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Note sulla Storia del Medioevo Francese

[Musique] on pense souvent que le moyen-âge est une période sombre de notre histoire or ce n'est pas vrai [Musique] c'est à cette époque que naissent les universités et les hôpitaux et que l'on construit d'incroyables cathédrale c'est au xiième et xiiième siècle que deux grands rois vont écrire les premières pages de la nation france philippe auguste le conquérant et saint-louis le justicier [Musique] mac lesggy va s'immerger dans le quotidien des français au cours de cette période riche de l'histoire de france accompagnés de marjolaine boutet historienne ils vont revivre l'âge d'or des chevaliers et des châteaux forts vous allez découvrir un chantier médiéval unique au monde le château de guédelon comment vivait-on quel était le quotidien des moines des seigneurs des paysans vous allez voir un pari du xiiie siècle reconstituée des châteaux en ruine vont renaître sous vos yeux vous vibrerez aux côtés de richard coeur de lion blanche-de-castille vous verrez ce que les chevaliers ont ramené des croisades à quel changement dû faire face les français et qu'avons nous gardé de cette époque bienvenue dans le royaume de france de philippe auguste et de saint louis bienvenue dans la vie des français au temps des chevaliers et des châteaux forts au début de notre histoire la france telle que nous la connaissons aujourd'hui n'existe pas la moitié ouest de notre territoire ainsi que toute l'angleterre sont sous la domination d'une famille puissante les plantagenêts henri ii plantagenêt d'angleterre un roi à la main de fer est à la tête de cet empire l'autre moitié de la france découpée en divers territoires est aux mains de puissants barons [Musique] au centre perdu au milieu de ces puissants empires existe un petit domaine royal à sa tête un jeune homme de 14 ans vient tout juste d'être couronné roi on l'appelle philippe ii mais c'est sous le nom de philippe auguste qu'il va marquer l'histoire à cet instant le jeune roi signe tous les actes de son titre roi des francs nous sommes en ce sens 79 cette époque et l'âge d'or de la chevalerie mac va découvrir comment s'entraînent les chevaliers grâce à une troupe de reconstitution médiévale spécialiste de la guerre et du maintien de l'ordre les chevaliers sont au service d'un seigneur ici un compte de picardie ces fameux chevalier qui sont il est ce qu'on peut donner une définition tout simplement chevalier c'est quelqu'un qui se bat à cheval alors quel est son rôle il fait la guerre il fait du maintien de l'ordre c'est à la fois un soldat errant gendarmes en quelque sorte c'est quelqu'un qui se bat pour faire respecter l'ordre et la justice oui enfin parce qu'il veut à l'époque lors de la justice avait justement non à l'époque le roi et l'église à syfy la société avec des règles extrêmement strictes et le chevalier est vraiment le modèle qui est censé les respecter lui-même et les faire respecter la majorité des chevaliers ne sont pas des nobles ce sont des guerriers qui sont recrutés par les nobles pour faire la guerre à cheval ils ont vraiment une compétence proprement militaires ils ont leur propre âme armement leur propre cheval mais il peut venir de milieux très différents par exemple certains mêmes peuvent être issus de la paysannerie et peuvent retourner à la paysannerie s'ils ne peuvent plus combattre s'ils n'ont plus les moyens combattre à cheval par exemple à cette époque c'est souvent très loin de la france que les chevaliers montrent leur bravoure à 3000 kilomètres de là à jérusalem un drame s'est déroulé un siècle plus tôt les turcs ont pris la ville sainte et massacrer ses habitants puis ils ont interdit à tous les chrétiens l'accès aux lieux saints bien en europe c'est le choc poussé par le pape les seniors d'occident lève désarmés pour combattre les turcs et reprendre jérusalem c'est le début des croisades lors de la première jérusalem est reprise ensuite à l'issue de la première croisade se produit un résultat assez inattendu c'est la constitution d'état c'est à dire que les croisés s'installe seigneur et chevalier créé le royaume de jérusalem le commerce se développe les marchands voient dans les croisades un moyen d'élargir leurs activités et d'acheter des produits d'orient à leur source sans passer par l'intermédiaire des commerçants arabes ou byzantins retrouvons mac et marjolaine au camp des chevaliers l'image d'épinal veut que le chevalier soit toujours cuirassé de fer passe ou filippo bus à cette époque les chevaliers sont encore équipés d'une cotte de maille qui recouvre le buste le bras et le haut des jambes et qu'on appelle le aubert la tête est protégé par un casque le haut alors une fois que j'ai ça je vois plus grand chose et j'entends mal ah oui effectivement le flanc est protégé par un bouclier en bois leak le chevalier et armé d'une épée et d'une lance et maintenant je vais partir l'entraînement eh bien je vais te suivre comme le fait ou monique yes we mois en temps de paix les tournois sont une manière de s'entraîner et aussi de gagner de l'argent [Musique] car les chevaliers vainqueurs peuvent remporter une rançon confisquer les chevaux et les armes des vaincus ou gagner le coeur des jolies dames à peine monté sur le trône philippe auguste doit faire face à la rébellion de plusieurs barreaux après plusieurs batailles le jeune roi de 18 ans gagne ses galons de souverains et signent un traité de paix avec ses principaux ennemis leroy vite au palais de l'île de la cité à paris la ville n'est pas encore la capitale du royaume mais elle compte déjà 25 mille habitants c'est une ville médiévale donc c'est une ville qui était assurément parfaitement insalubre à cause du fait qu'il n'y avait pas d'ego à cause du fait qu'il y avait des formes de promiscuité entre les lieux d'habitation et les lieux d'activités la boucherie les tanneurs les pots de chambre sont déversés dans la rue à cette pollution humaine s'ajoutent les odeurs des animaux de basse cour qui font office d'éboueurs mais au milieu de ses rues étroites commencent à s'élever un joyau d'architecturé la cathédrale notre dame il y a vingt ans que sa construction a débuté et les travaux prendront encore 200 ans c'est toujours aujourd'hui un des symboles de paris au 12e siècle paris devient non pas l'unique résidences royales mais enfin la principale résidence des rois en france et cette présence royale elle a été particulièrement forte à l'époque le règne de philippe auguste dès son couronnement philippe auguste a souhaité régner seul il a écarté sans hésiter sa famille du pouvoir c'est un guerrier c'est un battant c'est un militaire il va volontiers larmes au point et il a un appétit féroce mais deux domaines c'est à dire que quand il prend la couronne eut un tout petit bout de terre autour de lui et il va considérablement agrandir le territoire le jeune roi rêve d'agrandir son royaume il sait que pour y parvenir il lui faudra défier henry 2 le puissant roi d'angleterre son immense soupir commençons normandie à 60 km de paris et s'étend sur toute la moitié ouest de la france à cette époque la société est divisée en trois ordres stricts il y a ceux qui prient les ors à torres des centaines de milliers de moines de cure et d'évêques établi sur tout le territoire il y a ceux qui se battent les bellatores c'est à dire les seniors et les chevaliers dont la mission est de faire régner l'ordre et enfin il ya ceux qui travaillent les laboratoires s artisans aux paysans qui constituent l'immense majorité de la population retrouve mac et marjolaine au village médiéval de saint sylvain d'anjou [Musique] ici on a reconstitué un village typique de la fin du xiième siècle protégé par l'ancêtre du château fort le château à motte celui ci se compose de deux éléments une note élevée sur un terrain dominant réalisé à main d'homme avec la terre prélevés dans les fossés et surmontée d'une tour de guet en bois permettant la surveillance des abords [Musique] le village de saint sylvain d'anjou est gouvernée par un petit seigneur une dizaine de familles paysannes travail pour lui et mac a rejoint l'une d'entre elles et participe à l'amiable oui [Musique] ouais ouais what bon c'est pas facile amène une erreur frédéric heures non c'est pas facile tout simplement parce qu'on a en fait on a on n'a qu'une pointe en fer qui est dure à manier comme n'importe quel geste historique à l'entraînement qu'on n'a pas tout à fait faut bien dire que c'est un outil qui est extrêmement sensible à manier avec juste sept points voilà qui naviguent sur le web statique et qui nous vaut qu'un tout petit simon louf qu'un fillon les outils comme cet art r sont simples mais efficaces à cette époque l'agriculture connaît une véritable révolution la vie des paysans va s'améliorer considérablement grâce à une innovation agricoles venus du nord de l'europe jusqu alors les terres étaient divisés en deux parties égales l'une était cultivé et l'autre mise au repos en jachère désormais les terres seront divisés en trois parties au lieu de deux résultat la partie en repos en jachère ne représente plus qu'un tiers de leurs terres au lieu de la moitié au temps de leur grand-père pour les paysans cela représente un tiers de production en plus [Musique] ah oui donc c'est véritablement une explosion de la production agricole qu'est ce que ça comme conséquence en ont produit plus de grain donc ça permet de nourrir plus de monde dont vous avez une véritable explosion démographique au xiiie siècle ça permet aussi de nourrir plus de bêtes donc d'améliorer les l'amour mais aussi d'améliorer l'alimentation de la population s'enrichit les paysans mais surtout les seniors qui peuvent construire des châteaux des églises on va passer en quelques décennies du petit village avec son petit château en bois sur sa motte féodale à cette floraison de deux riches château entière pour voit partout les châteaux forts des cathédrales un vrai enrichissement de toute la population la révolution agricole du xiiie siècle et nous va voir dès lors les paysans se rendre en ville vendre leurs excédents au marché l'enrichissement général favorise l'essor et le dynamisme des villes on lance des chantiers de construction extraordinaire [Musique] les artisans s'enrichissent et une nouvelle catégorie sociale apparaît les bourgeois pour défendre leurs droits ils vont s'associer et créer dans chaque ville un pacte commun c'est ainsi que naissent ce que