[Musique] bonjour à tous dans cette vidéo nous allons aborder la notion de métabolisme après avoir visionné cette capsule vous serez capable de définir le métabolisme cellulaire d'expliquer ce que sont la respiration cellulaire et la photosynthèse et de faire la distinction entre des cellules autotrophes et hétérotrophes qu'est ce que le métabolisme cellulaire le métabolisme représente l'ensemble des réactions biochimiques à l'oeuvre dans une cellule on appelle voies métaboliques une succession de réactions chimiques qui transforme une molécule en une autre chaque voie métabolique nécessite des enzymes particulière pour se réaliser et ses réactions ont lieu soit directement dans le cytoplasme soit pour certaines dans des organites spécifiques rappelons qu un organite est un élément contenus dans la cellule et délimité par une membrane comme le noyau les mitochondries où les chloroplastes on peut distinguer deux grands types de voies métaboliques d'un côté les biosynthèse qui sont des voies de fabrication de nouvelles molécules à partir d'une matière initial captée par la cellule ces réactions vont permettre de synthétiser des glucides et lipides ou des protides et ainsi de composer tous les éléments de la cellule et d'un autre côté le métabolisme énergétique qui couvre toutes les réactions qui permet à partir de matière et d'énergie de fabriquer des molécules énergétique et ses molécules énergétiques sont en quelque sorte le carburant de la cellule elles sont utilisées dans toutes les réactions cellulaire du métabolisme vous connaissez déjà deux voies métaboliques la respiration cellulaire et la photosynthèse nous allons les détails et pour les replacer dans ce schéma général du métabolisme comment fonctionne la respiration cellulaire la respiration cellulaire est un ensemble de réactions biochimiques qui relève du métabolisme énergétique lors de la respiration cellulaire du glucose est consommée par la cellule ainsi que du dioxygène cela permet de fabriquer des molécules énergétique la respiration cellulaire conduit au rejet de dioxyde de carbone et aux on peut écrire la réaction de la respiration cellulaire ainsi ses six sages nous aussi ce qui est la formule du glucose plus dioxygène donne du dioxyde de carbone plus de l'eau et des molécules énergétique qui vont être utilisés par la cellule pour fonctionner si on équilibre l'équation voici ce qu'on obtient la respiration cellulaire n'a lieu que dans un seul type d'organites dans la cellule les mitochondries comment fonctionne la photosynthèse la photosynthèse est un ensemble de réactions du chimie qui relève à la fois du métabolisme énergétique et des biosynthèse en effet lors de la photosynthèse il y à une première phase qui va utiliser de l'eau et l'énergie de la lumière pour fabriquer des molécules énergétique cette première phase conduit au rejet par la cellule de dioxygène ensuite il ya une deuxième phase composé de réaction de biosynthèse qui vont utiliser le dioxyde de carbone comme matière initial ainsi que les molécules énergétique produite lors de la première phase la molécule qui va être ainsi fabriqué et du glucose on peut donc écrire la réaction de la photosynthèse ainsi dioxyde de carbone plus haut donne en présence de lumière du glucose et du dioxygène le glucose et de la matière organique que la cellule va pouvoir utiliser pour fabriquer d'autres molécules éléments cellulaire si en équilibre l'équation voici ce qu'on obtient la photosynthèse n'a lieu que dans un seul type d'organites dans la cellule les chloroplastes une cellule capable de produire sa propre matière organique à partir d'une matière minérale et seulement minérale edit autotrophes les cellules qui réalise la photosynthèse sont donc des cellules autotrophes al'inverse une cellule qui fabrique sa propre matière organique à partir d'une autre matière organique edit hétérotrophes parce que les végétaux contiennent des cellules autotrophes on dit que ce sont des organismes autotrophes les animaux eux ne contiennent pas de cellule autotrophes et on dit donc que ce sont des organismes hétérotrophes attention toutefois chez les plantes qui sont bien des organismes autotrophes on peut trouvez les deux types de cellules dans les feuilles vertes on a des cellules autotrophes mais dans les racines on va pouvoir trouver des cellules qui sont hétérotrophes résumons les idées clés le métabolisme et l'ensemble des réactions biochimiques d'une cellule ils nécessitent des enzymes et peut se dérouler dans des organites spécifique la respiration cellulaire est une voie métabolique qui se réalise dans les mitochondries voici sa réaction la photosynthèse est une autre voie métabolique qui se réalise dans les chloroplastes et voici sa réaction enfin une cellule autotrophes produit sa matière organique à partir de matières minérales alors qu'une cellule hétérotrophes produit sa matière organique à partir d'une autre matière organique