Kuliah Sunarto tentang Peternakan Sapi

Latar Belakang

• Nama: Sunarto
• Lokasi: Tulungagung, Jawa Timur
• Memulai peternakan sejak akhir 2016
• Sebelumnya bekerja di industri minyak selama 36 tahun
• Tertarik pada peternakan karena isu kebutuhan daging nasional

Pengalaman Memulai Peternakan

• Pertama kali membangun kandang pada tahun 2017
• Menghadapi banyak kendala karena tidak memiliki latar belakang dalam peternakan
• Pembelajaran penting tentang penjualan dan pemasaran sapi

Tantangan dan Solusi

• Tantangan utama: penjualan setelah panen karena kurang dikenal oleh pedagang
• Pentingnya menjaga kualitas daging dan membangun kepercayaan
• Memiliki pelanggan setia yang membeli sapi secara berkelanjutan

Strategi Peternakan

• Idealnya memiliki outlet sendiri untuk pemasaran
• Fokus pada memberikan pakan yang optimal
• Penggunaan alternatif pakan yang lebih murah namun bernutrisi

Komposisi Pakan

• Parameter yang harus diperhatikan:
  • Protein minimal 12%
  • Serat kasar 12-17%
  • Lemak kasar maksimal 6%
  • Total Digestible Nutrients (TDN) 64%
• Menggunakan campuran pakan yang terukur dan terkomputerisasi
  • Contoh bahan pakan: polar, bekatul, kopra, tepung jagung, dll.

Pentingnya Ilmu dan Teknologi

• Menggunakan teknologi untuk menghitung kandungan nutrisi pakan
• Kombinasi ilmu dan pengalaman untuk mencapai efisiensi dan hasil optimal

Filosofi dan Tujuan

• Usaha bukan hanya untuk memperkaya diri, tetapi juga memberi manfaat bagi orang lain
• Pentingnya disiplin dan contoh yang baik di lingkungan kerja
• Mengutamakan keselamatan dan kesejahteraan karyawan
• Usaha harus ditekuni dengan serius dan didasari ilmu
• Selalu mengandalkan doa dan usaha dalam setiap langkah