bisa jadi mungkin generasi ketiga isinya profesional Iya ada pasti Iya tapi kan ujung-ujungnya kalau bisa buat keluarga Kenapa buat orang lain itu maksudnya Betul tapi ya istilahnya kalau generasi kedua tuh mungkin lebih Enggak banyak pilihan karena kan kita ngelihat orang tua kita struggle kan Oh di situ permasalahannya kalau generasi ketiga kan kadang-kadang kan kalau udah cukup gitu oh lahir udah kaya Oh iya i i i i sudahudah Ter pakir udah kaya enak banget l gitu kan kita kasih solusi w ini legendaris sekali nih Kartikasari Pak hendru Makasih ya I Selamat siang dari selamat siang sudah hadir sudah bawain saya siang-siang cumilan luar biasa yang enggak pernah lupa kalau ke Bandung kayaknya enggak pernah absen kayaknya nih Iya dari zaman saya masih kecil ibu saya pernah ada rumah dinas di Tu bagus Ismail lagago ya berarti rumah i jadi rumah dinas Bang Indonesia oke Kara Ibu saya Bi Bi pusat sih Jakarta jadi e lumayan rutin lah waktu zaman saya kecil 6 SD SMP itu bolak-balik Bandung zamannya factory outlet apa segala macamnya itu setiap ke sana pasti bawanya ke sini Iya kita emang jadi istilahnya E apa ya gift dari Bandung lah oleh-oleh Bandung khasnya kartik Sari kan Iya betul teri dan meskipun yang lainnya kita enggak tahu secara kometitive landscape kan pasti kan ya l apa segala macamnya mungkin bowen apa segala macam tapi kan itu kan enggak lebih dari pasti selisihnya 10 tahun ya kalian atau mungkin Kartikasari ada baru bermunculan gitu ya pionir berarti ya Iya betul Iya saya generasi kedua sekarang generasi kedua Iya jadi ibu saya yang mulai em Oh beliau mulai dari tahun 1974 sih dari bisnis rumahan aja Pak kita bahas ya boleh Iya apalagi kalau ngomongin generasi ini seru nih Kenapa karena biasanya yang Saya dengar generasi ketiga berarti setelah anda nanti anak-anak anda Pak itu pisau bermata dua ada yang bilang menghancurkan ada yang bilang menyelamatkan Iya Nah itu benarik tuh boleh mungkin kalau soal generasi ketiga kebetulan kita juga ee lagi mempersiapkan nih jadi istilahnya lagi di generasi kedua ini baru selesailah ngelakuin alignment jadi istilahnya kita ngebahas gimana untuk keberlanjutan kikasari tapi Menurut pendapat saya pribadi dan keluarga menurut kita Emang kalau keberhasilan generasi ketiga itu tergantung sama generasi kedua jadi persiapan kita itu yang menentukan mereka itu bisa berhasil atau tidak oh berarti kalau itung-hitungan manusia kalau generasi ketiganya malah yang menghancurkan berarti persiapannya tidak dipupuki dari generasi keduanya menurut saya sih begitu ya Ada Ya kurang lebih seperti itu jadi Emang kalau generasi pertama kan kita generasi kedua ngelihat mereka kesulitannya apa segala macam-macam gitu ya Oh kita udah siap gitu seperti ibu saya kan selalu bilang very good is never good enough gitu kita harus bekerja keras jujur rajin dan segala macamnya h dan kita ngelihat mereka struggle berjuang tapi kalau generasi kedua ke Ketiga kan beda e kita udah tercukupi lah ya Makanya bisnis bisa dari generasi kedua ke ketiga nah generasi ketiga kan enggak ngelihat generasi kepertama itu ngelakuin apa style mereka beda pendidikan mereka beda dan e juga istilahnya i jadi emang E dan emang apa ya namanya rle mereka juga beda kalau diharapkan kayak generasi pertama saya juga enggak mau kayak generasi pertama generasi ketiga kayak kita juga enggak mau jadi emang harus punya apa ya namanya kita harus mempersiapkan mereka juga untuk rolennya yang beda gitu ya i i i ya wah nih asik nih kita bas detail aja apa ya Sama nanti kisah perjuangannya kan Saya dengar katanya Justru malah produk andalan yang ini Ah ini Ini jagoan saya sama istri sama keluarga ini juga nih ya saya lupa bedanya Kalau yang ini yang pisang keju keju ya Yang kalau yang cokelat itu pisang keju coklat pisang keju coklat ya nih anak saya yang pertama umur 7 tahun umur 5 tahun umur 3 tahun Waduh setiap kita ke Bandung balik ke Jakarta kita bawa kan udah bisa bisa sampai selusin Pak kita pak ininya nih selusin 12 benar-benar beginian doang gitu bahkan lebih gitu kita kan tergila-gila sekali dengan bolennya nih Iya kan Nah ini ee Kok bisa konsisten dari zaman dulu sampai zaman sekarang ternyata lintas generasi yang tadi saya dengar di awal generasi pertama saya coba simpulin ya baru nanti kita bahas ya padahal ini k katanya dulunya produk yang ya mau di-delete sama Ibu saya mau dibuang Ketong sampah tapi ternyata menjadi produk unggulan betul betul bolan-bolan ini Iya betul dari dan dipastikan ini buat saya kan Iya Tolonglah saya rindu sekali soal tapi di marketplace ada kan Ya ada di marketplace ada Wow bolen-bolen keju aduh ya Allah cepat dong jam 5. sore dong saya lagi cutting Pak intermittent fasting cheting- cheting dah kalauini mah I kan nah saya simpulin kita mulai dari awal kenapa akhirnya ini menjadi produk unggulan yang tadinya sempat mau dibuang sama ibu Pak Andrew ya jadi kan generasi pertama generasinya ngerintis secara operasional cost biaya marketing berdarah-darahnya di situ iya betul generasi kedua biasanya pegawai tuh iya betul Setuju Iya Yang mengembangkanlah iya kan ya yang engak masih pegawai Tapi maksudnya dia membersamaiah saksi lihat ibunya berdarah-darah saksi ngelihat Anaknya susah makan kita ngelihhatin kok kayaknya kita padahal ibu kita punya usaha nih Mana nih gitu ya Atau dia kerja di situ iya mulai membaik generasi kedua mimpin generasi satu e pensiun nah udah mulai Gimana cara mengembang E Mengembangkan perusahaannya cabang Nambahin apa segala macam ya Iya betul nah generasi ketiga tuh enggak ngelihat KB darah-darah tuh He kalau kita lihat nyebrang lintas industri dikit Pak sebelum nanti anda ceritain ya Pak ya Wardah buebd grou itu pernah cerita juga tuh terkait lintas generasi yang mereka juga sudah mempersiapkan generasi ketiganya karena saya ngundang Pak Sigit buebd dari ibunya dulu membangun Bluebird Mobilnya masih masih masih per persatuan gitu kan muter-muter apa segala macam Warda juga sama Pak Salman Pak Harman gitu kan ngebangun Warda lihat ibu nurhayatinya Wah berdarah-darah juga nah sampai akhirnya apa yang sudah Anda persiapkan katanya dengar-dengar ada salah satu unitnya pengin Ipo juga Pak Oh iya sih kalau di kita sih emang persiapannya kita Emang lagi bikin menurut saya keberhasilan ke depannya kita mesti bisa menciptakan culture-nya dulu nih Apa nih Kartikasari ke depannya Oke jadi istilahnya pas waktu dipimpin sama ibu saya kan dia punya value sendiri H nah ketika anak-anaknya kita kan bertiga ya Saya paling tua ada adik saya yang laki dan yang perempuan boleh dekatan dikit Pak maaf I iya ee ada bertiga nih kita ada ee ee saya Adik saya yang laki dan adik saya yang perempuan Oke jadi istilahnya kita harus duduk bersama gitu tujuannya mau ke mana ini perusahaan gitu loh dan kita arahnya ke mana Dan setelah kita duduk bareng itu juga enggak enggak memakan waktu yang sedikit ya perlu tahunan juga Karena tiap orang tujuannya baik tapi belum tentu sama karena punya citanya masing-masing dan saya kebetulan anak pertama saya ngelead di Family bisnis ini setelah kita ngobrol kita tahu kita mau ke mana dan ke depannya kita kita mau gimana gitu jadi istilahnya Emang kita pengin menggunakan semua value-nya ibu saya itu semua di perusahaan ini tapi bisa ke arah profesional karena menurut saya kalau untuk generasi ketiga ini pasti banyak juga profesional untuk mengisi kekurangan-kekurangan Tiap orang karena perusahaan juga membesar gitu loh kenapa enggak anaknya Kenapa harus profesional higher profesional Oh iya jadi e kalau prinsipnya di kita ya rasanya bahwa kalau misalnya anak kita emang enggak bisa jadi pemimpin Ya emang dia kan mulainya harus mulai dari ba juga Jadi gimana caranya emang kan di generasi ketiga bakal banyak orang dong kita mesti pilih yang mana yang bisa melanjutkan atau mungkin enggak ada sama sekali atau ada atau banyak malah kalau banyak juga kan masalah kenapa masalah karena kalau perusahaannya satu nanti untuk jadi leadnya siapa gitu kan jadi kita emang harus bantu juga emang mengakomodasi Ya semuanya jadi Intinya kita harus coba eh dengan adanya segala macamnya dengan culture yang ini nanti kita lihat generasi ketiga juga wih Siapa yang mau melanjutkan tapi e branding ini kan mesti perusahaan ini terus harus berjalan gitu loh iya gesekan-gesekan perpecahan tuh rata-rata di situ ya karena banyak kepala ya memang semua punya kepentingan karena sama-sama keluarga kan betul kakek gua nih jalanin I kan kakek gue juga i betul bapak gue nih lah kan bapak gue juga uh rusuh tuh boleh deh Pak sebelum Lanjut nanti ngobrolin tentang ee ke depannya Kartika Sari mau kayak gimana Saya pengin gali lebih dalam tapi boleh mundur sedikit Pak awal mulanya karena kalau teman-em temteman melihat langsung nampak secara