Transcript for:
Pertanian Berkelanjutan dan Pembangunan Mandiri

Jadi sebenarnya gitu daripada stunting dikasih bantuan protein berapa bulan sekali itu kan padahal dimakan seminggu aja sudah habis ini dikasih dikasih edukasi supaya masyarakat bisa mandiri itu solusinya akan lebih berkelanjutan dan pemerintah enggak harus mengeluarkan dan sosnya banyak sekali jadi masyarakat itu dimodali kayak pancinglah jangan dikasihkan terus Sebenarnya saya masih punya idealisme yang belum terwujud Bagaimana membuat honian itu seminimal mungkin dan sesedikit mungkin efeknya untuk lingkungan Kalau sekarang kan katanya genz akan kesulitan mendapatkan Perumahan itu ada ilmunya tapi belum saya jalani [Musik] asalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh perkenalkan kam dari yam saya s dan istri saya nurti Kenapa y Yoso itu Ayah saya kebetulan Yoso itu punya arti membangun jadi kita berusaha membangun sistemistem H kembali ke rumahitu y juga berarti orang Jepang mengatakan y ituatkanber Day yang ada diumah diarang mencukupi kebutuhan sehari-hari kami di duku karangkulon Desa Miro Kecamatan trucuk Kabupaten paten Jadi sebenarnya saya punya ide tapi untuk implementasi itu saya masih pincang jadi Alhamdulillah ketemu partner yang sejalan kita passionnya sama-sama pengin berbisnis tapi juga tetap menjaga lingkungan jadi kita enggak pengin dapat duit tapi lingkungannya rusak kita tetap pengin menjaga sumber daya karena banyak orang yang berbisnis sekarang mereka jadi kaya karena jual sumber daya kalau seperti itu yang akan menjaga sumber daya siapa gitu kita berpikirnya seperti itu latar belakangnya Mbak Nurul sama Mas itu apa sebenarnya kalau saya background-nya pendidikan di pertanian Terus kerja ikut orang di industri landscape dan memang pure industri jadi kita ngejarnya profit profit profit dan dari situ k sebenarnya Ang siih dapat uang tapi kayak ada sesuatu yang kurang saya malah merusak lingkungan industri landscape itu kita bangun Taman cara mudahnya gitu bayangannya kita bikin taman dan karena di public Space jadi tuntutannya harus full performance selalu bagus Apalagi saya kerjanya di negara yang kerajaan jadi sering ada event dan selalu harus terlihat bagus jadi otomatis di sana pestisida banyak masuk semua bahan kimia masuk tanamannya Bagus sih saya di Brunei jadi kayak jadi tukang kebunnya Raja gitulah semua harus tampak bagus dan memang tuntutannya untuk mengejar bagus itu ya pakai banyak kimia dan di situ pernah saya treatmen seperti alun-alun gitu banyak pohon kurmanya kena hama daunnya kan jadi semu kecoklatan gitu treatmennya itu dalam 1 bulan Saya mungkin berkilo-kilo pestisida di situ dalam satu kali aplikasi 200 liter di alun-alun sekelilingnya banyak mobil itu saya sebenarnya kerjaan nyesek di hati itu mas harus dilakoni mau tidak mau yo reputasi perusahaan dipertaruhkan kalau enggak kan yo enggak dapat profit dari situ ya saya dapat gaji dolar tapi di hati tersayat-sayat karena gak sesuai dengan nilai saya saya menawarkan yang organik ya itu dipakai kalau di perusahaanm aja Ini kan kamu ngikuti kita kamu tak bayar sampai berapa dolar per bulannya saya masuk pertama masih 600 dolar terus resign sebenarnya Tapi terus ada manajer yang datang dirayu lagi masih nego duit waktu itu ya dapat 1000 lebih ini mas [Musik] ketemunya Di mana ketemunya di sini Mas saya pulang dari Brunei takut akhirnya ngopeni kebonnya Bapak nanam sedri saya enggak jadi-jadi terus ada Bule temannya Kakak ifar ya terus dikenalin pertama saya tertariknya dikasih