किसी fruit या vegetable को अगर एक दिन नहीं, दो दिन नहीं, दस दिन नहीं, एक महीने तक room temperature पे छोड़ दिया जाए, तो क्या होगा? ये सड जाएगा और इसमें से बद्बू आने लगेगी, तो basically होता है इनके अंदर chemistry, chemical reactions with spoiled M Hello everyone मुझे उम्मीद है कि आप सभी अच्छे हैं और आज मैं लेकर आई हूं क्लास टेंथ साइंस केमिकल रिएक्शन सेंट एक्वेशन का वन शॉट वीडियो हमेशा की तरह कदम करेंगे इस पूरे लेसन को सिर्फ एक वीडियो में और इस एक वीडियो को देखने के बाद आपके concepts होंगे crystal clear तो मैं हूँ रोश्टी फ्रॉम लनो हब, the free learning platform जहाँ पर आप पढ़ सकते हो, physics, chemistry, maths, biology सब कुछ absolutely for free at learnohub.com सो तैयार हैं अभी लोग, let's get started प्रेस्टर प्रेस्टर क्या बहुत ज़रूरी है केमिकल रियाक्शन के बारे में पढ़ना? बिल्कुल ज़रूरी है हम बिमार पढ़ते हैं और हम दवाई लेते हैं और दवाई माजिक की तरह काम करता है कोई माजिक नहीं होता अक्चिली ये दवाई हमारी बॉडी के अंदर जाके हम खाना खाते हैं, हम सांस लेते हैं, जिसके थूँ हम ओक्सिजन लेते हैं और इससे हमें एनरजी मिलती है, होता क्या है, बेसिकली हमारे बॉडी के अंदर होता है ओक्सिडेशन और फूड, विच इस एगेन एकेमिकल रियाक्शन, ग्रीन प्लांट्स अपना खाना खु� खुद से बनाते हैं जिसे हम कहते हैं फोटोसिंथेसिस फोटोसिंथेसिस है क्या एक केमिकल रिएक्शन कभी नोटिस किया है कि लोहे के सामान को अगर पानी हवा में बहुत दिनों तक बाहर छोड़ दो तो क्या होता है उसके ऊपर एक रेडिश ब्राउन प्लेयर की परत आ जाती है एक लेयर आ जाती है जिसे हम कहते हैं रस्टिंग यह रस्टिंग भी क्या है है अच्छी केमिकल रिएक्शन चाहे डाइजेशन ऑफ फूड हो या फिर बर्निंग ऑफ फ्यूअल हो वह भी सारे हैं केमिकल रिएक्शन तो यार अपने आसपास इतने सारे केमिकल रियाक्शन है इंपोर्टेंट तो है तो चलो पढ़ते हैं तो लेसन का नाम है केमिकल रियाक्शन एंड इक्वेशन तो दिमाग में यह सवाल आ ही जाता है कि केमिकल रियाक्शन और केमिकल इक्वेशन सेम चीजें हैं अगर सेम चीजें है तो दो अलग नमक क्यों है अफ कॉर्स एक्जैक्टली सेम तो नहीं है कुछ अलगी चीजें हैं पर क्या फर्क है इनमें वह धीरे-धीरे जैसे की burning of fuel ले लो या फिर जैसे की rusting of iron ले लो ये सारे chemical reactions हैं जिसके अंदर chemical reaction हो रहा है अगर उपर उपर से देखो तो इन सब में क्या हो रहा है एक common चीज सब में हो रही है कि जो initial substance था उसका nature और identity change हो रहा है जैसे माल लो जो iron का सामान था उसके उपर एक reddish brown कलर की layer आ जा रही है तो इसका मतलब जैसा वो था पहले अब वो वैसा नहीं है उसमें change आ गया इस तरह के change को हम क्या बोलते है chemical change, तो बच्चों हम ऐसा कह सकते हैं कि whenever a chemical change takes place, हम कहते हैं कि a chemical reaction has taken place, अब chemical change के दोरान exactly क्या change होता है, अब देखो chemical change के दोरान इन में से कुछ भी change हो सकता है, जैसे कि change of state हो सकता है, for example, let us suppose कि हमने ammonia लिया, तीके, ammonia gas लिया, तीके, उसको react करवाया hydrogen chloride gas के साथ, क्या मिला सॉलिड एमोनियम क्लोराइड तो यहां पर क्या हुआ एमोनिया जो पहले गैस के फॉर्म में था अब रिएक्शन के बाद किस फॉर्म में आ गया सॉलिड एमोनियम क्लोराइड के फॉर्म में आ गया यानी कि एमोनिया का चेंज इन स्टेट गया पहले गैस फॉर्म में था अब सॉलिड फॉर्म में आ गया चीज इसके अलावा चेंज इन कलर हो सकता है जैसे बात करो आइरन की जब आइरन में रस्टिंग हो जाती है तो पहले आइरन का कलर कैसा था कुछ स्टील ग्रे सॉट ऑफ कलर था रस्टिंग इस केमिकल चेंज के दौरान क्या हुआ कलर में चेंज आया evolution of a gas हो सकता है मतलब chemical change के दौरान कुछ gases का evolution हो सकता है मतलब कुछ gases release हो सकते है for example burning of a fuel तो जब fuel burn होता है जैसे मालो जब कोई गाड़ी चलती है तो देखा होगा ना fuel burn होता है तो गास निकलती है emission gases जिसमें carbon dioxide carbon monoxide एक्सेटर एक्सेटर गास निकलती है तो इसके अंदर भी क्या हो रहा है chemical change हो रहा है जिसके दौरान gas evolve हो रहा है इसके अलावा हो सकता है change temperature में, change in temperature, जैसे let's take the example of let's say cooking an egg, जो एग है, जब वो कच्चा एग होता है, तो उसके अंदर का जो material होता है, वो liquid होता है, right?
लेकिन उसी को जब आप boil कर देते हो, तो क्या होता है? एक तो अंदर का material solid हो जाता है, जो कि अभी हमने discuss किया था, change of state हो रहा है, इसके अलावा क्या हो रहा है? उसका temperature क्या हो रहा है? बढ़ जा रहा है, तो इसका मतलब during that chemical change, temperature में भी change आ रहा है, तो हम कह सकते हैं कि किसी भी chemical change के दौरान ज़रूरी नहीं है, ये सारे changes हो, but इन में से कुछ बढ़ जा रहा है, तो इसक कुछ न कुछ चेंजेस देखने को मिलते हैं चाहे चेंज ऑफ स्टेट हो चाहे चेंज ऑफ कलर हो चाहे इवोल्यूशन ऑफ गैस हो या फिर चाहे चेंज इन टेंपरेचर हो केमिकल रियाक्शन के देखते हैं चलो कुछ एक्सांपल्स जैसे मालो मैगनेशियम जब ऑक्सीजन के साथ रियाक्ट करता है तो हमें मिलता है मैगनेशियम ऑक्साइड यह केमिकल रियाक्शन