l'on appelle encore aujourd'hui les communes philippe auguste le premier va mesurer leur importance il les reconnaît comme légitime en contrepartie de redevances [Musique] le pays et prospère mais pour financer ses futures conquêtes le jeune roi a besoin d'argent aussi bon administrateur que conquérant il réforme en profondeur la fiscalité de son royaume [Musique] toujours contre des taxes et des rémunérations il accorde des droits et des privilèges à des guildes de métier ainsi naissent les premières corporation ancêtres de nos syndicats près de cent trente métiers sont reconnus et réglementée parmi ces nouvelles libertés accordées par philippe auguste il y à celle des boulangers qui ont désormais le droit d'avoir leur propre four [Musique] avant philippe auguste à cause des risques d'incendié et aussi par souci de taxer les usages des fours ces derniers étaient collectif est loin des habitations maintenant les boulangers peuvent faire cuire le pain chez eux souvent au dessus du commerce se trouve le lieu principal de vie l'endroit où l'on mange en famille au fond de la maison se trouve la chambre à coucher le prix du pain ne change jamais l'astuce des boulangers et d'en diminuer le poids si le blé augmente une décision encadré par un comité d'experts cette tradition du prix fixe a été conservée jusqu'en 1978 mais pour faire du pain il faut du blé [Musique] le blé voyage sur la scène pour atteindre paris et son marché qui devient vite trop petit philippe auguste décide alors de lancer un nouveau chantier c'est lui qui en 183 va faire construire des bâtiments de grande halle qui sont des bâtiments assez simple des grandes nefs avec des bas côtés mais qui ont des dimensions très grande et ça c'était quelque chose d'assez inédit et qui vont permettre ces bâtiments de procéder aux échanges commerciaux à la vente des produits tranquillement à l'abri des intempéries alors que jusque là c'était une place de marché certes mais qui était à l'air libre plus grand marché de paris les halles vont rester en activité pendant près de huit cents ans elles ne seront déménagés à rungis qu'en 1969 le règne de philippe auguste nous a aussi légué d'incroyables construction les premiers châteaux forts en pierre partons justement en bourgogne rejoindre mac et marjolaine [Musique] alors moi que je vous emmène voir quelque chose d'unique au monde tout ce que vous voyez là c'est du neuf ici c'était la forêt de guédelon dans laquelle une équipe de passionnés reconstitue avec les techniques de l'époque un château fort du xiiie siècle c'est incroyable d'ailleurs pourquoi est-ce que à cette époque il ya un tel essor des châteaux en pierre et bien parce qu'on est dans une époque de prospérité donc on est plus riche et on remplace le bois par delapierre construire en pierre à l'époque c'est un signe extérieur de richesse de richesses et surtout vous allez voir de puissance le château de guédelon est un chantier expérimental qui a commencé il ya quinze ans des passionnés se sont associés pour construire un château fort en ne recourant aux techniques et aux connaissances de l'époque mais avant de découvrir ce chantier incroyable à quoi servait un château fort au moyen âge florian vous qui est le maître d'oeuvre de ce château de guédelon si on se remet dans le contexte de l'époque qu'est ce que c'est c'est logique du seigneur c'est une sorte 13 contre les ennemis c'est quoi exactement alors c'est tout ça certes c'est un château c'est un lieu de pouvoir qui sert à la fois de d'habitation pour le seigneur et sa famille et aussi les gens qui sont proches mais c'est aussi une grande celle qui permet un peu commune mérite d'avoir un espace polyvalent qui peut servir salle de justice le tribunal le seigneur assure la justice mais on y collecte aussi l'impôt en fait c'est un petit monde en miniature min et à l'échelle d'une commune ou demi communes parfois pour des moyens seigneur en voici un vote aux communes forteresse mais ce que je découvre sexe et comme d'aucune mairie et tous les services annexes le tribunal la caserne de gendarmerie donc y'a vraiment plusieurs fonctions château fort la fonction principale d'un château et défensive une garnison y résident en permanence différents éléments de son architecture servent à assurer sa défense il ya d'abord une tour maîtresse plus massive c'est le donjon chaque angle et renforcé par des tours de défense l'entrée principale est fortifiée à l'aide de deux tours les tours sont jointes et par de hauts murs un bâtiment en pierre est construit à l'intérieur c'est le logis du seigneur toutes ces fortifications subiste c'est à ce moment là une évolution remarquable on abandonne la tour carrée qui est beaucoup trop facile à prendre parce qu'on est obligés de faire le tour d'un cas d'un coin à l'autre pouvoir s'il ya du monde lorsque la tour ronde est beaucoup plus facile à observer mais surtout on utilise moins de pierre pour la construire cela coûte moins cher l'écartement des tours est établi en fonction de la distance d'une flèche en moyenne les tours sont espacés de 18 à 25 mètres la porte d'un château est renforcée par une grille en fer la herse en temps de guerre on brûle la passerelle où un pont le vix est installé en haut des murs en aménage des créneaux qui permettent aux archers de tirer en étant protégé le fossé à une profondeur de 3 6 m il a pour objectif d'empêcher que l'ennemi s'approche donc on était devenus de très habile constructeur le château fort fondamentalement c'est avant tout une arme de dissuasion philippe auguste va lancer une campagne de fortifications sur tout le territoire tandis que du côté anglais henri ii plantagenêt prépare sa succession et le partage de lempire entre ses fils il donne l'aquitaine à son fils richard premier plus connu sous le nom de richard coeur de lion bien qu héritier de la couronne d'angleterre richard est élevé dans le duché d'aquitaine et parlent occitan l'ancêtre du provençal d'ailleurs il n'apprendra jamais l'anglais richard coeur de lion est un homme courageux et noble alors qu'il n'a jamais quitter l'aquitaine il a déjà le regard tourné vers jérusalem et rêve de croisade on part en croisade c'est la botte des croisades uv y avoir un certain nombre de croisade pendant pendant ces siècles du moyen-âge pourquoi bien parce que jusqu alors il était fréquent que telle ou telle seigneur ou tel ou tel brens aille se recueillir sur le tombeau du christ à jérusalem pour se faire pardonner tous ses péchés ou les déchets de sa vie c'était la coutume mais à partir du moment où les turcs se sont emparés de jérusalem ils interdisaient l'accès au tombeau du christ si bien qu'on s'est dit en europe que ce soit les allemands que ce soit l'exemple et que ce soit les français se dit mais ce brave aussi il faut qu'on puisse se rendre sur le tombeau du christ donc le vont des armées et hardi petit gars on y va et naturellement porté la croix double le nom croisades et d armée de croisés qui descendait vers jérusalem philippe auguste lui est plus préoccupé par l'extension de son royaume que par le sort de jérusalem pour l'instant il célèbre la naissance de son premier fils le futur louis 8 mai les joies de la paternité ne l'empêchent pas de poursuivre sa lutte contre henri ii le roi d'angleterre habilement le roi de france va profiter des tensions entre henry 2 et son fils richard il s'associe à ce dernier et ensemble ils partent combattre le roi d'angleterre henri ii capitule et meurt richard premier lui succède sur le trône d'angleterre dès lors philippe auguste et richard van devenir rivaux roi de france contre roi d'angleterre une rivalité qui aura raison de leur amitié en attendant dans les campagnes la paix est revenue et la révolution agricole améliore les conditions de vie avec 17 millions d'habitants la france est à cette époque le territoire le plus peuplé d'europe 90 % des français sont des paysans par leur travail et les impôts qu'ils versent ils nourrissent et enrichissent les seniors et les religieux il y a deux types de paysans d'abord les serres des paysans non libres attaché à une terre qu'ils ne peuvent quitter leur statut est proche de celui des esclaves les autres les vilains sont libres ils louent leurs terres un seigneur en échange de redevances c'est par dérision que plus tard les nobles donneront à ce mot un sens péjoratif en même temps qu'il fortifie son royaume philippe auguste l'administrent il crée de nouveaux fonctionnaires les baillis laisser mes shows et les prévôts ils sont chargés d'une mission de justice et de veiller aux rentrées d'impôts c'est le début d'une administration centralisée et les réformes fiscales touche tous les ordres de la société si les bonus avaient commencé à trouver que le clergé vivait un peu trop grassement et les avait taxé davantage récupérer les impôts c'est pour ça qu'il avait créé les prévôts pour récupérer des impôts notamment auprès du clergé à la même époque le roi décide de fortifier barre en 11 190 il ordonne la construction d'un mur d'enceinte qui protégera la ville d invasion il commence par la rive droite la plus exposée à une attaque anglaise [Musique] au coeur de la capitale le chantier de notre dame avance à grands pas le toit est érigée rapidement pour protéger le bâtiment des intempéries sa silhouette monumental va impressionner pour toujours les visiteurs de l'île de la cité aujourd'hui notre dame est le monument le plus visité au monde avec 14 millions de touristes par an moi je vais je voudrais comprendre pourquoi vraiment à cette époque dans toutes les grandes villes de france domaine royal consommer à construire ses cathédrales nouvelle on est dans une époque de croissance démographique la population et en particulier la population des villes augmente très vite et les vieilles cathédrale romane ne peuvent plus accueillir tous les fidèles donc on construit des cathédrales plus grande plus haute par exemple à notre dame de paris on peut accueillir jusqu'à neuf mille fidèles 9000 personnes cela représente un tiers de la population parisienne de l'époque [Musique] malheureusement le roi bâtisseur va devoir s'absenter de son royaume soumis à une forte pression du pape philippe auguste se résout à partir en terre sainte au côté de richard premier c'est la troisième croisade cette fois ci elle se fait par voie maritime car la voie terrestre est bloqué par les turcs plusieurs centaines de bateaux sont affrétés c'est la plus grande armée de croisés jamais réuni