satu tanaman sedri aku nand sedri El nandur Apik ya udah kemain ke rumahnya gitu Saya ingat datang pertama kali di rumah ini tanggal 7 Mei tahun 2017 kok ini aku betah n kene dan sampai sekarang Mas Alhamdulillah saya tuh dengar cerita orang dari Mas saya ada seorang cewek yang mau mengolah kebunnya jadi tidak malu-malu atau biasanya kan cewek kan suka identik tidak kotor-kotor k ini mau kotor-kotor saya di situn makanya teklan kami Lestari ngangguk hati jadi kita kebayang kalau kita sering penghijuan hanya asal menanam tidak merawat itu tidak pakai hati Mas nihil itu mas jadi musim Kemaro pengijauan kan enggak masuk juga kalau bapaknya banyak menggunakan hati saya meskipun cewek banyak pakai logika Pak jadi Bapak pun dulu saya menikah kan umur 29 tahun ya Bapak saya pun mungkin sudah cemas gituagaimana kan biasanya dikenalin sama yang karena background keluarga saya PNS jadi menganggap hidup yang aman itu ya di dunia PNS terjamin l mas Nah terus saya syaratnya satu pak sing penting entah PNS entah enggak yang penting peduli lingkungan gelem tak peduli lingkungan ya teman saya di umn pun juga tak kenal koncoku y Rul gitu kan wonge takjak Ning ngurusi sampah gelem ora Alhamdulillah ketemu yang dekat dan Sisi jadi saat tahu passion kita sama-sama peduli lingkungan aku langsung menawarkan k aku singal proposal malan Pak Urip besok misalnya kita jadi nikah ngene I gelem ora yang gelem ya wae n saya dulu sebelum pulang dari brun sebenarnya takut di desa mau ngapain Saya terinspirasi dari YouTube juga Mas beliau bisa hidup tanpa uang jadi hidupnya itu bukan mengejar uang tapi memang beliau lebih aman bukan saat bersama uang tapi saat sumber daya terjaga jadi kemakmuran itu bukan kamu bisa beli apa-apa tapi semua tersedia Kamu enggak usah beli air ada tanaman makanan yang sehat obat-obatan seben sebenarnya bisa kita dapatkan di lingkungan kalau kamu membuat ekosistemnya tapi lah ekosistem dirusak Terus siapa misi kita kan apa yang kita jalani Jadi apa yang kita makan apa yang kita Uni ini sumbernya kebermanfaatan Mas Jadi kayak makanan kalau bisa kita tidak hanya halal tapi kalau bisa thayibnya jadi cara mengolahnya benar makanannya benar junrung bahannya itu juga kita tahu kita olah kita menanam apa yang kita makan apa yang kita makan kita tanam jadi kita berusaha produktif di rumah tidak konsumtif apa-apa beli Jadi kita itu bedanya orang dapat gaji buat beli apa-apa lah kalau kita bikin apa-apanya itu tidak melewati uang kalau Hom state sendiri Bisa dijelaskan kalau itu senyaerensinya dari internet juga jadi lihat orang di luar negeriitu mereka punya R kayak peternakan besar gitu mereka punya kebun pangan sendiri sapi sendiri kuda sendiri gitu hidupnya Mandiri kita di lahan yang ada kita berusaha seperti itu minimal untuk kebutuhan keluarga sendiri jadi sayur yo utamanya cukuplah untuk kita makan dan alhamdulillah ternyata saat kita merasa cukup itu melimpah Mas jadi misalnya sat harga nanam satu pohon cabe aja cukup tapi kalau pengin dijual ya harus berkilo-kilo jadi kebanyakan orang berpikir bertani untuk berbisnis dan bisnis kan nanti ujung-ujungnya duit dan petani malah sekarang banyak ketergantungan kita pengin basicnya pertama yang penting untuk keluarga cukup baru sisanya kita jual jadi banyak yang Mbak kow wis ngopeni Pitik ngopo mung sitik ora Oke Sisan gitu memang orientasi saya yang penting cukup untuk kami sisanya baru kita jual kalau orientasinya kita pure bisnis nanti lama-lama tidak pakai hati ya Mas kayak yang saya lakukan