है अमोनिया जब रियाक्ट करता है हाइड्रोजन क्लोराइड गैस के साथ तो हम participants होते हैं ठीक है जैसे किसी भी मूवी में एक ही रोटा एक ही रोइन होती है लाइक जरूर नहीं है कि सारे मूवी में ही रोइन हो बट एट लीड कैरेक्टर्स होते हैं तो उसी तरह से जब एक केमिकल रिएक्शन की बात कर रहे हैं तो वह सारे सब्सक्राइब जो उस केमिकल चेंज को अंडरगो कर रहे हैं यानि कि जिनमें वह चेंज हो रहा है उन्हें हम कहते हैं रियाक्टेंट टीक है तो जैसे कि यह जो दो रिएक्शन का मैंने अभी अभी एग्जांपल यह इसमें है क्योंकि यह अंडरगो कर रहे हैं चेंज को उसी तरह दूसरे वाले एग्जांपल में एमोनिया और एडिटीएल यह रियाक्टेंट से ठीक है ओके दूसरा होता है प्रॉडक्ट प्रॉडक्ट का तो मतलब ही क्या होता है जो हमें मिलता है मतलब इस रियाक्शन के दौरान जो नए सब्सक्राइब बनते हैं उन्हें हम कहते हैं प्रॉडक्ट ठीक है बताने तो एक अच्छा खासा idea लग गया, अब बात करेंगे हम chemical equation की, ठीक है, अब देखो chemical reaction में क्या हो रहा था, अगर मैं किसी भी chemical reaction के example लूँ, let's say magnesium oxygen के साथ react करके बना रहा है, magnesium oxide, ये बात बताने के लिए मुझे ये लिखना पड़ेगा, इतना लिखना पड़ेगा, कि magnesium oxygen, magnesium oxide, आया हमारा केमिकल एक्वेशन तो केमिकल एक्वेशन में हम इसी चीज को लिखते हैं कैसे विच शॉटर नेम्स छोटे नाम लिखते मतलब मैगनेशियम के बदले में हम लिख देंगे एमजी ऑक्सीजन के बदले में हम लिख देंगे ओटू मैगनेशियम ऑक्साइड के बदले में हम लिख देंगे एमजी ओक्सीजन तो क्या हो गया शॉटर नेम्स हो गया इजियर टू राइट है इतना बहुत सारे रियल और बहुत सारे प्राड़े प्रोडक्ट्स होते हैं तो यह हो गया क्या इजियर टू राइट तीसरा मोस्ट इंपोर्टेंट इजियर टू बैलेंस सच रिएक्शन ठीक है केमिकल रिएक्शन को अगर मुझे बैलेंस करना बैलेंसिंग इज वेरी इंपोर्टेंट थोड़ी देर बाद हम सीखेंगे कि बैलेंसिंग एन इक्वेशन क्या होता है बैलेंसिंग जो है बहुत जरूरी होता है क्योंकि दोनों साइड का पल्ला बराबर होना चाहिए है ना वेरी इंपोर्टेंट ठीक है तो दोनों तरफ के पल्ले को बैलेंस करने के लिए अगर हम इसे इस equation के form में लिखेंगे, तो वो हमारे लिए जादा easy होता है, तो कुल मिला के chemical equation हम क्यों लिखते हैं, क्योंकि this has shorter names, easier to write, easier to balance, तो चलो फटाफट से सीख लेते हैं, कि कैसे हम chemical equation लिखते हैं, एक simple example तो हमने already देख लिया, कि magnesium plus oxygen gives magnesium oxide, सब कुछ हम symbolic form में लिखते हैं, क्योंकि magnesium oxygen gas के साथ, साथ रियाक्ट करता है और ऑक्सीजन इज डाइटॉमिक गैस तो इसलिए ओटू लिखा हमने और बना किया मैगनेशियम ऑक्साइड विजिस एमजी ओ ठीक है फ्लिड है ओके अब यहां पर एक और खास बात यह होती है कि जब ही हम केमिकल इक्वेशन करते हैं तो वहां पर एक और चीज हमें हम मेंशन करते हैं कि जितने भी रियाक्टेंट और प्रॉडक्ट है उनका स्टेट क्या है वह सॉलिड स्टेट में है वह लिक्विड स्टेट में है वह गैशियस स्टेट में है या फिर वह एक वह स्टेट है ठीक है तो सॉलिड लिक्विड गैस के लिए के लिए हम एस एल और जी का यूज करते हैं स्वाल लेटर में यू लिखते हैं हम एस एल जी और फर्स्ट ब्राकेट के अंदर डाल देते हैं आपको इसके लिए हम यूज करते हैं एक क्यों और उसे फर्स्ट ब्राकेट के अंदर डाल देते हैं आपको इस स्टेट है बोलने का मतलब है कि वह पर्टिकुलर चीज जो है वह वाटर में डिजॉल्ड है आक्वा मतलब वाटर तो आक्वा वाटर में डिजॉल्ड फॉर्म में है वह ठीक है इसका यह मतलब होता है ओके एक और एग्जांपल देखते हैं लेकिन सब्सक्राइब एक केमिकल रिएक्शन पता है जो जो कहता है कि carbon monoxide जब hydrogen gas के साथ react करता है, तो ये बनाता है methyl alcohol, ठीक है, तो इसको हम chemical equation इसका कैसे लिखेंगे, चलो देखें, carbon monoxide CO जो की gaseous form में है, इसलिए इसके बगल में देखो हमने G लिख दिया है, ये react करेगा H2 hydrogen gas के साथ, जो की again gaseous form में है, और ये बनाएगा क्या, methyl alcohol, that is CH3OH, जो की liquid form में है, ठीक है, चीज और नोटिस करो कि जो equation का जो arrow है उसके उपर लिखा हुआ है 340 atmospheres मतलब ये particular reaction take place करेगा at a pressure of 340 atmospheres तो let us suppose अगर कोई भी एक ऐसा equation है कोई भी ऐसा रिएक्शन है जो एक पर्टिकुलर टेंपरेचर या प्रेशर या इन प्रेजेंस आफ पर्टिकुलर कैटलिस्ट वह रिएक्शन होगा तो इस आरो के ऊपर हम वह चीजें भी लिख सकते हैं ठीक है एक और एग्जांपल देखते हैं फोटोसिंथेसिस जो हेल्प से ग्रीन प्लांट्स अपना खाना खुद बनाते हैं वह अपना खाना किसके फॉर्म में बनाते हैं ग्लूकोस के फॉर्म में आप सोल्यूटली करेक्ट किसके हेल्प से बनाते हैं कारबन डायोक्साइड और और water, ये जो हम पेड़ में पानी देते हैं, वहाँ से इन्हें water मिल जाता है, carbon dioxide हमें तो बहुत पहले से पता है कि जैसे हम लोग oxygen लेते हैं, carbon dioxide देते हैं, वैसे ही plants carbon dioxide लेते हैं और oxygen देते हैं, ठीक है, तो इसका अगर हम chemical equation लिखें तो ये कैसा होगा, CO2 plus H2O gives C6H12O6 plus O2, ठीक है, तो देखो प्राड़क्ट क्या है, ग्लूकोस, जो की इसका फूड है प्लांट का, और साथ में O2, मैंने बताया, प्लांट कार्बन डायोक्साइड लेते हैं, और ओक्सीजन देते हैं, तो