et c'est la première fois qu'un roi de france et un roi d'angleterre partent ensemble pour tenter de libérer jérusalem en l'absence de philippe auguste partout dans le royaume des châteaux sortent de terre mais quelles sont les techniques de leurs bâtisseurs et pardonnez-moi florian pourquoi s'embêter à construire de a à z un château alors que tellement de château à entretenir et restaurer alors à une longue on construit pour comprendre c'est une expérience dans un contexte qui nous permet de retrouver des gestes qui ont complètement disparu aujourd'hui c'est un savoir-faire empirique dans la manière de transformer des matériaux naturels en matériaux de construction ce savoir-faire a vraiment été partiellement perdue il ya des ya des gestes qu'on ne sait plus faire aujourd'hui donc on fait différemment par exemple qu'est ce qu'on fait pour construire ici à geilo qu'on ne fait pas ailleurs le mortier fabriqués avec les sables et les remblais du site qui sont mélangés avec de la chaux aérienne la chaux est fabriqué avec du calcaire dans ce four on le chauffe à 1000 degrés pendant plusieurs jours cette cuisson le transforme en une poudre qui mélangés à l'eau va donner le béton des ouvriers du moyen âge c'est de la pire fuite c'est à dire que elle va rester molle longtemps on construit plus du tout comme ça aujourd'hui et donc il faut pour que le mur tienne organiser les pierres les médecins doivent avoir une stratégie de placer des pierres plus profondes afin que le mur résiste et ça c'est quelque chose qui ne se fait plus de puissance de 100 ans et ça exactement alors parlons des pierres ces pierres elles viennent de loin la vienne mais pied du château et ont fait d'une pierre deux coups puisque on va à la fois creuser les fossés qui nous permet de récolter les pieds et les carriers et vont les transformer et il est passé aux maçons alors ça va prendre des siècles à il faut savoir et c'est un des résultats du travail et que l'on fait un carré de produire par jour un mètre cube un carrier peut fournir un mètre cube de méthode pour ce jour par joey sainte c'est un scoop priorix écrit nulle part c'est le résultat d'un processus d'un savoir-faire empirique philippe auguste et le grand maître de la construction du château fort mais il est vrai qu'il a été aidé en cela par son son ennemi richard coeur de lion qui on a construit beaucoup aussi et c'est surtout le l'emplacement où on construit les châteaux qui est décisif on pense par exemple au fameux château gaillard sur la frontière de normandie qui a été construire en un coup de baguette magique pourquoi parce que la carrière était sous les pieds on appris dans la falaise la roche on regrette simplement dépité et on l'a rehaussait pour la mettre sur les murs à fait incroyable château gaillard a été construit en deux ans car c'est par dizaines que les carriers les tailleurs de pierre accomplissent ouvrage au 21ème siècle celle inverse le château de guédelon commencé il ya 15 ans ne sera achevé que dans 25 années quittons le château de guédelon pour rejoindre philippe auguste et richard après sept mois de voyage il arrive enfin en terre sainte malheureusement il attrape lassus est une maladie qui provoque de fortes fièvres ils parviennent quand même à prendre la ville de saint jean d'âcre mais philippe auguste est si malade qu'il ne compte plus pour suivre la croisade c'est très affaibli physiquement qu'il rentre à paris finit pomus prend le premier prétexte venu pour retourner en france abandonnant la une grande partie des autres princes dont richard coeur de lion la croisade n'est pas un idéal pour lui c'est avec soulagement que philippe auguste retrouve son royaume où il poursuit son oeuvre de bâtisseur retrouvons mac et marjolaine au pied du château de guédelon [Musique] à l'époque on construit avec les matériaux trouvés à proximité les pierres évidemment prélevés dans les carrières avoisinantes mais également la terre le sable l'eau et bien sûr le beau à guédelon les ouvriers font de même et redécouvre des savoir-faire étonnant le plus incroyable c'est qu'à l'époque ces merveilleux bâtiments sont construits sans plan le maître d'oeuvre a la responsabilité du chantier il fait appel à des tailleurs de pierre qui vont fabriquer des gabarits à l'échelle de la construction ça c'est un modèle saas est une planche et les arrondis ici ah oui et c'est tard audi ça correspond c'est la rotondité de la tour de la chapelle d'accord c'est vraiment l'arrondi du tour précise toutefois ce qui veut dire qu'on a vraiment une courbure qui correspond à un cercle tout athlète français incarne eric ce gabarit vous les gabarits plus compliqué en fait on veut payer toutes les pierres en fait sur les pierres simple comme celle là bas il suffit de tracer l'arrondi qu'on a besoin ici et puis après on va descendre des cars de chaque côté on aura un parement ici donc il y aura une petite portion de la route ont quitté de la tour quand on va mettre une pierre une autre pierre nokia on va voir ce grand serpent qui va se dessiner le chantier terminé le tailleur de pierre repart avec ses gabarits ils seront transmis à son fils comme héritage au château de guédelon l'expérimentation archéologique est totale tous les outils sont fabriqués sur place par des forgerons comme à l'époque mathieu que vous m'avez dit vous faisait de la taillanderie pourrait pas les outils quasiment sans savoir que certaines journées on répare une quarantaine doutiez n'imagine pas que sur un chantier on vit avec des filles autrefois le forgeron une telle importance effectivement on n'a pas de forgeron pas d'outil est facturé pas de chantier voila en 11 193 philippe auguste profitant de l'absence de richard coeur de lion toujours en orient attaque la normandie et sont en part dans le même temps jean sans terre le frère de richard usurpé le trône d'angleterre s'est de ce fait historique connaîtra la légende de robin des bois le moyen-âge est une époque de légendes et de mythes les historiens contemporains débat toujours de l'existence de robin des bois plusieurs textes du 13e et du 14e siècle parle d'un robin chef d'une équipe de lutter mais c'est au xvème siècle que se forge la légende de robin des bois le célèbre arche et combattants jean sans terre en attendant le retour de richard coeur de lion du chocolat qu'est ce que c'est que ça marche et bien c'est une grue c'est la grue du moyen-âge c'est la grue du moyen-âge bonjour c'est une grue voilà tout à fait grues treuils à tambour on appelle ça un tronc et hambourg voilà c'est un engin de levage du moyen âge qui on sert à monter nos pierres donc sur notre tour appelé aussi cage à écureuil cette machine de levage existe depuis les romains grâce à elles un homme seul soulève jusqu'à une demi tonne de pierre à 15 mètres de haut alors voir lever les freins là on va libérer lahoud voilà faut marcher tranquillement faut prendre son rythme alors des fois le défilement des lattes ça me donne un peu le tournis c'est bien pour prendre un point c'est bon c'est le seul moyen connu au moyen-âge pour monter une charge lourde a alors appris avec stand e3 ya bras ou des choses comme ça mais le plus efficace c'est effectivement jour deux roues alors vous pourrez pas marjolaine on pense que c'est tout bête en fait c'est comme ne vont d'un escalier oui on est content marjolaine ce château intégralement construit grâce à l'énergie humaine de l'antiquité jusqu'à la révolution industrielle la force humaine était la seule source d'énergie force humaine ou force animale jusqu'à ce qu'on trouve la machine à vapeur qui va décupler l'énergie et va nous permettre de construire des choses encore plus haute c'est bien la preuve que grâce à l'énergie humaine on peut faire des réalisations mais vraiment incroyable [Musique] les châteaux sont avant tout des armes de dissuasion mais en temps de guerre leur système de défense sont mis à l'épreuve nous allons découvrir les techniques des défenseurs et celle de leurs assaillants lors d'une attaque de château l'objectif de l'attaquant est de franchir les murailles pour cela il y a trois principes d'abord on essaye d'escalader les murs avec des échelles ou des tours de sièges mais la manoeuvre est très dangereuse pour les soldats et les pertes sont énormes les assiégés repousse les échelles ou est bouillante l'ennemi avec du goudron enflammés ou de la chaux vive la deuxième solution consiste à s'approcher au plus près des murs puis d'y creuser un tunnel pour passer sous le château et surgir à l'intérieur les assiégés au courant du tunnel de l'ennemi construite en même temps à contre tunnel pour se livrer à un combat impitoyable sous terre la troisième solution est de casser les murs à l'aide d'armes lourdes et puissantes les tribus cher [Applaudissements] le trébuchet est une pièce d'artillerie médiévale ses larmes la plus puissante de l'époque il faut 60 hommes pour la manoeuvre le contrepoids pèse entre 10 et 18 tonnes le projectile a une masse de 80 à 100 kg et la portée de 200 m il faut une à deux heures pour l'arrêt armes j'ai trébuché ne sont pas transportés mais construit généralement sur place à proximité du château on dans sa croisade richard coeur de lion avait donné à ces trébuchet des surnoms évocateurs la catapulte de dieu et le mauvais voisin les nouvelles conquêtes de philippe auguste sont menacés revenu de sa croisade richard coeur de lion débarquent en normandie avec l'intention de récupérer ses terres la guerre entre les droits vinci duré cinq ans mais en ce sens 99 lors de l'attaqué d'un château richard est atteint par une flèche il meurt quelques jours plus tard à 41 ans au faîte de sa gloire son frère jean sans terre remonte aussitôt sur le trône d'angleterre très vite les hostilités entre français et anglais vont reprendre [Musique] tous ces événements n'empêche pas la population des villes de s'accroître et les bourgeois découvre de nouveaux plaisirs mc philippin voulez vous prendre un bain donc voilà mac marjolaine quoi pouvait ressembler une étude mama public au moyen âge attend des jouets des cuves remplies d'eau sache montrant mes dernières je vois qu'il ya une dame des messieurs évidemment à cette époque au moyen-âge ces dynamiques si on vient au bain un public pour ce la guerre entre amis et en famille on n'a pas du tout le tabou qu'on a aujourd'hui attendez bien jamais je pensais que cette époque l'église qui régentait tout séparait les sexes faisait très attention à la pudeur et bien