di Brunei jadi dapat duit hatinya tersayat-sayat gitu ya jadi kita nentrem ke hati dulu Insyaallah rezeki ada Iya cukupnya dari jenengan berdua itu apa kalau saya pribadi untuk besok saya tahu apa yang dimakan itu sudah lebih dari cukup jadi enggak berpikirnya aku ninggali anakku warisannya bermiliar-miliar gitu enggak saya meninggalkan anak-anak itu value ke lingkungan itu warisan yang berharga y ke iso menemukan bumi lain di [Musik] Jo jadi kita manfaatkan sumber daya ada untuk kebutuhan sekarang dan besok dan Besok itu sudah ada kayak kita menanam labu madu kita satu pohon bisa berbuah 30 misalnya nah 30 itu Kalau kita nanam mungkin ratusan ya itu kita petik sekarang bisa di masak setahun yang akan datang sudah melimpah untuk segi karbohidrat kita melihara peternak kita enggak usah beli pakan kita memanfaatkan sampah yang ada menyelesaikan sampah untuk menjadi pakan dijadikan magot itu sudah cukup protein tinggi untuk Siak kita jadi kita enggak pernah beli konsentrat enggak pernah beli bekatel itu sudah cukup tiap hari kita dapat suas semada telur lele itu sebelum 2 bulan sudah over sudah besar-besar dan sehat Jadi kita bisa mencukupi kebutuhan sehari-hari kita tiap hari Bisa ambil telur tiap hari Bisa ambil ikan tiap hari Bisa ambil sayur tiap hari bisau ngolah labu madu sebagai banyaknya Jadi yang pertama itu kita ngolah Tanah Mas supaya dapat panenan yang bagus kita enggak cuma melulu nguri-uri tanamannya kembali ke akar tand berani itu makan dari akar ya berarti tanahnya kita jaga itu kita jaganya Yo kita kasih pupuk Nah setelah dapat pupuk airnya tercukupi Insyaallah tanaman akan sehat juga dan bisa berbuah misalnya dari satu pohon tomat gitu itu melimpah kita bisa bagi ke tetangga dan pupuk dari akar ke tanah tanah butuh makanan juga jadi yang kita ngasih makan tanahnya Tanahnya kita uri-uri dapat pupuknya dari mana Oh pupuk itu bisa dari kotoran binatang Alhamdulillah tetangga sekitar mereka banyak yang memelihara kambing jadi kayak kita banyak ijolan mereka butuh ijauan ngun aku melimpah Mas k Yen butuh Godong Ma pecah Oh sesok kandangk Rusi ono Yao kita panen pupuk jadi sistem kita itu integrated farming kita tidak bergantung kepada perusahaan besar kita saling ketergantungan dengan sekitar Oh Mbah Radi butuh ijoan Monggo Mbah Saya butuh kepuk Mbah ngeresiki kandang jenengan angsal bisa Kemudian dari tanah manusia juga butuh protein Nah karena saya lahannya tidak begitu luas dan sudah ada tetangga yang memelihara kambing kita enggak perlu repot-repot memelihara kambing Aku butuh endok sa Dino jadi kita memelihara ayam dan dari ayam itu kita dapat telur kalau Ayamnya sudah tidak produktif kita dapat dagingnya kita dapat pupuk juga jadi kandang ayam yang di yosofarm ini kita desain kandang ayam Lestari kita namanya Kastari kandang ayam Lestari Karena kita pengin Lestari di alam dan lestari dapat telur dapat telur berkelanjutan gitu Mas tidak putus-putus Git dari kandang itu kita bisa dapat pupuk dapat telur dapat ayam dan enggak usah beli pakan karena kita mengolah sampah organik sampah organik khususnya yang dari dapur itu banyak sisa makanan sisa makanan itu kita olah untuk pakan magot Nah dari magot itu kita dapat kaskot bekas magot itu bisa jadi pupuk juga terus magotnya kita panen untuk pakan ayam dan pakan lele Jadi sebenarnya manusia tidak terpisah dari sistem tuumh aku khalifah terus aku cuma ngatur-ngatur gitu enggak kita tuh bagian dari sistem ayam misalnya dari telur kita yang butuh telurnya cangkangnya kita enggak butuh