secara kaset mata kan Ya udah jadi enak lu udah punya ini punya itu gitu kan asetnya di mana-mana gedung-gedung tapi ada yang harus dipetik sama UMKM ketika ya kan kartik Kasari juga dulunya kan UMKM betul enggak tiba-tiba muncul ting gitu Ya kan logikanya logika logika dasar orang awam juga Kopiko juga dulunya wkm gitu enggak tiba-tiba langsung wah triliunan asetnya gitu enggak kayak gitu gitu tapi boleh pak jadi dulu gimana ee ketika Ibunda tercinta bangun Kartikasari ini rumah yang ada di Dago itu ee apa bangunan yang ada di Dago itu apakah rumah pertama atau seperti apa Pak Oh iya enggak kita sebetulnya awalnya itu kita ada di jalan ee haji akbar itu sebenarnya Gang Haji Akbar dulunya jadi Oh di mana tuh nah di dekat Stasiun Kereta Pusat di Bandung ya di kot lah ya itu di tengah kota Nah sebenarnya alamat kita itu sudah masuk gang di belakang nomor empat Sebenarnya bukan nomor empat gitu jadi istilahnya sudahah masuk gang masuk gang lagi gitu loh Oh istilahnya gitu ya jadi rumah saya jadi ibu saya mulai dari hobi ee mulai di tahun 74 lah pas sebelum menikah sama papa saya he Jadi dia mulai sendiri Oh dia emang e pengin bikin kue hobi gitu loh mulainya dari hobi Nah emang kalau di Bandung itu dulu Emang udah terkenal banget sama apa ya namanya ee makanan-makanan ringan gitu ya jajanan tuh rajanya di situ dan tempat kursus-kursus itu buat di Indonesia semua orang ke Bandung kursus-kursus bakeri kurus untuk bakeri ya bakeri dan masak macam-macam tuh semua tuh di Bandung sampai pas saya pertama kali bantu pun bakery-bakery yang tanpa labels gitu banyak sekali Mungkin Waktu itu saya hitung ada 500 Kalau enggak salah yang jualan itu banyak emang di Bandung jadi ibu saya pertama les dan dia emang Orangnya rajin mungkin ya dan juga ee dianggap sama guru-guru itu cukup punya bakat gitu loh jadi dari guru-guru itu banyak dibantu gitu jadi banyak diajarin resep-resep lah karena enggak kayak zaman sekarang tinggal lihat YouTube gitu Oh iya zaman dulu beli buku di Gramedia aja nyobain resep belum tentu resepnya juga jadi itu loh ah oke iya dan kayaknya zaman dulu ituesep itu Secret banget gitu ya zaman dulu jadi cuman diberikan oleh guru-guru kepada murid-murid tertentu aja kadang-kadang gu nah resep yang diberikan sama guru itu pertama kalinya langsung bolen atau gimana sejarahnya gimgak sejarahnya Jadi pertama kali Ibu saya emang bikin bolu kukus kita tuh bikin bolu kukus iya oke dan e bolu-bolu biasa kayak lapis Malang hasil belajar itu ya hasil belajar itu nah sebenarnya dari perpaduan-perpaduan macam-macam resep itu ya Ibu saya tahun 86 lah menemukan gitu ya bukan ya yang e pisang bolen lah gitu resep pisang bolen gitu di tahun dari 74 ke 86 berarti 12 tahun 12 tahun 12 tahun baru menemukan produk unggulan betul saat itu ya sekarang semuanya sih unggulan gitu kita beli apa aja asal taruh masukin kasir juga Kartikasari mah the best lah emang udah tapi maksudnya 12 tahun itu yang dijual apa Pak jadi selama 12 tahun itu pertama kali Ibu saya masukin ke pasar ke pasar-pasar gitu jadi istilahnya masukin bolu kukus aja sama bolu ee apa namanya ee kue kayak apa ya namanya lapis legit lapis malam jadi standar-standar aja L E kue basah gitu Ya bikin tapi kebanyakan bolu-bolu sih nitip apa konginasi gitu Iya nitip konsinasi ke pasar belum ada nama brandnya belum ada jadi kita benar-benar polos aja dan kita emang buka Tok Lah di rumah pesanan dari teman-teman dan cuman kebetulannya sebelah rumah kita nempel sama tempat Yoga Hubungannya apa Jadi yang di Yoga itu kan ibu-ibu semua Oh oke jadi setelah pulang Yoga beli kuenya ke kita Nah itu asal muasal kita cukup berkembang mereka sebetulnya ya istilahnya agen kita buat sukses l marketing kita lah Sebenarnya saya Mus MTI Thank you juga sama mereka gitu sebenarnya ing Masih ingat enggak Siapa yang latihan yoga di sana ibu Dharma Wanita ibu-ibu yang kepala bagian konsumsi di perusahaan ABC jadi yang ordernya ke kita gitu selama 12 tahun itu mungkin kita survive-nya ya mungkin dari tahun 0-an ya survive-nya pertama-tama dari situ sih H Oke coba nih satu persatu kita telaah teman-teman De jadi kalau kita ngoprek bisnis itu harus detail banget Ya saya suka visual aja sih sebenarnya makanya coba deh buka deh haji akbar Iya biar teman-teman gini Karena gini Pak enggak tahu Nyampai enggak ke Bapak nih ke lukesa atau cerita-cerita dari kawan-kawan UMKM baik itu mungkin dia curhat di sosial media di apa segala macam atau mungkin cerita-cerita teman-teman dia ngasa bahwa kayak wajar sukses lokasi udah strategis nah sementara tertepis nih stigmanya nih mulai dari apa istilahnya nomor keempat ya Apa iya kita rumahnya di belakang nomor empat bukan nomor empat Jadi udah masuk gang masuk gang kerenh nomor satu nomor dua nomor 3 nomor empat gitu nah di belakangnya kita di belakang itu itu ternyata bisa loh Nah ini nih poinnya tuh jadi haji akbar iya ini agak sedikit teknis diedikit Enggak apa-apa yaaka enggakapa biar ada kegambar visual nya seperti apa karena ya Apalagi saya udah ee komitmen berdiri bersama UMKM tuh curatan-curatan UMKM tuh banyak banget di DM tuh ya kan Gimana Bang lokasi gua enggak strategis sementara duit gua tuh tinggal Rp juta kalau gua putar belum usaha belum alat-alatnya Tapi sementara sewa lokasinya udah R juta masa habis buat lokasi harus strategis Nah gituitu loh posisi ni nah emang sekarang itu toko kita ya rumah kita sih sama produksi itu oh nah itu yang jadi sebenarnya tuh ada kayak gambar gar ur Nah ini kan nah sini mana tuh e nah ini nah kanan kanan kanan Nah kita tuh masuk ke dalam nih gangnya ini nih tapi ah Ditutup sama kita kan ini Gang iya iya gangnya kita di belakang di belakang di belakang kot rumah ini berarti Oh I ktikasarinya yang ini kan Iya Jadi sebenarnya ini emang rumah saya ini dulu Ini rumah belakangnya itu belakangnya ee rumah as ini Ini rumah jadi ini perpaduan dari enam rumah Kalau enggak salah ya jadi rumah kita di belakang nya sih jadi kita di sini tadinya Gang kecil untuk ya masuk motor aja L pinggir jalannya sebelah sana kan pinggir jalan ada di depan belah sini terus masuk gang Haji Akbar terus kita masuk lorong lagi ke gang gitu ke dalam Gil perjuangan niya kalau sekarang ada dibalik-balik Coba yang ini ya Nah sekarang ada di seberangnya gitu di seberangnya Iya diberangnya dan milik pribadi juga udah udah milik pribadi Oh wow Ini Tanah kosong apa nih Oh udah udah jadi ini nanti head office sudah mau jadi ini kayaknya berapa tahun yang lalu nih oh ini udah jadi head office nya Iya kita 2 3 bulan lagi Kayaknya sudah selesai tadinya buka siapa ee Tadinya itu ee tetangga kita sih sebetulnya belilah ya Iya kita beli Wah valuasinya naik tuh berarti dia tuh kalau ada Kartikasari yang beli juga memiliki Kartikasari langsung naik valuasinya mantul betul betul betul Jadi sekarang depannya bentar pinggir jalannya mana sih Nah itu di depan tuh dan dan Nanti ceritain juga Pak Ya gimana cara menjadi magnet branding yang kuat meskipun dalam gang juga tetap dicari gitu loh berarti kan memang nama besarnya ya sebelum kita ke nama besar berarti 12 tahun tuh Belum ada Kartikasari belum belum Ini nama dari mana ee ayah saya sih yang nyiptain sebenarnya Emang e titik baliknya pas Ayah bantu sih sebetulnya jadi Emang dulu Ibu saya mungkin saya cerita dikit ya boleh boleh boleh boleh boleh jadi ibu saya kan pas waktu itu ee dagang ke pasar terus kita ada pembantulah istilahnya ngirimin ke sana lama-lama kan Ibu saya cukup sibuk tuh papa saya masih bekerja di salah satu perusahaan lah di bagian apa ya yang namanya kalau enggak salah dia bagian administrasi gudang gitu oke di perusahaan panci lah dekat situ Habis itu tiba-tiba ya saya ingat makan malam e Ibu saya bilang e apa tuh namanya Kamu mau enggak berhenti kerja oh ya Bapak saya juga gak biasa enggak bilang apa-apa Terus dia bilang eh dia bilang begini udah tapi posisinya cuman ada buat ngantter-nganterin barang ya dalam tanda kutip supir lah posisinya tapi emang menurut saya emang titik baliknya sih di situ ayah saya mau dan emang dia berhenti kerja Oke jadi emang setelah membantu ibu saya ya emang semuanya jadi beda kan UMKM kan emang family bisnis banget ya istilahnya jadi dari situlah berkembang sih sebenarnya juga terus ke nanti juga ke produk pisang bolen juga emang ee ayah saya cukup berkontribusi juga sih Oh cuman memang kalau yang bisa bikin kuenya yang hobinya Ibu saya gitu oke nah Berarti kan keputusan itu kan e berani diutarakan kan karena memang ada beberapa faktor-faktor penyebab nya kan iya maksudnya Ibu ngasih tahu ke ayah bilang kamu mau enggak berhenti kerja nih dari administrasi gudang kerja kantoran untuk jadi dalam tanah kutip tadi suir Supir itu adalah bawa apa ya sebenarnya yang ngirim kue pagi-pagi ngantar anak