講義ノート: 家畜化とその動物の体への影響

家畜化の導入

• 家畜化は継続的なプロセスであり、一度きりのイベントではありません。
• 人間が動物に新しい特性を課し、新しい利益を求めるにつれて続きます。
• サイズ、形状、毛皮などの特定の特性のための人工選択が含まれます。

選択的交配

• ~300の犬種のように、何百もの品種が作られています。
• 品種は狩猟、牧畜、美的目的などさまざまな人間の欲望に応えます。
• 利益のために家畜に変化を加速する工業的食料生産。

ホルモンと遺伝子の修正

• 成長と生産性を促進するために、ホルモンが豚、鶏、牛に使用されます。
• より大きな体やより多くの肉のような経済的特性を生み出すための交配。
• 低脂肪の肉、二重筋肉の遺伝子組み換え生物 (GMO)。
• 遺伝子の修正から健康問題が生じます。

美的育種と健康問題

• 犬は美的および労働目的で、猫は主に美的目的で育てられています。
• 選択的交配は股関節形成不全、難聴、心臓病などの健康問題を引き起こします。

クローン技術と遺伝子修正

• クローン技術は動物の体への制御を最大化するための未来と見なされています。
• 食品業界や遺伝的一貫性を求める科学研究によって推進されます。
• アレルギー患者向けにアレルギー反応のない猫が作られています。

外科的修正

• 去勢による繁殖制御。
• 工場型農場の慣行には、麻酔なしのデビーク、尾切りが含まれます。
  • デビークは危害を防ぎ、卵の生産を保護するため。
  • 尾切りはストレス関連の糞便汚染を防ぐため。
• 生理的な影響を伴う痛みを伴う処置。

倫理的考慮

• 人間の利便性のためにペットに声帯の除去や爪切りなどの処置を行う。
• 動物福祉に影響を与える社会的欲望を反映しています。

コースのロジスティクス

• スケジュールのリマインダー: 家畜化に関する2部構成の講義、パフォーマンス/スポーツでの動物についての次回講義。
• 最初のディスカッションボードの課題は金曜日に締切; 選ばれたコース要素への深い考察に焦点を当てる。

結論

• 講義は人間の慣行が動物の体に与える広範な影響を強調しています。
• 倫理的な意味と家畜化の継続的な性質を理解することの重要性。