lo que comes puede darte una visión 2020 Ah no mentira la cámara está aquí lo que comes puede darte una visión 2020 pregunta muy frecuente en la consulta y yo que me como para los ojos Será que hay algo que yo me puedo comer que sí tiene algún beneficio para mi salud ocular y La respuesta es que sí hay muchas cosas que lo que podemos estar haciendo en nuestra alimentación que van a poder tener un impacto significativo positivo en tu visión Y es que hoy vivimos en un mundo muy distinto al mundo que estábamos expuestos antes antes no había exposición y a pantallas ni a luz artificial Blanca todo el tiempo ni estábamos todo el tiempo con gafas ni había el daño que había en la capa de ozono ni nos estábamos de pronto encerrados tanto tiempo en espacios completamente cerrados y todo esto va a tener impacto obviamente no solamente en nuestro cerebro en nuestro sistema de adaptación al estrés en tantas cosas en las que esto del mundo moderno y todos los elementos que hoy nos hacen fácil la vida para algunas cosas esto Tiene efectos sobre nuestra salud y una de esas cosas es los ojos y también creeríamos que los alimentos que tenemos que incluir para tener una buena visión son rarísimos o también creemos que lo único es la zanahoria y como ahora andan por ahí de moda por unos años estuvo de moda tomar jugo de apio y todo el mundo estaba tomando jugo de apio todos los días a todas horas y ahora se puso de moda que es que tomar jugo de zanahoria que eso es lo que va a curar todas las enfermedades del mundo y eso no es cierto ahora bien la zanahoria podría ser uno de esos alimentos que podemos incluir y ya vamos a hablar de cuáles son esos alimentos también vamos a hablar de hábitos y cuáles son estrategias que podemos utilizar para no hacerlas que son las que más nos dan en los ojos y también estrategias que podemos utilizar para poder cuidar nuestros ojos entonces Cuáles son los nutrientes que pueden hacer o cuáles son esos nutrientes específicos que requiere el ojo para tener una buena salud y en esto tenemos la vitamina A que es muy importante para cuando queremos tener visión nocturna esa manifestación de cuando uno está no sé en el cine y de pronto apagan las luces del cine y uno queda que uno dice Uy qué pasó no veo absolutamente nada y te demoras un poquito en volver a tener incorporación y que uno dice Ah bueno no ya estoy empezando a ver y ya uno ve ese tiempo que demora cuando cambia completamente y te cuesta adaptarte eso puede estar anclado a que tengas una deficiencia de vitaminada contrario hacia pagan las luces y tú dices Ah no no pues yo estoy viendo bien eso puede ser un indicativo porque no es absoluto de que puedas tener una buena concentración de vitamina a el siguiente es la vitamina c y la vitamina c está muy relacionada con justamente por eso la dan pero también con la deficiencia a la progresión de algo que es la degeneración macular la mácula si tú piensas en el ojo lo que hace es que entran los rayos y esos rayos hacen un proceso en el que cambian las direcciones con un siguiente filtro que tiene que es un cristal que tenemos dentro del ojo que se llama el cristalino Y eso va a permitir que en todo el logo que donde tenemos la retina ahí llegan diferentes rayos Pero hay un punto central en toda la parte en el fondo si tú piensas como por donde la luz allá en la parte de atrás en todo el fondo en esa parte central es el punto donde tenemos la mayor Claridad de la visión cuando yo Necesito mirar algo así con mucho detenimiento un punto muy fijo yo estoy acortando Completamente mi pupila para que los rayos entren por un huequito más chiquito y se puedan concentrar en una parte mucho más específica ese punto se llama la mácula cuando las personas empiezan a tener de generación de La mácula esa parte de la visión central esa parte de la visión específica de detalle se empieza a perder y en eso la vitamina c es muy importante la vitamina e también los beneficios de la vitamina e justamente también en su acción como antioxidante lo mismo que hace la vitamina c en la disminución de todos los factores de los radicales libres que además Recuerda que el ojo tiene una circulación que es muy muy pequeñita y muy delgada y Esto hace que como es una estructura Tan pequeña tan detallada tan delgada la posibilidad que hay que los vasitos tengan inflamación que se tapen por exceso cosa que tengan daños es muy alta entonces por eso tener una buena cantidad de antioxidantes siempre va a ser importante hay dos antioxidantes que hacen parte del grupo de los carotenoides que son bien interesantes que se llaman la luteína y la ceaxantina estos los encontramos en grandes concentraciones en la retina Recuerda que la retina es todo ese recubrimiento interno que tiene el ojo que es justamente donde van a caer esos rayos Los Rayos de lo que vemos desde afuera entran se cruzan por el cristalino y se van a dispersar en toda la retina Y eso es lo que recibimos de información que se va a concentrar en la parte posterior en el nervio óptico Y eso va a viajar a la parte posterior de mi cerebro que es donde yo interpreto eso como una imagen nosotros vemos a través de los ojos pero lo que hace que tengamos la imagen lo con lo que realmente vemos es con nuestro cerebro pero ahí en la retina vamos a tener grandes cantidades de luteína y deseas antina y que Es bien interesante son los Omega 3 el Omega 3 especialmente dos formas de Omega 3 lo que se llama el dha o lo que se llama el Epa que son formas de Omega 3 como casi siempre lo encontramos en los pescados estos dos compuestos tienen propiedades antiinflamatorias que han sido ampliamente estudiadas y en la enfermedad ocular no van a ser la excepción ahora cuáles son los minerales que me pueden servir para la salud ocular porque no es solamente ir y mirar estos