sekolah ya Ee jemput ya nagih Ya intinya ya semuanya Oh gitu jadi bilangnya kerja sama diri sendiri kerja sama keluarga sendiri Iya kira-kira gitulah ya Pintar juga Ibu ya strateginya ya buat ini ini masukan buat para istri-istri luaran sana yang yang pengin nyuruh suaminya untuk resign dalam tanda kutip Tapi sementara untuk membantu ngejalan usaha yang masih takut-takut mengengecut misalnya buat usaha udahlah aku kerja aja L Tapi sementara istri babak belur di rumah ditawarin sama istri kamu mau enggak ada peluang bagus nih tapi ngantar-ngantar barang gitu Oh ya udah boleh deh serius nih Iya kan watak ke suami kan masih yang penting aku kerja nih aku masih belum berani nih bantuin istriku nih ah usaha masih betul betul itu emang tantangannya sih yang saya lihat Emang mungkin luar biasa juga di waktu itu ya Terus mau mau Oh gitu dan selama 12 tahun itu anar anar anar keuntungan diputar lagi tapi bagus secara omset ee ya cukuplah lumayan sebetulnya pada dasarnya intinya eh cukup berkembang sih ya tapi emang titik baliknya kita rasain pas waktu kita ee apa Ibu saya nyiptain ya makanya sebagai ya menciptakan pisang Bolan itu sih sebetulnya Oke dulu pisang Bolan enggak ada ee enggak ada sih dalam bentuk yang seperti ini jadi emang ini boleh dibilang pertamanya juga produk ini cukup apa ya Ada historyinya juga Jadi intinya Ee Kita Ibu saya coba produk dari pisang gitu ya ketika udah mulai ada order kan kita beli pisang masih ingat banget di kita Papa saya belinya dari apa ya namanya dari pasar dianttaranya pakai becaa jadi satu beca itu di diborong buat isinya pisang gitu ngantter kayak tadi kan di lokasi ada nanjak gitu tuh biasa tukang pisangnya dibantuin sama sama tukang parkir buat naik ke atas tuh tukang becanya Iya karena kan berat banget pisangnya mungkin 100 kilo ada kali ya 200 kilo ada mungkin itu oh nah pisangnya dijadiin apa waktu itu pas di tahun '6 itu Nah itu emang udah jadi produk pisang bolen sih dan Emang ditaruhnya di luar kamar kita di sebelah kamar gitu loh makanya tadi yang saya cerita itu apa hampir produk ini mau dielete ah gimana gimana ceritanya jadi ee bentuk ni ini agak teknis lagi Ya Pak Andrew berarti kan bentuk begini di tahun '86 dengan dengan model kayak bantal-bantal apalah istilahnya apa sih gendut-genendut gitulah ya Ee ini nama bolen tuh gara-gara khas begitu atau memang ada bolen yang sesungguhnya tapi dengan bentukannya bukan seperti ini dulu mah banyak pisang molen gitu yang digoreng juga ya di pisang itu kan jadi mirip-mirip gitu Kayaknya sih Sebetulnya saya juga enggak terlalu yakin ya saya masih kecil itu enggak enggak enggak terlalu tahu tapi emang kelihatannya Emang pertamanya kan molen itu kan emang pisang yang digoreng pakai tepung kan pakai tepung molen gitu kan Iya betul dan juga emang pertama kali Ukuran pisang bolen itu enggak sekecil ini sih sebetulnya itu gedenya satu pisang itu aslinya sepisang pisang ya Iya satu pisang satu pisang pisangnya itu terus gimana bentuknya e enggak masudnya betul Lebih besar tiga kali dari ini satu tepung juga I percis besar jadi pertama kali kita ciptainnya besar gitu loh sebesar ini satu pisang aja dibungkus dengan ini Oh kenapa jadi kecil-kecil karena Emang ee demand di masyar masarakatnya kan kalau gede kan Kayaknya warek banget gitu terlalu legit gitu ya dan lebih simpel juga bisa digenggam dipegang a dicubit ya Iya jadi kita dulu ada yang satu ada yang setengah nah ini udah 1u per3 pisangnya gitu nah cerita tentang tahun '86 iya ee mau bikin pisang-pisang itu berarti kan yang sebelumnya adalah Produknya cuma ngantar ke pasar habis itu ya udah dapat keuntungan dagang Lah iya dagang trading Dagang aja udah gitu kan enggak bangun brand gitu nah terus ee akhirnya dari lapis legit lah apa segala macamnya pada umumnya terus kepikir untuk pisang tadi tuh iya betul pisang pun juga mau dijadikan sebagai kayak lapis legit juga tadinya engak jugak langsung ke sini kita Oh langsung di crereate pengin punya deh satu produk yang memang ciri khas kita Iya betul kebetulanlah gitu jadi kebetulan Ibu saya pengin bikin satu ciri khas kita gitu cuman pas along the way tiba-tiba produk ini tuh banyak banget problem karena kan dari satu pemilihan pisang pisang datang bisa mentah Masti dibiarin 4 l Hari dulu untuk matang kan heeh itu kan ngeluarin oddoor lah bau sesuatu yang matang kan rumah kita kecil banget waktu itu terus pas buatnya bikin kulitnya juga kan perlu tenaga kan untuk pelipatannya kan kita masih manual Oh kalau perempuan itu enggak kuat yang ngerjanya mesti laki-laki gitu loh kayak bikin pestri gitu nah kebetulan ayah saya yang buat kan sedangkan ibu saya kan yang hobi gitu jadi ibu saya pikir Aduh buat bikin produk ini ribet banget ribet banget gitu gitu belum juga bau gitu kan pisangnya kan ke rumah gitu tadinya Ibu saya bilang gini aja udah deh kita delete aja kali ya produk ini agak-agak ribet gitu mending bikin bolu karena kalau perempuan sukanya bikin bolu gitu ya kalau roti ke arah itu yang lebih berat-berat gitu baru laki-laki gitu ya tapi a saya bilang Udah deh enggak apa-apa gua aja yang bikin nah ibu saya waktu itu nyeletuk pernah saya ingat udah deh pokoknya kalau produk ini untung untungnya buat lu gitu Wah Nah tapi makanya papak Saya suka bercanda dulu sih bilang untungnya buat saya ya Tapi sampai hari ini mana ya [Tertawa] undungnya Ini lucu banget ini romantisme suami istri yang hiburan positif ni Berus saya ini bencandan-bencana seru nih bercanaan berbobot nih namanya nih engak cuma asal celetak-celetuk ya bencana-bencana tapi ada bobotnya karena ada uang di situ ya iya i Oh dari situ mau dibuang benar-benar tapi secara omset Oke tadinya sebenarnya Lumayan lumayan dia baru maksudnya karena waktu itu jadi di kita juga waiting list Jadi kalau misalnya orang order pagi baru ada sore ini permintaan dari siapa nih di pasar Dar dari pasar Oh ya belum ada toko ya ee belum ya istilahnya e udah ada tapi di dalam makanya Sebenarnya nama Kartikasari gara-gara kita nemuin produk pisang Bolan juga jadi waktu itu pisang Bolan mulai laku kita kan enggak ada enggak ada label jadi istilahnya ada toko di Jalan Haji Akbar di belakang nomor 4at gitu cari aja ke sana gitu Enggak ada enggak ada enggak ada namanya enggak ada apa kita benar-benar bisnis rumahan gitu jadi waktu itu ya Udah Ee ayah saya sih yang nemuin nama Kartikasari itu jadi ya udah namanya Emang kalau waktu itu sih kalau Sari itu di Bandung itu nama toko semuanya toko kue itu pakai Sari sih sebetul i ya Sari sebenarnya udah kategori lagi Iya kategori gitu ya kategorud kayak apa Sari I tahu tahu t Iya emang jadi istilahnya gitu e terus berarti ee tadinya mau dibuang gara-gara ribet tapi secara permintaan di pasar Oke he I Iya cari yang bolu-bolu yang pasti-pasti aja deh iya pasti-pasti aja cuman ya emang e waktu itu kita W jadi apa ya namanya sebenarnya kita juga jadi kayak Open kitchen juga sih waktu itu cukup menarik Gimana tuh maksudnya kan orang datang ke rumah pesan tiba-tiba oh nanti balik lagi aja sore E mau pesan berapa kita pakai bonkan tapi bisa lihat ayah saya sama pegawai kita lagi ngerrol gitu lah jadi kayak istilahnya ke bakeri zaman now gitu ya kita dulu udah istilahnya kayak Open kitchen Cara apa Ya gimana ya rumahan gitu loh I ngerti-ngerti itu kan ada upaya visual marketing juga lah ya jadi kan orang masak di depan restoran-restoran manggang di depan bakar sate di depan ngebul-ngebulnya di depan ada atraksiul kan ada atraksi tapi sebenarnya no option juga emang tempatnya enggak ada lagi kan e bukan direncanain gitu loh oke terus keputusan tadinya mau dibuang tuh produknya Iya udahlah aku enggak mau pakai produk e kayak beginilah bolen-bolen seperti itu Terus akhirnya Ayah minta Ayo kita gas aja ada ada ada ada Mas masa depan nih kayaknya nih Itu putusannya kayak gimana thya habisnya Emang permintaannya makin hari makin banyak ya itu Oh enggak dipungkirin pasti omset iya iya omset enggak dipungkirin jadi emang ee produknya benar-benar diterima sama pasar gitu loh dahyat sih Iya nah dari situ emang titik baliknya kita cepat banget e untuk apa istilahnya udah nemuin satu produk yang Emang benar-benar ee berbeda sama yang lain gitu unik cuman ya buat bisnis UMKM juga gitu Ya emang kadang-kadang ada yang perjalannya singkat ketemu ya Ibu saya cukup lama juga 12 tahun ya Iya 12 tahun untuk nemuin Winning produknya kan bet Iya Winning produknya Oh oke dan EE jujur ini agak lompat dikit ya Pak ya baru entar kita mundur lagi aja nih saya mumpung lagi kepikiran aja eh Sampai detik ini pun juga revenue Stream yang paling tinggi pun juga enggak dimukirin ini betul Wow betul jadi Emang ibu saya juga waktu saya pertama kali bantu kita pernah diskusi ya waduh orang-orang E Kapan bosan nih sama kita Betul kan