Gambaran Umum Sistem Pencernaan

Sep 17, 2024

Ikhtisar Sistem Pencernaan

Pengantar

  • Dipresentasikan oleh Dr. Morton, Ahli Anatomi Terkenal
  • Membahas organ pencernaan, fungsinya, organ aksesori, suplai vaskular, dan persarafan saluran pencernaan.

Organ Pencernaan

Rongga Mulut

  • Gigi:

    • Fungsi: Memotong (pemecahan fisik makanan).
    • Proses: Mengunyah makanan menjadi potongan kecil (contohnya, pizza).
  • Kelenjar Ludah:

    • Fungsi: Menghasilkan air liur, yang melembabkan makanan dan membentuk bolus.
    • Amilase Saliva: Memulai pencernaan kimiawi karbohidrat.
    • Jenis kelenjar:
      • Submandibular (75-80% dari air liur)
      • Parotis (15-20% dari air liur)
      • Sublingual (2-3% dari air liur)
  • Produksi Air Liur:

    • Sekitar 1,5 liter per hari.

Kerongkongan

  • Fungsi: Mengangkut makanan dari rongga mulut ke lambung.
  • Jenis Otot:
    • Proksimal: Otot rangka (menelan secara sadar).
    • Distal: Otot polos (tidak sadar).
    • Area Transisi: Campuran keduanya.
  • Peristalsis: Gerakan tidak sadar yang mengangkut makanan.

Lapisan Saluran Pencernaan

  1. Mukosa:

    • Dilapisi dengan epitelium (kolumnar sederhana di sebagian besar bagian).
    • Mengandung lamina propria untuk absorpsi dan sekresi.
  2. Submukosa:

    • Jaringan ikat padat dengan pembuluh darah dan saraf.
  3. Muscularis Eksterna:

    • Lapisan sirkular dalam dan lapisan longitudinal luar dari otot polos.
    • Bertanggung jawab untuk segmentasi dan peristalsis.
  4. Serosa:

    • Lapisan mesotelial (peritoneum viseral).

Lambung

  • Lokasi: Antara kerongkongan dan duodenum.
  • Fungsi: Mengubah bolus menjadi kimus melalui peristalsis dan sekresi lambung.
  • Sel:
    • Sel Goblet (produksi lendir)
    • Sel Parietal (menghasilkan HCl dan faktor intrinsik)
    • Sel Utama (mengeluarkan pepsinogen untuk pencernaan protein)
  • Wilayah: Kardia, Fundus, Tubuh, Pilorus.

Usus Halus

  • Panjang: Sekitar 7 meter.

  • Bagian:

    • Duodenum, Jejunum, Ileum.
  • Duodenum:

    • Mengandung kelenjar Brunner (menghasilkan bikarbonat).
    • Lokasi aksi empedu dan enzim pankreas.
  • Jejunum:

    • Banyak lipatan sirkular (plicae circularis) untuk absorpsi.
  • Ileum:

    • Kurang lipatan sirkular, mengandung patch Peyer (nodul limfatik).
    • Berakhir di katup ileosekal.

Usus Besar

  • Panjang: Sekitar 1,5 meter.

  • Fungsi: Menyerap air, garam, dan vitamin; memadatkan dan mengeliminasi feses.

  • Fitur:

    • Taenia coli, haustra, apendiks epiploik.
  • Sekum:

    • Terletak di kuadran kanan bawah; mengandung apendiks vermiformis.
  • Struktur Kolon:

    • Ascending, Transversal, Descending, Sigmoid, Rektum, Anus.

Organ Aksesori Pencernaan

Hati

  • Lokasi: Kuadran kanan atas.
  • Fungsi: Menghasilkan empedu, metabolisme kolesterol, mendetoksifikasi darah, menghasilkan protein.
  • Lobus: Kanan, Kiri, Kadran, Ekor.

Kantung Empedu

  • Fungsi: Menyimpan dan mengkonsentrat empedu.
  • Struktur: Duktus sistikalus dan duktus empedu umum terhubung ke duodenum.

Pankreas

  • Lokasi: Terletak di belakang lambung, retroperitoneal.
  • Fungsi: Menghasilkan enzim pencernaan (ekskrin) dan hormon (endokrin).
  • Enzim Pencernaan: Protease, Amilase, Lipase.

Limpa

  • Lokasi: Kuadran kiri atas, bukan organ pencernaan tetapi memiliki suplai darah serupa.
  • Fungsi: Menyimpan darah, menghilangkan sel darah merah yang cacat.

Suplai Vaskular Saluran Pencernaan

  • Bagian Depan: Diberi suplai oleh batang seliaka (lambung hingga duodenum).
  • Bagian Tengah: Diberi suplai oleh Arteri Mesenterika Superior (bagian dari duodenum hingga kolon transversal).
  • Bagian Belakang: Diberi suplai oleh Arteri Mesenterika Inferior (kolon transversal hingga rektum).
  • Koneksi: Anastomosis antara arteri memungkinkan sirkulasi kolateral.

Persarafan Saluran Pencernaan

  • Persarafan Simpatetik:

    • Mengurangi peristalsis dan sekresi; meningkatkan tonus sfingter.
  • Persarafan Parasimpatis:

    • Meningkatkan peristalsis dan sekresi; mengurangi tonus sfingter.
  • Bagian Depan: Saraf splanchnic lebih besar (T5-T9) dan saraf vagus untuk parasimpatis.

  • Bagian Tengah: Saraf splanchnic lebih kecil (T10-T11) dan saraf vagus.

  • Bagian Belakang: Saraf splanchnic lumbal (L1-L2) dan saraf splanchnic pelvis (S2-S4).

Kesimpulan

  • Ikhtisar saluran pencernaan: fungsi organ pencernaan, organ aksesori, suplai arteri, drainase vena, dan persarafan.
  • Ringkasan Kunci: Rongga mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan organ aksesori bekerja sama untuk pencernaan dan penyerapan nutrisi.