रासायनिक अभिक्रियाएं एवं रासायनिक समीकरण

Jul 11, 2024

रासायनिक अभिक्रियाएं एवं रासायनिक समीकरण

परिचय

  • रिवाइज इंडिया सीरीज: अब इसमें होमवर्क भी मिल रहा है।
  • मकसद: कम समय में पूरे अध्याय को रिवाइज कराना।

रासायनिक अभिक्रिया

  • क्या है: दो या दो से अधिक उत्पाद मिलकर एक या अधिक गुणधर्म वाले नए पदार्थ का निर्माण करते हैं।
    • उदाहरण: नींबू पानी का निर्माण (पानी + नमक + नींबू + चीनी)
  • दूसरे शब्दों में: रासायनिक परिवर्तन को रासायनिक अभिक्रिया भी कहते हैं।
  • दैनिक जीवन के उदाहरण:
    • वायु के संपर्क में आने से जंग लगना
    • अंगूर का रस से किण्वन
    • भोजन का पचना
    • श्वसन की क्रिया

रासायनिक अभिक्रिया की पहचान

  • चिन्ह:
    • पदार्थ की अवस्था में परिवर्तन (जैसे बर्फ का पिघलना)
    • रंग में परिवर्तन (जैसे पानी में वाटर कलर मिलाना)
    • गैसों का निष्कासन
    • ताप में परिवर्तन

रासायनिक समीकरण

  • क्या है: रासायनिक अभिक्रिया को संक्षेप में व्यक्त करने का तरीका।
  • कैसे लिखें:
    • अभिकारक (लेफ्ट साइड में) + प्लस साइन + तीर का निशान → उत्पाद (राइट साइड में)
  • उदाहरण: मैग्नीशियम + ऑक्सीजन → मैग्नीशियम ऑक्साइड
  • संतुलित और असंतुलित समीकरण: समीकरण जिनमें तत्वों के परमाणुओं की संख्या दोनों ओर समान होनी चाहिए।

रासायनिक अभिक्रिया के प्रकार

  1. संयोजन अभिक्रिया: दो या दो से अधिक पदार्थ मिलकर एक नया पदार्थ बनाते हैं।
    • उदाहरण: कोयले का दहन
  2. वियोजन अभिक्रिया (अपघटन): एक पदार्थ टूटकर दो या दो से अधिक नए पदार्थ बनते हैं।
    • प्रकार: ऊष्मा वियोजन, वैद्युत वियोजन, प्रकाश वियोजन
  3. विस्थापन अभिक्रिया: एक तत्व अन्य तत्व को विस्थापित करता है।
    • उदाहरण: कॉपर सल्फेट में लोहे की कील डालना
  4. द्वि विस्थापन अभिक्रिया: दो यौगिकों के बीच आयनों का आदान प्रदान होता है।
  5. उपचयन और अपचयन: उपचयन में ऑक्सीजन की वृद्धि और अपचयन में ऑक्सीजन का हास।

संसार

  • क्या है: धातु का अपने पर्यावरण के साथ प्रतिक्रिया करना।
  • उदाहरण: लोहे पर जंग लगना, चांदी पर काली परत

विकृत गंधता

  • क्या है: वसायुक्त तथा तैलीय खाद्य समग्री का लंबी अवधि के बाद खराब हो जाना।
  • रोकथाम: वायु रोधी बर्तनों में खाद्य सामग्री रखना
  • उदाहरण: चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन गैस

अंतिम शब्द

  • होमवर्क का लिंक उपलब्ध है।
  • 30 मिनट से कम समय में चैप्टर का रिविजन।

Conclusion

  • रासायनिक अभिक्रिया से लेकर रासायनिक समीकरण और अभिक्रिया के प्रकारों की पूरी समझ।
  • संसार और विकृत गंधता के कारण और निवारण।
  • जल्दी और प्रभावी रिवीजन।

Homework

  • होमवर्क के लिए लिंक चेक करें।