Catatan Kuliah tentang Peternakan Ayam Petelur

Pendahuluan

• Pentingnya tidak menyerah dalam berbisnis.
• Menghadapi masalah satu per satu.

Profil Perusahaan

• Nama: Global Guna Farm
• Industri: Peternakan Ayam Petelur
• Lokasi: Jawa Barat (dekat Jakarta)
• Durasi Usaha: 8 tahun
• Kondisi Lingkungan:
  • Udara sejuk dan air bersih dari Bogor.
  • Menggunakan sistem open house.

Kapasitas dan Produksi

• Kandang: 6 kandang, masing-masing kapasitas 10.000 ekor.
• Tingginya permintaan telur di Jawa Barat.
• Minimnya peternakan di daerah tersebut.
• Mengurangi risiko kerusakan telur selama pengiriman.

Sistem Pakan

• Menggunakan sistem Hopper:
  • Mengurangi pakan tercecer.
  • Setiap ayam mendapatkan pakan yang sama.
  • Menggunakan timer untuk jadwal pemberian pakan.
• Pemberian pakan 4 kali sehari.
• Penjadwalan pakan untuk efisiensi.

Permintaan Pasar

• Perubahan permintaan selama pandemi:
  • Peningkatan permintaan online.
  • Penurunan permintaan saat pembatasan.
• Mengantisipasi kebutuhan pasar saat pemulihan.

Tantangan dan Strategi

• Biaya pakan sebagai pengeluaran utama.
• Pentingnya biosecurity:
  • Kebersihan kandang dan vaksinasi.
  • Pengelolaan jarak antar kandang.
• Memilih antara membeli ayam muda atau memelihara sendiri.

Peremajaan Ayam

• Usia produktif ayam: 24-80 minggu.
• Strategi untuk menjaga produktivitas.

Kesimpulan

• Kunci sukses dalam dunia usaha adalah mencoba, tidak menyerah, dan menyelesaikan masalah secara bertahap.
• Pentingnya beradaptasi dengan perubahan pasar dan menjaga kualitas produk.

Penutup

• Ajakan untuk subscribe channel Agromaritim untuk membantu peternak lainnya.