इसलिए ओक्सीजन यहाँ पे प्राड़क्ट है, ठीक है, क्लियर है, अ� स्टेट है वह सारे हमने मेंशन कर दिए हैं जैसे फॉर एग्जांपल जो ग्लूकोस बन रहा है वह एक वस्ट फॉर्म में बन रहा है मतलब वह वाटर बिजॉल्ड फॉर्म में बन रहा है तो वाटर है वह लिक्विड फॉर्म में है तो सिमिलाइन हमने सब चीज का स् के अलावा एक और चीज नोटिस करो जहां पर एरो है वहां पर हमने क्या लिखा है क्लोरोफिल सनलाइट मतलब यह जो रिएक्शन है इस रिएक्शन को होने के लिए सनलाइट का प्रेजेंस बहुत जरूरी है क्लोरोफिल का होना बहुत जरूरी को लिखते दौरान हम एरो के ऊपर वह जो भी स्पेसिफिक टेंपरेचर हो प्रेशर हो या कुछ भी कोई स्प्रेजेंस और सब्सक्राइब equation कर देते हैं तो आइटिंग विद दिस टू एग्जांपल्स आपको क्लियर हो गया होगा कि हम केमिकल इक्वेशन कैसे लिखते हैं और इसी के साथ यह भी क्लियर हो गया होगा कि केमिकल रिएक्शन और केमिकल इक्वेशन में क्या फर्क प्यारे बच्चों मैंने थोड़ी दिन पहले बताया था कि जैसे ही हम केमिकल इक्वेशन की बात करेंगे ना तो बैलेंसिंग केमिकल इक्वेशन बिकॉम्स व इंपोर्टेंट कांसेप्ट एंड सुपर इंपोर्टेंट टॉपिक पर सवाल यह होता है कि हम किसी इक्वेशन को बैलेंस क्यों करते हैं जरूरी है बहुत ज्यादा जरूरी है क्यों जरूरी है पहले कॉनसेप्ट को समझते हैं ठीक है देखो हमें क्या पता है काफी पहले से हमें यह बात पता है कि मास जो है कैन नीदर भी क्रिएटेड नॉर डेस्ट्रोइड रेट मतलब जो मास है ना भले ही यहां से वहां ट्रांसफर हो सकता है बाद एक पर्टिकुलर एलिमेंट के जो नंबर ऑफ आटम्स थे वह बराबर होने चाहिए बात समझ में आई नहीं आई एग्जांपल लेते हैं लेट अस टॉक अब इस रियाक्शन मैगनेशियम ऑक्सीजन के साथ मिलकर मैगनेशियम ऑक्साइड बनाया ठीक है जो मैगनेशियम सल्फ़ेट बनाने दो जो मर्जी है उसको बनाने दो लेकिन यह जो यूनिवर्सल ट्रूथ है वह ट्रूथ ही रहेगा कि मैगनेशियम के जितने नंबर आप आटम्स रियाक्शन से पहले थे और मैगनेशियम के जितने नंबर आटम्स रियाक्शन के बाद है वह बराबर होने चाहिए भले मैगनेशियम ऑक्सीजन के साथ मिल जाए मैगनेशियम सल्फेट के साथ मिल जाए मैगनेशियम क्लोराइड के साथ मिल जाए उससे हमें फर्क नह तो इसका मतलब यह हुआ कि अगर हमें केमिकल इक्वेशन को देखें तो उस पर्टिकुलर इक्वेशन में किसी भी एलिमेंट के लेफ्ट हेंड साइड में जितने नंबर आटम्स हैं राइट हेंड साइड में भी उतने ही नंबर आटम्स होने चाहिए है कि नहीं तो इसका म लेफ्ट हेंड साइड में देखें तो मैं नेशियम का एक आटम है अगर हम राइट हेंड साइड में देखें तो मैं नेशियम का एक आटम है नेशियम तो बैलेंस है बहुत बढ़िया ऑक्सीजन की बात करो ऑक्सीजन का अगर हम लेफ्ट हेंड साइड में देखें तो दो आटम से ओटू है राइट लेकिन अगर हम राइट हेंड साइड में देखें यार यहां तो एक ही आटम है सिर्फ वह है तो यानि कि ऑक्सीजन तो बैलेंस नहीं है है ना तो हमें ऑक्सीजन को बैलेंस करना होगा तो हम बोलेंगे कि यह कैसे बैलेंस करें यहां पर एक टू लगा देते हैं राइट राइट, अब ओक्सीजन देखो, दोनों तरफ बैलेंस हो गया, क्योंकि अब दोनों तरफ ओक्सीजन के दो आटम्स है, लेकिन यार इससे लफड़ा हो गया कि हमारा म है कि नहीं, अब क्या हो गया, इधर क्या हो गया, 2 MgO आ गया, तो 2 magnesium के atoms आ गये, on the right hand side, लेकिन left hand side में तो अभी भी एक है, इसको कैसे balance करे, तो left hand side में भी 2 से multiply कर देते हैं, कर दिया, तो अब मेरा balance, chemical equation क्या हो गया 2 mg plus O2 gives 2 mg O, अब इस equation को ध्यान से देखो दोनों तरफ magnesium balanced, दोनों तरफ oxygen balanced, तो यानि कि ये हमारा एक balanced chemical equation है, है, तो जब कभी भी हम कोई chemical equation लिखते हैं, तो ideally we should always write a balanced chemical equation, क्योंकि end of the day सारे chemical equation balanced ही होते हैं, क्योंकि unbalanced chemical equation का होना reality में possible नहीं है, logic समझ में आ गया न, क्योंकि mass हमेशा same ही रहेगा, तो reaction से पहले और reaction के बाद हर element के number of atoms same ही रहेंगे, चलो एक और example देखते हैं, Zn plus H2SO4 gives ZnSO4 plus H2, zinc reacts कर रहा है सल्फियूरिक आसिड के साथ और बना रहा है जिंक सल्फेट प्लस हाइड्रोजन ठीक है अब यहां पर एक-एक एलिमेंट करके चेक करेंगे कि क्या यह रियाक्शन बैलेंस है या नहीं अगर जिंक की बात करें तो जिंक दोनों पर बैलेंस अगर बात करें हाइड्रोजन की इधर एच टू है लेफ्ट हंड साइड में और अगर राइट हंड साइड की बैलेंस अगर राइट हंड साइड की बात करें तो यहां भी एच टू फॉर तो यानी कि सल्फेट वाल्फेट भी बैलेंस तो वाव देट्स ग्रेट न्यूज कि यह जो केमिकल एक्वेशन है यह ऑलरेडी बैलेंस थे इसे बैलेंस करने के लिए हमें कुछ भी करने की जरूरत नहीं है तो चलो बच्चों कुछ प्रैक्टिस किया जाए बिना प्रैक्टिस के कहां है कि क्या यह एक्वेशन बैलेंस है या नहीं है ठीक है सबसे पहले देखेंगे हम अपना पहला एक्वेशन एफी प्लस एच टू गिव्स एफी थ्री ओ फॉर प्लस एच टू ठीक है मैंने क्या बोल बोला था बैलेंस है या नहीं है यह बताने के लिए देखना पड़ेगा कि हर एलिमेंट के नंबर ऑफ आटम्स ऑन द लेफ्ट एंड साइड एंड राइट हैंड साइड बराबर होने चाहिए ठीक है तो सबसे पहले उठा लो आईरन आईरन का यहां पर एक आटम है इस तरफ आईरन एफी थ्री है यानि कि तीन आटम है तो क्या आईरन बैलेंस है यहां पर नहीं है अगर बात करें एच है, तो overall क्या ये reaction balanced है, ये equation balanced नहीं है, so this is not balanced, देखते हैं दूसरा, CO plus H2 gives CH3OH, ठीक है, यहाँ पर carbon की अगर बात करे, carbon इधर एक है, इधर भी एक है, तो carbon तो चलो balanced लग रहा है, hydrogen की बात करे, इधर दो है, और इधर कितने है, 3 atom plus 1 atom, 4 atom है, यानि कि hydrogen balanced नहीं है, ओक्सिजन की बात करें, ओक्सिजन इधर एक है, इधर भी एक है, अब यहाँ पे कार्बन और ओक्सिजन तो बैलेंस्ट है, बट हाइड्रोजन बैलेंस्ट नहीं है, इसका मतलब ओवराल एक्वेशन क्या है, नॉट बैलेंस्ट, देख लेते हैं हम लोग तीसरा एक्वेशन अगर हम देखे कि यार कारबन कितने है है ना तो यहां पर आपको कितना दिख रहा है कारबन एक दिख रहा है नहीं छे कारबन है तो यहां पर कारबन है सिक्स कारबन लेफ्ट हंड साइड में और नहीं है अब राइट हंड साइड में और राइट हंड साइड में और रा� side की बात करें, यहाँ पर भी देखो carbon कितने है, 6, तो carbon तो balanced है, अब बात करते हैं, let's say hydrogen की, तो hydrogen देखो यहाँ पर कितने है, H2 है, और 6H2 है, यानि कि total 12 hydrogen है इदर, इस side की बात करें, तो यहाँ पर कितने है, यहाँ पर भी देखो 12 hydrogen है, तो भाई hydrogen भी balanced है, बाकी रहा oxygen, oxygen दे 6 CO2 है, तो मतलब oxygen यहाँ पर हो गया 6 into 2, 12, plus oxygen यहाँ पर भी है, 6 H2O में, यहाँ पर 6 है, तो यह 12 plus 6 मिला के total 18 oxygen के atoms है, on the left hand side, और वही right hand side पे देखो, इधर 6 O2 है, यानि कि इधर 12 oxygen है, इधर O6 है, यानि कि 6 oxygen, तो 6 plus 12, इधर भी कितने है, 18 oxygen है, तो इसका मतलब यह सरी equation है, equation में तो भाई हाइड्रोजन ऑक्सीजन कार्बन सारे के सारे बैलेंस है तो दिस इस अ बैलेंस केमिकल एक्वेशन तो यह तो समझ में आ गया कि एक गिवेन एक्वेशन बैलेंस है या नहीं है यह आप कैसे पता करोगे तो चलो आप आप पहुंचे हैं balancing the chemical equation कि भाई एक given equation को हम balance करेंगे कैसे?
इसके लिए हमारे कुछ steps हैं जो हमें follow करने होंगे. पहला step, कोई भी given equation में अगर तुम्हे reactant और product side में कोई poly अटॉमिक दिख रहा है तो सबसे पहले पॉली अटॉमिक को बैलेंस करो पॉली अटॉमिक बोले तो पॉली मतलब मैंनी जिसमें मैंनी आटम्स हो फॉर एग्जांपल ह2 एक पॉली अटॉमिक मॉलिक्यूल है कि उसमें हाइड्रोजन और ऑक्सीजन दोनों के आटम्स है ए पॉली अटॉमिक है जिसमें नाइट्रोजन और हाइड्रोजन दोनों के आटम्स है तो मतलब जिसमें एक से अधिक तरह के आटम्स होते हैं उन्हें हम कहते हैं पॉली अटॉमिक तो अगर तुम्हें रियाक्टेंट और प्रोडक्ट दोनों साइड में पॉली बाद किसे बैलेंस करो मेटल्स को स्टेप नंबर थ्री बैलेंस द नॉन मेटल्स उसके बाद नॉन मेटल्स को बैलेंस करो और नॉन मेटल्स में भी सबसे एंड में किसे बैलेंस करो ऑक्सीजन और हाइड्रोजन को अब जब आपने सब कुछ को बैलेंस कर कर लिया है स्टेप नंबर फॉर वेरी वेरी इंपोर्टेंट यह ध्यान देना है कि उस पूरे बैलेंस टिक्वेशन में कोई फ्राक्शन एग्जिस्ट ना करें जैसे बैलेंस करने के दौरान ऐसा ना हो कि भाई आपने किसी एक परिकुलर चीज को 3 x 2 से मल्टिप्लाई कर दिया तो हमें फ्राक्शन नहीं चाहिए ठीक है तो यह चार स्टेप्स आपको याद रखने हैं क्या स्टेप्स सबसे पहले पॉली अटॉमिक्स अगर है तो रिएक्शन में दूसरा मेटल्स तीसरा नॉन मेटल्स नॉन और उसके बाद ये चेक करना है कि बैलेंस्ट एक्वेशन में कोई फ्राक्शन तो नहीं है और लास्ट बट नॉट दे लीस्ट बैलेंस करने के चक्कर में ऐसा न हो कि भैई फॉर्मूले कोई चेंज कर दिया अगर NH3 है तो वो NH3 ही रहना चाहिए NH3 को NH5 नहीं कर सकते हैं तो फॉर्मूले को रियाक्टेंट्स और प्रोड़क्ट्स शुद्ध भी इसे बाद ये है एक छोटा से एग्जाम्पल लेते हैं N2 प्लस H2 गिव्स NH3 क्या ये बैलेंस्ट है? बैलेंस तो बिल्कुल नहीं है क्योंकि देखो लेफ्ट हेंड साइड में एंड टू ए नाइट्रोजन के दो आटम से लेकिन राइट हेंड साइड में राइट रोजन का एक ही आटम है तो अब इस रिएक्शन इस नॉट बैलेंस्ट अब इस इक्वेशन को बैलेंस करना करेंगे पहले तो यहां पर मेरे पास नाइट्रोजन और हाइड्रोजन है जो कि दोनों ही क्या है नॉन मेटल से अब इन दोनों में से किसको पहले बैलेंस करें हमारा रूल कहता था कि नॉन मेटल में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन को हम आखिरी में बैलेंस करते हैं तो यानि कि यहां पर हम सबसे पहले बैलेंस करेंगे नाइट्रोजन को ठीक है चलो अब बारी है hydrogen की, अब देखो hydrogen जो है वो left hand side में है H2, 2 atoms है, right hand side में कितना हो गया, 2 NH3, तो hydrogen के कितने atoms हो गया है, 2 into 3 यानि कि 6, ठीक है, तो अब इधर 6 है और इधर 2 ही है, तो क्या कर सकते है, left hand side में हम इसे 3 से multiply कर सकते है, तो अब hydrogen के दोनों तरफ 6 atoms हो गये, right, तो अब nitrogen 2 plus 3H2 gives 2NH3, तो चलो बच्चो प्राक्टिस जरूरी है, तो हम देखते हैं हमारा पहला example जहां पर हम देखेंगे कैसे हम equation को balance करेंगे, ठीक है, equation है CH4 plus O2 gives H2O plus CO2, ठीक है, तो यहाँ पर क्या हमारे पास कोई ऐसा polyatomic है जो दोनों तरफ हो, no, ऐसा कोई polyatomic हमारे पास नहीं तो यहाँ पर basically हमारे पास कौन-कौन सी चीज़े हैं, हमारे पास carbon है, हमारे पास hydrogen है और हमारे पास oxygen है, और ये सारे के सारे non-metals हैं, हमें क्या पता है, non-metals में हम