Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Sep 12, 2024

Catatan Kuliah: Struktur Jaringan Tumbuhan

Pendahuluan

  • Kegiatan berkebun saat pandemi.
  • Mengamati pertumbuhan tanaman dari tunas hingga berbunga dan berbuah.
  • Pertanyaan utama: Mengapa tumbuhan bisa tumbuh tinggi dan besar?

Jaringan Tumbuhan

  • Definisi Jaringan Tumbuhan: Gabungan sel yang memiliki bentuk, struktur, dan fungsi yang sama.
  • Klasifikasi Jaringan Tumbuhan:
    • Jaringan Meristem
    • Jaringan Dewasa

1. Jaringan Meristem

  • Definisi: Jaringan yang aktif membelah dan belum mengalami diferensiasi.
  • Karakteristik:
    • Dinding sel tipis
    • Nukleus besar
    • Sitoplasma padat
    • Vakuola kecil atau tidak ada
  • Sifat: Potensi tinggi untuk tumbuh menjadi individu lengkap.
  • Tipe Jaringan Meristem:
    1. Meristem Primer:
      • Jaringan muda dari sel embryonik.
      • Terletak di ujung batang dan akar.
    2. Meristem Sekunder:
      • Berasal dari jaringan dewasa yang berhenti tumbuh.
      • Terdapat cambium pada akar dan batang.
  • Berdasarkan Letak:
    • Meristem Apikal:
      • Terletak di ujung batang dan akar.
    • Meristem Interkalar:
      • Di antara jaringan dewasa (panjang ruas batang).
    • Meristem Lateral:
      • Sejajar dengan permukaan organ.

2. Jaringan Dewasa

  • Definisi: Jaringan yang selnya sudah berhenti membelah dan mengalami diferensiasi.
  • Karakteristik:
    • Sel relatif besar, kadang sudah mati
    • Dinding sel tebal, vakuola besar
    • Sitoplasma sedikit
  • Tipe Jaringan Dewasa:
    1. Jaringan Pelindung:
      • Epidermis dan jaringan gabus.
    2. Jaringan Dasar:
      • Contoh: Jaringan Parenkim.
    3. Jaringan Penguat:
      • Kolenkim dan Sklerenkim.
    4. Jaringan Pengangkut:
      • Silem dan Floem.

Jaringan Pelindung

  • Epidermis:
    • Menutupi permukaan tubuh tumbuhan.
    • Berfungsi melindungi, menyerap air dan mineral.
    • Derivat epidermis: stomata, trikoma, spina.
  • Jaringan Gabus:
    • Menggantikan epidermis saat batang membesar.

Jaringan Dasar

  • Parenkim:
    • Memiliki ruang antar sel untuk pertukaran gas.
    • Terdapat berbagai jenis parenkim:
      • Asimilasi (Klorenkim): Fotosintesis.
      • Udara (Airenkim): Hidrofit.
      • Penimbun: Menyimpan cadangan makanan.

Jaringan Penguat

  • Kolenkim:
    • Dapat membelah, menyusun sel hidup, memperkuat organ muda.
  • Sklerenkim:
    • Sel mati dengan dinding tebal, berfungsi memperkuat.

Jaringan Pengangkut

  • Silem:
    • Mengangkut air dan mineral dari akar ke daun.
    • Terdiri dari unsur trachea dan tracheid.
  • Floem:
    • Mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh tubuh.

Proses Pengangkutan

1. Pengangkutan Ekstravaskular

  • Terjadi di luar pembuluh silem dan phloem.
  • Jalur Pengangkutan:
    • Epidermis β†’ Korteks β†’ Endodermis β†’ Perisikel β†’ Silinder Pusat.
  • Tipe Transportasi:
    • Simplas: Melewati plasmodesmata.
    • Apoplas: Melewati dinding sel.

2. Pengangkutan Intrafaskular

  • Terjadi melalui pembuluh silem dan floem.
  • Melibatkan daya tekan akar, kapilaritas, dan isap daun.

Contoh Soal dan Pembahasan

  • Soal Ciri Jaringan Meristem:
    • Jaringan meristem memiliki sel kecil, aktif membelah, dinding sel tipis.
  • Soal Jaringan untuk Fotosintesis:
    • Parenkim palisade dan spons.
  • Soal Organ dengan Jaringan Parenkim Penimbun:
    • Umbi bawang merah dan rimpang jahe.
  • Soal Transport Simplas dan Apoplas:
    • Transport simplas di dalam sel.

Kesimpulan

  • Jaringan tumbuhan terbagi menjadi meristem dan dewasa.
  • Pengangkutan zat terjadi melalui proses ekstravaskular dan intrafaskular.
  • Penting untuk memahami struktur dan fungsi jaringan tumbuhan.