रेवन्त हिम्मत सिंकर आपने सिंगल हैंड़ली हमारे देश के खाने की स्टोरी बदल दिया मिलावट से भरी फूड इंडॉस्ट्री में ख्रांती लाने वाले फूड फार्मर आज बड़े food brands के against legal battles लड़ रहे हैं ताकि इंडिया सिफ टेस नहीं, health भी choose करें लीगल cases आपके लिए एक normal चीज बन गए हैं? आपके लिए एक normal चीज बन गए हैं? आपके लिए एक normal चीज बन गए हैं?
आपके लिए एक normal चीज बन गए हैं? आपके लिए एक normal चीज बन गए हैं? अगर आपको एक प्रति नहीं हो गया तो वह एक प्रति है अगर एक चीज़ बहुत अच्छी प्रति है तो वह एक प्रति है अगर एक चीज़ बहुत अच्छी है तो वह एक प्रति है तो वह एक प्रति है त ये बहुत बड़ा एशू है कानून के बारे में आपने क्या जानना है इस पूरे experience के तुम एक चीज की just because कुछ legally सही होता है इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो इस एड़ एन इंट्रेस्टिंग थिंग हेल्थ जो चीज है न इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो इसका मतलब ये नहीं कि वो morally सही हो दोस्तों इस पॉडकास पर जितने भी डॉक्टर्स आये हैं उन सभी ने ये कहा है कि प्रोसेस फूट से हमें दूर रहना चाहिए क्योंकि प्रोसेस फूट से हमारी बॉडी बिगड़ते जाती है पर सच तो ये है कि हम सब प्रोसेस फूट से दूर नहीं रहने वाले जो न� ऐसे समय में फूड फार्मर जैसे कॉंडेंट क्रिएटर की सक्थ जरूरत थी अकेले ही इन्होंने भारत के इटिंग हैबिट्स में एक बदलाव लाया अकेले ही ये बड़े कंपनीज को टेक ओन कर रहे हैं आज के पॉडकास में हमने कुछ बेसिक डायेट की बाते करी हैं पर मैंने इनकी असलियत जानने की कोशिश करी है कि जब एक इकलोता इनसान बड़े-बड़े companies को take on करने की कोशिश करता है तब कैसे legal situations का सामना करना होता है किस तरह के lawsuits होते हैं कानून का सामना कैसे करते हैं इस सब के दौरान ऐसी बाते हमने करी है food farmer के साथ This is the reality of Revant Bhai यानि कि food farmer Presented on TRS रेवन्त हिम्मत सिंकर आपका स्वागत है बहुत एकसाइटेड आपसे बात करने के लिए क्योंकि आपने सिंगल हैंडली हमारे देश के खाने की स्टोरी बदल दिया है और कैसे हो भाई बहुत चाहूं थैंक यू सो मच यहां लाने के लिए भी नहीं मैं बहुत एक्साइड आपसे भी बात करने के लिए और आप पूरी ऑर्डियंस से बात करने के लिए बढ़िया डूइंग बेरी गुड इतने सारे सवाल है आपके लिए पहले तो मुझे बहुत खुशी हो रही है कि यह वाली कॉन्वेशन हम हिंदी में कर रहे हैं कि देश के कोनों कोनों तक पहुंचनी चाहिए बहुत खतरनाक बातें होंगी आपकी लाइफ भी काफी खतरनाक है तो एक सेक्शन है ऑर्डियंस YouTube ज़्यादा use करती है तो उन्हें जट से समझा दो कि पिछले 14 महिनों में आपने क्या करा है social media पर और आपके काम की वज़े से भारतीय government भी effect हुई है बहुत सारे बड़े-बड़े companies भी effect हुआ है I genuinely feel कि इस पूरे content creator influencer के system में आप एक ऐसे एकलोते creator हो जिनोंने real world change लाई है हमारे देश में और बहुतों की life effect करी है तो congrats Thank you so much मुझे आपकी introduction नहीं रही नहीं, अब खुद की introduction दीजे उस audience को Hi, so मैं food farmer हूँ और मैं खाने के बारे में बहुत बात करता हूँ, try करता हूँ awareness raise करने का कि हम क्या खा रहे हैं, क्या सही खा रहे हैं, गलत खा रहे हैं तो मैं 13 साल के लिए US में था, मैं US छोड़ के आया इंडिया और मेरे सिर्फ 1000 followers है तो मैं खाने के बारे में बहुत वीडियोस बनाया हूँ, मैं एक वीडियो बनाया था बॉनवीटा के उपर और फिर जो भी हम खाते हैं, Lays, Chawanprash, जो भी हम खाते हैं उसके बारे में वीडि और दिखाता हूँ कि उससे असलियत क्या है आगे में वो बहुत कुछ लिखते हैं लेकिन पीछे में बहुत अलग जो नूट्रिशन लेबल वो समय बहुत अलग स्टोरी होती है तो मैं बहुत happy था कि बहुत लोग इसने seriously लिया इसको लेके और कुछ companies ने अपना sugar का content कम किया कुछ companies ने अपने marketing को बदला और government ने भी बहुत action लिया है तो उन्होंने भी कुछ companies को इसे bonvita को बोल दिया कि आप अपने आपको health drink नहीं बुला सकते हो अब बहुत हम्बली कहा है नोने पर आज आप कॉंटेंट क्रिएटर मैं यह कहना चाहूंगा कि जो काम नोने किया नहीं हम्बल नहीं रहना चाहिए पहले तो यह कहना चाहूंगा ऑडियंस को दूसरी चीज आपको बताना चाहूंगा ऑडियंस के बारे में हेल्थ पॉडकास बह बहुत सारे भारतियों को कैंसर का सामना करना पड़ रहा है लोगों ने डायेटिंग के बार में थोड़ा बहुत सीख लिया इंटरनेट के थूँ हर किसी को पता कि प्रोटीन ज़्यादा खाना चाहिए काब्स दो टाइप के होते हैं पर ये सब जानकर भी जो आपका कैंपेइन है ये बहुत जरूरी कैंपेइन है क्योंकि जो पैकेज़्ड फूड रहता है नूडल्स, चिप्स चकना, बिस्किट इन सारों में ऐसी चीज़ें होती है जो actually आपके body में belong नहीं करती पर लोग ये समझते नहीं बड़े companies के marketing की वज़े से तो ये आपका main goal है 100% इस पर ही expand करें कि आप सहमत हो जो मैंने कहा obesity, diabetes ये सब के बारे में 100% मैं पूरा सहमत हूँ India is the diabetes capital of the world बोल रहे हैं कि articles आ रहे हैं कि India can become the cancer capital of the world as well लेकिन अगर आप Google करो diabetes capital India तो photo क्या आएगा आएगा कोई soft drink का like Coke, Pepsi chocolates के, burger, fries वो सब के कभी भी picture नहीं आएगा of a biscuit हमेशा Coke, Pepsi का आएगा कभी भी picture नहीं आएगा of a Bonvita or Lahore Licks लगता है कि विलन क्या है विलन चॉकलेट है विलन सॉफ्ट ड्रिंक्स है लेकिन मेरे हिसाब से एक्चल विलन जो हम हर दिन खाते हैं बिस्किट्स जो हेल्थ ड्रिंक्स है वो एक्चल विलन है क्योंकि आप किसी को भी पूछो आप चॉकलेट हफ्ते में कितना बार खाते हो दिन में चार बिस्किट, तो हफ़ते में अठाईस बिस्किट, तो आप एक तरफ अठाईस बिस्किट खा रहे हो और हफ़ते में, और हफ़ते में सिर्फ चार चॉकलेट, लेकिन आपको लग रहे हैं कि आपको चॉकलेट बिमार कर रहे हैं, और चॉकलेट आपको मुटापा digestive, तो लोग उसके पीछे पढ़ जाते हैं, ये same चीज मैं बोलता हूँ हमेशा health drinks को लेके, लोग coca cola और सब तो सिर्फ हफ्ते में दो बार पीते हैं about, Saturday, Sunday पीलेंगे, एक glass Saturday, एक glass Sunday, लेकिन सुबह उठते ही, अपने बच्चे को लोग, शाम को वापस देते हैं, तो दिन में दो बार, हफ्ते में चौदर बार, तो आप हफ्ते में दो glass Coke पी रहे हो, लेकिन आपको लग रहा है, कि बॉ... आप बिमार कोका कोला के करण हो रहे हो, नहीं, आप जो ज़्यादा frequently करते हैं, आप उसके करण हो रहे हो, और एक और difference यह है कि at least जब हम coca cola पीते हैं, हम evening में पीते हैं, जब dinner कर रहे हैं तब, तो at least हमारे पेट में already कुछ है, खाली पेट नहीं है, तो blood sugar spike कम होगा, लेकिन तो blood sugar spike ज़्यादा तेज होता है और हम 10 साल everyday कर रहे हैं, like right from the age of 5 to the age of 15-16, so आदत लग जाती है sugar का, और जब आप 30s, 40s, 50s होगे, आपको हर दिन sugar के craving होगी, और आपको लगे, अरे मेरे को sugar के craving क्यों हो रही है, आपकी गलती नहीं है, गलती है कि आप बच्पन से वो एक हा सर्च में सबसे पहला result में यह साब से biscuit होना चाहिए और यह health drinks होना चाहिए कहां से शुरुवात करें जो आपने कहा कि एक label पर अगर sugar, मैदा और palm oil होगा वो जहरीला food product है आपके according जहरीला बहुत strong word है जहरीला वो poisonous that is a very strong word I would say unhealthy product है and specially अगर आप बहुत frequently खाओगे जो हम लोग सब frequently खाते हैं सब्सक्राइब तब वह डामेजिंग हो सकते हैं कि आप अगर हर दिन खाली यही खा रहे हो डेढ आउट तो तब डामेजिंग है अगर आप अगेन वन से नवाल खाओ तो कोई प्रॉब्लम नहीं है मैं कभी नहीं बोला हूं कि बिस्किट मच चूओ या ये स रेगिलर्ली या बहुत ज़्यादे हाई अमाउंट्स में मत खाओ मुझे पता है दुख कब होता है जब मैं बच्चों को पैकेज फूड खाते हुए देखता हूँ बहुत दुख होता है मेरे को भी क्योंकि मैंने देखा खुद के फिटनेस जर्नी में बहुत जट से वेट लॉस हुआ आपके अंदर में ज्यादा बहुत खुश हो गया है। मैं उन गिने चुने भारतियों में से हूँ, जो अल्मोस्ट कुछ पैकेज फूड नहीं खाता, और मेरे बॉडी, मेरे एनर्जी लेवल्स बहुत अच्छे फील हो रहे हैं, अब इस टेज ओफ लाइफ, पर अब यह एक जर्नी होती है, स्पेसिफिकली भारतियों बच्चों के लिए, एक तो बच्चों को बहुत जल्द से जल्द आप health के बारे में सिखाओ, importance क्या है, जब वो 2-3 साल, 4 साल के यह तब से सिखाने लग जाओ, और उनको उनके language में बात करो, तो खाली अगर आप बोलो कि sugar खराब है तो वो नहीं सुननेंगे, उनके style में बात करो, जो वो समझ प up to celebrities, cricketers, actors, मैं भी खुद बड़े-बड़े cricketers को देखता था, Pepsi पीते हैं, और मैं लगा यह तो ठीक है, तो I think influencers और celebrities को भी थोड़ा और responsible होना चाहिए, मैं हमेशा एक चीज़ बोलता हूँ बच्चे को, don't look at who is endorsing the product, look at what is inside the product, बहुत बार जो लोग बेचते हैं, उनके 8-10 pack रहते हैं, उनके teeth इतना clean नहीं होते, अगर वो ये सब करते हैं, तो वो एक चीज़ है कि celebrity endorsement के पीछे मत भागो, parents को भी ये एक overall बोलूंगा कि problem है, मैं earlier मैं marketing में बहुत काम किया हूँ, मैं US में था, मैं consultant था, बहुत बड़े company के लिए, तो मैं जो food brands को consult करता था, on the other hand, so problem है न, वहा� आईवी लीग स्टूरेंट्स, वाट और हावर्ड, सब स्टूरेंट्स मार्केटिंग में काम करते हैं और उनका एक ही objective है, problem statement है, हमें एक 5 या 6 या 8 साल के बच्चे को ये ट्रिप्स का पैकेट कैसे खरेदवाएं?
और आप एक रूम में 10 IIT, IIM वाले लोग हैं और दूसरे तरफ एक 8 साल का बच्चा, वो 8 साल का बच्चा कैसे सकेगा? और ये 10 लोग, IIM वाले लोग या आईवी लीग वाले लोग के पास marketing budget भी बहुत है, 5, 6, 10 करोर, 15, 20 करोर है, so that is the fight. तो वो उसे लेट डिफरेंट स्ट्रैटेजीज यूज करते हैं कभी टॉइस यूज कर लेंगे कि किंडर जॉइ में खिलाणा डाल लेंगे बर्गर वाले रेस्टरांट्स भी खिलाणा डाल लेते हैं तो हैपी मील बोलकर ये वो तो उनलो बहुत अलग स् तो वो सिखाओ अपने बच्चों को, health के importance सिखाओ और थोड़ा बहुत realistic भी हो कि आप पूरा avoid नहीं कर सकते आप अगर बहुत ज़ादा करोगे, strict हो जाओगे तो वो बच्चा rebel करेगा तो थोड़ा बहुत आपको realistic भी होना होगा पर हाँ अगर किसी को convince करना रहता है, वो बच्चा भी हो सकता है उसके कंदों पर heart डाल के समझाना होता है कि भाई ये देख, आप ये body में डाल रहो ऐसे problems हो सकता है आगे जाकर इन फैक्ट मेरे को सॉरी मैं इंटरअप कर रहा हूँ आपको मेरे को बहुत सारे पेरेंट्स बोलते हैं कि मेरा बच्चा डॉक्टर का बात नहीं सुनता मेरे बच्चा मेरा बात नहीं सुनता लेकिन वो आपका बात सुनता है फूड फार्मर लेकिन आपको मैं थोड़ा हू आप imagine करो जब आप 6 साल के थे और आपको कोई video में कोई doctor या कोई बोल ले गया ये sugar खराब है आप नहीं सुनते अगर आपको कोई बहुत बड़ा कोई professor या teacher बोलता कि coke मच्चो आप नहीं सुनते आप rebel करते और अगर सचिन टेंडूलकर कहते हाँ तब सुन लेते तो उससे लिए I feel कि specially celebrities and influencers have a very big responsibility and मैं खुद भी with time I am going to start a campaign which is like a public फिगर रिस्पॉन्सिबिलिटी कैम्पेइन की अगर आप एक पब्लिक फिगर हो एक डॉक्यूमेंट में ट्राइक रहूंगा सब लोग से साइन कराने का एक ग्रूप एफ़र्ट कि ओनली प्रमोट दोस्ट प्रोडक्ट जो आप खुद खा सकते हो या आप यू डोन मा अभी तक है कि हाँ popular है तो पैसा दे दो but I think थोड़ा time में the next shift will be कि we want trustworthy people to advertise the products आपने थोड़ी देर पहले fighting के बारे में कुछ कहा आपके साथ fighting के बारे में बात करना चाहूँगा आप इतने बड़े companies को take on कर रहो legal cases आपके लिए एक normal चीज़ बन गए है ये बड़े companies करोडों के साथ आ रहे हैं आप तीस साल के वो?