hydrogen oxygen को बाद में balance करते हैं, that means सबसे पहले balance करेंगे carbon को, ठीक है, तो चलो करते हैं, अब देखो carbon इधर है 1, इ तो देखो यहाँ पर hydrogen कितने है 4 इस तरफ hydrogen है 2 तो इसे balance करने के लिए क्या करेंगे यहाँ पर हम 2 से multiply कर देंगे तो अब देखो hydrogen दोनों तरफ क्या हो गया balance हो गया दोनों तरफ 4 4 hydrogen के atoms आ गए बहुत बढ़िया अब बचा हमारा oxygen oxygen देखो oxygen इधर है 2 और इधर कितने हो गए इतने ऑक्सीजन है टोटल बट इधर oxygen 2 ही है, तो अमने क्या किया, यहाँ पर 2 से multiply कर दिया, तो अब मेरा oxygen भी balanced हो गया, हो गया न, तो इसका मतलब मेरा balanced equation क्या हो गया, CH4 plus 2O2 gives 2H2O plus CO2, So, this is my balanced chemical equation. तो चलो देखते हैं example 2. दिया हुआ है AGNO3 plus MGCL2 gives AGCL plus MGNO3 whole 2. ठीक है?
सबसे पहले देखो कौन-कौन सी चीज़े हैं हमारे इस particular. molecular equation में क्या कोई पॉली अटॉमिक है ध्यान से देखना विल्कुल है यहां पर क्या है एनो थ्री एक पॉली अटॉमिक मॉलिक्यूल है इसमें देखो मोर्ड अटम है और देखो एनो थ्री दोनों तरफ है तो पॉली अटॉमिक है यहां पर हमारे यहां पर मेटल हैं, metals भी है, देखो ना, silver है ना यहाँ पर, metal भी है, so metal भी है हमारे पास, हमारे पास magnesium भी है, और हमारे पास क्या है, chlorine है, ठीक है, तो चलो इसी order में इनको हम balance करते चलते हैं, सबसे पहले polyatomic को importance मिलेगा, तो देखो इधर NO3 whole 2 है, यानि कि NO3 के कितने molecule है, 2, इधर NO3 अकेला तो अब हमारा NO3 हो गया balance, ठीक है, अब बात करते हैं silver की, silver देखो इधर 2 silver है और इधर 1 silver है, तो चलो इसको balance करने के लिए इधर 2 लगा देते हैं, अब silver भी हो गया हमारा balance, अगला देखते हैं magnesium को, इधर magnesium 1 है, इधर भी magnesium 1 है, तो magnesium फिलाल तो balanced ही दिख रहा है, अब बात करते हैं CL की, तो इधर देखो CL 2 है, इधर भी 2 CL है, तो CL भी हमारा balanced है, तो यानि कि ये जो equation, equation है यह हो चुका है बैलेंस्ट आप पहुंचे हैं एग्जांपल नंबर थ्री एक्वेशन दिया हुआ है एच टू एसो फॉर प्लस के ओएच गिव्स के टू एसो फॉर प्लस एच टू ओ ठीक है सबसे पहले नोट डाउन कर लेते हैं कौन-कौन सी भी है तो यहां पहले लिख लेते हैं एसो फॉर है हमारे पास कोई मेटल है यहां पर यहां पर देखने को मिल रहा है पोटैशियम इसके अलावा है यहां पर हाइड्रोजन और ऑक्सीजन ऑक्सीजन टीक है सल्फर या ऑक्सीजन फिर से नहीं काउंट करेंगे क्योंकि वह तो सल्फेट ग्रुप में ही आ गया पॉलियोटॉपिक में अब इसे इस सीक्वेंस में हम बैलेंस करते चलेंगे ठीक है सबसे पहले एसोफोर की बात करते हैं तो इधर एसोफोर एक है इधर भी एसोफोर एक है तो फिलहाल यह बैलेंस दिख रहा है उसकी बात बात करते हैं पोटाशियम की इधर पोटाशियम है टू इधर है वन तो इधर टू से मल्टिप्लाई कर देते हैं तो यह बैलेंस हो गया अब बात करते हैं हाइड्रोजन की इधर देखें तो हाइड्रोजन है यहां पर है दो ठीक है और यहां पर है कितना तू से मल्टिप्लाई किया हुआ है तो दो तो टोटल लेफ्ट है इन साइड में चार हाइड्रोजन है ठीक है राइट हैं साइड की बात करते हैं यहां पर हाइड्रोजन कितने हैं दो तो तीन है बैलेंस करना हो इधर चार है इधर दो है तो इधर हम दो से मल्टिप्लाई कर देते हैं तो अब हाइड्रोजन हमारा आपने ऑलरेटी पहले काउंट कर लिया है तो उसके अलावा और कितना ऑक्सीजन है यह वाला यहां टू से मल्टिप्लाई किया हुआ है तो ऑक्सीजन इधर दो है अब इस तरफ देखते हैं इधर भी देखो इस ऑक्सीजन को काउंट करेंगे तो यहां भी दो से मिलाई किया हुआ है तो ऑक्सीजन दो है यानि कि ऑक्सीजन भी बैलेंस है तो हमारा बैलेंस टेक्वेशन कैसा हो जाएगा एच टू एसो फॉर प्लस टू के ओएच गिव्स के टू एसो फॉर प्लस 2H2O, so this is our balanced equation, तो चलो देखे, example number 4, write balanced equation for, तो यहाँ पर हमारे पास एक reaction दिया हुआ है, इसका हमें equation रिखना है, और वो भी balanced equation, ठीक है, क्या है balanced, Barium chloride, तो लिखते चलते हैं, Barium chloride बोले तो, BACL2 plus, Aluminium sulphate, that is, AL2SO4 whole 3, अब ये formula तो आपको पता ही है, आई होंगे कि बाय एल टू एसो फॉर होल थी क्यों है वैलेंसी वाला कॉनसेप्ट जो हमने जूनियर क्लासेस में आज पर रखा है ठीक है बेस गिव्स बैरियम सल्फेट यानि कि बीएएस ओ फॉर प्लस अलूमिनियम क्लोराइड डेट इज ए एल सी एल थी ठीक है तो यह तो हमने एक्वेशन लिख लिया अब इसे बैलेंस करना है बैलेंस करने के लिए पहले तो क्या देखना पड़ेगा इसमें क्या-क्या चीजें हैं कुछ पॉलीएटोमिक है बिल्कुल है जैसे कि सल्फेट अ तो लिख लेते हैं यहाँ पर एक तो सलफेट है यहाँ पर इसके अलावा हमारे पास देखो यहाँ पर मेटल्स क्या क्या है तो लेटर से हमने अलूमिनियम को लिख लिया फिर हमने बैरियम को लिख लिया है फिर हमने क्लोरीन को लिख लिया जो भी चीज़े हमारे पास है औ ठीक है सबसे बहले SO4 इधर है SO4 hole 3 इधर सिर्फ SO4 balance करने के लिए इसको 3 से multiply कर देंगे तो SO4 balance हो गया ठीक है इसके बाद aluminium इधर AL2 और उधर AL balance करने के लिए यहां 2 से multiply कर देंगे तो aluminium भी balance हो गया BA, barium इधर BA है और इधर 3BA है तो balance करने के लिए इधर 3 से multiply कर देंगे अब barium