cangkangnya kita kembalikan ke ayam karena itu sumber kalsium nanti cangkang telurnya akan jadi lebih kokoh jadi kita ngambil seperlunya itu Insyaallah seluruh dunia ini cukup untuk menghidupi manusia tapi enggak akan cukup untuk satu orang yang serakah kira-kira gitu ditimbun kita bisa banan setahun sekali bentuknya kita juga bikin kompos Mas jadi dari sisa daun-daunan kan banyak pohon itu tiap hari nyapu Mas semua hasil yang disapu itu bukan kita buang atau kita bakar kita timbun kalau cara zaman dulu kan gawe jogangan ibaratnya kalau kita bikin jogangan itu kita bikin Tanah Baru dan kita kan tidak mungkin tiap hari jogangi gitu kan kita ada penampungan di sana kita menyiapkan karung besar itu semua hasil pangkasan hasil nyapu kita tampung di situ itu dalam setahun yang bawah itu sudah jadi pupuk jadi sebisa mungkin bahan organik itu tidak keluar dari tanah kita misalnya kalau petani panenang kan ya di panen cuma padi tok gabahnya tok toh itu kalau semua diangkut nutrisinya dari tanah semua akan ikut hilang tapi kalau yang diambil gabahnya tok nanti jeraminya dibosok lagi di sawah itu juga akan kembali sehat Jadi bertani itu lebih banyak nguri-uri tanah jadi kita berusaha untuk Zero West atau minim sampah Mas Jadi kita idealnya tu sampah selesai di rumah tangga Mas jadi sampah tidak dipindah di TPS apa TPA tapi cukup diselesaikan di rumah Mas jadi semua sampah yang ada yang dihasilkan rumah tangga itu tanggung jawab si rumah tangga itu jadi kita berusaha untuk minum sampah kalau kita keluar misalnya belanja kita berusaha tidak membawa pulang plastik jadi kita bawa tas sendiri untuk belanja rantang rantang biar di olok-olok enggak apa-apa yang penting kita bebas dari sampah di rumah jadi kita sampah idealnya sudah selesai di rumah Jadi kita itu produknya itu musiman Mas Jadi artisan jadi kita itu apa yang ada di pekarangan ya itu jadi tidak melulu kita bikin ini terus Enggak misalnya kita punya bunga telang kita bikin keripik bunga telang sirup bunga telang selai bunga telang semua yang ber bunga telang kerupuk bunga telang gitu jadikang besok panen labu madu kita bikin donat kita bikin ini kita bikin ini jadi artisan tidak dipungkiri untuk hidup yang cukup itu bukan hanya tangan gitu ya kalau terutama hidup di desa sing katahikuting lumrah kalau di desa kan seperti itu jadi ada sumbangan ada acara apa-apa gitu untuk running cash flow-nya kita banyak jual di saprodi saprodi pertanian yang organik jadi kita jual media tanam kita bikin sendiri juga campurannya kalau media tanam kan kita dari tanah dari pupuk dari sekam dan kita jual pupuk organik arang sekam jual arang sekam jadi yang memang kornya di pertanian dan skalanya yo skala pekebun tapi alhamdulillah sekarang yang untuk petani-petani yang mau nanam jagung gitu tu mereka pakai organik sekarang Kalau dulu kan beli pabrikan sekarang itu sudah langka jadi banyak petani yang dipaksa keadaan jadi ke organik secara tidak langsung kan itu juga pergeseran yang baik tidak tergantung ke industri lagi yang mungkin masyarakat sekitar itu yosof fam itu apa yang dia tahu mungkin tanaman pupuk dan sebagainya kalau yang datang itu yang jauh-jauh Mas kemarin kayak Bupati Kendal Mas Dik itu kealang sini saya kenalkan gaya hidup pemis itu dia juga pengin ya Pak jadi dibikinin miniom di rumah dinasnya Kendal sana kayak gitu Iya jadi kita gaya hidup mudah murah melimpah di sini kan banyak petani jagung Mas junglnya itu cuman dibuang dibakar Kalau pikiran kami enggak Jungle itu kita manfaatkan kita