Эрүүл хооллолтын ач холбогдол

Гол санаа

• Хурдан хъхж байгаа Солонгосын ард түмний эрүүл мэндийн байдал.
• Хүмүүс юунд идэж уудаг нь эрүүл мэндэд чухал нөлөөтэй.
• Монголчуудын уламжлалт хоол хүнсний ач холбогдол.

Солонгос хоолны онцлог

• Солонгос хүмүүс ихэнхдээ
  • Шар ногоо, жимс
  • Амтлаг ногоо (сонгино, сармис)
  • Даршилсан ногоо (кимчи)
  • Далайн бүтээгдэхүүн
  • Мах ясны шөл

Монгол хоолны онцлог

• Монголчуудын уламжлалт хоолны найрлага:
  • Бэлэн махан бүтээгдэхүүн
  • Цагаан идээ, сүү, тараг
  • Органик хүнс

Эрүүл хооллолтын давуу тал

• Даршилсан ногоо, навчит хүнс их хэмжээгээр хэрэглэх
• Шар ногоо, жимс нь амин дэмийн баялаг эх үүсвэр болдог.
• Жимс, ногоо бага идэх нь витамин дутагдахад хүргэнэ.

Монгол орны хооллолтын асуудал

• Монгол хүмүүсийн эрүүл мэндийн байдал
• Хэт их махан бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс зайлсхийх
• Багсах гэдэг дээр Мартахгүй байх хэрэгтэй.

Эрүүл хооллолтын зөвлөгөө

• Солонгосын хоолны зуршил дээр үндэслэх нь чухал.
• Даршилсан, навчит хүнс, жимс ногоог нэмэгдүүлж хэрэглэх.
• Гэрийн нөхцөлд амин дэм өндөртэй хоол хийх: буурцагны нухаш хийж сур.