Betul kan waktu itu Iya saya pun juga konsumennya jadi tiga generasi juga lah kan jadi anak saya ibu saya Saya anak saya betul I kalau pun juga tiga generasi guys tapi kalau zaman sekarang kan pertanyaannya beda masyarakatnya udah gede banyak gitu costomer banyak Eh bergantian gitu ya kelihatannya produknya diterima gitu ya kadang-kadang kita malah suka bingung cari pisangnya di mana sekarang Iya iya jadi kebalik gitu pisangnya yang kadang-kadang kurang juga nah nih vendor-vendor nih Ini pas lagi dimediakan seperti ini barangkali rezeki lu nih boleh tahu ciri-ciri pisangnya ini agak ngelompat dikit Baru kita pakai Emang jenis pisangnya pisang raja raja bulu Heeh Iya gitu kok bingung nyari vendornya maksudnya kan kan udah pun kadang E tetap sih tapi emang kadang-kadang untuk pisang itu untuk supplier kan emang kebun segala macam-macam kan udah enggak terlalu besar kayak dulu terus sekarang option-nya kan nanam tuh tanaman bisa banyak ya jenis-jenisnya ya gitu buah-buah juga emang emang untuk itu Emang kita Emang eh cukup challenge Jugal gitu ada challenge sendirinya juga berarti kebutuhan pisangnya dahyat juga ya berarti ya setiap sebulan dan seterusnya nah balik lagi pak ke perjalanan tadi ya E sor saya menarik aja Ya siapa tahu e dengan galian pertanyaan saya ini bisa mewakili teman-teman sekarang yang lagi benar-benar berjuang berdarah-darah akhirnya memantik termotivasi lagi bahwa yuk yuk lihat tuh dulu suami istri aja ada debat-debat biasa wajarlah udahlah bismillah lah siapa tahu ada yang ngambil hikmahnya pak di situ Pak Iya kan Nah nama Kartika Sari Sari Karen memang identik dengan FNB kartikananya ini Apa nama anak Iya e sebenarnya adik saya namanya Ika kan nah terus Papa saya namain katikasari kalau mungkin ini betul ya Cuman kata Papa saya sih artinya intinya bintang gitu ohosari kan inti Iya kan inti sari gitu ya Kartika Bintang Iya bahasa nah saya juga kurang tahu tuh tapi papa saya suka bilang gitu oh Kartika rata-rata Jawa ya biasanya ya Iya mungkin papa saya orang Jawa juga sih Ah iya saya punya teman kebar lagi tetangga saya Kartika Karina Oh iya iya iya I Iya Oh berarti di situlah ketemu tuh 12 tahun berdarah-darah Iya iya jadi karena produk ini ada nama Kartikasari sih itu oke dan brandnya muncul Berarti udah enggak enggak nyuplai ke pasar dong kalau udah punya produk unggulan seperti ini Nah pelan-pelan kita udah mulai tidak Heeh UD mulai tidak menyupl ke pasar karena udah sibuk juga di toko ya istilahnya jadi Emang kita udah Setelah itu kita dagang di toko sendiri gitu Wah ini benar-benar oleh-oleh bandung karena kan kalau oleh-oleh kalau dari kata-kata dasar oleh-oleh kan memang yang ciri khasnya Iya banyak yang ngaku kan oleh-oleh Bandung oleh-oleh Bandung ini beneran oleh-oleh Bandung betul betul dan pionir guys iya iya yang lainnya berarti kan baru muncul pas sudah 10 tahun berjalan pas sudah 12 tahun berjalan karena melihat kan jadi kita kategoriin sebenarnya produk kita gift market lah ya jadi istilahnya kan kalau orang traveling kebiasaan orang Indonesia untuk kasih sanak saudara lah I semua atau tetangga atau siapa kan heeh kadang-kadang Emang produk yang enak untuk dikasih tuh makanan biasanya gitu loh ya ya betul kan jadi istilahnya enggak enggak dianggap terlalu mahal enggak dianggap terlalu murah sesuai pas dengan kantong terus juga semua orang happy lah everybody is happy kalau cloting biasanya kan subjektif ya bisa jadi memang orang tuh enggak suka dengan motifnya apa segala Macamnya ya kalau makan ya ngepas di sini selesai udah iya kira-kira gitu kalau baju bukan berarti enggak bagus ya Tapi baju kan begitu oleh-olehnya ciri khas dari setempat daerah setempat kan bisa jadi memang dia enggak dipakai harian iya iya kan Oh kalau makanan ya bisa di Oke Nice berarti di 2000 eh 1986 itu Pak Andrew sebagai apa Wah saya waktu itu masih berapa tahun mungkin masih SD ya kayaknya ya belum dilibati Iya enggak enggak dilibatin saya bagian sering kabur aja sih Emang saya suruh suka bantuin kasir gitu Oh gitu ya ya saya enggak pernah Imagine tiba-tiba emang udah bantu ini 24 tahun itu kaget juga sih karena saya dulu paling ya paling malas Gitu bantuin bantu itu saya dari bertiga itu paling malas ah tapi memang nih ini Enggak maksud gimana buat edukasi ya saya disclaimer dulu ya enggak ada maksud suku Rus dan lain sebagainya tapi rata-rata kalau Chinese itu pasti selalu dari anak kecilnya tuh D di Oh iya i itu Tu itu saya saya dapat satu petuah itu kan keren banget ya kalau orang Cina nih kalau berbisnis ini biasanya Kenapa ada anak kecil di bengkel Kenapa ada anak kecil di toko itu ah dipupuk dari kecil Iya emang emangitu iya jadi Emang ya kalau family busnis apalagi Chinese way E saya juga sering ngobrol sama teman-teman ya emang your body Belong To The Family business gitu Wow jadi emang itu ya lucuah joke ya joke ya J enggak mau jadinya ya Jadi emang emang dari kecil emang sudah dipupuk itu sih emang ee ee apa ya nama lagi apalagi kan kalau ibu saya kan emang orangnya yang paling dominan gitu ya Jadi emang ngedidik anaknya dari kecil ya emang istilahnya Kalau bisa kalau bisa anak-anaknya emang bukan jadi kalau prajurit mah bukan prajurit biasa gitu semua Pokoknya dididiknya lu mesti jadi komendo gitu dari kecil udah bantu bantu bantu gitu baru boleh main dan Emang ibu saya cukup disiplin banget dalam hal itu sih tapi sekolah gimana maksudnya kan kalau dibina untuk diarahin jadi pengusaha berarti Sekolahnya gimana Enggak sebenarnya Ibu saya sih Ee ngebina Kita buat sekolah tapi kalau misalnya pas weekend boleh main bantu dulu Wah Nah tapi saya emang orangnya dulu paling sering kabur sebetulnya Waduh masa mesti bantuin dulu nih jaga toko gitu yaoke kalau bisa saya cuma sejam sudah kabur sudah enggak mau lagi Justru itu jadi memang itu emang lucu juga jadi kebalik ya malah yang pas e udah lulus gitu bantuin Emang saya pikir Aduh Dari dulu Emang aneh juga gitu Ya emang emang Begitulah Ya mungkin masih kecil kita boro-boro karena kerjaan peruan ni bikin kue bantuin toko Aduh kayaknya enggak pas apalagi pas lagi zaman saya pertama kali bantu gitu pernah ikut tur bakery gitu Wah gila ini yang ikut semua udah tua begini ibu-ibu semua beda sama zamannya udah internet itu beda banget dunia tuh udah kebalik banget setelah ada acara di TV apa namanya acara Masak acara apa Ibu Sis suomo Wah itu udah udah beda banget zamannya Udah benar-benar Ee berbeda sekali gitu Itu bukan sesuatu yang yang cool to do Gitu dulu itu waduh Coba tanyain Genzi nih Dimas tahu enggak Ibu Siska suitomo Iya Wah tahu gak Enggak tahu y muda lu tua bangga Rudi koirudin gak tahu ya Allah gak tahu Rudi koirudin era itu siapa Lagi De yang buat heming dia hing W lebih ngetah lagi deh hing buat makan makanan rempah S dulu Oh Oh I dan waktu official bukan kerja ya apa ya bantu ya gitu ya Wah itu mah emang Saya tahu terigu aja enggak pertama hari pertama kerja itu umur berapa waktu itu saya mulai bantu Berarti 25 tahunnya umur 25 tahun Iya tahu terigu enggak terus gimana cara bawain perusahaan Nah justru itu makanya jadi Eh ini mungkin saya kasih knowledge juga buat yang lain gitu Emang Makanya gini saya dulu suka bingung pas lagi ke Bali kalau ada satu kampung tiba-tiba tukang pahat bikin apa istilahnya kayu gitu Heh tapi anak-anaknya semua bisa bisa Mahat Heh Nah itu mungkin kejadian Sama saya juga Jadi maksudnya gini karena dia tiap hari ah ngelihat Saya dari kecil ngelihat Ibu saya bikin kue Jadi pas kali pertama belajar itu cepat banget oh ngerti jadi istilahnya dari enggak tahu apa-apa sampai tahu semuanya Itu enggak susah karena udah ada di otak aja gitu Udah lihatnya tiap Har ngadon kan ngadonnya muter gitu Saya pernah kursus juga saya muter apa sih namanya ee ngebuletin iya iya itu kan itu kan butuh yang itu kan betul betul itu mungkin udah DNI kali ya jadi kan emang nenek saya punya wartek dulunya jadi emang bisnis makanan ibu saya kue pas sampai ke saya itu semuanya emang udah naturally ada aja mungkin ya ah jadi buat belajarnya itu enggak enggak rumit gitu dan Pas turun ke lapangan Saya dari enggak tahu apa-apa sampai tahu macam-macam apalagi Ibu saya tipenya ngajarinnya dia kalau resep gitu enggak enggak bakal kasih tahu misalnya resep pisang Bolan Mi ini apa enggak ya lu turun aja ee nanti kalau enggak ngerti nanya wuduh wuh jadi enggak bukan tipe yang istilahnya hari ini misalnya resepnya ini nih bukunya nih baca Enggak ada enggak ada terjunin langsung dulu terjun aja dulu eh lah kalau malah ngeganggu gimanaangu flow Emang Nah emang emang itu sih yang terjadi makanya pertama kali juga saya bantu kan kita ee kamu mau beresin dari mana dulu W pikir-pikir saya kan sekolah dulu dari Amerika Heh ee Saya mau ke G dulu deh ee Terus nanyain kartu stok mana