justement non à cette époque pas encore elle essaye mais ça n'est pas encore rentré dans les moeurs et on vient en vain public entre amis en famille un peu comme aujourd'hui où amamou au sauna c'est incroyable au traitement pour moi la présence de loups je crois qu'à cette époque on se méfier de l'eau parce qu'on pensait que les microbes pouvaient rentrer dans thor et bien non à cette époque c'est l'héritage romain les romains adoré se baigner et 800 ans plus tard les français aiment toujours autant se baigner ça n'arrivera qu'avec la peste un siècle plus tard et on va rendre l'eau responsable de cette épidémie et pendant 500 ans eh bien les français vont éviter le plus possible de se baigner par peur des maladies bon en attendant à l'époque de philippe auguste et de saint louis on adore se baigner bon ça fait envie en tout cas par contre toutes les cuves sont pleines je prendrais bien vraiment à pas pour le maintenir en vie vous avez fini c'est pour laisser la place à mac os mais attendez on va changer l'eau quand même nom au juste la toile je vais vous laisser l'eau chaude est un luxe qui ne s'obtient qu'après avoir été longuement chauffer au bois mais le bois ça coûte cher alors on ne jette pas l'eau du bain c'est un nouveau drame qui préserve des impuretés et mac va pouvoir en profiter barak est ce qu'on est bien et c'est le pur et c'est fait pour bon alors qu'est ce qu'on fait maintenant parce qu'évidemment parfum trompette bras déjà on va se laver donc on a pour ce faire la carpe hausse à la bière pour vous et d'insister sur les ondes pour le plus besoin je connais voilà un peu on peut frotter cette éternelle au savon d'alep parce qu'on connaît donc le savon à l'époque oui formidable et vous serein c'est comme on fait alors pour se masser on a un petit objet qu'on appelle le champ de fleurs l'appelle ainsi parce que lorsqu'on va le remplir a brûlé mais des petits sont touchantes on va pouvoir le faire pleurer c'est la douche dix huit cents ans et la douzième 800 ans [Musique] on se presse pas on est là pour se détendre on peut y jouer on peut se retrouver entre amis on peut aussi parfaitement jouer en multi l agréable goûter les friandises boire du vin on n'est pas là pour être pressé on est là vraiment pour se détendre et profiter de sa journée nous sommes en 12 cents dans son palais de l'île de la cité philippe auguste se prélassent dans un bain chaud savourant la paix qu'il vient juste de signer avec jean sans terre le roi d'angleterre cède plusieurs territoires rayon souverain philippe auguste ne cesse d'agrandir le domaine royal pour sceller la paix rien ne vaut une belle union réalisé aussitôt louis huit fils de philippe auguste épouse blanche de castille la nièce de feu richard coeur de lion les nouveaux époux ont presque le même âge 13 et 12 ans blanche de castille va plaire aux sujets du royaume le temps va révéler une femme d'exception plein d'esprit et très pieuse sous philippe auguste les moeurs ne sont pas complètement encadrés par l'église [Musique] la prostitution est autorisée est largement pratiqué recourir à une prostituée n'est pas encore considérée comme un péché cinquante ans plus tard l'église interdire à certaines de ses pratiques à commencer par la mixité philippe auguste prenait-il son bain seul ou accompagné nul ne le sait en revanche cette année là nous savons que son château fort parisien est achevé son implantation n'est pas le fruit du hasard le roi ne l'a pas placé au centre de la ville mais à l'ouest pour faire face à l' empire anglais le château subir à de multiples modifications il sera détruit puis reconstruit à la révolution il deviendra le plus grand musée du monde le musée du lourd l'enceinte de la rive droite est maintenant terminée elle fait plus de deux kilomètres et demi jamais encore on a vu cela dans la ville il y a une autre nouveauté le roi a donné aux maîtres et aux écoliers un statut spécial l'éducation n'est plus le monopole des monastères c'est la naissance des écoles privées au cours du deuxième siècle il y a à paris une efflorescence d'école ins là-bas avec la croissance urbaine avec le développement du commerce avec un certain nombre d'éléments qui fait que l'on constate que les écoles se multiplient alors qu'est ce que c'est qu'une écolo xiième siècle ans est un maître et quelques élèves ces écoles sont les premiers ancêtres de nos écoles modernes les enfants y entrent dès l'âge de 6 ans les petites filles ne peuvent encore y accéder dans ces internats d'une dizaine d'élèves on enseigne le latin le calcul et le chant [Musique] la cuisine et le réfectoire sont au rez de chaussée et le dortoir à laitages les écoliers sont en pension complète aux frais de leurs parents seuls les plus aisés ont donc accès à l'éducation certaines écoles sont même dotés d'un jardin potager l'essor de paris est fulgurant en vingt ans la ville double sa population et passe de 25000 à 50000 habitants après rome c'est la plus grande ville d'europe philippe auguste le bienfaiteur de paris et du royaume n'est plus le roi des francs sur les actes officiels ils signent désormais philippe auguste rois de france la france vient de naître mais les territoires du sud échappent encore à son autorité c'est là que s'est développé le catharisme une religion chrétienne fondée sur une nouvelle interprétation des évangiles et qui va défier le pape les cathares appelé aussi albigeois sont nostalgiques de la vie des premiers chrétiens et prône un idéal de vie simple il condamne le luxe du clergé pour satisfaire le pape qui les jugent hérétiques et dangereux philippe auguste laisse ses vassaux mener une croisade contre les albigeois c'est une première une croisade contre des chrétiens mené par d'autres médias il faut renier sa foi pour avoir la vie sauve mais les cathares ne craignent pas la mort à béziers beaucoup sont condamnés au bûcher cette croisade contre les albigeois aura pour conséquence d'asseoir le pouvoir royal dans le sud de la france [Musique] je quittons les terres cathares et rejoignons le nord du royaume où un grand danger se prépare non loin de l'île une nouvelle menace s'organise contre la france les deux plus grandes puissances d'europe lempire plantagenêt de jean sans terre et l' empire germanique dotons quatre se sont alliées et convergent vers philippe auguste au mois de juillet 12114 philippe auguste apprend que les armées dotons sont à valenciennes le roi de france traverse la ville de douai dans l'espoir de prendre à revers l'empereur germanique mais en fin stratège il s'arrête près de la ville de tournai au soir du 26 juillet le roi veut tendre un piège à hotton mais pour cela il faut se battre le dimanche et philippe sait que c'est interdit par l'église philippe va profiter du caractère arrogant dotons 4 pourquoi philippe auguste a pris le risque de lancer cette bataille un dimanche qui est le jour interdit pour les batailles il se dit mais allez on attaque parce qu'il était convaincu et en est le dimanche c'était le jour du seigneur que les autres seraient eux persuadés qu'ils n'attaqueraient pas le jour du seigneur et bien précisément parce qu'en fait vous voulez montrer que c'était la victoire était un signe de dieu philippe tend un piège à l'empereur germanique les armées françaises ont simulé une retraite pour forcer au thon à le pourchasser ensuite philippe fonds sera dans la plaine de bouvines pour déployer ses chevaliers le dimanche matin du 27 juillet 12 114 les deux armées se retrouvent face à face sur le plateau de bouvines à la grande surprise d'automne philippe auguste est au centre de ces armes et il est face à l'empereur germanique le premier mouvement est opéré par l' aile droite très vite le champ de bataille est recouvert d'une épaisse poussière c'est au tour de philippe d'affronter autant le combat est féroce les chevaliers se battent avec courage le choc est brutal et sans merci à droite les chevaliers français contourne l'ennemi et l'attaquent à revers les faits mortel pour les germes mais du côté de philippe c'est le désastre son flanc gauche vient de céder le roi se retrouve à deux contre un il est assailli par l'ennemi qui le fait tomber au sol un ennemi qui veut sa mort le combat dure depuis trois heures dans un sursaut de courage incroyables les armées de philippe attaque encore et encore les troupes d'autocrates les unes après les autres très vite c'est la débandade chez l'ennemi othon s'enfuit sous un déguisement le soir est tombé sur le champ de bataille la victoire française est totale l'empereur au thon est en fuite il perdra son trône l'année suivante le soir même philippe ordonne le retour à paris il est triomphant c'est vraiment la première grande victoire de l'as de la nation française ces succès militaires ont donné à philippe auguste une autorité que personne n'ose discuter pour bénéficier de la protection du roi les seniors s'empresse de se lier à lui en contrepartie le roi fait prévaloir sa volonté en s'opposant à des mariages ou des successions il est le seigneur des seigneurs paris est maintenant ceinturé d'une muraille de pierre infranchissable des deux côtés de la scène le trésor est transporté du palais de l'île de la cité au louvre de philippe auguste il y a dans les caisses l'équivalent d'un an de dépenses le royaume n'a jamais été aussi prospères [Musique] le gros oeuvre de notre dame est achevé à l'exception de la partie haute des tours non un chroniqueur de l'époque raconte que les pickpockets s'amuse à détrousser les passants qui se promènent le nez en l'air impressionné par le bâtiment [Musique] le royaume est enfin pacifiée cette paix va durer dix ans en ces temps prospères les nobles en profite pour pousser plus loin le luxe et le raffinement d'ailleurs comment s'habille t-il en ce début du xiiie siècle lors delphine je vois qu'on porter des costumes avec énormément tissus au xiiie siècle les femmes nobles notamment ont cherché à voir un maximum de plis au niveau des manches ça permet de montrer qu'on fabrique des costumes et que donc on a les moyens de financer un costume une cote avec ce tissu rare et cher donc là il ya environ combien mètres de tissu sur votre robe où il faut compter au minimum 4 à 5 mètres pour obtenir une robe de noblesse du xiiie siècle le tissu lui-même me semble extrêmement moderne c'est de l'imprimé on pourrait presque parler de design aujourd'hui donc c'est vrai qu'on a un motif qui nous rappelle des formes on trouve aujourd'hui au 21ème siècle on va