威士忌投資講座：講者 Lorey

個人經歷

• 年輕時喜歡酒吧喝酒，與朋友喝香檳混綠茶
• 意外收藏兩支不值錢的酒（Johnny Walker和Chivas）卻被恥笑
• 長大後開始對各種酒類感興趣
  • 餐酒、白酒、威士忌等
  • 特別鐘愛威士忌，容易保存且每年升值

投資威士忌的吸引力

• 威士忌容易保存，酒精濃度高
• 市場交投量大，門檻低
• 選對酒有可能增值10倍甚至成為拍賣品

書籍推薦：《品味投資威士忌》

• 作者：Tiga Chan 陳永錚
• 一位獲得英國釀造和蒸餾協會證書的人
• 具有日本威士忌文化研究所檢定專業資格

2020香港拍賣會

• 拍賣品：羽生蒸馏所的Ichio Akuto系列54瓶「樸克牌」
• 成交價：港幣1,189萬
• 其中彩色Joker經歷兩年價格增值到千萬

威士忌的品牌和價值

• 品牌效應影響價格，如響（Hibiki）、白州、山崎、余市等
• 重要因素：原材料、年份、酒桶、酒廠、發行量
• 投資潛力大的威士忌品牌：響、白州、山崎、麥卡倫等

原材料

• 威士忌材料：大麥、小麥、玉米等
• 重要分類：
  • Single Malt：單一酒廠發芽大麥，投資價值最高
  • Blended Malt：混合不同酒廠的100%大麥，價值相對較低
  • Single Grain：單一酒廠非大麥，無投資價值
  • Blended Whisky：混合不同酒廠的麥芽和穀物，無投資價值

酒精濃度

• 越高越值錢，代表未加水稀釋
• 例如：Talisker 18年和8年，中8年貴於18年因為是原桶強度

年份

• 通常年份超過三年即為威士忌
• 同一桶裡年份不同，售賣時只能標最小年份
• 味道比年份重要

酒桶

• 不同酒桶決定不同風味
  • 波本桶：雲呢拿、杏仁味
  • 泥煤桶：煙燻味
  • 波特桶：黑朱古力、橙皮香
• 建議初學者選擇雪莉桶，保值性高，如麥卡倫使用雪莉桶

酒廠

• 品牌效應強，一級酒廠如麥卡倫、響等
• OB（Official Bottler）比IB（Independent Bottler）更具保值性

發行量

• 發行量大，投資價值低
• 特別發行和節日限定版最具投資潛力

特別發行和節日限定

• 特別發行（Special Release）和聯乘款（Cross-Over）具投資價值
• 節日限定款最稀有，升值最快

小結

• 投資威士忌需選對品牌、年份、酒桶等五大因素
• 威士忌市場有趣具挑戰性，需不斷學習
• 觀看VIP會員影片了解更多技術性知識

完結

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