balance हो गया गया अब बात करेंगे क्लोरीन की यहां पर देखो क्लोरीन कितने है 3CL2 यानि कि क्लोरीन यहां पर है 6 इस तरफ क्लोरीन कितने है यहां पर 2CL3 तो यहां पर भी क्लोरीन है 6 तो यानि कि क्लोरीन हमारा balanced है तो यह जो equation अब लिखा हुआ है that is a balanced equation अब chemical reaction की इतनी कहानी पढ़ अधिकाल हम डिस्कस करेंगे फाइव मेजर टाइप्स ऑफ केमिकल रिएक्शन शुरुआत करेंगे कॉम्बिनेशन रिएक्शन से उसके बाद बात करेंगे डिकंपोजिशन रिएक्शन डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन डबल डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन एंड पर क्या होंगे दो स्पीशीज कंबाइन करके एक नया स्पीशीज बनाएंगे तो लेट इस पोस्ट एक बंदा है एक दूसरा बंदा है बी ए और बी मिलकर के बनाएंगे एबी ठीक है तो मतलब इस लाइक ए ए और बी दोनों आपस में दोस्त है तो दोनों साथ में मिलकर किना बहुत ही जोरदार मस्ती करते हैं जोरदार काम करते हैं जोरदार पढ़ाई करते हैं रेट तो इसे कहते हैं कॉम्बिनेशन रिएक्शन इसे सिंथेसिस रिएक्शन भी कहा जाता है क्यों क्योंकि यहां पर दोनों चीजें मिलकर कि एक नई चीज को सिंथेसाइज कर रहे हैं तो चलो कुछ एग्जांपल्स लिखे आप देखो क्या हो रहा है सभी जगह यहां पर देखो काल्शियम ऑक्साइड और वाटर दोनों मिल करके बना रहे हैं काल्शियम हाइड्रॉक्साइड एन दोनों साथ में मिल करके प्रिंटेस आईएस कर रहे हैं तो सिंथेसिस रियाक्शन यहां देखो एच टू और ओटू हाइड्रॉजन और ऑक्सीजन साथ में मिल करके बना रहे हैं एच टू यहां पर देखो एने और सी एल टू सोडियम और क्लोरीन साथ में मिल करके बना रहे हैं एनेसीएल यहां देखो मैगनेशियम और ऑक्सीजन साथ साथ में बना रहे हैं मैं गिनेशन ऑक्साइड कार्बन मोनोक्साइड और ऑक्सीजन साथ में बनाते हैं कार्बन डाय ऑक्साइड सैल फर डाय ऑक्साइड और ऑक्सीजन बना रहे हैं सैल फर ट्राइ ऑक्साइड तो सारे एग्जांपल्स पर इन्हीं रियाक्शन लिखे हुए हैं यहां पर तो इन सब में हमें क्या देखने को मिल रहा है कि दो चीजें मिल करके एक चीज बना रही है ठीक है तो यह सारे हैं कॉम्बिनेशन या फिर सिंथेसिस रियाक्शन अगला नंबर डी कॉम्पोजीशन अक्शन का डी कॉम्पोजीशन मतलब कोई एक चीज डी कॉम्पोज हो जा रही है दो या दो से अधिक चीजों में मतलब एक सिंगल कंपाउंट डिकॉंपोज होकर बना रही है दो या दो से अधिक स्पीशीज मतलब यह जो दोस्ती थी ना यह दोस्ती वाली बात नहीं है अब जैसे एक ग्रूप था वह ग्रूप टूटकर एक ग्रूप त��� मान लो अगर हमारे पास एक कंबाउंड था एबी तो एबी डिकॉंपोजिशन रिएक्शन के दौरान बना देगा एप्लस बी एग्जांपल्स देखें जी decomposition reactions को कैसे पहचानोंगे, देखो यहाँ पे कितने सारे examples फिर से दिये हुए हैं, इन examples में क्या हो रहा है, एक चीज तूट के दो या दो से अधिक चीज बन जा रही है, जैसे देखो, यहाँ पे H2O, water जो है, यह तूट के बन जा रहा है, hydrogen और oxygen, H2O2 या फिर hydrogen peroxide जो है, यह मतलब एक चीज तूट के multiple चीजें बन रही है यहाँ पर ammonia तूट के बन रहा है nitrogen और hydrogen यहाँ पर nitrogen का iodide तूट के दे रहा है nitrogen और iodine तो अब आपको समझ में आ रहे हैं मैं इतने examples इसलिए बता रही हूँ ताकि अगर आपको एक given equation हो और पूछा जाए कि बताओ यह किस तरह का reaction है तो उस equation को देख के या उस reaction को देख के आपको समझ में आना चाहिए कि यह किस type का reaction है तीसरा number है display displacement reaction का displacement, displace करना, मतलब किसी कोई आके किसी और की जगह ले लेना, that is displacement reaction, मतलब let us say कि एक compound है A, B, जो अपना मस्त है, खुश है, ठीक है A और B साथ में है, बड़े बारे में है, खुश हैं अचानक एक तीसरा बंदा आ गया C ठीक है C आया उसने क्या किया AB में से B को किक मार के भगा दिया और वहाँ पे खुद उसने अपनी जग़ ले ली तो उसने बना दिया AC प्लस B ठीक है तो यहाँ पे क्या हुआ C की entry से सीने क्या किया बी को डिस्प्लेस कर दिया उस कंपाउंट से और उसकी जगह ले ली तो इस तरह के रिएक्शन को हम कहते हैं डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन टिक एग्जांपल देखेंगे तो और क्लियर होगा डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन के एग्जांपल दे पहले एग्जांपल की बात करते हैं एडिटल प्लस एमजी गिव्स एमजी सीएल टू प्लस एच टू देखो क्या पिक्चर है यहां पर पहले हाइड्रोजन और क्लोरीन साथ हुए थे एडिटल में ठीक है लेकिन क्या हुआ पिक्चर में आ गया मागनेशियम मागनेशियम ने क्या किया हाइड्रोजन को उसकी जगह से हटा दिया और उसकी जगह ले ली और देखो क्लोरीन के साथ खुद आकर बैठ गया और मना दिया एमजी सीएल टू और हाइड्रोजन विचारा बाहर निकल गया समझ में आ रहे हो मतलब इक्वेशन को देखकर ही आप पता कर सकते हो कि कहानी के क्या चल रही है ये किस तरह का reaction है दूसरा example देखो H2SO4 plus Fe gives FeSO4 plus H2 Fe बोले तो iron यहाँ देखो क्या हो रहा है पहले hydrogen और sulfate एकदम साथ साथ खुशी खुशी थे H2SO4 में लेकिन बीच में 8 अपका Fe Fe ने क्या किया यहाँ पे hydrogen की जग़ा ले ली hydrogen को kick मार के भगा दिया इसलिए देखो hydrogen बिचारा अलग हो गया और Fe जो है sulfate के साथ बना दिया FeSO4 और ठीक है समझ बढ़ानी ना कहानी तीसरा एग्जांपल देखेंगे एच एनो थ्री हाइड्रोजन नाइट्रेट के साथ आराम से खुशी-खुशी था लेकिन पिक्चर में आ गया मैगनेशियम हाइड्रोजन को भगाया उसको डिस्प्लेस किया