teaburi Raki tape sama bekatul sudah 10 hari sudah muncul jamur jadi kita setiap hari panen jamur mas nant Bingung Ajeng mau dimasak apa jadi jamur itu bikin pakwan bikin crrispy bikin Jadi tiap hari kita sudah cukup Mas jamur ada lele ada telur ada cuma kulkas sudah penuh dengan telur Karena tiap hari produksi gitu Iya jadi kita berpikirnya dari dasar lagi mas kita berpikirnya dari bahan baku semua bahan itu bisa jadi bahan baku orang menganggapnya sudah sampah kayak sisa makanan itu sudah anggap sampah sampah kan sesuatu yang tidak berguna sebenarnya itu limbah masih bisa dikelola seperti Jungle petani menganggapnya itu sampah tapi dengan ada bahan baku biasanya saya berpikir Iki sing saya mikirnya gitu makanya bisa dimanfaatkan jadi sesuatu itu sebenarnya perannya belum selesai cuma manusia yang Malas berpikir jadi dibuang kebanyakan gitu yang saya rasakan pertama memang l budget Mas Jadi untuk belanja Gitu enggak usah mikir Besok makan apa Minimal anak sudah punya lauk lah meskipun beras kita masih beli karena belum bisa n sendiri di pekarangan tapi Insyaallah akan ada eksperimen ke sana untuk integrated farming ini kita engak repot buang sampah jadi supaya enggak repot buang sampah sebisa mungkin ya jangan nyampah dan penginnya sih pola seperti itu juga ditiru di tetangga kita yang penting yang dekat dulu yang merasakan tapi n lalah yang datang malah Yang jauh-jauh Dulu pun untuk memulai ini saya juga Raku Eng dipahit Kak Emang dipid pertama tapi kita dapat suntikan motivasi itu dari Pak Iskandar orang Imogiri beliau yang punya Bumi Langit Institute beliau bilang kalau kamu berbuat kebaikan Insyaallah yang baik-baik itu akan tertarik untuk datang dan itu sudah kita rasakan Jadi di yosofam ini selain kita praktik untuk diri sendiri Kita juga cerita ke orang-orang yang berkunjung ke sini Jadi kita kalau dibilang jualan k nandur Lombok S to Dol gitu kan NGK papat Opo sing to dol jadi secara tidak kita cuma jualan omongan jualan omongan Tapi kalau kita sudah melakukan sendiri orang-orang akan percaya [Musik] jadi untuk protein untuk telurlah ya tiap hari ada dari empat ekor itu satu jantan tiga betina itu minimal satu hari satu tapi karena kita makotnya banter ya itu lebih sering tiga rata-rata tiga perhi dan orang-orang yang sudah tahu kita punya telur organik banyak yang minta Mbak kowe duwe piro wae tak tukune yang penting turahanku wae Yen nakku pas bosen aku pas bosen lagi tak Dol Git jadi ayamak jadi ada m ke sini Mas aku butuh turan iki aku nahtik ijolan jadi Alhamdulillah koleksi-koleksi tanaman di sini pun juga banyak yang barter-barter gitu Mas Kita pernah nanam kentang udara kentang tapi gembrandul di atas itu dulu ada anak magang ke sini terus cerita di kebunku ada kayak gini aku belum punya ya udah magangmu berapa itu bayar aja pakai kentang itu aku sudah senang jadi saya lebih suka barter sesuatu yang bisa kita budidayakan daripada cuma sekedar ber transaksi duit gitu saya memulai yosfan pun merasa enggak relate Mas itu banyak orang k orang het uripmu yo pakai saya pakai secukupnya gitu kan tapi saya enggak ngajak orang untuk enggak pakai duit saya mengajaknya orang itu menggunakan uang itu dengan kesadaran saya menggunakan uang dengan sadar misalnya saya beli baju oh baju ini fungsinya apa saya jadi enggak ngikuti fashion enggak ngikuti tren kalau ngikuti tren Saya hanya jadi follower orang yang bikin tren jadi kita menggunakan uang dengan kesadaran saya beli makanan sekarang kan Tinggal mencet datang Tinggal mencet datang