Zusammenfassung der Vorlesung
Die Vorlesung behandelte die Bedeutung von Wasser während des Sommers, dessen Nutzung und Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit. Mit einem erheblichen Anstieg des Wasserverbrauchs, der mit dem Anstieg der Weltbevölkerung einhergeht, ist die nachhaltige Wassernutzung zu einer der größten Herausforderungen des 21. Jahrhunderts geworden. Verschiedene Aspekte des Wasserverbrauchs, einschließlich des Konzepts des virtuellen Wassers in Lebensmitteln, Kleidung und Elektronik, wurden untersucht. Darüber hinaus wurden Strategien zur Reduzierung des Wasserverbrauchs und zur Minderung der ökologischen Auswirkungen diskutiert.
Wichtige Punkte aus der Vorlesung
Einführung in die Problematik der Wassernutzung
- Das weltweite Wasserproblem verschärft sich mit steigender Bevölkerungszahl und Konsumraten.
- Etwa vier Milliarden Menschen haben keinen regelmäßigen Zugang zu sauberem Trinkwasser.
Konzept des virtuellen Wassers
- Virtuelles Wasser bezieht sich auf das Wasser, das bei der Produktion und Verarbeitung von Produkten verwendet wird, die wir täglich konsumieren, nicht nur bei direkter Nutzung wie Trinken oder Kochen.
- Virtuelles Wasser wird unterteilt in:
- Grünes virtuelles Wasser: Stammt aus Niederschlägen, wird nicht aktiv vom Menschen verwaltet.
- Blaues virtuelles Wasser: Bezieht sich auf künstliche Bewässerung.
- Graues virtuelles Wasser: Wasser, das während der Nutzung verschmutzt wird und nicht leicht in die Umwelt zurückgeführt werden kann.
Aussagekräftige Daten und Statistiken
- Der durchschnittliche Wasserverbrauch in Deutschland beträgt etwa 4.000 Liter pro Person und Tag, ungefähr 26 Badewannen.
- Ein einzelnes Paar Jeans benötigt so viel Wasser wie 150 Duschen.
- Kaffee und Fleischprodukte sind große Wasserverbraucher. Zum Beispiel:
- Eine Tasse Kaffee = 1 Badewanne Wasser.
- Ein 300-Gramm-Steak = 31 Badewannen Wasser.
Baumwollproduktion und Wasserverbrauch
- Der Baumwollanbau ist für 2,6% des globalen Wasserfußabdrucks verantwortlich.
- Baumwollpflanzen gehören zu den wasserintensivsten Kulturen, insbesondere problematisch in Ländern, die von Wasserknappheit betroffen sind.
Virtuelles Wasser in der Elektronik
- Die Produktion von Smartphones und Computern verbraucht aufgrund der benötigten Materialien und Herstellungsprozesse eine erhebliche Menge Wasser.
- Smartphone: ~86 Badewannen.
- Computer: ~133 Badewannen.
Strategien zur Reduzierung des Wasserverbrauchs
- Nutzung virtueller Modelle zur Berechnung des persönlichen oder haushaltsbezogenen Wasserfußabdrucks.
- Die Wahl pflanzenbasierter Ernährung und die Reduzierung des Konsums tierischer Produkte kann CO2 und Wasser erheblich einsparen.
- Kauf hochwertiger Kleidung, um den Umschlag zu reduzieren und Stoffe wie Leinen oder Hanf zu wählen, die weniger Wasser benötigen als Baumwolle.
- Unterstützung lokaler Erzeugnisse zur Reduzierung des virtuellen Wassers und des Kohlenstoff-Fußabdrucks.
- Bewusster Umgang mit dem Konsum elektronischer Geräte durch längere Nutzung, Reparatur statt Ersatz und ordnungsgemäße Entsorgung oder Recycling zur Rückgewinnung von Materialien.
Schlussfolgerung
- Betonung der Wichtigkeit, nicht nur den CO2-Fußabdruck zu reduzieren, sondern auch die Wasserressourcen zu schonen.
- Ermutigung zur Annahme von Lebensstiländerungen, die gleichzeitig die CO2-Emissionen und den Wasserverbrauch reduzieren könnten.