, विशेषकर पौधों में।
- प्लास्टिड — पौधों में रंग, स्टोरेज व फोटोसिंथेसिस के लिए अंग।
- सेल वॉल — पौधों में बाहरी सुरक्षा।
- प्रोकेरियोटिक सेल — बिना न्यूक्लियस के सरल सेल (बैक्टीरिया)।
- यूकेरियोटिक सेल — स्पष्ट न्यूक्लियस व सेल organelle (पौधे, जानवर)।
Action Items / Next Steps
- सेल के मुख्य ऑर्गेनेल्स व उनके कार्य याद करें।
- सेल थ्योरी के मुख्य बिंदु कंठस्थ करें।
- सेल की संरचना व प्रकार के चार्ट बनाएं।
- अगला टॉपिक: डीएनए, जीन व क्रोमोजोम विस्तार से पढ़ें।