itu mudah untuk manusia Mas manusia dapat segala kemudahannya tapi sebenarnya dengan kemudahan itu kita utang budi dengan alam Mas berapa ongkirnya ongkirnya kan ya dihitung bukan cuma karena bensinmu tapi polusinya berapa kemasanmu sing muspr berapa sampah yang merusak bumi berapa Kayak enggak dihitung gitu loh Jadi kita pakai uang secara sadar apa yang kita konsumsi itu sadar misalnya kita tinggal beli beli beli rasanya enak tapi kita enggak sadar apa yang kita makan jadi dari makanan kalau kita sadar Insyaallah makanan itu adalah obat bukan kita makan obat tapi yang kita makan adalah obat jadi Alhamdulillah saya belajar pertanian dan sempat jadi TKW di Brunei itu ada sesuatu yang bayarannya sangat mahal Mas saya jadi peka di tempat ini ada Tanaman apa misalnya ada kemarin Pak Le Lah ke sini mengeluh beliau sudah sakit Basir gitu ya sampai marah terus dibilangin sama sepupu saya datangan nggone Mbak Nurul di sana ada tanaman ini gitu kan datang ke tempat saya iki Le Alhamdulillah saya juga pernah makai gitu kan sembuh dan beliau datang ke sini lagi kcek mbak ini yang dekat dengan rumah andak a balik tenane Mbak datanglah jadi saya Oh neng kono Omah k duwe Wit iki Omah k duwe Wit iki gitu jadi terpetakan Mas jadi Sumber daya itu bukan cuma milik saya Saya lebih suka sumber daya dimiliki banyak orang jadi aku ngerawati R Kak misalnya di sini Alhamdulillah yang ramai lagi orang pengin belajar mengolah lidah buaya saya gak nanam buany gitu enggak saya tahu Oh ngone Mas k enek dan orang kebanyakan nanam enggak tahu gunanya terus tiba-tiba tak tembas yo mbak gu Oh II payu toh Mbak Alhamdulillah di rumah saya payu gitu Saya lebih suka seperti itu yang sumber daya ada di mana-mana tapi kita enggak sadar kayak seperti kita punya bibit kelapa misalnya kita tanam di rumah a b c d e terus kita sudah enggak punya kelapa kita bisa main ke sini dapat ee es deegan terusama dapat kambil jadi kita menanam apa yang kita berikan bibit itu kita bisa main ke sana Jadi berkunjung sudah banyak kelapanya sudah banybak i panggonamu g main kita senangnya itu kayak gitu Mas jadi misalnya ada teman ke sini gitu aku pengin bibit ini ya udah ditanam aja gitu yang penting ada orang mau nanam aja kita udah senang banget gitu jadi misalnya kayak kelapa kita nanam di beberapa tempat tempat saya dilelah mati sebenarnya kentang udara itu saya nanam Di sini ternyata enggak cocok saya pun juga masih belajar di tempat bapak saya cocok saya panennya di sana Jadi yang merasakan manfaatnya itu bukan kita tok dan yang menjaga bukan kita tok jadi cara kita ngajak-ajak orang kayak gitu mas oh k tak k tand Jadi mereka biar peduli juga Biar merasakan manfaatnya ibaratnya kalau kita menanam itu banyak sodekahnya yang gak usah beli kita nanam pohon aja ngasih losmen buat burung ngasih udara dan banyak orang jadi betah di sini kalau tak hung-itung kita gak pakai pelet apa-apa loh Pak kok banyak orang di sini ya di sini masih banyak burung bermacam-macam burung jadi di pohon-pohon itu masih senang di sini kalau sore jam itu ada bur kutilang itu musyawar di situ banyak sekali banyak sekali datang dari beberapa penjuru terus ngumpul di pohon pete ini kalau jam l sudah peling saya jadi kayak musyawarah itu mas banyak saling mengce semuanya mengoceh kayaknya iya prinsip kita kita menjaga alam alam bisa menjaga Kita sebenarnya manusia yang diomongin menjaga alam itu terlalu sombong ok mas kita tuh hanya bagian dari alam y sok-sokan menjagai kui koy keduwuran kita hidup sama-sama aja energi