हाँ, like 32 32, early 30s में हो हाँ mathematically speaking आप नहीं compete कर पाओगे करोडो के साथ unless मेरे पास करोडो लोग support करें नायक फिल्म देखी आपने? हाँ जहाँ अनिल कपूर रिफ्ट अमरीश पूरी मेरे को comments में बहुत लोग लिखते हैं next नायक and ये वो बड़ा नायक जैसी feeling आती है आप? कभी आती है क्योंकि वैसा ही महाल बन गया to be very honest आँ आप जूटी मार्केटिंग की सच्चाई शेयर कर रहे हो दुनिया के साथ अगले दिन वही बड़े ब्रांड्स आपके पास आकर आपको एक सो कॉल्ड वार्निंग दे देते जिसे हम लीगल नोटिस कहते हैं वार्निंग ही होती है आपकी एक बहुत कल्ट फॉलोइंग है मतलब लोग आपके लिए मरते हैं जन्यूनली आप बच रहे हो इन कोड केसे से, एफेक्टिवली, पर आपको कोड में जाकर लड़ना पड़ता है, लॉयर्स के साथ आप गए हो? हाँ, तो out of six legal notices, दो बार, दो बार कोड केस और उसाब हुआ, और इसमें मेरा भी थोड़ा हाथ था कि मैंने वीडियो नहीं हटाया था, एफर्ट और वो जो चीज है में उसे डिस्ट्रैक्ट करती है बट मैं बहुत कॉंफिरेंट हूँ कि मैं राइट हूँ आप यही इमेज़न करो अगर मैं वो सेम वीडियो में उनका तारीफ करता तब वो में को नहीं बेसते लीगल नोटिस और यह सेम प्रोड़क्ट का हजारों रिव्यूज है अमेज़न में टेक्निकली तो अगर Amazon में हजारों review है और कोई Amazon में एक one star rating दे सकते हैं, तो सोईना company उसको legal notice भेजे कि आ रहे है आप one star क्यों दिये, मैं भी technically वही कर रहा हूँ, मैं आपको बोल रहा हूँ कि one star एक product, एक product खराब है, और अगर Anupama Chopra या Rajiv Masand एक movie को review कर सकते हैं, तो मैं एक food को review क्यों नहीं कर सकता हूँ, कोई भी grounds नहीं है उनका towards this, वो खाली manipulate करते हैं, आम टेक्निकालिटीज में घुसकर अपने आपको बोलते हैं कि हम सही है वह बोलते हैं हम एफ़ेसेस है कि सब नॉर्म्स को फॉलो कर रहे हैं मैं तो इन बोलाएं फॉलो नहीं कर रहे हो लीगली प्रूफ करने वह टेक्निकली आप लूपोल जून सकते पूरे एक्सपीरियंस के तुम कि एक चीज कि जस्ट पिकॉस कुछ लीगली सही होता है इसका मतलब यह नहीं कि वह मॉरली सही हो लीगली सही होना और मॉरली सही होना बहुत अलग चीज़ है क्योंकि आप लीगली सही चीज़ में बहुत लूप होल जोड़ सकते हो और लॉस भी होता है वो धीरे एवॉल्व होता है जो सौ साल पहले सही था अब वो गलत है और जो सौ साल बाद भी हमें हम एवॉल्व करते हैं मॉरली अब हम अलग थिंग्स के बारे में कॉंशिस हो गए हैं सौ साल पहले उतना नहीं था तो legally अपने आपको वो proof कर सकते हो और मैं सीखा हूँ कि कैसे companies legal use करके अपने आपको justify कर लेते हैं छे cases आपके लग चुके हैं क्या feeling होती है पहले बहुत डर लगता था but अब मैं realize किया हूँ कि you don't create a health revolution without making a few enemies अगर आपको कुछ बड़ा करना है आपको genuine में एक health movement लाना है तो आपको वो कठिनाई का सामना करना पड़ेगा, वो court case का सामना करना पड़ेगा, इंडिया में freedom of speech allowed है, मैं freedom of speech exercise कर रहा हूँ, मैं कुछ भी गलत नहीं बोल रहा हूँ, तो मुझे कुछ गलत नहीं लग रहा, मुझे कभी fear ये होता है कि मैं हजार वीडियो बना रहा हूँ, unintentionally, तो उसमें मैं कुछ मसीवत में पढ़ सकता हूँ क्या, या अगर जो मेरे आप जैसे बोले cult following है, जो लोग, आप इतने मेरे को सपोर्ट कर रहे हैं अगर मैं कुछ गलत बोला तो क्या वह लोग मेरे को मेरे क्रेडबिलिटी पर डाउट करेंगे बट उसके अलावा आई फील की मैं रुकने वाला नहीं हूं मैं तो कंटिन्यू करने वाला पर सामने से एक तो आप पब्लिकली उस लीगल नोटिस के बारे में बता सकते हो अपनी ओर्डियंस को राइट बता सकता हूं थोड़े बहुत कभी-कभी लॉयर्स बोलते हैं कि वह थोड़ा कंपनी और गुस्सा हो जाते हैं अगर आप इस अप टाइप के स्ट्रैक्टरी यूज करो वह क्य वो सब टाइप का चीज, अगर हुआ, अभी तक कुछ touch word नहीं हुआ है, but like for example one of, इंडिया के one of the most respected people, राजीव दिक्षित आप नाम जानते हो, वो जो मैं करता हूँ, वो 100x करते थे, मोल अब he is the main person जो actually चालू किये, मैं तो एक छोटा जा जो कर रहा हूँ, तो वो at the age of 41, he डाइड ना वोटेवर बिकल मिस्टीरियस रीजन्स आइड वांट गेट इंटू वाइड आइड एंड व्हाट हैपटिंग टो एम आइड वांट गेट इंटू वाल्ड दाट सो देट इज दैट बैक ऑफ प्रिंट माइंड फिर कि वाट एफ समथिंग नॉन अगर वह इलीगली कुछ कर दें तो वह फिर तो मुझे सबसे आधे ईमेल्स और आते रहते हैं कि आप प्लीज ने आप सिक्स सिक्यॉरिटी रखो बॉडीगार्ड रखो थोड़े कैफुल हो जाओ क्योंकि क्या पता कोई कुछ कर दे तो वह फिर है डाम ब्रो, हाँ, मेरे एक फ्रेंड है FitTuber, हाँ, उन्होंने भी ये करने की कोशिश करी दी, लीगल नोटिस आ गए एंड वह करते हैं इंडियरेक्ट ली पर आई फील की जो उन्होंने शुरू किया था आप वह स्टोरी को आगे लेकर जा रहा है अब अभी आपने कहा कि यह आपके लिए बादा बन चुकी है कि शायद इल्लीगल चीजें लोग कर सकते हैं आपके साथ कि आप बड़े-बड़े कंपनी के लिए बादा बन रहा है कि आपको ऑर्डियंस आपको और बैक कैसे कर रहा है आइटिंग ऑर्डियंस तो मुझे बैक कर रही है ऑर्डियंस ने इन फैक्ट फाइनेंचली कॉंट्रिब्यूट करने के लिए रेडी है और दो मैं ले रहा नहीं हो वाला बात है मुझे ऑडियंस है अब एडिस पॉइंट एट लीज डोनेशन समय लेना है बट ऑडियंस तो यार पूरे अपने तरफ से सपोर्ट करने की कोशिश करें तो वह आप एट लीज उसको माफ कर देना कि आईएम ऑल्सों यूमन में गलती कर सकता हूं और मुझे भी अपने आपको कोई ना कोई वे में मोनेटाइस करना होगा तो अब मैं फिगर आउट कर रहा हूं कि अगले वे क्या है कि मुझे डोनेशन्स लेकर आटलीट आट इस पॉइंट मन नहीं है डोनेशन्स लेकर काम करने का आपने गवर्नमेंट को कॉंटाइट किया है खुद गवर्नमेंट ने कॉंटाइट मैंने किया गवर्नमेंट ने मुझे कॉंटाइट किया है आ लेकर तो उनके चाइल रेट्स बॉडी जो है गवर्नमेंट की वो काफी अच्छी है तो उन्होंने मुझे बॉनवीटा वाल मैं एक कोई talk किया था वहाँ पर, but officially कुछ contact नहीं आया है, अभी for example जब prime minister का swearing in ceremony था तो उन्होंने contact किया कि आप invited हो से swearing in ceremony के लिए, but वैसे आया है, but वैसे कोई और government contact वैसे कुछ नहीं आया है अभी कुछ legal cases on है?