rechercher une fois avec des motifs ces motifs ne sont pas peint ne sont pas bonnes et ils sont directement dans la trame du textile pour être à la mode à cette époque il faut aussi se parfumer on va retrouver de l'intérêt pour le parfum à partir du moment où on va avoir des contacts commerciaux avec les arabes tels que le musc à partir de ce moment là on va recommencer à faire du parfum le parfum c'est d'abord des plantes qu'on va laisser macérer dans des huiles on va laisser macérer dans des vinaigres léger et on va ramener d'orient un objet assez particulier ah oui ça m'intrigue beaucoup on va retrouver dans les inventaires prince y était celui ci tout à fait et qui nous vient d'orient plus précisément d'égypte on appelle ça une pomme dambre c'est un écrin en deux pièces on va ouvrir et dans lequel on va mettre une boule dans brodeuses musc et qui va parfumé fortement les moyen-âge on prend aussi soin de sa peau grâce à des crèmes hydratantes 100% bio réalisé à partir de cire d'abeille ou d'huile d'amande douce et parfumée à l'eau de rose et marjolaine va découvrir un produit encore plus surprenant qu'est ce que c'est c'est une résine végétale oui qui va nous permettre d'assainir les intérieurs quand on le brûle en tanguant sens qu'on va utiliser en tant qu antiseptique pour désinfecter une plaie par exemple mais qu'on va pouvoir mâché longuement pour donner bonne haleine c'est tout simplement l'ancêtre du chewing gum havas émietté au début mais il va falloir persister au fur et à mesure vous allez voir vous allez obtenir un vrai chewing gum que vous allez pouvoir marcher toute la journée ça ressemble effectivement du cheveu les femmes ne sont pas les seuls à soigner leur apparence chez les hommes aussi on aime se faire beau enfin selon ses moyens margé lors delphine vous voilà moi ya une chose qui me frappe c'est que quand je vois le costume de nicolas de fred qui sont un petit peu des serviteurs ils ont des couleurs ternes à tandis que nous les aristocrates des seigneurs comme damien on a des couleurs vives parce que ça coûte plus cher d'avoir des couleurs vives et ses belles couleurs ce rouge ce bleu obtient des couleurs profondes qui tienne longtemps sur le textile effectivement sa demande déjà des pigments des matériaux naturels cher parfois rares et plus la couleur et profonde plus le textile a baigné longtemps dans le bain de teinture l'autre chose qui me frappe c'est que quand je vois le costume de l'or ou celui de dorian on a tous des longues robes qui arrive quasiment jusqu'aux pieds il ya une grande différence entre le costume masculin et le costume féminin non et ça reflète d'ailleurs qui a pas une énorme différence entre les rôles sociaux des hommes et des femmes on trouve des exemples de femmes qui ont géré des châteaux qui on a administré la justice qui ont même combattu à cheval c'est finalement une époque beaucoup plus proches d'aujourd'hui en termes d'égalité hommes-femmes que la période suivante donc encore une fois une société moderne à l'opposé des idées reçues qu'on a sur le 13e et le moyen-âge en sera exactement peck de philippe auguste à règle fondamentale parce c'est un long règne il faut jamais l'oublier cette arène qui dure plus de 40 ans donc c'est un reg très très long donc le legs de philippe auguste est tout à fait important soit du point de vue politique l'extension du royaume soit du point de vue économique et démographique du point de vue du gouvernement 1 le développement d'une administration la mise en ordre des finances royales et donc les caisses sont pleines c'est un est très clairement à géopolitique de l'europe le royaume de france à partir de là est une des principales puissances incontournable donc il laisse à son fils une france en très très bonne santé mais louis lui n'est pas en bonne santé puisque malgré son nom de loïc le lion eh bien il va mourir très rapidement son fils louis huit meurt de maladie trois ans plus tard le petit fils de philippe auguste louis 9 hérite de la couronne que jeune roi n'a que 12 ans sa mère blanche de castille se retrouvent régente du royaume de france [Musique] la france est en paix depuis dix ans les malheureusement une femme et un enfant de 12 ans à la tête du royaume de france vont réveiller tous les monstres d'hier un message est venue de fiefs lointain est porteur d'une sombre c'est un nouveau chapitre de l'histoire de france qui va s'ouvrir dans une période où la ferveur religieuse atteint son paroxysme vous allez découvrir l'histoire d'un roi fou de dieu le roi louis 9 futur saint lô sa famille son entourage ses conseillers vont le pousser à devenir un martyr mac et marjolaine vont partager la vie quotidienne mais au début de ce nouveau chapitre louis 9 n'a que 12 ans plusieurs seigneurs et baron se rebelle contre le jeune héritier est le nouveau roi d'angleterre henri iii menace à nouveau le domaine royal le petit fils de philippe auguste a malheureusement deux points faibles premièrement il n'a pas encore été sacré roi et du fait de sa jeunesse il n'a pas encore été proclamés chevalier tout simplement ça va donner envie aux barons de reprendre l'indépendance partiel que le règne de philippe auguste leur avait relevé en quelque sorte très vite ils vont vouloir prendre en otage un jeune roi c'est la première fois qu'un enfant de 12 ans se retrouve à la tête d'un royaume qui est aussi riche louise 9 le futur saint louis est élevé par sa maman m'a vraiment dans le catholicisme sur aiguë c'est un cul béni comme on dit pour parler vulgairement et simplement c'était vraiment l'époque où les rênes le pouvoir des rennes était essentielle on a le pouvoir matrimoniale le pouvoir matriarcale était essentiel en catastrophe blanche de castille lance les préparatifs du sacre à la cathédrale de reims et sur le trajet à soissons l'enfant royal est fait chevalier [Musique] mais comment devient ton chevalier à l'époque c'est ce que mc et marjolaine de retour en picardie vont découvrir en temps normal on ne devient chevalier qu'après des années d'apprentissage aux techniques des armes et du combat la principale du chevalier loupé la plus noble des arbres alors on sait qu'à l'époque sa peine extrêmement lourde on la tient demain on vois je te laisse essayer c'est extrêmement léger et oui ça pèse combien ça va peser entre 800 g et 1 kg 200 kg 300 pour une épée à une à willencourt ça tient à une main au xiiie siècle la réalisation d'une telle épée nécessite 200 heures de travail la plus célèbre des épées et sans doute excalibur l'épée magique du mythique roi arthur la légende raconte qu'il aurait réussi à la retirer d'un rock il devient alors roi de bretagne et installe sa cour à camelot une cité mythique où les plus grands chevaliers se réunissent autour d'une table ronde perceval lancelot du lac merlin l'enchanteur ou encore la reine guenièvre sont autant de personnages légendaires dont les exploits font rêver les chevaliers du moyen âge c'est le nez un peu précieux du cheval c'est très très précieuse et très précieux symboliquement également bon on connaît on s'en sert c'est déjà les scream banon peut pas faire un an donc tu utilises ton arme de tranchant de taille de taille ou des stocks ou des stocks jeu avec la peau très bien c'est un show ces la tête de ton ennemi faten de mon ennemi c'est un ennemi qui n'a pas une armure très très efficace pas comme un chevalier donc il a son casque mais n'a que son gant bisons alors si tu donnes un coût qui vient d'en haut en billets comme ça tu peux l'atteindre ici au cou et peut-être le décapiter fait attention quand même à ton bras gauche surtout soyez pour éviter les retours [Musique] bien [Musique] dans les airs sont tranchantes c'est impressionnant il faut pas oublier ce que tu tient dans la main est une arme de guerre une arme de guerre du xiiie siècle marimbert mais l'épée ne suffit pas pour combattre le chevalier doit aussi penser à sa protection pour cela il enfile d'abord un gant bisons à vêtements matelassé qui amortit les coûts puis avec l'aide de son écuyer le chevalier doit ensuite passer à auber à vêtements en cote de maille qui pèse entre 12 et 15 kg bp prend du poids mais parce que ça plaît sur les bras c'est la multiplicité des anneaux offre protection protection efficace contre les coups d'épée le aubert et aux chevaliers ce que le gilet pare-balles est aux policiers d'aujourd'hui le 29 novembre 12126 les plus grands chevaliers du royaume assiste au sacre du jeune roi louis 9 dans la cathédrale de reims mais en attendant sa majorité c'est sa mère blanche de castille qui dirigera le royaume pendant presque dix ans et blanche de castille et une femme qui va révéler très vite une femme de caractère et elle va doit assurer la régence du royaume une femme à poigne parce que vous savez on n'est pas encore très très éloigné de l'époque où le roi avait été choisi parmi la noblesse ayant encore à ce moment là tous les grands barons français qui lisent on en a marre des descendants du cap et on va essayer de trouver un nouveau roi bien que louis 9 et été sacré roi les barons rebelles projettent de le kidnapper la cour royale se trouve à orléans les bars on fonce sur la ville et entourent la demeure royale et c'est ça en fait qui montre aussi la fragilité du principe dynastique sait que lille suffit après tout que le roi puisse être pris en otage et à ce moment-là tout et tout est différente blanche de castille et louis 9 se retrouve à siéger mais blanche envoie des messagers à paris demander du secours la population parisienne répondent à son appel prend les armes et marche sur aux requérants blanchet louis 9 peuvent enfin sortir de la ville ils sont accompagnés par la foule qui scande le nom de louis 9 le retour sur paris les triomphal cet événement va renforcer les liens entre le roi et son peuple [Musique] en picardie il est temps pour mac de passer du statut d'écuyer à celui de chevalier cette cérémonie s'appelle l'adoubement mc un genou y toi de ce que tu as fait montre de belles esprits et de curiosité reçoit l'adoubement au nom de dieu je te fais à cheval qu'on lui mette les éperons l'adoubement est un rituel très codifié les éperons montre qu'il est désormais un cavalier accompli à présent lève-toi et reçoit ton ep à [Musique] chevallier 70 [Musique] car c'est au bar hargett je suis chevalier c'est vrai mac et rappelez vous avez des privilèges mais surtout des responsabilités et des devoirs c'est vrai je vais défendre la paix et la justice