Catatan Kuliah: Makan Siang di New Delhi

Pendahuluan

• Presenter: Ricky Pepeng
• Lokasi: Depan Jamiah Meliah Islamiah
• Tema: Menjelajahi makanan vegetarian di kantin mahasiswa dan karyawan

Kantin Mahasiswa dan Karyawan

• Kantin ini adalah tempat makan yang populer di kalangan mahasiswa dan karyawan.
• Jenis Makanan:
  • Full vegetarian, sesuai dengan budaya lokal di New Delhi.
  • Terdapat banyak pilihan makanan yang tersedia, termasuk nasi, dal, roti, dan kari.
  • Makanan di sini terjangkau (sekitar Rp8.000).

Suasana dan Cuaca

• Cuaca pada hari ini terasa dingin (36 derajat), lebih nyaman dibandingkan dengan suhu normal (41-49 derajat).
• Kantin ramai dengan berbagai jenis kendaraan, dari becak hingga mobil mewah.

Menu Makanan

• Pesanan:
  • Nasi campur dengan berbagai lauk seperti kacang hijau, dal, kari pakora, dan paneer.
  • Lauk-pauk kaya rasa dan beragam jenis kacang.
• Teknik Memasak:
  • Kuah sayur kental, berbeda dari yang biasa ditemukan di Indonesia.
  • Bumbu masakan yang kaya dan beragam, memberikan sensasi gurih dan pedas.

Kebersihan dan Penyajian

• Proses cuci tangan menggunakan air dari pompa pemerintah.
• Makan sambil berdiri merupakan hal yang umum di sini.

Kesimpulan dan Penutup

• Makan di India bisa sangat terjangkau dan bervariasi.
• Menyampaikan rasa syukur dan harapan untuk kesehatan semua penonton.
• Akhir kuliah: "Alhamdulillah, terima kasih telah menonton, semoga sehat selalu."