एक, एक on, in fact as I am speaking अभी जब भी podcast चल रही है वो अभी मेरा चंडने में court case चल रहा है आप पैसे कैसे कमा रहे हो? आप तो मेरे काफी सेविंग्स है तो फॉर लास्ट 14 मंथ में मेंली में सेविंग्स पर रिलाई किया हूं लास्ट थी फॉर मंथ में मैं YouTube मोनेटाइजेशन ऑन किया हूं लेकिन मेरे ज्यादातर फॉलोवर इंस्टाग्राम वाले हैं यूट्यूब पूर्व फाइव हवने डॉलर्स पर मंथ विच इज वेरी स्मॉल ने ग्रांड स्कीम ऑफ थिंग्स यूट्यूब से आते हैं और अभी मैं अब मैं monetization figure out कर रहा हूँ कि क्या way हो सकता है मेरा goal है कि how do I create a system I am someone who believes in conscious capitalism अभी यह इंडिया में क्या होती है mindless capitalism I believe in conscious capitalism तो कैसे आप benefit भी provide करो और पैसा भी साथ में कमाओ हिंदी में समझाईगी कि capitalism होता क्या है कि वो ठीक है पैसा बहुत जरूरी है लेकिन एक थोड़ा at least empathy के साथ थोड़ा एक movement के साथ तो इसमें investing world में बोलते हैं impact investing तो थोड़ा एक वो हो तो for example मैं बहुत strongly believe करता हूँ पैसा बहुत important चीज़ है if there is a way I am trying to figure out कि क्या मैं value provide कर सकता हूँ साथ मैं पैसा भी कमा पाऊं so for example मैं एक health school recently चालो किया हूँ जहाँ पर हम लोग को health के बारे में और लोग को सिखा रहे हैं health के बारे में और थोड़ा बहुत पैसा भी ले रहे हैं और वो हर एक registration में हम लोग को खाना भी खिला रहे हैं तो एक win-win situation है कि health literacy बढ� आप इस विशेष को भी पूरा प्रश्न करेंगे, और पूरा लोग भी पूरा प्रश्न करेंगे। तो यह एक विन-विन सिचुएशन है। इस विशेष को पूरा प्रश्न करना चाहता हूं। इस विशेष को पूरा प्रश्न करना चाहता हूं। morning drink up for example but clean I don't know करना चाहिए है नहीं मेरे लिए एक risk है कि लोग में को बोलेंगे ये पहले आया था packaged food के बारे में और खुद packaged food बात बेश नहीं लग गया but the idea is कि लोग हमेशा alternatives मांगते हैं मुझसे कि अरे मैं ये नहीं खाओ so should I give an alternative should I make a healthier alternative तो मेंको fear है कि वो करूँगा तो क्या वो commercial हो जाएगा कुछ ऐसे ब्रेंड ने रीच आउट किया जिसने पहले आपको लीगल नोटिस भेजी थी और अब कह रहा है कि भाई चलो साथ में काम करता है तो वो एक मुझे इंटरेस्टिंग था ओविसली मैं किया नहीं बट वो एक काफी interesting जी था जब आपने just शुरौत कर रही थी न I think जब ये आपका case और ये पूरी situation चल रही थी तब की बात है मैं कहीं Bangalore में था मेरे कुछ businessman friend के साथ उन्होंने पूछा कि content creation की दुनिया में क्या चल रहा है तो मैंने उन्हें आपके बारे में बताया कि ये हो रहा है और इसे de-influencing कह रहे हैं उनकी reaction वो सारे business owners हैं, D2C products वाले, वो food space में कुछ नहीं कर रहे हैं, कुछ और कर रहे हैं, पर वो almost आपसे on some level नाराज थे, I'm sure you are aware of this, बहुत सारे capitalists आपसे थोड़े से नाराज हैं, of course, right, of course, आप इस नजर को process कैसे करते हो? नहीं या तो अगर लाइक वो एक लाइन अनुगुरू का जब लोग तुम्हारी बुराई करें तो समझें तरकी कर रहे हो तो अगर आप कुछ लोग को गुस्सा नहीं करा रहे हो तो आप कुछ गलत कर रहे हो यो प्लेइंग इट टू सेफ आप सबको खाली लब न्यूट् फूड के स्पेस में इतने लोग मुझे सपोर्ट करते हैं, बड़े सब बड़े industrialists, usually उन्होंने लोग shy away करते हैं, यारे ये सब लोग से दूर रहो, पहले मुझे influencer लोग भी मेरे से दूर रहते थे, कि उनको लगता था अरे फूड farmer से associate होगे तो मेरा brand deal चला उसी meeting में किसी ने कहा था कि ये ना उनका career सिर्फ दो साल लंबा है अच्छा ना आपके बारे में बता रहे थे कि शायद इनका career सिर्फ दो साल लंबा है तो मैंने कहा कि नहीं I don't think so क्योंकि ये educated है और इन्होंने already career switch करी है मतलब guts है and I feel कि concentration में guts चाहिए रहते हैं और reinvention की capability चाहिए रहती है My life's goal in one line if I were to summarize is In order to do the most good you can do You have to solve the biggest problems in the world तो मैं ये लाइक इनोस research भी किया हूँ और पढ़ा हूँ इसके बारे में What are the biggest problems in the world तो चार problem मुझे आए एक है health जिसके बारे मैं बहुत बात करता हूँ Extreme poverty, climate change and animal cruelty ये चार problem जितना मैं research किया हूँ Are the four biggest problems इन दे वर्ल्ड तो अभी मैं हेल्थ के बारे में बात कर रहा हूं कि मेरे नॉलेज भी है और मैंको पता है वह सॉल्व कैसे करते हैं मुझे एक्स्ट्रीम पॉवर्टी सॉल्व करना नहीं आता मुझे क्लाइमेट चेंज सॉल्व करना नहीं लेकिन मेरे longer term goal है hopefully as I monetize and if I am like you know sort of financially stable and sort of like feeling good I want to try to see if I can do something in extreme poverty and in animal cruelty as well let's see respect बहुत कम लोग ऐसे सोचते हैं लोग बहुत बोलते हैं आप जैसे लोग कम हैं जो actually actions ले रहे हैं So I genuinely feel that if you are upper middle class and above, which I am यूर वेरी बिग गोल शुड़ बी तो ट्राइट टो हेल्प आउट पीपल और ये मैं बहुत स्ट्रॉंगली बिलीफ करता हूँ और आपको बहुत स्ट्रॉंगली वैल्यू क्रियेट करना है आपको बहुत स्ट्रॉंगली वैल्यू क्रियेट करना है आपको बहुत स्ट्रॉंगली वैल्यू क्रियेट करना है Health Minister होते हैं, कौन सी तीन चीज़ें हैं जो आप बदलते हैं हमारे देश के लिए?
सबसे पहले, Health को School Curriculum मिलाता है, तो मैं Education Minister को Call करता हूँ, अगर मैं Health Minister हूँ और बोलो की, आप स्कूल में Integration पढ़ते हैं, Differentiation पढ़ते हैं, History पढ़ते हैं, Geography पढ़ते हैं, Health के बारे में क्यों नहीं पढ़ते हैं? तो Health को School मिलाता है, बहुत इंपोर्टन चीज़ है, हम Diabetes Capital शायद नहीं होते हैं, अगर हम School में Class 1 से Class 10 या Class 12 तक, health के बारे में हर दिन पढ़ते हैं कि calorie क्या होता है protein क्या होता है सही कहाना कैसे खाते हैं fitness क्या होती है number one health को school curriculum number two आजकल क्या है मैं packaged food के बारे में बहुत बात करता हूँ packaged food हर एक packaged food nutrition मैं बोलता हूँ label पढ़ो हर एक label English में होती है less than 10-15% of India English जानती है तो हर एक लेबल इंग्लिश में तो वो एक और वो font 3, font 5 बहुत tiny font में लिखते हैं कि क्या है असमें तो मैं क्या करता, enforce करता कि एक QR code सामने में डालो और QR code हर एक package फूड में और आप scan करो तो वो 15 language का option आ जाएंगे और फिर वो scan कर लेंगे कि Hindi, Marathi जो भी आपका language है तो वो nutrition label आपके language में आ जाएगा तो ये बहुत easily doable है, in fact ये मैं at the pet project भी खुद भी try कर रहा हूँ काम करने का, कि government का support भी नहीं चाहिए और ये खुद हो पाए, third होता कि मैं front of package labeling में बहुत काम करता कि, front of package labeling में इसको accurate बनाने का कोशिश करता, for example अभी front of package में कुछ भी लिख देते हैं, कि taller, stronger, sharper, तन की शक्ती, diet ये वो कुछ भी लिख देते हैं, तो back of package और front of package में same चीज जैसे हमारे cigarettes में warning labels होते हैं वैसे ही हमारे खाने में भी warning labels होना चाहिए कि this may potentially damage you, this may potentially cause you illness, diabetes, whatever else so ये सब warning labels लाता है फूड में एक दो और additional चीज में सोचा हूँ ऐसी एक है कि लोग को aware करता कि खाना बनता कैसे है लेकिन अगर कोई possible हो farm visit कराने का तो अर्बन एरियाज में अगर लोग को फार्म विजिट्स करा कर आ पाते कि खाना उगता कैसे है, लोग को पता होना चाहिए कि कितना टाइम लगता है वो एक चीज जो आप खा रहे हो, तो आप फूड वेस्ट करने में भी आप दो बार सोचते हैं फिर. अगर आप पाते कि खा रहे हो, तो आप फूड वेस्ट करने में भी आप दो बार सोचते हैं फिर. टीर वन की सबजियां और टीर टू की सबजियां अलग होती हैं आपके अकॉर्डिंग मतलब अगर आप मुंबई और दिल्ली में भी गए दिल्ली की सबजियां जाधा टेस्टी होती है ये पता नहीं क्यों अगरीड?
