威士忌投資講座

Jul 22, 2024

威士忌投資講座:講者 Lorey

個人經歷

  • 年輕時喜歡酒吧喝酒,與朋友喝香檳混綠茶
  • 意外收藏兩支不值錢的酒(Johnny Walker和Chivas)卻被恥笑
  • 長大後開始對各種酒類感興趣
    • 餐酒、白酒、威士忌等
    • 特別鐘愛威士忌,容易保存且每年升值

投資威士忌的吸引力

  • 威士忌容易保存,酒精濃度高
  • 市場交投量大,門檻低
  • 選對酒有可能增值10倍甚至成為拍賣品

書籍推薦:《品味投資威士忌》

  • 作者:Tiga Chan 陳永錚
  • 一位獲得英國釀造和蒸餾協會證書的人
  • 具有日本威士忌文化研究所檢定專業資格

2020香港拍賣會

  • 拍賣品:羽生蒸馏所的Ichio Akuto系列54瓶「樸克牌」
  • 成交價:港幣1,189萬
  • 其中彩色Joker經歷兩年價格增值到千萬

威士忌的品牌和價值

  • 品牌效應影響價格,如響(Hibiki)、白州、山崎、余市等
  • 重要因素:原材料、年份、酒桶、酒廠、發行量
  • 投資潛力大的威士忌品牌:響、白州、山崎、麥卡倫等

原材料

  • 威士忌材料:大麥、小麥、玉米等
  • 重要分類:
    • Single Malt:單一酒廠發芽大麥,投資價值最高
    • Blended Malt:混合不同酒廠的100%大麥,價值相對較低
    • Single Grain:單一酒廠非大麥,無投資價值
    • Blended Whisky:混合不同酒廠的麥芽和穀物,無投資價值

酒精濃度

  • 越高越值錢,代表未加水稀釋
  • 例如:Talisker 18年和8年,中8年貴於18年因為是原桶強度

年份

  • 通常年份超過三年即為威士忌
  • 同一桶裡年份不同,售賣時只能標最小年份
  • 味道比年份重要

酒桶

  • 不同酒桶決定不同風味
    • 波本桶:雲呢拿、杏仁味
    • 泥煤桶:煙燻味
    • 波特桶:黑朱古力、橙皮香
  • 建議初學者選擇雪莉桶,保值性高,如麥卡倫使用雪莉桶

酒廠

  • 品牌效應強,一級酒廠如麥卡倫、響等
  • OB(Official Bottler)比IB(Independent Bottler)更具保值性

發行量

  • 發行量大,投資價值低
  • 特別發行和節日限定版最具投資潛力

特別發行和節日限定

  • 特別發行(Special Release)和聯乘款(Cross-Over)具投資價值
  • 節日限定款最稀有,升值最快

小結

  • 投資威士忌需選對品牌、年份、酒桶等五大因素
  • 威士忌市場有趣具挑戰性,需不斷學習
  • 觀看VIP會員影片了解更多技術性知識

完結

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  • 推薦電子書《品味投資威士忌》