उसकी जगह के लिए बना लिया मैगनेशियम का नाइट्रेट और हाइड्रोजन बिचारा अलग से निकल गया हर जगह वही कहानी है मतलब लेट वह डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन से अब बात करेंगे हम डबल डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन के बारे में मतलब यहां पर भी डिस्प्लेसमेंट तो रहा है बट डबल डिस्प्लेसमेंट हो रहा है मतलब पहले क्या हो रहा था कि एक कोई बंदा आ रहा था जो आकर किसी और को हटा दे रहा था वहां से अब क्या होगा एक बंदा आ रहा है वह एक इस बंदे को एक्सांपल लेते लेटर सपोस कि एक कोई डांस कंपेटीशन है जहां पर पार्टनर्स बने हुए हैं ठीक है डांस डांस करने के लिए ठीक है तो लेट एस एक जो पहला डांसिंग कपल है देट इस एबी ए और भी साथ में डांस करेंगे जो दूसरा डांसिंग कपल है देट इसीडी सीडी साथ में डांस करेंगे ठीक है तो डबल डिस्प्लेसमेंट में क्या होता है कि डी आके एबी कपल में से बी को हटाकर उसकी जगह ले लेता है और बना लेता है एडी तो डिस्प्लेसमेंट हो गया है बट इस केस में बी भी चुप नहीं बैठता है बी बोलता है ठीक है कोई बात नहीं मैं भी जाकर डी की जगह ले लेता हूं तो बी उधर से जाकर डी की जगह ले लेता है है और बना लेता है CB तो यानि कि यहां पर क्या हुआ D ने इधर से B को Displace किया B ने उधर से आकर D को Displace किया तो दोनों तरफ से Displacement हुआ इसलिए इसको कहा जाता है Double Displacement Reaction इन फैक्ट अगर हम Chemistry के तौर पे बात करें तो Double Displacement Reaction में हम देखते हैं कि जो Reactants होते हैं उनके बीच में Exchange of Ions होता है जैसे यहां पर मालो AB प्लस CD था तो AB और CD दोनों हमारे Reactants थे इनके बीच में क्या होता है हुआ बी और डी एक्सचेंज हो गए तो रियाक्टेंस के बीच में एक्सचेंज आइन्स होता है इन फैक्ट अगर हम डबल डिस्प्लेसमेंट तो precipitation reaction में क्या होता है कि 2 solutions combine करते हैं to produce an insoluble solid कि चुकी प्रेसिपिटेट बनता है इसलिए इन रियाक्शन को कहा जाता है प्रेसिपिटेशन रियाक्शन ठीक है तो अगर हमारे पास एक सॉल्यूशन ए है एक सॉल्यूशन बी है यह दोनों कंबाइन करके बना देते हैं प्रेसिपिटेट सी प्लस सॉल्यूशन डी ठीक है एक रियल लाइफ एग्जांपल लेते लेटर सपोस्ट हमारे पास सोडियम सेलफेट सॉल्यूशन है और बैरियम क्लोराइड सॉल्यूशन है जब यह दोनों कंबाइन होते हैं यानि कि Na2SO4 plus BaCl, तो क्या हो जाता है, तो बन जाता है Barium Sulfate का precipitate plus NaCl, अब इस reaction को ध्यान से देखो, इस equation को ध्यान से देखो, यहाँ पे क्या हो रहा है, दो reactants हैं हमारे पास, कौन-कौन से, एक तो Barium Chloride है और दूसरा Sodium Sulfate है, इनके बीच में क्या हुआ, exchange of ions, Sodium के साथ S ला गया सोडियम के पास यही तो हुआ रहे और यह जो बेरियम सल्फेट है इसका वाइट प्रेसिपिटेट हमें दिखने को मिलता है एज प्रॉडक्ट एंड वाइट इस प्रेसिपिटेशन रियाक्शन तो यह किस तरह रियाक्शन है डबल डिस्प्लेसमेंट क्योंकि एक् हैं और इसलिए इन्हें कहा जाता है neutralization reaction जैसे माल लो एक acid लेते है HCL और एक base लेते है NaOH that is sodium hydroxide ठीक है जब ये दोनों combine करते हैं तो क्या बन जाता है NaCl यानि की common salt plus H2O अब देखो इस equation को अगर ध्यान से देखो तो Na के साथ OH था और H के साथ CL था बट हुआ क्या ये OH चला गया किसके पास OH चला गया गया एडिट के पास और बन गया ही टू वो चला गया किसके पास एने के पास और बन गया एनेसीएल तो मतलब जो आयंस है उनके एक्सचेंज हो गए बिट्ट्विन द रियाक्टेंट सो दैट इज वाइट इस डबल डिस्प्लेसमेंट रियाक्शन तो चलो बच्चों देखते हैं डबल डिस्प्लेसमेंट रियाक्शन का एक एग्जांपल तो यहां पर रियाक्शन है एजी एनो थ्री और केसी के बीच में ठीक है सिल्वर देखो नाइट्रेट के साथ था हैपी हैपी यहां पर पोटैशियम क्लोराइन के साथ था हैपी हैपी ठीक है ना लेकिन क्या हुआ यह दोनों रियाक्टेंट थे दोनों रियाक्टेंट के जो आयन से इसका आयन था एनो थ्री माइनस नाइट्रेट आयन इसका था क्लोराइड आयन यह दोनों हो गए एक्सचेंज ठीक है इसीलिए इधर क्या बन गया एजी के साथ रियल आ गया और पोटाशियम के साथ नाइट्रेट आ गया तो इसीलिए इस तरह के रियाक्शन को हम कहते हैं डबल डिस्प्लेसमेंट यह एक चीज और नोटिस करो यहां जो यह सिल्वर क्लोराइड बन रहा है ना यह इसका प्रेसिपिटेट बन रहा है इसीलिए यह यह प्रेसिपिटेशन रियाक्शन है फाइनली दे फिफ्ट टाइप ओफ केमिकल रियाक्शन है कमबशन रियाक्शन कमबशन किसे कहते हैं कमबशन को हम अकसरी बर्निंग को कमबशन कहते है बिसिकली कमबशन में होता है यह है इस तरह के हाइड्रो कार्बन जब ओक्सिजन के साथ रियाक्ट करते हैं जो फ्यूबल्स होते हैं वह क्या होते हैं हाइड्रोकार्बन होते जब वह बर्न करते हैं बन करते मतलब इन प्रेजेंस ऑफ ऑक्सीजन जब वह रियाक्ट करते हैं तो क्या बनता है कार्बन डायोक्साइड बनता है इसलिए देखा होगा बर्निंग फ्यूबल्स जब वेहकल्स चलती है तो जो गास एमिट होती है राइट तो कार्बन डायोक्साइड बनता है टाइट तो दीज देखो मीथेन हाइड्रोकार्बन है हाइड्रोजन है कार्बन है यह देखो आठ कार्बन वाला ऑक्टेन यह भी कार्बन है हाइड्रोजन है यहां देखो सी थ्री एड्रोजन यहां देखो यह अल्कोहल है बट है तो सब हाइड्रोजन हाइड्रोकार्बन यह सारी चीजें सी फॉर्मन मिलता है वॉट सीओ टू एंड एच टू वॉट सीओ टू एच टू वॉट सीओ टू एच टू वॉट सीओ टू एच टू वॉट सीओ टू एच टू वॉट तो इस तरह से कमबशन रियाक्शन को