आप और जैसे आप गाओ की तरफ वहाँ सब्जीया और भी ज़्यादा टेस्टी बन जाती है तो कुछ तो हो रहा है ये शहर वाली सब्जी में तो सब्जी मंडी की असलियत क्या है क्या हो रहा है आपके अकॉर्डिंग तो एक लाइन है इट रीजिनल इट सीजनल और इट वराइटी इसका मतलब है कि आपके जो आपके अराउंड जो ग्रो कर रहा है आप वही खाओ क्यों क्योंकि अगर कुछ बहुत दूर से आ रहा है तो आप बोलें जो गाउं में आप खाओ तो ज्यादा टेस्टी है ज्यादा बिटर है क्योंकि वह हजारों किलोनमीटर ट्रैवल होकर नहीं आ रहा है वहीं पर जहां ग्रो हुआ वहीं हो रहा है तो उसमें पेस्टिसाइड कम है उसमें प्रेजरेवेटिव हमें सब्सक्राइब ज्यादा होता है कि अ प्रोडक्ट को कलर करने के लिए यह वह और यह मेरे लिए कॉनिटली बहुत बड़ा समस्या है कि मैं हमेशा लोगों बोलता हूं कि फ्रूट्स का वरिडिबल्स काव और अगर आप फ्रूट्स और वरिडिबल्स में भी इशू है तो मैं क्या बोलो शहर में लोग एक लोकल ग्रीन हाउस बना रहे जाए चीजों को उगा रहे और शहर में बैचने पर यह अमीरों के लिए प्रोडक्ट है वह इसका बहुत महंगे होते हैं इस एड़ एन इंट्रिस्टिंग थिंग Health जो चीज है न Fruits and vegetables specially इट इस ओनली फॉर सूपर रिच एंड एकदम फाम लेकिन एक्स्ट्रीम साइड लेकिन इस पूर नॉट पूर बट लेकिन फामर्स जो मेडल क्लास है उनके लिए हेल्प में कुछ ही नहीं क्योंकि जो फार्मर्स है वह अपना उनको क्लीन फूट मिल रहा वो भी अपना जुगार्ड कर लिये हैं, वो farm से directly करा रहे हैं, अपने खुद farmer एक कोई plot ले लिये हैं, अपने आपको farmer बुला के ये वो, tax बचाने के लिए, but तो वो खुद भी अपना source कर लिये हैं, organic ये वो, जो beach वाले लोग हैं, which is the biggest population, they are completely screwed कि वो क्या खाएं, तो वो ए इंडिया जित्ते हम बोलें बहुत price sensitive country भी है तो बहुत मुश्किल है कि सब कुछ clean होना एक second में clean होना packaged food में भी मैं यूट क्रिटिसाइज करता हूँ दस रुपया में हम product खरीदते हैं उनका cost price एक देर रुपया होता है एक देर रुपया में आप कैसे कुछ दे दोगे तो बहुत बड़ा problem है clean proper clean food बहुत ज़्यादा बड़ा problem है आपका यह campaign ना label पढ़ेगा इंडिया इसके बारे में हमने भी बात करी है शोओ पर अच्छा एक दो बार आपका shout out दिया है ओ थैंक यू बहुत powerful campaign है बेसिली आप लोगों यह कह रहे हो कि यार जो भी आप packet से खा रहे हो उसके बारे में पहले बस जानो कि आप body में क्या डाल रो यही है और मेरे कहल से यह basic message ना आपकी अगली समस्या यही है जो आपने अब कहा कि जो organic food भी है फ्रूट, वेजिटेबल, फल, सबजिया, इनको आपको टैकल करना है? अगर वो मैदा भी है, तो वो मैदा कहां से आया? या वो अगर कुछ डाल रहे हैं, fruits भी डाल रहे हैं, packaged food में, तो वो कहां से source कर रहे हैं, वो एक next चीज़ होगा, बढ़ हाँ, आप focus करो, packaged food पर, जादा packaged food पर है, क्योंकि packaged food थोड़ा और centralized है, there are 10, 15, 20 companies which are controlling it, fruits, vegetables, decentralized है, there are thousands and thousands of people controlling it, तो उसको tackle करना बहुत मुश्किल है, आप फीजबिलिटी से सोचो इट इस टू डिफिकल्ट टू सॉल्व फ्रूट्स और मेडिबिल्स में हर एक फार्मर को जाके मॉनिटर नहीं कर सकता हूँ तो वो एक चैलेंज है तो आइ थिंग पैकिश्ट फूट्स अगर आप दस बड़े कंपनी को डरा दो आपका बहुत बड़ा प्रॉबलम सॉल्व हो सकती है उनको बोलो कि नहीं हम नहीं डरेंगे आपसे तो काफी चेंज आ सकती है और आ भी रही है आपने डराया है, वहाँ जो बड़े-बड़े college के MBAs बैठे हैं, आपको लगता है वो खुद की job छोड़ेंगे, शर्मिंदा होकर?
कुछ लोग, लेकिन again, एक आपको एक reasonable end तक financially थोड़ा actually secure होना होगा, मैं भी MBA किया हूँ, बड़े से university में, और मैं भी job किया हूँ. और एक मुझे comfort मिली although मैं 2 ही साल job किया था वो लेकिन एक मेरे back of the mind comfort था कि मैं हाँ मैं jobs कर सकता हूँ फिर मैं छोड़ा तो I feel like लोग immediately day 1 में नहीं छोड़ेंगे लेकिन eventually अगर थोड़ा वो comfort में हो जाए तब वो छोड़ सकते हैं in fact मुझे बहुत school students already reach out करते हैं कि अब हम as a course में food technology हम opt करेंगे आपका videos देखने के बाद तो I feel कि लोग ये as a career choice भी और लेंगे और मैं एक थोड़ा philosophical यहाँ जो बोलूंगा, अभी तक लोग क्या करते हैं, they focus on climbing the ladder of success, but they don't look at where is the ladder leaning towards, they are just climbing the ladder, but is the ladder of success leaning towards the right or the wrong? आप नेसले या कैटबरी का CEO तो बन जाओगे लेकिन क्या आप वर्ल्ड में ज़ादा वैल्यू आड़ कर रहे हो या आप ज़ादा नेगिटिव कर रहे हो मतलब जीवन का इंपैक्ट रहता है किसी के भी जीवन का आप पैसे कमा रहे हो आप करियर में आगे बढ� पर खुद के जीवन में आप क्या कर रहो दुनिया के लिए आपका क्या impact रहता है संसार में आप यही कह रहो तो I think वो आप I think बहुत लोग सोचेंगे अभी आप कोई भी jobs में जाओ सब लोग का यह priority होता है कि सबसे highest pay package वाला offer में जो मिले आप कोई DO में जाओ कॉन्शिस कैपिटलिज्म वाला चीज आ जाएगी कि हाँ मुझे सबसे ज्यादा पेज चाहिए बट साथ मुझे यह भी फैक्टर इन करना है कि क्या ये कंपनी नेट जादा वालिव आइट कर रही है या जादा नुकसान कर रही है कि 100% clean company होते नहीं है हर एक company में कुछ ना कुछ होता है जो वो कर रहे हैं लेकिन by दुनिया के जितने भी अमीर देश होते हैं, ओस्ट्रेलिया, स्कैंडिनेवियन कंट्रीज, मुझे अमेरिका को भी इस ब्राकेट में डालना है, पर मैं नहीं डालूँगा, क्योंकि मैं पैकेज फूट के बारे में कह रहा हूँ.
मैंने अक्सर देखा है कि ये जो अमीर देश होते हैं, वहाँ कम पैकेज खाना खाया जाता है, You disagree? I don't know if I fully agree, especially not in compared to India. आज इंडिया में रेलेटिवली कम खाते हैं पैकेश्ट फूड आज थिंग डिफरेंस यह है कि यॉर्प और स्कैंडिनेवियन कंट्रीज और ऑस्ट्रेलिया में पैकेश्ट फूड थोड़ा क्लीनर है क्योंकि रेगिलेशन स्ट्रॉंगर है इंडिया में इन फैक्ट बिक� Foreign countries, Europe and Australia, उतना privileges नहीं होता वैसा, तो वो खुद बनाना पड़ता है, तो वो packaged food जाला खाते हैं, difference यह है, कि Europe में regulation बहुत strong है, consumer awareness भी बहुत strong है, इसलिए उनका packaged food भी बहुत cleaner है, for example, Nestle Cerelaque, इंडिया में added sugar डालती है, और यूरोप में added sugar नहीं डालती है, अमेरिका में packaged food भी बहुत खाते हैं, कॉलिटी भी खराब है, बड़ यॉर्प में I think quality बिटर है यह जो FSSAI का छापा होता है, इसका मतलब क्या है, FSSAI क्या है FSSAI तो is a food safety body, safety और health दो अलग चीज़ है लोग मुझे बोलते रहते हैं, is Coca-Cola safe, Coca-Cola is safe, it is not healthy लोग confuse करते हैं, FSSAI का खली एक job है कि आपको जो खा रहे हो वो safe है आपके लिए, मतलब कि वो आपको immediately खा कि आपको कुछ होगा नहीं, लेकिन अगर आप 10 साल consecutively वो खाओगे, फिर आप बिमार होगे, वो FSSAI का responsibility नहीं है, I feel they need more resources, they need more money, they need more man power and women power and every power to do their work, वो जो बड़े companies में MBAs बैठे हैं ना, उनके दिल में बदलाव आकर उन्हें FSSAI जॉइन करना चाहिए, problem ये actually पूरा system में है, आप IIT में जाओ, जॉब कौन दे रहे हैं?