ya m ya katanya priceelist mana nih pas nanya gitu enggak enggak ada priceelist kartu stok enggak ada terus harga gimana Eh segala saya apal semua katanya di otak saya kata Mama saya kan gitu kan wah tapi saya emang emang saya sifatnya sama-sama dia kayak dia Oh ya jadi makanya harga semua apal gitu Jadi saya juga ngapalin tuh jadi saya juga ngapalin makanya saya harga telur dari tahun 2000 sampai sekarang saya tahu karena telur kan kayak stock market 24 tahun ya Ya saya tahu tuh harga dulu telur Jadi kalau harga sekarang sekian th dulu segini gitu tapi emang itu ada fungsinya mungkin jadi ya emang Nah baru pelan-pelan saya itu saya pikir jadi pertama kali itu semua produk tuh sampai harga terigu mentega semua tapi itu kan jadi belajar juga Oh ya bahan baku tuh ternyata bikin kue teh ini ya bikin ini gini dipakainya ke sini ininya ke sini dan jadi emang Project pertama saya Emang dulu telur gitu emang gaji saya dari telur pertama kali gitu kan Oh gitu telur telur maksud telur bag Bukan maksudnya kan kan kalau di bakery kan kebanyakan pakainya merah telur kan putihnya kan kita jual kan Iya Nah makanya saya MTI ngitung tuh putih telur tiap minggu itu gaji saya tuh Oh ngerti ngerti Saya pikir juga bingung Waduh pertama kali pulang dari am kok gaji gua dari telur bingung juga nih gua k Kak ada gaji Ya itu emang sebenarnya Emang perjalanan cukup lumayan makanya Emang mungkin itu ya yang tadi ngejawab cainisway itu emang ngedidiknya mungkin sebagian kayak begitu sih cumanah tapi kan balik lagi kalau ke generasi ketig kan kita mungkin gayanya udah beda gitu ya lah sekarang berarti Maaf e anak-anak udah dibantu dilibati juga belum belum sih belum belum Tukin dalam 10 tahun jadi Emang kita lagi persiapan aja Oh persiapan tapi apakah dengan sama gayanya dengan 2 tahun dulu anak Kalau menurut saya sih pasti enggak Kenapa ee zamannya juga udah beda ya anak-anak sekarang juga gayanya udah beda janganin gitu udah udah benar-benar Totally different different style dan juga mereka juga udah terbuka dengan internet segala kan punya cita-citanya beda kalau mereka Emang mau bantu kita boleh enggak juga enggak apa-apa tapi kalau mau bantu pasti anak sekarang kan mintanya di diajak diskusi dulu kali ya ya juga ya Anak saya paling besar umur 7 tahun beda banget deh kalau kita berkaca dulu SD kelas 1 sekarang karena udah apa zaman apa gimana ya ekosistem apa sih gadget teknologi apa gimana si Iya beda beda emang betul terus bukan kritis ya tapi kayak kalau gua kayak gini kenapa Iya eh kok jadi ada y-nya belakang ini Kenapa Harus itu Kenapa harus begini Kenapa harus begini Ya kurang lebih seperti itulah Ya iya kira-kira gitu oh ya cara kita dagang juga zaman dulu sama Sekarang kan udah beda gitu Jadi emang cara penjualan beda kan sekarang udah ada banyak e lewat internet segala Ya marketplace sudahah emang udah betul-betul beda jadi ee penampakan Produknya juga udah beda oh ngerti ee distribution channel atau channel distribusinya pun juga sudah beda sudah B Kalau zaman dulu caranya ngantar ke pasar kalau sekarang beg Gimana caranya produk ini hadir di sini nih Iya terus dulu kan Eh ya changing agen kita atau marketing kita kan ibu-ibu Yoga itu kan Iya Nah dari mulut ke mulut kan heeh kalau sekarang kan beda juga mungkin iya dari ke sosial media segala macam-macam Semuanya sama sih cuman platformnya mungkin yang berbeda Gitu kira-kira channel distributionnya beda g Oh i ya samalah manajemen juga sama makanya tadi ada sempat Disinggung di awal bisa jadi mungkin generasi ketiga isinya profesional Iya ada pasti karena kan jadi gini yang saya lihat ketika ibu saya mulai kan size-nya beda sama saya mulai Oh janganin gitu Adik saya aja baru bantu saya 7 tahun terakhir Heh pas dia masuk size-nya aja udah beda gayanya udah beda Nah nanti kalau misalnya generasi ketiga kan istilahnya bebannya juga beda iya tapi kan ujung-ujungnya kalau bisa buat keluarga Kenapa buat orang lain itu maksud Iya betul tapi ya istilahnya Kan semuanya kalau Oh maksudnya kalau enggak ngebantu ya ngebantu He kan dia ada shar di sana sebetulnya Kan sama aja dari Devid dia bisa dapat no problem karena mereka kan enggak usah jadi the one Who's doer kan doing it kan As Long dia bisa make a decision atau dalam arti itu It's ok tapi enak banget dia dapat share tapi dia enggak mau berdarah-darah nah sebenarnya makanya kalau buat berhasil kan kadang-kadang enggak usahti berdarah-darah juga kan oke Atau malah jadi benalu ya Iya maksudnya dengan GYA berbeda dengan ekosistem sudah berubah tapi ee oh ini ini koreki kalau saya salah ya gimana analoginya ee mendingnya lu nikmatin aja daripada lu masuk malah jadi ngancurin mendingan lu nikmatin aja tapi lu gak ngapa-ngapain bahasa kasarnya gituah Iya Iya karena kan kadang-kadang seperti banyak ee dari pengalaman dari anak sendiri nih dari anak saya yang pertama nih dia kan udah banyak pengalamannya heeh ada satu orang yang istilahnya perusahaan bapaknya udah besar banget ya habis gitu tiba-tiba anaknya mau jadi pianis oke eh enggak ada yang salah kan sebenarnya jadi pianis tapi Papanya bilang Finance lu mesti jadi Finance gitu kan itu udah beda banget Totally different jadi kan tergantung karakternya sedangkan saya juga keponakan banyak kita lihat yang karakternya Emang hm H kan Oke Bukankah dulu juga sama cuma bedanya adalah internet apa tidak internet aja kan anak pengin jadi apa anak pengin jadi pemain bola Anggaplah misalnya sekonvensional zaman dulu deh misalnya kan mau jadi apa main bola mau jadi apa gitu Okelah era sekarang sudah berbeda gitu Tapi kan sama aja Nah kalau generasi kedua tuh mungkin lebih Enggak banyak pilihan karena kan kita ngelihat orang tua kita struggle kan Oh di situ permasalahannya kalau generasi ketiga kan mereka punya nya ee kadang-kadang kan kalau udah cukup gitu oh lahir udah kaya Oh iya i i Udah turup Pak lahir udah kaya enak banget l gitu kan tenang tenang ini saya mau sampaiin k Siapa nama anaknya e Owen Owen Owen nih Berapa umurnya Owen Owen 23 23 tahun bro Nih gua kasih tahu bokap lu cuma mau ngasih tahu lu lahir Udah kaya Lu lahir udah ada gadget udah naik mobil bokap dulu kagak ya mereka bersyukur maksudnya jangan as-asalan Owen I ini buat anak saya juga nantinya tuh I Iya jadi Emang mereka udah punya option lah Betul kan Jadi sebenarnya mereka pengin explore optionnya kan generasi berikutnya iya i i tapi kan bukan berarti dia ggak punya saham di perusahaan kan Oh iya Nah itu istilahnya ok gitu emang maksudnya kalau istilahnya kalau kata saya ya hokinya mereka gitu ya ya ya privileg sudah Memang iya privilegennya mereka cuman Maksudnya E jangan malas aja gitu kan istilahnya you can do Whatever you do Tapi ya beneran di Jin gitu loh mau jadi apa juga gitu loh ini yang memaknai privilege dalam arti positif seperti ini saya ada di kubu Yang kenapa memangnya privilege justru El harus jadi privilege buat anak-anak lu nanti kanar ada yang kayaknya tabu banget dia mah curang lahir udah kaya privilege dari orang tuanya loh justru lu yang pada teret seperti itu El gimana caranya lu jadi privilage nantinya buat anak-anak lu lah kan jadi hidup tuh ekonomi keluarga jadinya Iya kadang-kadang saya juga pengin jadi si Owan kan an jadi saya benar kan kita enggak ada pilihan kayak gitu kan kita juga dia juga enggak bisa milih anak-anak kita enggak bisa milih tiba-tiba lahir seperti apa seperti itu ya udah emang keberuntungannya saja di situ kan iya iya i i saya pikir sih Gitu ya Kalau saya ya Iya betul berarti Jangan berpikir lu mau lahir jadi anak siapa dari Elya dibenerin sehingga nanti ke bawahnya itu akan jadi lebih Rapi itu kelihatannya harusnya gitu sih kalau saya lihat dari banyak kan kalau di Bandung kan kita di sekolah gitu banyak Kebetulan saya dulu banyak teman-teman yang di generasi ketiga juga jadi kadang-kadang Emang mereka juga mau benahin perusahaan enggak ada kesempatan karena perusahaannya benar-benar family banget tata kelolanya juga masih gimana susah juga buat masuk ke keluarga gitu Oh Terus akhirnya eh singkat cerita deh kok ada kepikiran buat Ipo sementara oh eh Kartikasari ini ya perusahaan keluarga gitu maksudnya kayaknya dirasa-rasa kalau udah family company ee ya maunya di situ-situ aja berbeda dengan ceritanya mungkin multinational company apa segala macam ya memang dia udah dari awal Udah diset bahwa gua Kenapa ada di negara-negara orang karena gua pengin Ipo yang saya lihat sih gini apa sebetulnya Emang E saya clear dulu bahwa kita punya satu anak usaha yang buat produk longsave life dengan brand karticatos KTI oke oh yang ini yang ini Nah itu pavis iya i oh ini pavis ini Iya pavis kita bukan ya kita kita sebut itu bakery convectionary department fmcg kita Heeh eh Nah untuk di situ eh kita Emang pengin Ipo Emang