Struktur dan Organel Sel

Pendahuluan

• Makanan hangat saat musim hujan: mie ayam, soto, bakso.
• Semangkuk bakso analog dengan sel:
  • Mangkuk = Membran sel
  • Kuah = Sitoplasma
  • Unsur bakso = Organel sel.

Jenis Sel

1. Sel Prokaryotik

• Tidak memiliki membran inti.
• Contoh: Sel bakteri.
• Struktur:
  • Sitoplasma
  • Ribosom
  • Mesosom
  • Pili
  • Kapsul
  • Dinding sel
  • Membran plasma
  • Flagela
  • Nukleuit (RNA & DNA sirkuler).
• Fungsi Struktur:
  • Dinding sel: Pelindung & bentuk.
  • Membran plasma: Mengatur keluar masuk molekul.
  • Sitoplasma: Pencernaan makanan & metabolisme.
  • Mesosom: Penghasil energi.
  • Ribosom: Sintesis protein.
  • DNA & RNA: Informasi genetik.

2. Sel Eukaryotik

• Memiliki membran inti dan sistem endomembran.
• Contoh: Sel jamur, hewan, dan tumbuhan.
• Organel dalam sel eukaryotik:
  • Dinding sel
  • Membran plasma
  • Sitoplasma
  • Ribosom
  • Lisosom
  • Sentrosom
  • Retikulum endoplasma
  • Mitokondria
  • Kompleks Golgi
  • Nukleus
  • Nukleolus.

Membran Plasma

• Sifat: Selektif permeable.
• Tersusun: Lipid, protein, karbohidrat.
• Fosfolipid bilayer:
  • Hidrofilik (suka air) & Hidrofobik (tidak suka air).
• Fungsi: Pelindung, pengatur keluar masuk molekul, tempat respirasi & oksidasi.

Sitoplasma

• Sifat: Mampu mengenali & menghantarkan rangsangan.
• Fungsi: Bahan kimia sel & reaksi metabolisme.
• Komponen: Sitosol, substansi genetik, sitoskeleton, organel.

Organel Sel

1. Nukleus

• Struktur:
  • Membran inti
  • Nukleoplasma
  • Nukleolus
  • Kromatin.
• Fungsi: Mengatur pembelahan, kendali kegiatan sel, informasi genetik.

2. Retikulum Endoplasma

• Dua jenis: Halus (tanpa ribosom) & Kasar (dengan ribosom).
• Fungsi umum: Sintesis lemak, kolesterol, menetralkan racun, menampung protein.

3. Ribosom

• Struktur: Unit protein dan RNA.
• Fungsi: Sintesis protein.

4. Kompleks Golgi

• Struktur: Kumpulan ruang gelembung.
• Fungsi: Sistem sekresi, membentuk membran plasma.

5. Mitokondria

• Struktur: Membran luar & dalam.
• Fungsi: Penghasil energi (ATP), respirasi sel.

Perbedaan Sel Tumbuhan dan Sel Hewan

Sel Hewan

• Organel khusus: Lisosom, sentriol, & vakuola kecil.

Sel Tumbuhan

• Organel khusus: Kloroplas, dinding sel, & vakuola besar.
• Struktur lengkap:
  • Dinding sel
  • Plasmodesmata
  • Lamella
  • Protoplasma
  • Peroxisom
  • Badan Golgi
  • Vakuola
  • Sitoskeleton
  • Mitokondria
  • Plastida
  • Kloroplas
  • RE kasar & halus
  • Membran inti
  • Kromatin
  • Nukleolus.

Organel Spesifik Tumbuhan

1. Dinding Sel:
   • Terdiri dari: Dinding primer, sekunder, lamella tengah.
   • Tersusun dari: Selulosa, hemiselulosa, pektin.
   • Fungsi: Menyokong, melindungi, memberi bentuk.
2. Vakuola:
   • Struktur: Membran tonoplas.
   • Jenis: Vakuola tengah, makanan, kontraktil.
   • Fungsi: Penyimpanan makanan, pigment, osmoregulasi.
3. Plastida:
   • Jenis: Kloroplast (fotosintesis), Kromoplast (pigmen), Leucoplast (penyimpanan makanan).

Organel Spesifik Hewan

1. Lisosom:
   • Kantong membran berisi enzim pencernaan.
   • Fungsi: Pencernaan intrase, autofag, eksositosis.
2. Sentriol:
   • Berfungsi dalam pembelahan sel (mitosis & meiosis).

Contoh Soal

1. Ciri Organel Sel:

   • A: Nukleus.
   • B: Lisosom.
   • C: Badan Golgi.
   • D: Mitokondria.
   • E: Retikulm Endoplasma – Jawaban E.

2. Sel Prokaryotik:

   • Fungsi mesosom sama dengan mitokondria.

3. Organel di Sel Hewan:

   • Lisosom dan sentriol.

4. Organel Sel Hewan (Gambar):

   • Lisosom.

5. Organel Tumbuhan (Gambar):

   • Vakuola.

Penutup

• Materi lengkap tentang struktur dan organel sel.
• Jangan lupa tonton video terbaru di channel.
• Sampai jumpa!