celui [Musique] lors de son adoubement le chevalier fait le serment de défendre tous les faibles de ne jamais fuir devant l'ennemi est de servir le droit et le bien contre l'injustice et le mal tout bon chevalier doit donc faire preuve de vertus morales il doit être fidèle à sa parole et se montrer généreux [Musique] moi ce qui m'a le plus surpris marjolaine c'est de voir qu'à l'époque on devient chevalier parce qu'on est un homme valeureux et non pas uniquement parce qu'on est fils de nobles ou chevalier oui au xiiie siècle la chevalerie c'est un véritable ascenseur social ça va durer combien temps ce système ça va durer cinq siècles jusqu'à la révolution française mais très rapidement les chevaliers vont transmettre leurs privilèges à leur fils plutôt qu'à des écuyers rencontré par hasard et progressivement on va voir une fusion entre la chevalerie et la noblesse cette fusion est à peu près achevée vers 250 donc à peu près l'épave du sanwi elle est liée à plusieurs facteurs d'abord le coût croissant de l'armement tout fait que en gros seuls l'aristocratie a les moyens de se payer cet équipement également il faut du temps parce que pour pouvoir être chevalier pour pouvoir faire la guerre en respectant les codes militaire eh bien il faut s'entraîner et donc il faut du temps pour ça et donc on peut pas en même temps être paysan et chevalier ça devient incompatible en fait comme activité et puis ces nobles vont arrêter de se battre de montrer leur valeur ses privilèges vont sembler injuste et quand l'ascenseur social sera complètement bloquée au bout de cinq siècles ce sera la révolution louis 9 a désormais vingt ans il ne lui manque plus qu'une rave blanche de castille choisi la première fille du comte de provence marguerite la jeune provençal est réputé d'une grande beauté grâce à philippe auguste le royaume a gagné plusieurs accès à la mer au nord sur la manche et à l'ouest sur l'atlantique mais en choisissant marguerite de provence blanche consolide la présence du roi dans le sud de la france et au fera son fils une ouverture sur la méditerranée pas de mariage royal sans repas de fête mais que mange-t-on à l'époque à la table d'un seigneur retour au château de puivert au sud de toulouse c'est ici au sommet de son donjon que se trouve la salle des musiciens il s'y dérouler de somptueux banquets au son des chants des troubadours mais avant la fête place à la cuisine vous allez voir qu'au moyen-âge on sait se régaler bonjour fabien au journal qu'est ce qu'on mange aujourd'hui nous allons faire de la cuisine à jour de poisson à commencer par les rissoles fabian est un spécialiste de la cuisine médiévale mac/val assister dans la préparation d'un repas seigneurial vous propose mal de faire une recette de poisson au verjus et à la graine de paradis [Musique] aujourd'hui poivre de guinée ça vient de glisser que ça vient des élites et donc ça transitent par les arabes toujours une fois qu'ils font le commerce des épices qui nous permet à nos tables occidentale d'y accéder les épices sont les ingrédients star de la gastronomie du moyen-âge poivre girofle cannelle muscade gingembre safran entre autres sont sur toutes les bonnes tables d'europe on se ruine pour se les procurer 500 g de safran coûte autant qu'un cheval le même point en canne elle s'échange contre un boeuf quand on mange une cuisine épicée on se rapproche de dieu également on est aussi toujours dans cette hiérarchie des aliments au xiiie siècle la tradition des écrits culinaire renaît l'apicius est un livre qui date des romains on y trouve une collection de recettes classées par ingrédient et par plat cet ouvrage est connu grâce aux copies fait au moyen-âge dans l'histoire culinaire aucun livre de cuisine ne bénéficiera d'un tel rayonnement comble du raffinement sur ce poisson frais on verse du jus de citron adopté d'abord dans la cuisine arabe pour acidifier les plats le citron est cultivée depuis le début du xiiie siècle dans le sud de l'europe c'est une recette qui n'a rien à envier à la gastronomie d'aujourd'hui il ya une recherche évidente de la gastronomie déjà au moyen âge preuve qu'à l'époque elle est réservée à une élite au xiiie siècle c'est une période où les rendements augmentent ou les échanges avec l'extérieur augmente et puis surtout on aime comme aujourd'hui les produits qui viennent de très loin la dent aujourd'hui on voit partout du sel de l'himalaya du poivre lieu cette semaine dont aujourd'hui comme au xiiie siècle quand on veut impressionner ses amis ou les clients de son restaurant est bon on va chercher c'est pour les très exotique ça va chambrer finalement c'est donc dans le plus grand raffinement que le mariage royal est célébré en grande pompe dans la cathédrale de sens le 27 mai 12 134 louis à 20 ans marguerite en a 13 très vite ils tombent amoureux l'un de l'autre [Musique] à puivert aussi les chants des troubadours nous parle d'amour [Musique] fils de jean moulin gecina s'est collé car je laime on est dans la grande salle du château de puivert dont j'allais goûter ses musiciens ça se passe toujours comme ça un banquet au xiiie siècle oui ça se passe vraiment comme ça c'est un moment très important de la vie du seigneur puisque c'est le moment où il peut se retrouver avec d'autres nobles et échanger un peu comme dans un dîner d'affaires sur les sources que la grande table en u tout le monde se fait face c'est très codifié le plan table c'est extrêmement codifié nous sommes ici dans ce qui s'appelle le au bout de la table c'est-à-dire la table haute où se trouvent les invités de marque nous le seigneur qui nous reçoit et sa femme bonsoir compte onze for mac sur les côtés du hub qu'on appelle les bas bout de la table se trouvent les invités bien un peu moins important généralement les vassaux du seigneur on croit que tout le monde bouge même chose et bien tout le monde mange la même chose mais pas au même moment nous allons être servis en premier et donc nous allons manger chaud alors que les convives ont mangé tiède vous êtes donc au bon endroit berthomieu [Musique] là encore contrairement aux idées reçues tous les convives se lave les mains avant de manger à cette époque il n'y a pas de hors d'oeuvre de plat principal ou de dessert l'ensemble des plats est servi en même temps premier service à savoir un faisan revêtu pour notre bon seigneur accompagné de hareng fumé au métier confite dans l'ue miel ainsi qu un potage aux cèpes divers champignons des bois et aux châtaignes sommes des rissoles à jour de poisson a ainsi que des pois chiches à l'ail et au cumin à table en bois essentiellement du vin on en consomme jusqu'à 3 litres par jour et par personne aux assiettes on préfère souvent de grandes tranches de pain sur lesquels sont déposés les aliments après les repas ces tranches sont donnés aux serviteurs cette tradition du partage du pain s'appelle faire compass c'est de là que sont nées les mots copains et compagnons au xiiie siècle le raffinement et par tous à table les aussi dans les arts à paris les tours de notre-dame sont enfin terminés elle s'élève à plus de 69 mètres de hauteur les artisans ont commencé la décoration extérieure de la façade la cathédrale notre dame est un symbole de l'art gothique qui se répand dans toute l'europe mais cet art gothique de quel pays vient t-il vient pas de chez nous c'est de l'art gothique gouttes ça veut dire allemand donc ce sont les innovations qui nous arrive d'allemagne et pas du tout en fait ce terme d'art gothique il a été attribué à ces cathédrales des siècles plus tard un moment on trouvait ça très laid mais à l'époque ces cathédrales elles naissent en picardie et en ile de france et qu'on appelle l'art français parce qu'il est typique du royaume de france donc toute cette architecture toutes ces cathédrales gothiques en fait on peut être fier c'est une invention 100% française exactement la france du xiiie siècle est aussi le berceau dé célèbre troubadour [Musique] les troubadours ce sont les auteurs compositeurs de l'époque en général des nobles ici ce sont des ménestrels c'est à dire les musiciens engagés par le seigneur pour jouer de la musique écrite par des troubadours les troubadours sont des artistes à part entière sont des créateurs et il y à un phénomène de va dire de star il ya des troubadours qu'on s'arrache pas ce qu'ils vont de cour en cour et c'est surtout le fait des châtelaines des dames aimé se faire une manière de petite cour et médire et mais également les gens qui savait raconter ou chanter des histoires ça a été la seule la pleine époque la pleine effervescence des troubadours de quoi parle de ces paroles exactement alors ses parents pales de deux sujets principaux d'abord les hauts faits des chevaliers la plus connue c'est la légende arthurienne qui est arrivé jusqu'à aujourd'hui lancelot perceval et puis surtout ça parle d'amour comme aujourd'hui on adore les histoires d'amour mais attention d'amour courtois c'est à dire totalement platonique les troubadours compose des poèmes qui exalte la dame qui promeuvent l'adultère d'une certaine manière dans une société où le mariage n'est justement pas le fruit de choix des poux entre eux mais de famille d'alliance politique d'alliance d'intérêt disons il ya un amour entre eux le chevalier et une dame qui en fait la femme de son seigneur donc il ya un trek on retrouve très souvent c'est la supériorité sociale de la femme sur le chevalier et donc le chevalier doit conquérir la femme la femme de son maître il doit pour cela développer une stratégie qui était en fait une transposition aller assez élaboré des pratiques proprement guerrière de la cheval d1 il doit conquérir sa femme comme on va faire l'assaut d'une tour en fait un évidemment ça c'est un système de valeurs qui est complètement opposé à celui de l'église et l'église était d'ailleurs très très opposés à cette littérature courtoise comme dans une chanson de troubadours louis fou amoureux de marguerite mais blanche a une ambition pour son fils il doit devenir un saint et pour cela il lui faut respecter des règles de vie pieuse et austère le xiiie siècle est une période d'intense ferveur religieuse pour beaucoup la vie du christ est un modèle à suivre il est temps de découvrir la vie des moines qui tiennent un rôle essentiel dans la société de l'époque nous retrouvons mac et marjolaine dans une forêt de vendée les moines cherche à s'écarter du monde pour se rapprocher de dieu lorsqu en quelque sorte les forêts leur