dengan alam iya kita tuh cuma Bagian kecil kok angin S menungs [Musik] ngopo-ngopo kandang itu saya bikin segitiga sama ak Nah itu tujuannya agar orang yang datang itu tidak khawatir untuk kesenggol badannya jadi mengutamakan Space lebih luas jadi kalau kita melihat cara mandangnya ke kandang kita bisa melihat isi kandang sepenuhnya bisa mengontrol telurnya di mana medianya Bagaimana sirkulasi udara bagus Cahaya bagus dan sebelum kita bikin kandang Kita gali dulu Mas 60 cent jadi yang minimal 60 cent yang 20 cent itu yang Pal bawah itu saya kasih raneng kayu Mas raneng kayu itu tujuannya agar didatangi rayap sama cacing nah rayap sama cacing itu kan sumber makanan bagi ayam juga terus yang 2/3 atas itu saya kasih daun basah daun kering sebagai unsur Brown sama Green untuk mendekomposisi si kotoran ayam kita lagi tambah lagi komposisi kapur tohor Mas kapur tohor itu kapur enjet injet yang yang biasa nginang simbah-simbah itu loh Nah itu tujuannya agar apa dia akan mematikan bakteri bakteri yang ada dia kan kalau kena telek kotoran ayam itu panas jadi dia bisa mematikan bakteri-bakteri jadi kan mediya sehat terus kita mengutamakan kebahagiaannya ayam juga Mas jadi ayam itu senangnya ceker-ceker Mas Jadi kita memfungsikan ceker ayam bagai chicken traktor ngolak-alik media itu sehingga terdekomposisilah si kotoran ayam media itu sebagai lahan untuk menyimpan makanan juga kan ayam itu makannya secukupnya Mas jadi ketika dia sudah kenyang dia timbun lagi lagi nanti kalau sudah lapar dibuka lagi dapat makanan kalau dia lebih masih kepengin makan dia tokerer-toker atau ceker-ceer lebih dalam dapat cacing sama rayap jadi kandang itu kan tadi bentuknya segitiga sebenarnya Sisi tegak ini bisa berupa tembok tembok tritisan pager nah tembok apapun jadi bentuknya segitiga ibaratnya kita cuma ngasih papan selembar papan aja itu sudah cukup ngirit bahan mas i kan kita prinsipnya 3M murah mudah hasilnya melimpah gitu ngirit bahan terus bisa diaplikasikan di tempat yang sempit seperti kandang kami hanya ukuran 1* 2, ibaratnya 1* 2 M ukuran rumah masa depan kita gu itu masa depan protein kita dari situ e semua itu kita dekatkan dengan dapur Mas tujana mungkin lebih kenanya kita punya ruang makan Mas di depannya ada jendela Ketika kita melihat keluar itu bisa kita makan itu telur dari ayam ini sayur dari situ kita melihat terny sayur itu dapat pupuk dari kandang si ayam baru makan sampah baru makan rumput Jadi kita itu terasa sekali kita hari itu kita makan bersama ayamnya makan makan Nah kita makannya dari hasil telur dari sayur terus sayurnya dari pupuk yang dari kandang J kayak terintegrasi gu kita merasakan kita tuh di dalam sistem bukan kita tuh terus jadi pengatur sistem gitu kayak Eh sombong gu bahagia sekali Masti keika kita bisa menyaksikan dan merasakan ayamnya senang kita bikin senang terus aku juga dibikin senang sama ayam n lelenya itu lelenya juga seh juga bagian kita makan lele lelenya dapat dari sisa makanan lelenya dapat dari makot bahkan lele mati kita kasih makot makotnya kita kasih lele itu cuma siklus yang sangat singkat itu terasa terlihat Nata di pekarangan kita setahun swasembaada telur dari empat ekor tuh imposib imposibel kan kita memeliharanya ayamnya kub itu pun Y yang ngenalin yang ngasih ayam itu sebelumnya itu saya juga enggak tahu ada ayam kub enggak kena nah dari situ Sebenarnya ada rasio Mas antara kamu keluarganya berapa ayammu berapa itu ada rasio minimal sama jadi keluarganya lima ayamnya lima sisa makanan lima orang ini dan