जॉब आपको ज़्यादा likelihood है कि आपको एक Cadbury या Nestle देगा, FSSAI IIT में जाके रेक्रूट नहीं कर रहे हैं, या कोई भी ये सब government, वो सब type को नहीं जा रहे हैं, सो अगर मैं भी, अगर IIT में होंगा, और मेरे को एक तरफ एक Nestle offer कर रहे हैं, 20 Lakhs per annum, और दूसरे तरफ FSSAI में को 5 Lakhs per annum offer कर रहे हैं, तो वही problem है, I feel कि there is a way where incentives को हमें better करना होगा, कि ये सब जो बड़े-बड़े bodies हैं, उन्हें भी smartest लोग को hire करना होगा, and मैं strongly believe करता हूँ, the people who add the most value to the world should be paid the most. अगर आपका impact बहुत जादा है, आप करोरों लोग में value add कर रहे हो, तो आपको payment भी वैसे होना चाहिए, तो लोग बोलते हैं politicians को कम पैसा मिलना चाहिए, नहीं, मेरे साथ से politicians को जादा पैसा मिलना चाहिए, ताकि उनका incentives to do illegal things reduce, and you attract top talent, आप IIT, IIM और smartest लोग को hire करो, कि इतने सारे podcast देखे मैंने इस podcast की शुरुआत से पहले, मुझे लगा कि we should go to the root of the problem and ask the questions from there. That's what I had prepped out. वो हमने करने की कोशिश करी हैं.
But root तक पहुँच कर भी, आप basically यह कह रहे होंगे, यह problem बहुत unsolvable है. It is very difficult again. You can, आप किसी के भी shoes में डालो, आपने आपको एक CEO के shoes में डालो, आपका aim क्या है profitability, तो आपको अपने answer करना होगा, अपने shareholders को और आपके boss को. आप कोई farmer को उस पे जाओ तो farmer को भी क्या है अपने yield को maximize करना है उसको कैसे maximize कर सकता हूँ अगर मैं pesticide वो सब डालू तो आप कोई भी एक individual stakeholder को जाओगे उसका incentives है कि अपने आप को वो करना तो वो unless कि एक पूरा ecosystem में दूरे देरे बदलाव ना है बहुत मुश्किल है solve करना जिस तरह से FSSAI का एक safety चापा होता है वैसे एक FP का चापा होना चाहिए मुझे मैं मजाक नहीं कर रहा हूँ कितने सारे लोग ने बोला है कि एक अपना certification चालो करो food pharma verified और ये एक business model भी है आगेन आप बिसे में बोला conscious capitalism तो ये एक monetary scope भी है इसमें कि आप लोगों लगाओगे तो आप एक एक्स परसेंट लेकिन 0.1 परसेंट अपने नेक्स सेल्स फर एग्जांपल इफ यू कैन गिव मी और समथिंग वाउ तो जी पॉइंट वन परसेंट अगर आप हजार कंपनी से लोगे तो काफी हो सकता है तो वैसे करके भी लोग में को बोल रहे हैं कि कुछ एक फॉर्म करो फूड फामा वेरिफाइड कि मैं आपको ट्रस करता हूं और अगर मैं एक लाब में टेस्ट कराओ प्रोडक्ट्स को तो मैं क्या चीज को हाँ बोलूं, क्या चीज को मना करूँ और मैं अभी तक monetize भी नहीं किया हूँ तो मुझे hire करने के लिए भी उत्ता like वो monetary की मैं किसी और को इतना money दे पाऊं तो वो एक पूरा मेरे लिए भी एक personal issue है और मुझे बहुत ज़ादा कोई चल रहा है अभी मेरे life में आपको एक अमीर और experienced co-founder की ज़रूरत है experience तो definitely अमीर हो ना हो but definitely experience तो definitely I think अमीर होना उनके लिए ज़रूरी होगा हाँ कि थोड़े देर के लिए वो sacrifice कर पाएं I guess income आपने कुछ देर पहले कहा कि अमेरिका में और भारत में बेबी फूड में भी चीनी डाली जाती है एक्स्ट्रा शुगर तो आप बच्चपन से आज बेबी थोड़ा चीनी से अड़िक्ट हो जाते हो और जो आप पहले दो साल में जो खाते हो वो लॉंग रन में आपका डायेट्स टेस्ट और प्रेफरेंस इसको शेप करता है मतलब अगर बच्चपन में चीनी ज्यादा खाई है आपने आपका स्वीट टूथ हो जाता है प्रेफरेंस टूथ और प्रेफरेंस टूथ तो वो ज़्यादा likelihood भर जाता है in fact it is linked also if you have added sugar जब आप पहले दो साल में तो diabetes, obesity बहुत सारे चीज़ से linked है on the opposite side breast milk is the opposite it is linked to improving immunity like reducing the risk of certain illnesses and things like that that is from the infant side तो बच्चे को ही उन लोग try करते हैं बच्चे को तो छोड़ दो यार अब आप बच्चे को भी प्रियोरिटाइज नहीं कर रहे हो आप प्रॉफिट्स को प्रियोरिटाइज कर रहे हो तो वह चालू जाता है वहीं से यहाँ थिंकिंग एक्चुली क्या है कि बेबी फूड में भी चीनी मिलाई जाती है इस इट कि वह अपने फ्यूचर कस्टमर्स को डेवेलप कर रहे हैं तो गुड प्वेशन आइटिंग इट्स मेनली कि बेबीस के लिए भी अगर आप दो प्रोडक्ट दोगे उनके एक में पेरेंट्स भी लगेंगे चलो या सरेला के खरीद लेते हैं क्योंकि पेरेंट्स को बेसिकली टेंशन नहीं चाहिए बच्चे के खाने को लेकर उन्हें ये realize नहीं कर रहा है कि वो इस same company है जो Maggie बनाता है ओके, moving on ये जो, मान तो pre-teen phase होता है हाँ which for me is age 7 to 12 या वाक cold drinks start होते हैं अक्सर yeah cold drinks is a very big part I think even the category like bon vita and that category is very big in that age और बहुत snacking items भी I think ketchup mayonnaise ये सब भी बहुत common हो जाता है ये age group में लोग school tiffin में इन में क्या बुराई होती like ketchup again sugar too much sugar इतने सारा इतना ketchup में almost एक teaspoon चीनी होता है तो टू मच शुगर एंड विदाउट काउंटिंग विदाउट लेकिन लोग चाय में बहुत सुसते हैं चाय विजिबल शुगर होता है यह पहले से मिला हुआ है तो वह सेम जिगर मेयोनेज में बहुत फैट होता है आम सो डाइज दी चैलेंजेस एंड ऑफिस लिए समय बात किया बॉनवीटा उसमें तो एशू है कि आप सुबह खाली पेट पी रहे हो शुरू के स्पाइक ज्यादा होगा तो तो उनके सब sports देखने लग जाते हैं थोड़ा बहुत तो जो cricketer बेच रहे हैं वो follow करेंगे जो sportsman बेच रहे हैं वो खाएंगे और unfortunately many of our sportsmen also not selling the right things but that is a challenge and एक और चीज़ मैं बोलूंगा companies मैं marketing में बहुत काम किया हूँ companies क्या है वो आपके insecurity पर focus करते हैं तो बच्चे का 7 to 12 years आप बोले उसका सबसे बड़ा goal क्या है एक है insecurity से आती है height हर एक 7-12 years को लंबा बनना है क्योंकि वो class में थोड़ा और confidence मिलता है उनको और importance मिलती है तो इसलिए companies अपने आपको बोलते हैं stronger, taller, sharper तो आप हर एक product वो देखो कि वो category में हमेशा height दिखाएंगे तो यही सबसे बड़ा challenge है कि हमेशा companies आपके insecurity पर focus करते हैं बच्चे के insecurity पर पेरेंट्स को भी लगता है अरे मेरो बच्चा लंबा बन जाएगा उनको ये नहीं पता कि हाइट सबसे आला जेनेटिक से होत सर्वे करेंगे, 1,00,000 customer के सर्वे करेंगे, 1,00,000 बच्चों के और पूछेंगे कि आपको सबसे ज़्यादा क्या