ke depannya kita juga lihatlah dari struktur company gimana cuman yang kita lihat bahwa untuk keberlangsungannya apa namanya untuk jadi setiap orang kan punya shar tiap value tuh kita juga enggak tahu value-nya seperti apa tapi kan kalau dengan Ipo gitu kita lebih mudah untuk mengembangkan lebih banyak option yang kita punya dan untuk generasi berikutnya juga fair secara ke shher gitu ya istilahnya anggap aja anak saya atau anaknya adik saya satu hari mau hidup di luar negeri atau mau emang sudahah tidak di bisnis keluarga atau atau mau melakukan sesuatu ee yang lain tapi pengin juga di dalam keluarga juga semua jelas gitu aturan mainnya itu sih jadi kejelasan itu sih yang sebenarnya kita lagi coba untuk divisi yang fmcg ini kita ke depannya kita pengin Ipo Oh yang Kartika toos ini nanti akan diipo kan Tapi kalau yang ini Nama pt-nya apa yang kalau Kartika Sari ini Bet eh karticka food industry yang itu Oke berarti dibedain entitinya beda pt-nya B beda beda Pt tujuannya yang memang kalau kartikaasari ya sejauh ini pikirannya enggak pengin Ipo Iya belum belum lah Ya belum kepikir sana tapi memang sudah dis-et satu unit lagi memang untuk Ipo Iya Jadi ini nanti akan dilepas sekian e dilusi sahamnya buat market lah ya buat market ya Iya betul Wah ini tapi kan kalau yang ngegarap orang-orang Kartikasari juga mah berarti Bisa diadu nih apalagi udah jawaranya ngomongnya apa bukan Baker ya namanya apa Istilahnya ya fmcg kali ya itu Iya produk fmcg sebennya kita produk-produknya ya ee produk yang long save Life kita lihat ambil dari produk-produk bakeri gitu ya bisa distribusinya emang bisa internasional sih ke depannya kita mulai export juga sih dan Enggak jauh-jauh dari pertepungan mah iya kalau Kartika seari grup lah bisa dibilang ya udah juaranya sama yang yang ini juga ya Iya betul sebetulnya meemang ini yang ini ini kayak roti kering gitu ya Iya ini Bagelen sih Bagelen jadi emang e ya Ini juga ada cukup sejarah juga jadi emang produk tuh kan sebetulnya bagan produk udah lama banget ya dari zaman Belanda juga iya ya heh ya emang kebanyakan dulu orang bikinnya dari roti bekas gitu loh roti yang enggak laku dikeringin dikasih Oh Batar dulunya dulunya gitu Oh memang aslinya begitu saya pikir memang Emang di kayak baget lah kayak baget gitu ya bukan karena memang udah dibuat untuk begitu enggak ya Iya itu roti bekas Iya roti bekas oke terus heeh tapi kita waktu itu kita ngelihat kan bentuknya kebanyakan bulat apa gimana kita lihat juga ya kita riset di market juga emang ada yang bikin produk yang bentuknya gini kita lihat Oh ini gu juga H jadi kita improve gitu ya kita coba gitu dan Emang di pasaran itu kalau untuk bageland nih ya rata-rata tuh keras gitu terus ee apa namanya bahasa Sundanya memuruluk gitu jadi k mana-mana muruluk apa E rempah-rempahnya itu Iya kayak gitu ya Heeh Iya rres kayak ras-resannya ras-resannya gitu itu kan Tapi kan kalau di Eropa kan dicemplungin ke sup biasanya Iya Nah itu juga lucu ceritanya pas kita ciptain ini eh kita bikinnya cukup lembut gitu keringnya kan enggak terlalu gimana nah sampai satu hari ada kakek-kakek nih datang nih ke toko nih terus tiba-tiba mau beli Bagelen nah waktu itu kita ada waktu itu kan kita bikinnya Enggak banyak ya Jadi ada kita kasih produk kompetitor yang kita juga ada emang istilahnya kita jualan juga kan emang enggak satu label Iya tiba-tiba dia bilang Oh enggak mau yang ini keras katanya kena e maunya yang ini loh kita bilang Kenapa habis saya giginya udah kayak gini nih kalau yang ini gampang nih kunanya kakkak iya iya lumayan tapi kita jadi ngelihat Oh segmen marketnya Ternyata mungkin produk ini enggak pernah berevolusi gitu ah e jadi dia bikin ya emang kasih ke pasar tuh produk tuh kalau lu memakan ya gini gitu kita pikirin Ternyata kita mesti rubah gitu nah dari situ kita cukup berkembang gitu Oh ternyata permintaan pasar seperti ini ini gimana gitu Jadi empukso tahau saya memang baglen itu ya makanya butuh dimasukin ke sup atau air atau segala macam ini kalau diul film-pilm gitu ya Atau mungkin kayak di kehidupan sehari-hari kita tahu orang-orang tuh kalau di hotel apapun itulah restoran Biar agak empuk tapi yang ini enggak perlu Iya saya Emang keras sih stnya bak kas Iya kalau ini enggak ini Engak enggak jam berapa sih sekarang Oh masih bisa bisaalah kalau jam di atas Sampai segitu saya cobain ya P ya baik baik Wah B gelen Wah Oh satu isinya iya S du isinya empat yang itu empat Iya empat masa siuk Pak keras Pak biasanya kalau setahu saya mah ini an Genzi tahu gak Palan tah tahu Diah cucunya Sis suomo ya Oke ini kalau meang masih keras berarti ya udah emang begitu tapi kalau airnya bisa diempukkan berarti luar biasa nih ya harus e istilahnya E ini krunci lah gitu ya makanya di situ ada tulisannya roti bag rasa keju ee crunchy french toast ya nih dia nih tuh tampilannya begini bismillah Iya H Man kan h hm muka Anda begitu mantap banget pak W ampun Iya emang udah juaranya tepung emang udah kartik Sari jangan-jangan bikin bis Kartika Maya pada empuk juga tuh bis tuh Jan Wah tuh bisa begini H di atasnya Ini apanya margarin ya Iya kita namanya butter Iya butter butter ada yang yang Ee kita ada yang butter ada yang margarin Ah iya i mana yang itu satu lagi Oh enggak enggak maksudnya memang ada yang itu ada yang itu enggak dibawa sat lagi Kalau yang untuk e kita kan ada yang karticatos Emang itu e kita pakai margarin ada butternya juga jadi tapi kalau untuk yang kita jual di Kartikasari itu kadar batternya lebih tinggi oh oke jadi lebih premium lah gitu tujuannya apa kalau yang ini kan lebih m production kalau kita jual di apa namanya di modern market kan mereka price sensitif juga Oke jadi istilahnya Emang em harus dicampur gitulah istilahnya tapi kalau untuk yang dijual Kartikasari Ee kita kasih produk yang lebih premium Hm Oke bnya lebih premium gitu bnya lebih premium itu cuma ada di di pas di Kartikasari karka Toya Kartika toast Oke dan itu ipo-nya dalam waktu dekat atau seperti apa Pak eh kita lagi ee jajaki juga lagi jajakin ya emang istilahnya sih ee kalau untuk ini kita punya target 45 tahun lah ya paling lama ya oh dari sekarang Iya H gitu berarti dari sana dibuka untuk publik kira-kira berapa persen untuk pertama sih kita rencana sekitar 20 sampai 25% sih Pak wus Okelah itu Mas itu dapat 0,00 juga 1% 0,5% juga kayaknya cakep juga nih kalau dikerjain sama sejauh ini berarti upayanya cara ngegedein evaluasinya pakai apa Pak Nah itu sih kita masih organik kalau cara evaluasinya Kita cuman lihat kan kita juga e yang pasti punya ee pnl yang positif dan e sebetulnya kita lagi pikir growth strategi sih yang penting sih Pak strategi kita kita mimpinya mau ke mana dan Emang istilahnya poinnya gimana kita untuk mencapai hal itu dan sebenarnya kalau menurut saya Emang kalau di kita itu Ipo is just the beginning Karena tiap orang itu Ipo kan ada golnya masing-masing ada yang istilahnya mau bagi dijual ke satu usah ada mau cash out atau mau exit dia apa gitu-ituah kalau kita sih emang Emang pengin dikembangkan dan Emang tujuannya buat generasi berikutnya gitu oh istilahnya kejelasan lah ya istilahnya dari family ke profesional Jadi kalau boleh dibilang Ipo ini PR kita banyak banget sebetulnya karena setelahnya kita kan kita Emang mau ngembangin gitu tujuannya cuman kita punya kejelasan valuasi dan kita bukan exit strategi bukan sih sebetulnya Oke jadi lebih ngembangin kita gimana istilahnya mempunyai kesempatan yang lebih banyak gitu nanti ke depannya gitu kita tunggu aja L yang pas iyaahun ya Oke kalau kita balik ke Kartikasari lagi berarti dari Kartikasari ini memang enggak pengin buka di Jakarta karena menjadi ciri khas oleh-oleh Bandung Eh sekarang ini Iya cuman kita kan punya Del toko plus satu eh toko online di marketplace itu di marketplace di website dan juga kita bisa eh digital message Jadi sebetulnya Emang yang kita sebut online itu orang yang tidak datang ke Toko dong di Manap pun platformnya walaupun dia telepon sama kita kan diantterin gitu ya heh istilahnya itu online juga kan cuman online-nya secara konser apa tuh namanya gay dulu lah ya Telepon lah ya G konvensional ya diantterin pakai e delivery Iya delivery jadi itu istilahnya e That's online kan orang enggak datang dan sebenarnya dengan jalan macet segala online sekarang itu emang salah satu Apalagi kita ngasa bahwa bisnis kita gift kan Oke berarti kalau misalnya anggap aja dengan adanya online itu banyak yang bilang kan Wah kalau ada online itu jadi saingan sebenarnya enggak juga sebenarnya jadi expressway juga kita buat berkembang sebetulnya karena kan dengan adanya online contohnya Deri ada di Jakarta he terus mamanya di Bandung gitu kan Waduh besok ulang tahun nih gua mau ngasih apa gitu kan Oh ya udah Kartikasari ada