Apparatto Digerente

Introduzione

• Lezione sull'anatomia umana, focus sull'apparato digerente.
• Origine dall'apparato boccale e nasale.
• Composto da un lungo tubo che termina nel retto e nell'ano.
• Organismi associati: fegato e pancreas.

Funzioni dell'Apparato Digerente

• Masticazione: processo meccanico di sminuzzamento del cibo.
• Secrezione: produzione di succhi (secreti) digestivi.
• Mescolamento e Propulsione: movimento del cibo lungo il tubo digerente.
• Digestione: sminuzzamento delle sostanze alimentari e assorbimento dei nutrienti.
• Eliminazione: espulsione delle scorie.

Nutrienti

• Macronutrienti: lipidi, carboidrati, proteine, acidi nucleici.
• Micronutrienti: vitamine e sali minerali, necessari in piccole quantità.

Tratto Gastrointestinale

• Definizione: lungo tubo rosa che include esofago, stomaco e intestino.

Cavità Orale

• Composta da labbra, guance, palato duro, palato molle e lingua.
• Funzione della Lingua: manipolazione del cibo.

Digestione nella Bocca

• Masticazione come azione meccanica.
• Saliva come azione chimica: contiene enzimi come amilasi e isozima.
• Bolo: cibo masticato e impastato con saliva.

Deglutizione

• Spinta del bolo attraverso l'epiglottide per raggiungere l'esofago.
• Esofago: tubo muscolare che connette la gola allo stomaco.

Stomaco

• Digestioni meccanica (peristalsi) e chimica (succhi gastrici).
• Chimo: cibo mescolato con succhi gastrici.
• Cellule gastriche: secernono pepsinogeno, acido cloridrico e muco.
• Ulcere gastriche: corrosione della parete gastrica.

Intestino

• Intestino Tenue: suddiviso in duodeno, digiuno e ileo.
  • Ultime fasi della digestione e assorbimento dei nutrienti.
• Intestino Crasso: assorbe acqua e elettroliti, formato da ceco, colon e retto.

Flora Intestinale e Microbioma

• Bacteria intestinali fondamentali per la digestione e il sistema immunitario.
• Comunicazione tra microbioma e sistema immunitario per la difesa dell'organismo.