मन है, लाइक आपका सबसे बड़ा goal क्या है लंबा बनना है, what I like the most, तो अपने ad में वही लिखेंगे, वो बुड़े लोग के साथ package में लिख देंगे immunity, जो customer को सुनना है वो ही वो लिख देंगे, अगर 20 age, 20-30 वाले age group को क्या चाहिए, protein लिख देंगे प्रोटीन क्या है उसमें किसी को नहीं पता आपके कहने से यह बदलेगा थोड़ा बदलेगा बदल रहा है तो जैसे आप जानते हो बॉनवीटा ने अपना चीनी कम किया मैगी केचप ने अपना चीनी कम किया लेज अपने पाम ओयल बदलने की कोशिश कर रहे हैं इतने सारे कुछ लॉज आ रहे हैं तो I feel बदलेगा और खाली मेरे बोलने से नहीं है अगर लाखो करोरो लोग साथ जुड़ जाएं और वो लेबल पढ़ने लग जाएं और जान लें कि वो प्रोड़ाक्ट क्या खा रहे हैं तो I feel काफी कुछ बदलेगा क्योंकि तब कब कमनीस क्या करेंगे वो तो चेकमेट ह कोई company का existing product बदलना काफी मुश्किल है लेकिन मैं एक चीज गारेंटी से बोल सकता हूँ अगर ये कोई company अब नया product बनाएंगे ना तब वो सो बार सोचेंगे क्या कोई मेरा video नहीं बना सकते मेरे उपर और अगर मैं कुछ गलत marketing किया तो मैं कुछ ये video viral नहीं हो जाए तो अब मैं नया product में at least वो सही करेंगे same with startups अब बहुत सारे startups आगे ने last 5 साल में इस अब peanut butter और almond butter और इस अब बेचते हैं जो पहले जो पांच चाल पहले जो स्टार्टअप्स आते थे वो भी एक छोटा लेवल पर जूत बोलते थे बट जो अब 2024 ओनवर्ड जो स्टार्टअप्स आएंगे फूड स्टार्टअप्स अब वो सोचेंगे नहीं हम क्लीन ही बेचेंगे अभी प्रॉब्लम है कि ओटरनेटिव उतना जाता है नहीं लेकिन अगर लोग बहुत लेबल पढ़ें लोग जाने की लेबल में क्या होता है तो कस्टमर्स आर आस्किंग फॉर ऑल्टरनेटिव और मार्केट में मतलब जब डिमांड क्रिएट हो जाती है अपने आप सप्लाई भी क्रिएट हो जाती है तो आपको अभी लग रहा है कि अरे प्रॉब्लम है, काली कुछ प्रॉब्लम है, लेकिन पांच साल में यह नहीं रहेगा, पांच साल में बहुत अल्टरनेटिव आ जाएगे, कि अब सब कंपनी चालू करेंगे, अब एक नया रेंज आफ प्रोडक्ट करते हैं, जिसमें श� अगर आप जिन्दगी में पहली बार भारत के बाहर जाओगे शायद अमेरिका नहीं पर यौरप, उस्ट्रेलिया जैसे देश में जहां इतना ज्यादा हेल्थ और फिटनेस का कल्चर है जहां लोग इतने ज्यादा फिट है आपके दिमाग को वो चीज़ इंपैक कर जाती है ये मैं दिल से मानता हूँ ट्राविल कर करके मेरा नजरिया बदला है कि क्योंकि यार आपकी एक ही बॉडी है जिन्दगी भर आपको ध्यान में रखना चाहिए और I know कि मतलब ये थोड़ा आपके लिए भी counter-intuitive है आप कहेंगे कि लेबल पढ़ो मैं कहेंगा कि अगर किसी जीज़ पर लेबल है वो खाओ भी मत So मैं हमेशा बोलता हूँ लेबल पढ़ेगा इंडिया लेकिन as you said the best products are those which don't even have a label उसमें ingredient list होते ही नहीं है उसमें fruits, vegetables, nuts like yogurt ये सब इसमें कुछ होई ना तो वो 100% मैं भी agree करता हूँ कि best products वो ही होते हैं, मैं लोग बोलता हूँ कि वो products खरीदो जिसमें label नहीं है, इसका मतलब यह नहीं कि आप alcohol खरीदो, kind of crazy बात है कितना lobbying strong होती है alcohol industry की, alcohol में label होती ही नहीं है हां आफ मुविंग ऑन इन टाइमलाइन टीनेज या मैंने सुनाई कि आजकल के टीनेजर एक्ट्री प्रोटीन पर ज्यादा फोकस करते हैं लड़कों को बॉडी बनानी है लड़कियों को मोस्टली वेट लॉस करना है मोस्टली और दोनों चीजों के लिए प्रोटीन इंटेक्ट इस दमेंद जो वे प्रोटीन या प्लांट प्रोटीन के डब्बे आते हैं अ या वे प्रोटीन के लिए प्रॉब्लम नहीं है। मैं वे प्रोटीन के लिए प्रॉब्लम नहीं है। लेकिन एक इंडिया के लिए प्रोटीन की बच्चे के लिए वे प्रोटीन ले सकते हैं। इसमें आप भी आपको अपने प्रोटीन नहीं ले सकते हैं। लो भी तो जादा मत खाओ। pros and cons देखना पड़ेगा अगर cons जादा हो गय तो वाइट करो लेकिन आईफील प्रोटीन पाउडर में द प्रोज आउट वे द कॉन्स चारद पॉजिटिव ज्यादा है हां उसमें नुकसायान दाएक चीज भी है लेकिन पॉजिटिव ज्यादा है क्योंकि इंडिया में प्रोटीन हमें खाना में बहुत कम मिलता है उसी लिए आईफील कि कभी-कभी दर्कार होता है तो मैं प्रोटीन के अगेंस्ट नहीं हो प्रोटीन पाउडर के आर्टिफिशल प्रोटीन यह भी इसी एज ग्रूप में इंटरड्यूस होते अक्सर क्योंकि फिर से लोग फैक्स के बारे में सोचने लगते टीनेज में एक तो मैं आपको अ तो एक चीज़ बोलूंगा, artificial sweeteners लोग को लगता है कि खाली diet coke और इस सब में होता है artificial sweetener हमारे toothpaste में भी होता है आप कोई भी toothpaste देखो, वो इतना मीठा क्यों है? आप चाहे कोई colgate देखो या कुछ भी देखो उसमें आप turnaround करो, उसमें sucralose लिखा रहेगा ingredient list में वो same artificial sweetener है जो diet coke में होती है artificial sweetness क्या होता है?
100-200 times sweeter होता है than sugar तो जब ये लोग सुनते हैं वो शॉक हो जाते हैं यह 100 times sweeter than sugar तो लोग को लगता है कि यह 100 times worse than sugar नहीं इसका मतलब यह है कि इसमें 100th आपको quantity डालना होगा of sugar तो quantity because वो इतना ज़ादा sweet है आपको बहुत timey amount डालना पड़ेगा तो artificial sweetness में कुछ gut health issues होते हैं जाती है और स्टेडीज भी हर दिन नया सडी आता है कुछ एक नया सडी आ जाएगा कि यह पॉसिबली कार्सीनोजेनिक है कभी बोलेगा कि सेफ है तो यह नए सडीज आते रहते हैं तो वह ने बोलता हूं कि ज्यादा मत खाव आर्टिफिशल स्वीटनर्स आज देखिए अगर आप नहीं रहे हैं, तो यह नहीं रहते हैं। पहले एक लिस्ट होता है आपके प्रश्नाव के लिए एक लिस्ट होता है। सुकरलोस, फिर अस्पर्टेम, एसलफेम, पोटाजियम, एरित्रिटॉल यह जो विशेष हैं। अगर एक दोस्त मुझे एक चॉकलेट आफर कर दी, अगर कोई भी ओल दिखता है मुझे, ओल, आई ट्राइ, आई सेंग। आपको बहुत शिमिलर मैंने मेरे कुछ ऐसे दोस्त देखें जो दिन बर चीज ठूसते कुछ नहीं होता और मेरे जैसे लोगों जो थोड़ा भी चीज अगर खाएंगे ना ब्लोटिंग हो जाती है स्किन इशूज हो जाते हैं और यह एक एज के बाद होने लगा मेरे साथ लुट पर जगह वेरो वह ने स्लाइड ना और वह इतना माइंटफुल होना अगर मेरे फॉर एग्जांपल मुझे भी कभी कुछ इशू होती है वो रियलाइज करना कि क्या कारण के एशू हुई वो मुश्किल होती है ट्रैक करना लेकिन आप ट्रैक कर पा रहे हो तो वो ट्रैक करना कुछ लोग कर पाते हैं कुछ लोग को थोड़ा डिफिकल्टी होते हैं आगेन आप बोलें ना फूट डायरी और इस सब ये सब अक्श चीज रिलेटेड कुछ गाइडलाइन, बहुत लोग हर चीज में चीज डालते हैं दिखिये या चीज में अगेन बहुत फैट है, हाई सैचुरेटेड फैट तो वो एक प्रॉब्लम हो सकती है ऐसे मतलब चीज टू सम एक्स्टेंट उसमें प्रोटीन भी मिलती है इंडियन लेकिन इंडियन ले तो आप अगर जादा चीज़ खा लोगे तो आप बहुत जल्दी अपने calorie intake को fulfill कर लेंगे without any other source of nutrients. So you have to be mindful and just थोड़ा moderation में. हाँ, okay.
