Anatomia dell'Apparato Digerente

Introduzione

• L'apparato digerente inizia dalla cavità boccale e nasale e prosegue come un lungo tubo fino all'uscita finale, chiamata retto.
• Organi connessi: fegato e pancreas.

Funzioni dell'Apparato Digerente

• Masticazione: sminuzzare il cibo.
• Secrezione: produzione e rilascio di succhi digestivi.
• Mescolamento e Propulsione: movimento del cibo attraverso il tubo digerente.
• Digestione: scomposizione del cibo in particelle più piccole.
• Assorbimento: trasferimento dei nutrienti nel sangue.
• Eliminazione: espulsione delle scorie.

Nutrienti Necessari

• Macronutrienti: carboidrati, proteine, acidi nucleici.
• Micronutrienti: vitamine e sali minerali, necessari in piccole quantità.

Struttura dell'Apparato Digerente

• Tratto Gastrointestinale: include esofago, stomaco, intestini.
• Bocca: cavità orale formata da labbra, guance, palato, lingua.
  • Lingua: manipola il cibo durante la masticazione.
  • Saliva: contiene enzimi come amilasi e lisozima.

Processi Digestivi nella Bocca

• Masticazione: processo meccanico di sminuzzamento.
• Digestione Chimica: avviene grazie agli enzimi nella saliva.
• Bolo: cibo masticato impastato con saliva.

Deglutizione

• Epilogottide: separa trachea ed esofago durante la deglutizione.
• Esofago: tubo muscolare che trasporta il cibo dallo faringe allo stomaco.

Stomaco

• Funzioni: digestione meccanica e chimica.
• Succhi Gastrici: contengono pepsina e acido cloridrico per la digestione delle proteine.
• Chimo: cibo mescolato con succhi gastrici.

Intestino Tenue

• Parti: duodeno, digiuno, ileo.
• Digestione e Assorbimento: maggior assorbimento dei nutrienti, interazione con succhi biliari e pancreatici.
• Villi e Microvilli: aumentano la superficie di assorbimento.

Intestino Crasso

• Funzione: assorbimento di acqua e formazione di feci.
• Parti: ceco, colon (ascendente, trasverso, discendente), retto.
• Tempo di transito: circa 30 ore per completare la digestione.

Microbioma Intestinale

• Importanza per la salute digestiva e comunicazione con il sistema immunitario.

Conclusione

• L'apparato digerente è un sistema complesso che include vari organi e funzioni essenziali per la digestione e l'assorbimento dei nutrienti.