cercle de protection et y ait beaucoup de menaces heures cette époque il y en a près de 2000 2001 et normes les plus petits monastère comme celui de grammont en vendée s'appelle des prieurés aujourd'hui il n'en reste plus que trois ici à l'époque ne vivaient que cinq moines marjolaine pourquoi est-ce qu'à cette grande cour au milieu du monastère bien c'est ce qu'on appelle un croate rimac ah oui il y avait ici un jardin des colonnes des galeries couvertes c'est ça c'est ça c'est l'endroit où les moines pouvait prendre l'air parce qu'ils avaient fait peu de clôture se retirer du monde il vivait littéralement croître et et ses quatre murs et aient leur jardin bonjour bonjour mac bonjour marc je mène alors mac fait pour vivre la vie d'un mois le moyen âge je suis prêt on pense parfois déjà par vous changer oui eh ben je suis heureux aujourd'hui comme la vôtre tout à fait je vous suis suivez moi a ajouté marc valette mac va vite découvrir que l'emploi du temps d'un moine est bien rempli alors que la religion tient une place essentielle dans la société le roi lui même est un exemple de piété il prie tous les jours et assiste à tous les offices il se mortifie en se flagellant ou en portant un cilice un sous vêtement en poils de chèvre rugueux et inconfortable on raconte même qu'il verse de l'eau sur ses plats pour les affadir proche des pauvres et des ecclésiastiques louis 9 rêve de vivre comme un moine d'ailleurs c'est au nom de dieu qui l'a accepté la charge de roi rien ne se fait sans dieu il a des toques véritablement faut pas faire ça parce que dieu ne voudrais pas il faut furcy parce que dieu le veut allah dieu est partout une ne vit que par dieu donc je dirais que c'est quelqu'un dont la piété par ailleurs extrêmement importante extrêmement intense et cohérente avec son temps et avec les transformations spirituelle et religieuse de son temps en vieillissant sa ferveur s'amplifie à 28 ans il achète à prix d'or des reliques du christ à l'empereur de constantinople la plus précieuse de ces reliques et la couronne d'épinés pour l'accueillir il fait construire un joyau de l'architecturé gothique la sainte chapelle édifiée dans l'enceinte de son palais de l'île de la cité la sainte chapelle va servir d'écrin à la couronne des piles et à un morceau de la vraie croix seuls les membres de la famille royale pourront venir y prier donc ça c'est la sainte chapelle que saint louis fait construire dans son palais ici au coeur de paris samy combien de temps à construire eh bien figurez vous que ça a pris seulement six 6 ans est extrêmement rapide d'autant plus que c'est une vraie prouesse technologique cette sainte chapelle ça fait quel est l'auteur ça fait 45 mètres de haut et c'était aussi colorée à l'époque oui à l'époque au moyen âge on aime les couleurs les couleurs vives la lumière regarder la hauteur de ses vitraux c'est vraiment stupéfait pourquoi et construire une chapelle ou si gigantesque alors que ha de pin notre rêve est en construction et bien parce que le roi saint louis vient d'acheter 122 reliques du christ à constantinople la couronne des pin un clou un morceau de la vraie croix et il fait construire cet écrin pour les abriter et pour montrer sa puissance et sa foi c'est lui coûter cher il a dépensé la moitié de ses revenus de l'année pour acheter ces rixes et l'équivalent aujourd'hui de la moitié du budget de l'état va se chiffrer en dizaines en centaines de milliards d'euros absolument ça coûte trois fois plus cher que la construction de ce bâtiment est ce qu'au moins ces reliques son vrai nom on et 1200 ans après la mort du christ en réalité il n'ya aucune trace archéologique véritable de la crucifixion en revanche ce qui compte c'est qu'on croit qu'elles sont vraies et c'est pour ça que saint louis va dépenser cette somme gigantesque parce que ces reliques sont un témoignage de sa puissance et de sa foi et la présence de ces reliques à paris fait paris une ville sainte et fait du roi de france un des premiers personnages aux saints de la chrétienté [Musique] la sainte chapelle est à peine achevée que louis 9 tombe gravement malade les détails de sa vie nous sont parvenus grâce au récit de ses contemporains car cette époque connaît un renouveau de la littérature ont traduit des textes grecs anciens en latin on découvre les auteurs arabes les experts de la fabrication des livres ce sont les moines mais comment font-ils alors que l'imprimerie n'existe pas olivier qu'est ce qu'on est en train de faire mais là je suis en train de recopier un manuscrit à l'époque c'est la seule manière de produire des livres le héros copier et wii mc à l'époque il n'ya pas d'imprimerie donc on recopie à la main page après page les textes anciens la pièce où travaillent les moines copistes et les enlumineurs s'appelle le scriptorium au xiiie siècle tous les livres sont écrits à la main et ensuite recopier chaque livre est unique alors ça nous aide beaucoup la production la diffusion des livres très peu de gens savent lire les livres coûtent très cher par exemple pour recopier une bible il faut le travail de tout un monastère pendant un an il s'agit non parce que surtout on écrit et je vois ça c'est à abyei très anciens c'est ça ce n'est pas du papier c'est du parchemin choisi le papier non le parchemin c de la peau d'animal c de la peau d'agneau ou de chefs ou de chevreaux et pour les livres les plus riches de vaud un livre manuscrit en parchemin coûtait l'équivalent d'un troupeau c'est à dire des dizaines de bêtes c'est donc un objet extrêmement précieux que l'on conserve dans des bibliothèques où ils sont enchaînés au pupitre pour éviter les vols c'est comme un travail extraordinaire au 10e jeu pour essayer à mais bien volontiers prenais ma place oui désir alors qu'est-ce qu'on peut faire sur cette page le noir étant écrit lors est en pause et je vous propose de poser du pigment bleu ici sur le lumineux tout à fait alors ils m'ont bleus à tubes de gouache à l'époque comment fait-on et ben ont préparé une opinion à partir de poudre concassé alors en la tolérance ça c'est le lapis lazuli ça vient de loin cette cette poudre à l'époque ça vient de l'actuelle afghanistan de lecture el ghany stress extrême - c'est la couleur la plus chère qui existe à l'époque c'est même plus cher que l'or et c'est une couleur qui réservé au roi et à la vierge marie [Musique] finement broyées et mélangées à du blanc d'oeuf et de l'eau le lapis lazuli est prêt à être posée c'est ainsi que l'on réalisait les enluminures de véritables oeuvres d'art peuple en partant en croisade et puis il ya cette dimension christique évidemment qui qui prend de l'importance après onze mois de voyage et une longue escale à chypre oui 9 débarque enfin à damiette sur la côte égyptienne le 5 juin 12 149 armées croisées avec le roi à leur tête sont à l'eau rejoignent le rivage et dans la foulée s'engage dans un combat féroce contre les armées égyptiennes qui tentent de les repousser la victoire est totale en 24 heures louis se rend maître de la ville de damiette il décide alors de conquérir l'egypte entière plus que jamais il se sent investi d'une mission divine [Musique] à cette époque la fois imprègne toute la société retournons au prieuré de grammont où mac va découvrir un des aspects les plus curieux de la vie des moines le silence est un des fondements de la vie monastique on pense à l'époque que c'est un moyen de s'approcher de dieu en dehors des prières et d'un parloir toute parole est interdite mais comme il faut bien communiquer les moines invente une véritable langue des signes qui en comprend près de 300 cette langue ne tombera en désuétude qu'à l'époque de louis xiv les moines prennent deux repas par jour le prends doom à midi et la cena à 18h les périodes de jeûne sont nombreuses en signe de pénitence les moines ne mange pas de viande mais principalement du poisson malheureusement pour mac à chaque repas un moine est désigné pour lire des passages de la bible le latin classique enseignée dans les écoles reste la langue des services religieux des ouvrages scientifiques et des actes législatifs pourtant grâce à l'affirmation du pouvoir du roi de france la langue du roi par les villes de france va peu à peu s'imposer dans le royaume il s'agit du franc siens ancêtre du français [Musique] en egypte rien ne se passe comme prévu une tempête a dispersé le reste de la flotte alors que saint louis prévoyait de remonter le nil pour prendre la ville du caire il est forcé d'attendre encore à damiette le sultan d'égypte fait alors une proposition exceptionnelle au roi de france en échange de la ville de damiette il offre à saint louis les villes d'ascalon de tibériade et surtout jérusalem cette croisade commence bien elle est victorieuse dans un premier temps sauf que oui 9 était probablement un piètre stratège mal conseillé par son frère robert saint-louis refuse l'offre du sultan d'egypte ils préfèrent continuer la guerre la réponse des armées égyptiennes est immédiate les croisés sont attaqués de toutes parts l'expédition tourne à la catastrophe les armées du roi subissent défaite sur défaite là le piège s'est refermé sur c'est à dire d'une situation avantageuse est née une catastrophe saint-louis père son frère robert à la bataille de la mansourah deux mois plus tard le roi et la majeure partie de son armée sont faits prisonniers par les égyptiens restait à damiette marguerite accouche d'un fils et dans le même temps elle parvient à convaincre la flotte de ne pas abandonner le roi la nuit est tombée sur le prieuré de grammont après une journée d'étude et de prières il est temps pour mac de s'accorder un peu de repos à cette époque on vit au rythme du soleil mais la nuit va être de courte durée [Musique] à 2h30 du matin les moines se relève pour une prière nocturne les machines mais comment font-ils pour se réveiller en pleine nuit nous savons qu'à cette époque apparaissent des réveils qui utilisent l'eau et sont partiellement mécanique ces premières horloges permettent de sonner l'heure des huit prière qui rythment la journée d'un mois d' mac peut ensuite aller se recoucher et profiter des quatre heures de sommeil qui lui reste avant la prière des laudes à 6h30 les habitants des villes eux ont droit à une nuit complète pour prévenir tout risque d'incendié et aussi parce que l'on considère qu'un artisan doit exercer son métier à la vue de tous le travail de nuit est formellement interdit cette interdiction donnera naissance à