online nih Kirim aja langsung gitu ah oke Heeh istilahnya tadi itu kan jadi transaksi itu bagus buat kita juga kan betul kan itu emang divisi yang emang ini jadi dan kita kalau Kartikasari kan kita lihat hubnya oleh-oleh juga tapi di Bandung kan banyak juga supplier kita dari Jawa dari mana dari Sumatera naruh barang di kita nah oke Maknya dengan ada online ini kan ke depannya Harusnya bisa jadi hubnya Nusantara gitu Jadi bisa untuk Indonesia itu kesempatannya gede banget apalagi jumlah penduduk kita yang besar sekali ya berarti nanti ujung-ujungnya menjadi oleh-oleh Indonesia dong ya harusnya begitu cuman kita Emang mesti punya strategi khusus yang berbeda untuk online sama offline gitu tinggal itu aja sih yang dibicarainnya bo sambil dimakan Pak anggap aja brand sendiri Pak i i dia emang brand gua kenapa lu Iya anggap aja Pak I Saya tunggu-tunggu dari tadi Pak Sengaja saya ulur-ulur waktu ngobrol biar jam bukanya pas gitu Bole Pak silakan Pak ambil enggak usah malu-malu Pak Saya kenal sama ibunya yang punya saya kenal sama sambil Saya makan sambil makan aja juga nih ya iya he Mak masih seminggu saya seminggu tiga kali makan ini karena mengecek ngecek dan saya bukannya gimana promosi juga kali tapi saya emang suka sih Terus terang jadi emang ini saya cerita sedikit ya Kalau pisang bolen H sekalian promo nihleh ya Kalau pisang itu satu tandan itu pasti rasanya beda-beda Iya kan bisa jadi ada yang lebih matang duluan ada yang belum matong banget jadi kan kita enggak istilahnya kita enggak diaduk enggak di mana Enggak dicampur enggak di apaa kan jadi kita langsung nih naruh pisangnya kan cuman kita maintain quality pisang ini sudah matang dan manis oke ya tapi manisnya satu tandan itu pasih beda dong Iyalah berarti dari 10 pisang ini sebenarnya mungkin ada Li rasa atau en rasa yang sedikit berbeda Oh iya Jadi sebenarnya emang ini rasa pisang bolen Kalau boleh kita bilang ya tanpa diketahui customer lah cukup Kompleks lah sedikit karena dari semua ini kan dari semua produk ini 80%-nya pisang gitu loh tapi kan saya cobain sama Pak Iya gimana caranya Nah ya emang itu kan Ibu saya sama papa saya yang Emang masih ngelakukan quality check tuh di situ tuh sekarang masih aktif masih masih jagain masih masih gitu dahat jadi Emang kalau di Kartikasari kan Yang ditekanin Kan quality bahan baku dan juga emang produk kita halal sih itu yang juga masah Tolong Pak jangan lama-lama di situ Pak saya nunggu dari tadi kok di situ terus gitu ya Iya si Dimas kenceng banget ketawanya Saya nungguin Masud kan maksud saya kan Anda kan juga bisa ngambil kapan aja gitu dari pabrik Kalau saya kan mesti ngecek dulu saldo ya kan lama banget di situ ditungguin gitu udah tahu produk produk begini engak bisa enggak bisa di ini pak ini egois sekali Pak produk bikin pertumpahan darah kalau banyak diambil sama ap buaya-baya di kantor saya Pak h h oh H Pak ma Pak He eh Bapak berarti saku he tim dari kartiasar pak ya iya siapa namanya Pak Ma Dedi Pak Tedi Dedi Pak Dedi Oh Masyaallah Pak Dedi tolong Pak Sil Ayo kita sama-sama lepat Bapak kenal sama Pak hru udah Oh maaf maaf anda di situ juga ya Masyaallah Pak Tedi ikut nih berarti nih udah mulai tapi Pak Tedi dari keluarga atau ee profesional profesional Oh ini yang lagi di grooming kali ya iya i Pak ah lama-lama juga Pak ya Dimas kasihan nungguin Pak Masih sama Pak begini Pak kalau saya masih Menurut anda gimana Pak sor Pak saya lagi ngunyah jadi [Tertawa] ini acara apa sih lucu bang ah ngapain tadi enggak enggak enggak hilang juga di meja Iya gimana Deri tadi nanya apa iya ya Menurut anda H selaku pemilik yang memang selaku ujung tombak eh quality check lah quality control iya ya terserah sih sebenarnya jawabannya bisa juga Dibilang sama gitu misal gitu Tapi menurut anda deh teknis aja jika tadi misalnya mendapati rasa yang agak sedikit berubah kemungkinan terjadi enggak mungkin makanya kan kadang-kadang ada aja yang bilang aduh Kenapa ini pisangnya agak sedikit e enggak manis atau keset lah istilahnya tapi kita juga pasti ngecek kan karena kita pertama Pasti lihat dari supplier pisang Kita kan pas pertama kali pemilihan pisang aja kita udah Pilih tuh pisangnya jadi enggak pisang tuh datang langsung masuk ke gudang Hm kita pertama kali pisang itu misalnya datang anggap aja 5 ton gitu Iya papas tuh masih duduk lihat itu Uh jadi dia lihat tiap hari itu dia Lihat Pisang tuh ada juga em pegawai kita l yang sudahah kerja lama pisang itu ada yang masuk ada yang juga kita tolak tuh meskipun dari vendor yang sama iya semua vendor sama H jadi masih pilih itu Nanti dari situ pas lagi itu matang e kita pilih juga yang matang Yang mana kan jadi emang itu juga nah ini saya ada cerita dulu pas pertama kali saya bantu tuh pertama kali saya enggak ngerti jadi kita tuh dulu limited banget pas waktu saya kan e segala semuanya masih sedikit sekali jadi orang tuh bisa yang ngantari pisang bulan tuh ada 50 sampai 100 orang di toko toko kita waktu itu cuma tiga Kalau enggak salah ya jadi jam siang habis itu tuh hujan lagi Kalau enggak salah habis hujan jadi habis hujan orang kayak ras gitu ke toko toko aja udah benar-benar kayak penuh banget ya gitu kan di kasir karena mereka jadi Jamm gitu karena nunggu pisang bolen belon matang habis itu udah nunggu tiba-tiba cuman keluar 50 book gitu terus Ibu saya bilang habis hari ini enggak jualan lagi kecewa tuh sisanya yangak kan ke belakang kan sama ibu saya kenapa ya Kata saya di gudang ini masih banyak banget pisang Mih kenapa enggak kita kupas dan kita bakar aja cuman Ibu saya bilang belum ada yang matang wah kenapa Emang kalau kita jual pisang ini enggak matang dan apa namanya customer kecewa mereka enggak balik lagi Jadi saya juga belajar di situ Ibu bilang ibu saya bilang kita tuh make money kalau mereka coming back Wow heh jadi itu istilahnya Emang kita maintain quality-nya Emang konsepnya seperti itu sih Jadi emang bisnis rtail itu bisa make money ketika customer itu balik lagi gitu loh iya iya jadi bisa jadi mungkin gara-gara 50 orang sisanya I Heeh itu akan menjadikan efek Bola Salju untuk enggak menutup kemungkinan 5 juta orang di luaran sana yang kena dampaknya dengan cerita-cerita negatif misalnyaya padahal itu juga udah cukup negatif karena kan mereka bilang datang ke Bandung sendiri udah Maksudnya effort gitu ya Oh Tapi kan bisa dibalikin dari sisi lain terus masuk ke band ke k kasaria Terus tiba-tiba habis gitu kan Tapi itu bisa juga itu positifnya dalam arti Emang produknya waktu itu Susah didapat juga gitu Heeh jadi eklusif jadi kayak Wah out nih gitu oh Masyaallah Dimas ada potongan yang lain Saya penasaran yang ini Pak dari tadi Pak saya udah incer-incer ngelirik-ngelirik banana crispy saya lupa lagi waktu itu istri saya ngambil engak ya ketika soalnya biasanya Mama tuh kalau yang ngantterin pak ngantterinnya kan luar biasa tuh tapi cepat trafficnya cuma penuh biasanya saya nemenin anak saya kalau lagi yang di Dago Kalau saya mah iya iya kan udah jadi tingkat berapa tuh lupa saya I dua dua tingkatnyaud beda lu dulu saya keap ke situ dim di dong Dim eh e pisau pisau Heh penasaran kalau yang ini Oh kalau itu eh almond itu almond itu cheese roll Oh ini entar Hung aja pentar saya bayar Pak eh saya mau cobain yang Pis yang ini dong ini dari Kartika toast Ya sambil d pisau Pak saya Saya mau mau tahu I tapi ini bisa langsung makan kan kalau yang ini kan bisa semua bisa langs bismillah waduh Wah langsung pecah lagi di dalam ininyaama Mari Pak Oh iya coklat-coklatnya langsung ces gitu loh I jago jago-jago udah maaf tangan kiri Pak udah bertahun-tahun langsung cas gitu loh biasanya tepung-tepung nempel di langit-langit dulu tuh biasanya tuh kalau yang mungkin kurang paham tuh Oh coklatnya banannya crispy Mang ngobrolalirin aja Pak Tenang pak gak apa Pak Ya sambil boleh di tolong potong dibuat agak jajaran genjang kotak-kotak Ay Pak mari Pak Ini aslinya segini kali B yang tadi yang Bapak cerita awal-awal ya kira-kira ya agak lebih besar sih Sedikit sat satu besaran pisang wah k-a sedikitah ini apa banana crispy Wow tampilannya Ada serat-serat apa sih namanya atasnya keju ya Apa sih kejukeju itu keju-kejunya ya tuh kelihatan enggak sih Dim dari sana Dim kelihatan kelihatan enggak sih Wah dan ini yang akan dijagokan lagi atau seperti apa I itu ee lagi cukup bagus penjualannya juga ya Bagus itu dijagokan sebenarnya Emang ibu saya kalau mungkin keahliannya ngelola pisang sih emang banyak bolu-bolu kita juga yang dari pisangah jadi istilahnya ada ee banana roll kayak gitu bolu pisang ya emang kita Emang He ini saya enggak berlebihan pak wallah pak wallah ini saya enggak berlebihan Empuk banget pisangnya ini ada apa ya Ada cokelat juga Hah blueberry Eh bukan ya apa sih cokelat itu coklat coklat chip cokat oh