Funktionelle Grupper - Biotech Academy
Introduktion til Funktionelle Grupper
- Funktionelle grupper er specifikke grupper af atomer i et organisk molekyle.
- De har bestemte kemiske karakteristika og er typisk de dele af molekylet, der reagerer i kemiske reaktioner.
- En funktionel gruppe definerer en stofklasse, hvor forskellige kemiske forbindelser i samme klasse reagerer ensartet.
- Kendskab til funktionelle grupper kan give indsigt i, hvilke reaktioner et molekyle kan deltage i.
Typer af Funktionelle Grupper
Alkaner, Alkener, og Alkyner
- Enkelt-, dobbelt-, og trippelbindinger i alkaner, alkener, og alkyner er funktionelle grupper.
Hydroxygrupper
- Betegnes som -OH grupper og kaldes alkoholgrupper.
- Alkoholer klassificeres som primære, sekundære og tertiære baseret på antallet af hydrogenatomer bundet til carbonatomet, hvor iltatomet er bundet.
- Figur 4 viser strukturen af primær, sekundær og tertiær alkohol.
Aminer
- Derivater af ammoniak (NH3), hvor 1, 2 eller 3 hydrogenatomer er erstattet med en carbonholdig sidekæde.
- Klassificeres som primær, sekundær, og tertiær aminer.
- Aminosyrer i proteiner indeholder en primær amin.
- Figur 5 viser strukturen af primær, sekundær og tertiær amin.
Estere
- Neutrale forbindelser dannet gennem kondensationsreaktion mellem carboxylsyre og alkohol.
- Består af en carbonylgruppe (carbon dobbeltbundet til ilt) og et iltatom.
- Figur 6 viser den generelle strukturformel for estere.
Ethere
- Består af et iltatom bundet til to carbonatomer.
- Små ethere med korte sidegrupper er svagt polære; lange sidekæder gør dem upolære.
- Figur 7 viser strukturen af ether.
Aromater
- Cykliske organiske forbindelser med en benzenring (C6H6) eller cyklisk forbindelse.
- Bindingsstrukturen gør dem upolære og hydrofobe.
- Figur 8 viser en benzenring med to substituenter.
Relevante Emner og Referencer
Kontakt og Yderligere Information
Sociale Medier
Disse noter giver en oversigt over vigtige funktionelle grupper og deres kemiske karakteristika, hvilket er nyttigt for at forstå reaktioner og nedbrydning af plastik.