Catatan Presentasi oleh Nurul Ihsani

Pengenalan

• Nama: Nurul Ihsani
• Posisi: CEO PT Sane Rasa Pangan Indonesia
• Tahun Pendiriannya: Desember 2020
• Produk Utama: Keripik pisang (brand: Bye Nana)

Latar Belakang

• Terlahir selama pandemi COVID-19
• Kembali ke Cianjur dari Jakarta karena kuliah online
• Potensi pisang yang melimpah di Cianjur
• Masalah sosial: banyak ibu-ibu kesulitan mencari pekerjaan
• Tekad untuk mandiri dan menciptakan lapangan kerja

Produk dan Varian Rasa

• Varian Rasa:
  • Coklat
  • Milk
  • Green Tea
  • Strawberry
  • Seblak
• Jenis Bahan Baku:
  • Pisang Tanduk (dari kebun sendiri)
  • Pisang Kapas

Pertanian dan Produksi

• Luas kebun:
  • 2.000 meter
  • Menanam tumpang sari: labu, pepaya, jali-jali
• Proses Pembuatan Keripik:
  1. Pisang datang dan dikupas
  2. Direndam di air untuk menghilangkan getah
  3. Diiris dan langsung digoreng
  4. Ditransfer ke tempat pendinginan sebelum dikemas
  5. Kemasan menggunakan mesin sealer

Pengalaman dan Pelatihan

• Kegiatan di Ujung Ambassador:
  • Pelatihan digital marketing
  • Pelatihan pertanian
  • Relasi di bidang pertanian
• Kegiatan Kementerian Pertanian:
  • Bertemu investor
  • Mengajar di sekolah pertanian
  • Berpartisipasi dalam jambore pertanian

Strategi Pemasaran

• Penjualan:
  • 90% online
  • 10% offline (dari distributor, reseller, agen)
• Kerjasama dengan Alfamart dan toko kue di Cianjur

Harapan dan Tujuan

• Ekspansi ke pasar internasional
• Meningkatkan penjualan melalui program pemenuhan dan inkubator ekspor
• Menjadi contoh bagi anak muda dalam bisnis pertanian

Pesan Motivasi

• Anak muda harus berani berbisnis dan tidak merasa terintimidasi oleh kompetisi
• Rezeki setiap orang berbeda; terus berusaha untuk mencapai tujuan
• Pertanian adalah sumber ketahanan pangan Indonesia dan tidak akan pernah mati.