आइडेंटिफाई करना काफी सिंपल है एक तो ऑक्सीजन के साथ रियाक्शन होता है दूसरा कार्बन डायोक्साइड और वाटर इनका बाई प्रोडक्ट होता है तो ये तो बच्चो हो गए पांच मेजर टाइप और केमिकल रियाक्श रियाक्शंस भी कहा जाता है जैसे कि फोटो केमिकल रियाक्शंस जैसे कि सॉलिड स्टेट रियाक्शंस कोरोजन रिया एक्जो थर्मिक रियाक्शन एंडो थर्मिक रियाक्शन वगैरह वगैरह हालांकि हम सारों को डिटेल में डिसकस नहीं करेंगे बट कुछ इंपोर्टेंट वन को हम जरूर डिसकस करेंगे तो यहां डिसकस करेंगे हम ऑक्सीडेशन एंड रिडक्शन बारे में डिसकस करेंगे तो इसलिए जरूरी है कि बेस हमारा मजबूत रहे है ना ऑक्सीडेशन रिएक्शन नाम पर फोकस का मतलब क्या हुआ oxidation मतलब जिसमें oxygen add होता है तो gain of oxygen को हम कहते है oxidation ठीक है तो loss of oxygen को क्या कहेंगे reduction very simple है ना तो oxidation और reduction हमेशा ऐसे ही याद रखो oxidation मतलब oxidation का add रिडक्शन मतलब ऑक्सीडेशन का ऑक्सीजन का रिमूवल ठीक है अब ऑक्सीडेशन रिडक्शन को हम हाइड्रोजन के टर्म्स में भी डिफाइन कर सकते हैं तो हाइड्रोजन के टर्म्स में इनकी डेफिनेशन बिल्कुल ओपोजिट हो जाएगी मतलब ऑक्सीडेशन क् यानि की loss of hydrogen reduction क्या होता है loss of oxygen यानि की gain of hydrogen ठीक है याद रहेगा simple है example देखते हैं जैसे मान लेते हैं हम ये equation लेते हैं कि copper plus प्लस ऑक्सीजन गिव्स सीएव मतलब कॉपर से कॉपर ऑक्साइड बन रहा है राइट तो कॉपर यहां पर क्या हो रहा है कॉपर का ऑक्सीडेशन हो रहा है या रिडक्शन पहले कॉपर था अच्छा भला अकेला था अब कॉपर में कौन आ गया वह आ गया तब कॉपर में क्या हो गया ऑक्सीजन एड हो गया गेन ऑफ ऑक्सीजन को हम क्या कहते हैं ऑक्सीडेशन यानि कि यहां कि कॉपर इस गेटिंग ऑक्सीडेशन दूसरा एक्सांपल देखो लेट एस अपोस्ट कॉपर ऑक्साइड यानि कि सी यू प्लस एच टू गिव्स सी यू प्लस ह2o, यह reaction देखो, इसमें क्या हो रहा है, पहले copper कैसा था, oxygen के साथ था, बाद में copper अकेला हो गया, यानि कि copper में से oxygen remove हो गया, यानि कि copper is getting reduced, exactly, copper is getting reduced, जब भी कोई एक चीज reduce होती है, तो कोई दूसरी चीज oxidize जरूर होती है, right, क्योंकि अभी यहाँ पे देखो न, आप logically सोचो, copper reduce हुआ, मतलब copper में से oxygen हट गया, but वो oxygen हट के जाएगा कहा, किसी और के साथ जुड़ा होगा, तो यहाँ किस के साथ, साथ जुड़ा यहां हाइड्रोजन पहले इस था अब हाइड्रोजन के साथ ही चूटो आ गया यानी कि हाइड्रोजन क्या हुआ यहां पर ऑक्सीडाइज हो गया उसमें ऑक्सीजन एड हो गया राइट तो इस रिएक्शन में कॉपर इस गेटिंग रिड्यूस्ट हो रहे होते हैं उन्हें हम कहते हैं रेड ऑक्स रिएक्शन रेड मतलब रिडक्शन ऑक्स मतलब ऑक्सीडेशन तो हम अपने day to day life से कुछ redox reaction की बाते कर सकते हैं जिसमें से most popular example है rusting of iron, rusting of iron के दोरान क्या होता है iron को अगर आप खुले में छोड़ दो बहुत time तक तो iron किसके साथ react करता है oxygen के साथ जो air में पाया जाता है water के साथ right और iron के उपर एक layer बन जाती है rust की, rust basically क्या है oxide of iron तो वैसे हो जाती है रस्टिंग तो इसके अगर हम एक्वेशन को देखे तो हम क्या देखते हैं कि आयरन जो है यह ऑक्सीजन के साथ रियाक्ट करके बना लेता है आयरन का ऑक्साइड तो यह किस तरह का रियाक्शन है देखो आयरन के साथ ऑक्सीजन जुड़ जा रहा है इसका ऑक्सिडेशन हो रहा है तो यह एक रेडॉक्स रिएक्शन का एक्जांपल है इन फैक्ट इसी वजह से ताकि आयरन आर्टिकल्स में रस्टिंग ना हो इस वजह से उसके ऊपर एक पेंट की लेयर बना दी जाती है ताकि वह जो लेयर है ना वह लेयर आयरन को ऑक्सीजन के साथ रियाक्ट करने से प्रिवेंट करेगा एंड थैंक आउर रस्टिंग एंड प्रिवेंट एक और एक्सांपल लेते टेडॉक्स रियाक्शन का कभी नोटिस किया है कि कुछ-कुछ सामान जैसे कोई स्नैक्स आइटम हो जो घर पर रखा हो डब्बे आती है राइट अगर उस चीज में ऑयल था तो उसमें एक अजीब सी गंदी वाली एक ऑयली ऑयली टाइप की स्मेल आती है कई बार तो कोई चिप्स का पैकेट है जो कि बंध है बट अगर वह महीनों तक पड़ा हुआ है महीनों के अगर सालों तक पड़ा हुआ है तो आप क्या देखोगे उसके अंदर जब आप उस पैकेट को खोलो गया तो अंदर एक अजीव सी स्मयल आती है तो उसके टेस्ट उसका टेस्ट ऑल्टर हो जाता है उसमें स्मयल भी आता है तो यह किस वजह से होता है रेडॉक्स रिएक्शन की वजह से क्योंकि वह जो भी सब्सक्राइब करने लगे हैं कैसे एयर टाइट अ ताकि अंदर जो खाने का सामान है वो air के साथ यानि कि वो oxygen के साथ react करके you know उसके taste को या उसके smell को खराब ना करे ताकि वो reaction ना हो सके इसलिए airtight containers यूज़ किये जाते हैं तो इस तरह की जो चीजें होती है ये जो इस तरह का reaction है जिससे चीजों का smell और उनका taste खराब हो जाता है इन्हें कहा जाता है rancidification तो इस तरह से हम देख रहे हैं कि redox reaction तो यार हमें हमारे आसपास ही देखने को मिल जाता है तो बच्चा पाटी इसी के साथ हम आप पहुंचे हैं chemical reactions and equations के end तक और मुझे पूरे उम्मीद है कि chemical reactions and equations के concepts हुए होंगे crystal clear और अगर ऐसा हुआ है तो comment पर जरूर लिखे बताना कि concept हुआ crystal clear और घबराना नहीं है ये तो बस chemistry की शुरुवात है अभी देखो आगे आगे कित