sampah-sampah organiknya cukup loh untuk ngasih makan ayam Jadi sebenarnya gitu daripada stunting dikasih bantuan protein berapa bulan sekali Nah itu kan padahal dimakan seminggu aja habis ini dikasih dikasih edukasi supaya masyarakat bisa mandiri itu solusinya akan lebih berkelanjutan dan pemerintah enggak harus mengeluarkan dan sosnya banyak sekali jadi masyarakat itu dimodali kayak pancing lah jangan dikasih ikan terus [Musik] iya Sebenarnya masih ada sesuatu yang belum belum terlengkapi lah ibaratnya kalau sandang tangan itu kalau sandang kan kita memang tidak mengikuti fashion yang penting fungsinya ada gitu pangan Insyaallah bisa terus pengobatan sebisa mungkin yang alami Nah untuk papan itu sebenarnya saya masih punya idealisme yang belum terwujud Bagaimana membuat honian itu seminimal mungkin dan sesedikit mungkin efeknya untuk lingkungan Heeh kalau sekarang kan katanya genz akan kesulitan mendapatkan Perumahan itu ada ilmunya tapi belum saya jalani jadi bikin rumah seperti orang zaman dahulu dengan bahan yang ada respon Bapak Ibu sebagai pegawai negeri terus memilih di kehidupan begini Itu gimana I mungkin ada cemasnya beliau merasa leganya itu saat banyak yang datang ke sini Oh ternyata anakku ya Ah aneh-aneh banget Ternyata y relevan gitu tapi ya memang kalau k keluarga besar gitu yo yang dibicarakan mungkin yang dibicarakan memang dunia mereka dan kebetulan suami kan dulu juga pernah didaftarkan supaya jadi PNS dengan berbagai cara dan beliau menolak saya juga tahu Setelah nikah situ sing penting Aku konsisten bidangku Alhamdulillah banyak yang datang yo kalau orang tua saya sih kalau cerita sama teman-temannya gitu ya ora bisa tidak bisa dibanggakan Mungkin beliau lebih bangga saat saya dulu ada di Brunei daripada sekarang di rumah gitu tapi yo ternyata yang datang ke rumah pun malah dari kalangan tertentu malah dari pejabat-pejabat banyak yang datang gitu Oh ternyata k anakku yo dibutuhkan Jadi mungkin mereka sudah tahap penerimaan Mas Jadi tiap anak tuh punya peran masing-masing l kalau dari DNA ibu kan memang PNS tapi saya itu mungkin dna-nya lebih banyak dari bapak bapak saya ke saya itu dna-nya sama pemulung senang resik-resik jadi melihat sesuatu sing kotor barang yang M Pro enggak berguna itu risi jadi selalu berpikir untuk seperti itu Jadi Bapak saya ngolah Sampah juga di rumah juga beliau Milah sampah saya pun belajarnya dari bapak meskipun beliau PNS tapi tetap dna-nya tukang resik-resik jadi kalau di Eko sistem ada yang karnivora herbivora apa-apa Saya mungkin mengambil perannya saya itu pengurai semua itu enggak ada yang lebih tinggi lebih rendah semua itu bagian dari sisteming podo ra enek pengurk yo batang Ning n-indi kan sing Urip Ning dwur sing dadi Rojo Yo ora betah semua ada perannya masing-masing [Musik] kalau harapan kami yosofa Memberikan manfaat untuk lebih banyak orang jadi kita ggak maksa orang lain untuk cinta lingkungan prakkkan dan rasakan lebih bisa meyakini kalau jenengan ngalami kalau cuman dengar dari omongan saya jenengan enggak prakk itu akan ma lah paling Gang tapi kalau sudah mengalam Kami nanti Insyaallah akan merasakan sendiri Saya berharap anak-anak saya nanti tetap menjaga alam ini dengan memanfaatkan sumber daya yang ada Jadi tidak muluk-muluklah kita cukup menjaga alam sekitar kita fnya sudah kita rasakan [Musik] sendiri Terima kasih saya sebagai owner yosofam Karang Kulon biro Trucuk Klaten mengucapkan banyak terima kasih dan wasalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh