Pertanian Berkelanjutan di Yosof Farm

Aug 28, 2024

Catatan Kuliah Yosof Farm

Pengenalan

  • Nama narasumber: Sri Widodo dan Nurul Fitri Dayati
  • Lokasi: Dukuh Karangkulon, Desa Mbiro, Kecamatan Terucuk, Kabupaten Klaten
  • Konsep Yosof:
    • Yosof artinya "membangun" (berasal dari nama ayah Sri Widodo).
    • Fokus pada sistem homestead yang memanfaatkan sumber daya di pekarangan.

Tujuan dan Ideologi

  • Membangun kesadaran di masyarakat untuk mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan.
  • Mengurangi ketergantungan pada bantuan pangan dari pemerintah.
  • Mengadopsi prinsip "jangan diberi ikan terus, tapi berikan pancing".
  • Menjaga lingkungan dengan cara berbisnis yang berkelanjutan.

Latar Belakang Narasumber

  • Sri Widodo: Pendidikan di bidang pertanian.
  • Pernah bekerja di industri landscape yang berorientasi pada profit, tetapi merasa ada yang kurang karena merusak lingkungan.
  • Nurul: Memiliki latar belakang PNS, tetapi memilih untuk berbisnis yang peduli lingkungan.

Praktik Pertanian Berkelanjutan

  • Homestead: Sistem pertanian mandiri untuk kebutuhan keluarga, seperti sayur, daging, dan telur.
  • Integrated Farming: Menggabungkan berbagai sumber daya untuk memenuhi kebutuhan pangan.
  • Pengolahan Sampah: Semua limbah organik diolah menjadi pupuk dan pakan.
  • Siklus Nutrisi: Penggunaan kotoran hewan untuk pupuk, yang nantinya akan memberi makan tanaman.

Manfaat dari Yosof Farm

  • Mencukupi kebutuhan pangan sehari-hari tanpa ketergantungan pada uang.
  • Mengurangi sampah dengan memanfaatkan semua limbah yang ada.
  • Menciptakan ekosistem yang seimbang di mana semua elemen saling mendukung.

Kegiatan dan Produk

  • Menghasilkan telur, sayur, dan ikan dari sistem yang terintegrasi.
  • Mengolah produk seperti keripik bunga telang, donat labu, dll.
  • Menjual media tanam dan pupuk organik.

Edukasi dan Kesadaran Masyarakat

  • Pentingnya edukasi kepada masyarakat tentang pertanian mandiri dan pengelolaan sampah.
  • Mendorong pola pikir untuk menggunakan sumber daya secara bijak.
  • Pengenalan kepada masyarakat melalui kunjungan dan praktik langsung.

Idealisme dan Harapan

  • Mewujudkan hunian yang minimalis dengan dampak lingkungan yang sedikit.
  • Menyebarkan kesadaran dan praktek menjaga alam agar dapat ditiru oleh orang lain.
  • Menciptakan generasi yang peduli lingkungan dan dapat memanfaatkan sumber daya yang ada.

Kesimpulan

  • Yosof Farm berupaya untuk membangun kesadaran lingkungan dan mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan.
  • Mengedukasi masyarakat untuk berpikir bijak dalam menggunakan sumber daya.
  • Harapan agar lebih banyak orang termotivasi untuk mengikuti jejak Yosof Farm dalam pertanian berkelanjutan.

Wassalamualaikum Wr. Wb
Sri Widodo dan Nurul Fitri Dayati, Yosof Farm