और final section which is adulthood mistakes. I think कि काफी सारी चीज़े cover हो चुकी हैं. हाँ.
शायद सिर्फ alcohol की बाते बची हैं. शराब, right? कि कॉलेज में इंट्रड्यूस हो जाता है सिगरेट के बारे में बात करना जाएगी में हम लोग के एजमेंट इंट्रड्यूस होता था अब जैनसी और बिलो में उनको लोग क्लास प्रॉब्ली सिक्स सेवन से चालू उनको लोग इफेंड वह ट्रॉप सम बीपल क्लास सिक्स से चालो कर दिया होगा प्रॉब्ली क्लास 9-10 में 10-15 लोग चालो कर दिया होगा तो आई फिल्ड की वो एज ग्रूप के साथ वो और मेंस्ट्रीम हो जा रहा है क्लास 9-10 में 100% आप कोई 15-16 एर ओल्ड को पूछो उनके क्लास में एट लीज़ 10-15 लोग पीते होएंगे अराम से वो भी मैं कम फिगर शायद से बोल रहा हूँ और कॉलेज जाते प्रॉब्लम है कि पियर प्रेशर बहुत है और इसमें कूलनेस फैक्टर भी है कि लोगों लगता है कि cool है to drink और अगर आप नहीं पी रहे हो तो uncool है और आपके around अगर सब लोग पी रहे हैं तो वो उतना strong रहना कि इन spite of the fact कि सब लोग और मेरे towards कर रहे हैं मैं तभी भी नहीं करूँ वो करना बहुत मुश्किल है तो peer pressure और beer pressure वो बहुत जादा होता है जबकि bicep pressure जादा होना चाहिए teenagers के लिए ये experience oriented चीज है experience अगर आपके 20s में आप constantly पी रहे हो फिर यून वन सा वीक वह बेसिकली आप यह करेंगे वीकेंड को अपनी रियालिटी एसकेप कर रहे हो इस रियालिटी एसकेप और तो आपको एक घर जाओगे किसी के सारडे संडे या फ्राइडे डिनर पे आप एक party में alcohol is a given मैं I don't think आज तक कोई party में गया हूँ last 10 साल में जहां default alcohol नहीं था unless कि वो openly बोल रहा है मैं alcohol नहीं रखूँगा और एक वो choice कर रहा है बहुत कम लोग है वो so the point is वो एक बहुत बड़ा worldwide culture बन गया है कि alcohol is a given आपको अगर आप नहीं पीते हो पीता हूँ sorry वो change करना के लिए एक पूरा एक again peer pressure हमें बनाना पड़ेगा, reverse peer pressure कि alcohol is not cool or like it is or maybe that not drinking alcohol is also cool कि it is कोई तुम boring नहीं बन जा रहे हो या तुम कोई stupid नहीं हो अगर तुम नहीं पी रहे हो लेकिन बहुत लोग को लगता है क्योंकि वो TV shows भी देखते हैं how I met your mother में देख रहे हैं कि बार में पूरी setup हो रही है तो वो उस movies में देख रहे हैं कि कुछ alcohol के connection में लेता है और फिर वह हो जाता है एक लीज मेरे आसपास मेरे एज के काफी सारे लोग आलकॉल को छोड़ने लगे आप बट अगेंड इस जस्ट माय रियालिटी मैं मुंबई में रहता हूं यह आसपास बहुत सारे मीडिया के लोग है जो नॉन मीडिया है मेरे बच्चपंद के दोस्त देविंग वेल इन लाइफ स्मार्ट एज़ब बहुत लोग आलकॉल को छोड़ रहे बहुत लोग न जाए फैम नॉट रॉंग बहुत ज्यादा मेंस्ट्रीम है वह और ज्यादा मेंस्ट्रीम है लाइक इन प्रॉब्लम पर सेंटेड विंडिया इसमों का एडोन नोएड मेबी इवेन मोर थे नाल कॉल आइड नो लगी अगर नहीं लगी लोग इन सेंटेड नंबर उसकी तब बड़ा यह मत करो तो बोलेंगे यह प्रीची है यह बोरिंग है यह ज्ञान देता है बस यह मैंने उपयोग अमीर से अमीर सरकल में भी देखा है मतलब वो भी करता है ये अच्छी सारे सरकल में देखा है मिडल्ग्लास भी करता है अमीर भी करता है गरीब भी करता है इन फाक्ट अमीरों के सरकल में अगेन आफ सीन लेसा आलकोहल बड़ा सीन अलोड अफ विड़ और अगेन आप कितना मना कर सकते हो मतलब आप एक चीज मना करोगे आपको लगेगा ना कि आप सेंट नहीं हो तो आपको लगेगा चलो मैं एक चीज मना किया तो कहीं तो indulge करें चाहिए मैं junk food में indulge करें या मैं alcohol में indulge करूँ या मैं smoking में indulge करूँ तो वही it's like there are too many distractions and you have to give in somewhere so that is the challenge for any human माया जाल में मत फसो हमारे कहने से कोई छोड़ने नहीं वाला है तो दारू और गांजा को लेकर आप कुछ precautions देना चाहोगे आप अपने stress चो है try करिए कोई और कोई और चीज में निकालिए like for example आप बोलते हैं sports अगर आप stress तो try करिए कि आप sport खेलो sports is a great stress buster so if you can stress अपके life में है मेरे बें भी आपके में शायद से होगा definitely होगा तो अगर आप कोई और outlet ढूंढ लो stress निकालने के लिए और try again आई फिल्ड कि वी आफ टू मेंग डाट कल्चर ऑफ नॉट ड्रिंकिंग कूल अगेन सो मैं इसमें अगले प्रोजेक्ट लेवल पड़ेगा इंडिया एक प्रोजेक्ट था अब मैं अगले प्रोजेक्ट होता है सोचो कि कोई कूल वे में कोई गाना बना हो एक कोई फेमस अगर सिंगर को लाओ सपोस अगर आ जो अभी तक usually बनाते हैं कि ये दारू अब उल्टा गाना आ गया तो हो जाते है थोड़ा था एक cultural shift आए क्यों I feel कि हम लोग गाने हैं और सबसे बहुत like you know वो होते हैं emulate होते हैं so one again thing which I have read I don't know the exact line आप लोग को मना करने ज़्यादा बोलोगे तो उससे वो नहीं होगा अगर आप लोग को अपने life में कुछ add करने बोलोगे वो ज़्यादा है तो अगर आप खाली बोलोगे कि ये मत करो तो कि का ऑल्टरनेटिव क्या है तो अगर एगेंड फिर इंटरव्यूस पोर्ट से फिर इंटरव्यूस फ्यू आदर फॉर्म्स अब एंडेटेइनमेंट वह आम हो सकती है बट खाने में भी लोग बोलते हैं आप खुद एक कर लो कि मैं हर दिन चन्ना खाऊंगा और हर दिन मकाना करेंगे लेकिन आप उनको इंडायरेक्टली बोलो कि आप यह चार चीज खाओ ऑटोमेटिकली जंक फूट कमा जाएगा यही था आज का पॉडकास फूट फार्मर भाई Thank you so much मज़ा आया आपके साथ Thank you वो ही अनिल कपूर इन नायक Soaked in Keechard Fighting वो वाली वाइब है आप genuinely 2024 के अनिल कपूर इन नायक हो Thank you so much तो had a lot of fun talking to you भाई बहुत कम लोग मिले हैं कहला सत्यारती जानतो शायद सिर्फ वो मिलें आपसे पहले, जो इतना ज्यादा dedicated है society को लेकर.
Thank you so much. तो the biggest compliment is I want to compare you to Kailash Satyarthi. That's a very big compliment, thank you.
और genuinely, मतलब किसी असलियत दिख जाती है, आप बहुत real इंसान हो, stay the same bro, all the support, all the love. Thank you so much. लेबल पढ़ेगा इंडिया and definitely मुझे और भी आपके campaigns देखने हैं, क्यों I feel कि आप बहुत कुछ करोगे आने वाले सालों में.
Thank you so much, means a lot. तो दोस्तो यही था आज का podcast content creation की दुनिया में इतने सारे content creators है अलग-अलग type के social media stars है पर मैं यह मानता हूँ कि जितने भी social media stars निकल के आए हैं पिछले 9-10 सालों में उनमें से food farmer का impact is in the top 5 ever यह अकेले रहकर fight कर रहे हैं system के against यह बिल्कुल नायक के अनिल कपूर की तरह है in many ways for the food consumption habits of India इन्हें support करना चाहिए इनके social media handles हम link कर देंगे नीचे show food farmer your support and until next time guys from Ranveer and the team TRS will be back very soon