l'expression travailler au noir une seule profession a le droit d'outrepasser cette règle celle qui fabrique les aubert les fameuses cotte de maille que portent les chevaliers en l'absence de son fils c'est la reine mère blanche de castille qui gère le royaume de france elle doit tenir bon face au nouveau roi d'angleterre henri iii qui a la ferme intention de récupérer les anciennes possessions anglaise conquise par philippe auguste en orient saint louis et libérés contre une rançon et la promesse de quitter l'egypte leroy embarque pour le royaume de jérusalem où il s'attarde encore trois ans mais au printemps 12 153 un message et lui annonce que sa mère blanche de castille vient de mourir dévasté par le chagrin leroy s'enferme pendant deux jours et décide de rentrer en france il est âgé de 40 ans et son expérience en orient l'a profondément marqué au prieuré de grammont le jour se lève mc n'a dormi qu'un peu plus de trois heures il doit se rendre une nouvelle fois à la chapelle pour la prière des laudes mais pourquoi les moines prix t-il à toute heure du jour et de la nuit à cette époque on craint et on attend la venue de la fin du monde et du jugement dernier c'est pour leur assurer une place au paradis que les moines ont pour mission de prier pour les morts comme pour les vivants l'office terminé les moines travail à différentes tâches pour subvenir à leurs besoins mais l'entretien d'un monastère coûte cher pour s'assurer des revenus complémentaires il est fréquent que les moines construisent des moulins dont ils font payer l'usager aux paysans qui font moudre lors des quarts à l'époque les moulins sont des machines à la pointe de la technique qui utilisent des énergies nouvelles l'air et l'eau nous allons découvrir au château de guédelon comment fonctionne l'une d'entre elles on est au 12e 13e siècle le meunier c'est un petit entrepreneur qui gère son moulin certainement pas c'est plutôt un fonctionnaire puisque est vraiment au service du seigneur le moulin étant la propriété du seigneur parce que le moulin est toujours contrôlé par un seigneur un senior où l'église a senior pouligny pourquoi marjolaine scapa dumoulin privé parce qu'un moulin ça coûte extrêmement cher en investissement très important et puis c'est surtout un lieu de pouvoir puisque c'est là que tous les habitants viennent faire leur farine à une époque où il ya très peu d'argent c'est en fait en farine qu'on paie ses impôts au seigneur création du moyen-âge ce moteur hydraulique est destiné à remplacer la force humaine [Musique] la meule de ce moulin à eau remplace le travail de quarante hommes le recours à l'énergie hydraulique est une véritable révolution technique [Musique] voilà ce qu'on récupère alors c'est marrant parce que à la différence des moulins modernes qui vont moudre et a misé en même temps là en fait on récupère la farine qu'on va bien mais on récupère aussi l' enveloppe du grain qu'on appelle le sont exactement ça dépendra clairement tu rang social pour la question du tamisage pourquoi le marjolaine et bien parce que les paysans non j'ai du pain complet le tamisage c'est uniquement pour le seigneur qui lui a beaucoup de farine et peut se permettre de la tamise et pour avoir un pain bien blanc saint-louis arrive à paris le 7 septembre 12 154 lors de la septième croisade il n'a ni conquis l'egypte ni repris jérusalem mais ces échecs n'ont pas entaché son aura de roi très chrétien on le considère déjà comme le plus grand seigneur de l'occident il s'apprête à réformer son royaume en profondeur à cette époque la justice souvent cruel et arbitraire est exercée par de multiples autorités saint louis va poser les bases d'une justice moderne et plus juste la justice fonctionne de manière très différente d'aujourd'hui parce qu'à l'époque elle n'est pas du tout réservé aux seuls états public la justice est exercée par les seigneurs et les seniors y en a plein y compris dans un même espace dans une même ville par exemple il ya un vrai millefeuille de deux juridictions de seigneurs puisque en gros les principaux seigneur qui détiennent le sol sont aussi des seigneurs justicier c'est là où il ya une véritable révolution et c'est là où le modèle de sainteté du futur saint louis rencontre le développement de l'état sait qu'on va inoculé distillés au goutte à goutte des principes moraux dans des procédures judiciaires qui auparavant n'étaient que des coutumes ou des copies du droit romain et donc on va christianisé en quelque sorte la justice et ça pour le coup c'est une vraie révolution indépendance des juges obligations d' enquête auditions des témoins possibilité de faire appel le roi a promulgué une série de lois dont les principes sont toujours en vigueur aujourd'hui il écrit notamment nul ne sera privé de son droit sans faute reconnue et sans procès c'est la naissance de la présomption d'innocence on dit que saint-louis écoute les griefs de ces sujets sous un chêne au château de vincennes en vérité il s'agit là d'une légende le roi ne rend pas la justice lui-même [Musique] au palais de la cité une haute cour de justice a été établi celui existe toujours huit cents ans plus tard on rend toujours la justice dans l'ancien palais royal devenu le palais de justice de paris profondément marqué par les horreurs de la septième croisade le roi fait construire le premier hôpital de france pour les aveugles l'hôpital des quinze-vingts lui aussi existe toujours enfin saint louis favorise la création d'un collège universitaire la sorbonne il accueilli les étudiants qui n'ont pas les moyens de se loger et de payer leurs livres [Musique] henri iii souhaite toujours récupérer les terres prises par philippe auguste mais si philippe auguste excellait dans l'art militaire saint louis est désormais un faiseur de paix pour la première fois depuis des siècles un vrai traité de paix signé entre le roi d'angleterre et le roi de france cette paix va durer 80 ans [Musique] le moyen-âge c'est bien autre chose qu'une succession de guerres et de famine comme à toutes les époques on sait se divertir au village médiéval de saint sylvain d'anjou vous allez découvrir un des jeux les plus populaires de cette époque c'est l'ancêtre du football du rugby et du hockey ce jeu s'appelle la soul les règles sont simples deux équipes face à face une balle au centre l'objectif envoyé la balle entre deux poteaux dans le camp adverse la soul est pratiquée de différentes manières avec des crosses où la balle au prince la soul est encore pratiquée en bretagne arbitre alors c'est comme le sport d'aujourd'hui il faut courir je pense qu'au moyen âge avec tous les travaux d'extérieur qu'ils avaient il avait une condition physique meilleur que peut-être quand il n'était pas malade [Applaudissements] la vie s'écoule paisiblement dans tout le royaume pendant 16 ans saint louis à 56 ans mais le souvenir de l'échec de la septième croisade le hante toujours le roi de france reprend son bâton de pèlerin et part pour la 8ème croisade mais avant de partir le roi veut se recueillir à la cathédrale de notre dame il a financé un des joyaux de l'édifice larosace sud ces vitraux représentent des épisodes du nouveau testament samedi donc par gêne c'est super vire-t-il heureusement qu'on est assurée pour vous m'avez amenée ici oui mac nous sommes à vos mètres du sol oui au plus près de la rosace sud la dernière rosas commandé par saint louis pour la cathédrale notre dame est donc cette rosace ses vitraux date véritablement du règne de saint louis oui et puis c'était une rosace extrêmement importante pour lui il voulait absolument l'avoir achevé c'est pour ça qu'il a retardé son départ en croisade cette croisade qui allait être la dernière puisque c'est là qu'il est mort ça veut dire que en 1270 saint louis se tient peut-être exactement là où nous sommes et découvre ses vitraux avant de partir en croisade et c'est la dernière chose qui va emporter dans sa mémoire en partant en dessin tain où il va rester c'est émouvant très c'est un privilège d'être ici y en ait sans dire [Musique] le 1er juillet 12 170 saint-louis embarque d'aigues mortes avec son armée en direction de tunis à peine débarqué sur les plages tunisiennes le roi prend la ville de carthage mais cette victoire est immédiatement suivi d'un désastre la dysenterie et le typhus s'abattent sur l'armée croisé chevalier seigneur ton malade et meurt deux mois à peine après son départ de france l'armée est déjà décimé la situation devient critique pour saint louis très affaibli physiquement par les privations qu'ils s'infligent quotidiennement il mange si peu qu'il n'est pas rare qu'ils soient portées très vite le roi tombe malade et meurt le 25 août 12 170 il sera canonisé cinquante ans plus tard c'est ainsi que louis 9 prendra pour toujours le nom de saint louis les historiens contemporains encore beaucoup de questions sur saint louis et sur la véracité de la légende religieuse de ce roi charismatique une chose est sûre à partir de ce moment saint-louis devient pour tous les rois de france une icône et un symbole [Musique] cette période a marqué à tout jamais l'histoire de france ce fut le temps des prouesses techniques et de l'ingéniosité des sommes qui leur permirent de s'élever vers les cieux le pays s'est couvert de châteaufort en pierre traçant le début de nos futures frontières grâce au courage des femmes et des hommes de cette époque la france est devenue une puissance incontournable dans tout l'occident les fondations de la justice moderne sont nés sous saint louis cette époque a vu la naissance des écoles des universités et des hôpitaux les historiens modernes nommeront pour toujours cette période du moyen âge le pot moyen âge c'est un beau symbole de cette période finalement brillante qui est ce ton des châteaux forts des chevaliers de saint louis et de philippe auguste et oui j'espère mac que ce voyage à travers le moyen âge vous a permis de revoir cette période qu'on imagine trop souvent comme sombre sale cruel alors que c'est une période de culture de savoir d'ouverture sur le monde et dans certains raffinements finalement et puis ce sont réellement les débuts de la nation française c'est à fait à l'opposé de tout ce qu'on croit savoir sur le moyen âge vous savez quoi ça donne vraiment envie de découvrir avec vous d'autres périodes de notre histoire et grand plaisir et maintenant une autre époque clé de l'histoire de france le 19e siècle l'histoire au quotidien revient tout de suite [Musique]