lu kanali ini jujur gua ini Ini pertama kalinya gua cobain yang ini karena k tahunya kan biasanya ngeborong lusinan beginian nih buat bawa pulang buat dimakan bagi-bagi keluarga bokap nyokap Masih pada demen banget yang ini kita kadang agak-agak mungkin enggak tahu istri saya atau saya atau masih agak takut-takut udahlah yang pasti-pasti aja deh misalnya Iya Misalnya ini 12usin yang cokelat ini suusin juga ya kadang buat anak-anak buat kita sendiri buat orang rumah mbak gitu-gitulah iya mungkin tetangga tahu kita ke Bandung ya udahlah gitu kan gitu kan iyaanya ada yang kebinian juga ya Iya Dim cobain nih Dim parah empuknya sih Aduh Cobain deh kelihatannya emang kayak kokoh begitu tuh tapi hatinya lembut kayak Hello Kitty deh Heeh masuknya tuh sopan Pak He Heeh jadi pangga tuh punya akhlak mulia Diah akhlaknya terbaik ni Pis sangnya masuk ke sopan gitu kan dia beradab ni Pis sang ni he gitu ada apanya pak ini pak itu pisang ya pasti Iya ada flnya juga terus adonannya pestri iya mana nih H belum pernah kanting podcast begini kan Iya sih jadi kita podcastnya podcast makan ini m saya enggak dibayar satuun oleh Beliau saya malah ngundang beliau pengin belajar UMKM juga bisa dibantukan jujur tidak ada bayaran sama sekali ini benar-benar review Jujur dari saya karena saya memang nge-fans Kartika Saya dari dulu Pa makanya cita-cita belum komplit rasanya legendaris-legendaris tuh duduk di potes kasih solusi karena jangan ngaku jadi pengusaha Kalau Anda enggak belajar sama para legendaris bisnis di sini nih jadi semua R jujur teman-teman enggak ada urusan saya yang mau naruh di sini jadi beliau cuma pengin naruh ini di ruangan saya gua bilang masukin Oh enggak apa-apa Pak kata pak pak Dedi enggak apa-apa Der enggak enggak ada urusan taruh orang saya tahu kok ini udah menahun ke produk Kenapa harus takut gitu maka yang kita takutin kan ya maaf ya Misalnya saya saya gali beliau tapi disclaimer bukan berarti yang enggak ada di meja berarti dia produknya enggak bagus bukan tapi ya banyak pertimbangan lah ee ada juga p marketingnya bagus sama segala macam tapi mungkin review-nya karena saya takutnya malah mengecewakan Oke buat penonton Iya coba saya review tahunya krikkrik misal gitu ya qadarullah gitu tapi tahunya malah mengecewakan tapi it terpublikatif kan Nah itu saya malah mendingan enggak usah deh Kita gali aja deh Tapi bukan berarti yang enggak ada review e produknya enggak ada ya berarti bukan dia juga udah pasti buruk enggak enggak enggak ya suka-suka saya suka-suka gue po podcast gue gue yang pengin ngatur Kay gimana kek canda teman-teman begitu ya ini sama yang n saya Cobain semua de Pak Iya Biar ngobrolnya juga enak nih Iya jadi ini di ujung obrolan kita nih mau mau ngapain lagi Pak udah begini Pak lampai cabang lagi kayaknya udah gede banget kayaknya ya Apa ya namanya emang banyak orang yang bilang Kan kita udah besar gitu ya tapi ee dengan market Indonesia maybe It's just the beginning ituitu kalau pemikirannya kebalik gimana ya Sasa aja sih Sasa aja kita kan enggak tahu ya maksudnya dalam arti kita aja baru ada di Bandung gitu kan online juga baru mulai setelah pandemi ini kan emang jadi titik balik kita juga Jadi ya emang kita lihat ke depannya dengan Indonesia yang terus bertumbuh dan saya percaya itu kan belum juga generasi berikutnya juga mungkin Golden Generation kita enggak tahu juga kan iya iya i i jadi istilahnya Emang ee kesempatan itu banyak sih dengan jumlah penduduk kita yang banyak ini ya H menurut saya sih gitu ya i i Iya heeh I ini termasuk yang ini nih juara nih ini Ini baru dibikin yang tadi yang mungkin beberapa tahun terakhir lahin Bena crispy yang terakhir ini yang paling terakhir berapa dari semuanya iya ini ini kan Iya paling terakhir parah nih ini ini Winning nih iya ni ini bukan the next ya kalau the next Kayaknya udah melewati yang sebelumnya banget ya tapi ya the next atau apa ya Iya unggulan berikutnya nih betul banyak banget sih kita rencana ke depannya juga setelah kita li ini produk itu memang masih banyak sekali yang bisa dieekplore gitu ya dan andalan Kartikasari kan berarti kan kalau tadi saya lihat dari obralan awal kan dia bikin sendiri ya ciri khasnya ya betul kalau ini Mang si jujuruihat sih kalau B karena dari dari kecil sayaudah tahu saya pikir memang gitu semua ternyata kan orang tua Anda juga Pak yang bikin khasini ini pun juga mau dibikin Atau mau digerooming nanti akan kayak begini Iya kira-kira gitu sih oh Banana crispy ya Iya betul jadi Emang saya lihat kalau produk kita Emang buatnya dari pisang biasanya laku gitu oh paham Iya jadi mulai mulai Iya karena kita mulainya dari pisang bolen dari pisang itu kita udah tahu kan e cara ngolah pisangnya kita udah tahu gitu Udah punya pengalaman puluhan tahun jadi istilahnya yang ada hubungannya sama pisang kita udah cukup expert lah di situ jadi bisa lebih didalemin lagi itu juga baru pisang gitu ya itu baru pisang G dahat De Iya kan kalau udah pisang mah udah juara aja nih ini ini ini brownies BR brownis pisang ada juga brownis pisang ada tapi itu cuman limited edition waktu itu cuman e kitaikin lagi belum cuman untuk broni sendiri juga potensinya juga besar ya gu Ya emang udah main di pertepungan kali ya udah main di apa sih namanya ber P iya iya iya istilahnya back products lah kita Emang itu Jadi udah begini udah kelembutannya saya makan bronus kadang ya tadi kadang hancur pas digigit Bukan yang kayak ikutin arus gitu loh kan saya makanan-makanan yang ngikutin arus gitu yang yang dia punya akhlak mulia lah gitu ya sopan santun gitu kan adabnya jelas gitu masuknya perlahan lembut tek gitu ini kayak begini kayak begini-begini nih ini tinggal yang ini nih penasaran Entar kita buka-bukain aja keju gulung ya Iya betul nanti anak-anak juga suruh cobain Dim ini Dim yang gini Dim ini juara nih pak terakhir berarti e apa yang mau anda sampaikan kepada UMKM yang lagi P nonton yang terutama di bidang bake gitu Iya jadi istilahnya Emang ee buat UMKM itu ya Emang Semuanya perlu apa ya persisten gitu ya jadi kerja keras tapi yang paling penting sih bisnis sih dimulai dari kejujuran ya trust itu very expensive commodity gitu ya Oke jadi kalau kita udah dipercaya ya pasti ada jalannya dan Emang kalau dari pengalamannya kita sih emang enggak bisa nyerah sih Ya kalau emang udah ngejalaninnya itu perjalanannya cukup panjang dan juga emang e apa tapi zaman sekarang mungkin semuanya bisa lebih cepat gitu ya Cuman emang untuk su nya ya sambil jalan lah itunya Enggak bisa terlalu banyak dipikirin tapi ketika marketnya diterima produknya diterima di market itu sudahah lebih mudah gitu jalannya dan kalau misalnya soal competition menurut saya atau yang niru segala macam-macam menurut saya sih enggak usah diambil pusing ya karena kita juga kan terus bergerak gitu loh jadi kan kita juga terus berusaha kan jadi ya Istilahnya ya just let it flow gitu nanti juga kita ketemu jalannya kita masing-masing gitu loh habisnya kita kan yang penting internalnya baik e kita bekerjanya baik pasti dan marketnya ada gitu apalagi gitu ya istilahnya pasti jalan sih menurut saya tuh Jangan dipusingin karena saya juga Tahu mungkin jangan-jangan enggak segrup sama Kartikasari tuh yang ada di Bandung juga iya mungkin mungkin tapi kan dia tetap jalan terus saja gitu kan karena pasti kan mirip-miripin banyak Pak Benar enggak betul kalau saya sebagai konsumen sih saya ngelihatin deh Eh kok mirip ya apa saya grup kali ya betul apalagi yang inovatif juga kan lebih inovatif dari kita banyak juga sekarang gitu loh maksud n punya marketnya kita juga Coba lihat sesuai dengan apa lain produk kita atau gimana cuman ya emang ya kita kompetitif di pasar ya jalan aja gitu kan kita tinggal ini aja sambil jalan gitu loh ini buka aja teman-teman ya apalagi sekarang udah kabar gembira sekali ah sangat aktif di online karena dulu kita tahunya kalau mau dapatin Karti kasar mesti nitip teman yang ada di Bandung I atau kitanya ke factory outlet C factory outlet zaman dulu Donatello kali ah sama Heritage Iya zaman dulu banget tu jadi pasti mampir ke Kartikasari ini semua ada di sini Kartikasari Baker ee pusat oleh-oleh jajanan Bandung tinggal masuk aja di marketplace shopee Tokopedia semua ada ya ada ada keren ada eh Mohon maaf Pak Dedi terakhir ini enggak mau beneran ini bawa berapa Pak Ini Pak ada lima Pak Yang mana Yang banana crispy ada lima semuanya ada lima semuanya ada lima bilang dong saya tadi mikir kok apa Tim Saya enggak dapat entar kan bisa ngambil lagi aman nih bagus Pak Dede bilang gua deg-degan nih Entar manajer-manajer gua juga enggak bisa nyobain lagi kan e tim-tim staff semuanya kan bisa jadi ngambil satu lagi tapi ini di luar yang baos bawa pulang Loh pak istri saya kan juga harus lihat kita kasih solusi