Catatan Kuliah: Sel dan Organel

Pengantar Sel

• Sel adalah unit hidup terkecil dari organisme.
• Semua sel memiliki tiga kesamaan:
  • Membran sel: Memisahkan bagian dalam sel dari lingkungannya.
  • Sitosol: Cairan bertekstur seperti jelly dalam sel.
  • DNA: Materi genetik sel.

Organel Sel

Definisi Organel

• Organel adalah bagian khusus dari sel dengan tugas tertentu.

Nukleus

• Fungsi: Pusat kendali sel.
• Komponen:
  • Mengandung DNA yang mengatur aktivitas sel.
  • Kromatin: Bentuk DNA terurai di dalam membran inti.
  • Kromosom: Struktur DNA yang memadat saat sel membelah.
  • Nukleolus: Tempat pembuatan ribosom.

Ribosom

• Fungsi: Mensintesis protein.
• Tipe:
  • Ribosom bebas dalam sitoplasma.
  • Ribosom yang menempel pada retikulum endoplasma (ER).

Retikulum Endoplasma (ER)

• Fungsi: Mengangkut bahan (mis. protein).
• Tipe:
  • ER Kasar: Memiliki ribosom.
  • ER Halus: Tidak memiliki ribosom.

Badan Golgi

• Fungsi: Mengubah dan memproses protein.
• Proses: Protein dibawa dalam vesikel, dilipat, atau ditambahkan bahan (lipid/karbohidrat).

Vakuola

• Fungsi: Tempat penyimpanan bahan.
• Vakuola Pusat (pada sel tumbuhan): Menyimpan air.

Lisosom

• Fungsi: Mengumpulkan dan memecah puing-puing sel.
• Mengandung enzim untuk mendegradasi komponen sel yang rusak.

Mitokondria

• Fungsi: Pembangkit tenaga sel.
• Proses: Respirasi sel untuk memproduksi ATP (energi).

Sitoskeleton

• Fungsi: Memberikan bentuk pada sel.
• Komponen:
  • Mikrofilamen: Terbuat dari protein, berbentuk benang.
  • Mikrotubulus: Berbentuk tabung berongga.

Kloroplas (pada sel tumbuhan)

• Fungsi: Tempat berlangsungnya fotosintesis.
• Warna hijau disebabkan oleh pigmen klorofil.

Dinding Sel

• Fungsi: Menopang dan melindungi sel tumbuhan.
• Perbedaan: Sel hewan tidak memiliki dinding sel.