compuestos dentro de estos antioxidantes que muchas veces los podemos conseguir en suplementos y pueden ser bastante útiles antioxidantes que te acabo de decir los conseguimos en muchos alimentos también los minerales los vamos a conseguir en muchos alimentos y no es necesario que algunos los tengas que buscar en suplemento algunos si vale la pena El zinc que muchas veces pensamos que tienen solamente funciones para el pelo las uñas y que también tienen funciones inmunológicas Pues en este caso la función de los ojos también va a ser bien interesante los otros son el Core del selenio Y por supuesto el magnesio del que hemos hablado tantas veces que un gran mineral que tiene tantas funciones hay mucha evidencia que nos muestra las diversas funciones del magnesio en la salud ocular el magnesio nos va a ayudar con la estructura nos va a ayudar a regular la presión del ojo nos va a ayudar a regular la circulación del ojo y también otra cosa que Es bien interesante con la función ocular es las proteínas que comemos las proteínas Recuerda que no son para los músculos las proteínas están hechas para que cojamos todos esos aminoácidos de los que están compuestos y esos aminoácidos cumplan funciones en todo nuestro cuerpo Entonces qué es lo que vamos a buscar aminoácidos ricos en glutamina que la glutamina es muy importante para el tejido intestinal es determinante para la función muscular pero también va a ser determinante para la función ocular por eso es que es tan importante de uno consumir proteínas que tengan un perfil completo de aminoácidos que esto fácilmente pasa cuando tenemos una alimentación omnívora e incluimos proteínas de origen animal en nuestra alimentación si no es tener una alimentación omnívora sin Una alimentación vegetal por favor tienes que saber que tienes que buscar proteínas que tengan perfiles completos de aminoácidos no solamente con aminoácidos esenciales sino Obviamente que tenga un perfil un poco más ampliado para que todas estas funciones se puedan cumplir de manera diversa en tu cuerpo Cuáles lípidos son importantes para la salud ocular y aquí volvemos y hablamos de los omegas los omegas hace parte de un grupo de ácidos grasos que son los ácidos grasos de tipo Omega 3 y en esto el Epa y el dha pero no son los únicos el colesterol que tenemos en nuestra dieta que podemos tener del huevo y que podemos tener de las carnes ya sea carne de res carne de cordero carne de pato que si bien la mayoría no lo vamos a asimilar porque viene en la forma de colesterol esterificado y el colesterol esterificado no se asimila lo que sí alcanzamos a asimilar va a cumplir funciones importantes para nuestro ojo y por eso no podemos seguirle teniendo miedo a consumir colesterol Recuerda que la mayor parte del colesterol que tenemos en sangre lo producimos no es porque nos lo comamos sino que nosotros lo estamos comiendo y para esto hay otros lípidos que son importantes como los esfingolípidos y como los fosfolípidos que son vienen a ser conversiones que vamos a terminar haciendo por el consumo adecuado de grasas saludables que para esto no tienes que buscar Fuentes específicas no con el consumo adecuado Gracias saludables en nuestro cuerpo provenientes de oliva aguacate carnes adecuadas el consumo normal de coco no quiere decir volverse loco por andar consumiendo coco porque eso tampoco es correcto pero tampoco tenerle miedo sino el balance del equilibrio adecuado de grasas saludables en nuestra alimentación nos va a ayudar con la contribución de la formación y de grasas saludables en nuestro cuerpo que por supuesto van a ser también determinantes de la función de los ojos el otro grupo que Es bien interesante y es muy fácil de que lo incluyas en tu alimentación es espinacas y vegetales de hojas verdes los que te gusten los que quieran Es que no me gusta el que el que te guste y el que quieras los pescados grasos ya te hablaban salmón sardinas peces espada atún puedes incluir en tu alimentación dos o tres veces por semana los cítricos pueden también ser aporte de nutrientes de los que te está hablando aporte de vitamina c los frutos rojos grandes cantidades de antioxidantes que nos van a ayudar a combatir el daño del exceso de luz ultravioleta y el daño del exceso de radicales libres que tenemos en nuestra alimentación que nos puede estar afectando los ojos los huevos ya habíamos hablado los huevos tienen grandes cantidades de vitaminas de minerales grandes cantidades de colesterol dietario que va a ser absolutamente bueno además tienen colina que la colina es determinante para que podamos tener una buena regeneración de tejidos y el ojo tiene muchos tejidos que se están regenerando Todo el tiempo y para lo cual yo necesito que mi sistema de reparación esté adecuado y la colina en su forma natural o en la mejor forma que para consumirla en suplemento que se llama la Alfa colina o la Alfa gpc que es lo mismo Esas son las formas en las que yo lo puedo consumir entonces si te das cuenta hay muchas cosas que podemos hacer en nuestro día a día para estar dañando los ojos y hay muchas cosas que podemos estar haciendo en nuestro día a día para estarle ayudando a nuestros ojos y ayudarle a nuestros ojos de verdad es sencillo Si tú no tienes un problema de visión pero tienes todo el tiempo que estar expuesto a pantallas yo me pondría unos lentes que tengan algo de protección no tiene que ser la ámbar Pero puede ser de los que disminuyen un 30 a un 50% que se ven completamente normal y los utilices sin ningún tipo de efecto para miopía ni para astigmatismo ni para hipermetropía ni nada sino simplemente un lente neutro que tenga este tipo de protección cuando sales en el día te puedes poner entre las 10 11 de la mañana hasta las 2 de la tarde lentes oscuros si hay mucho sol si no pues no hay absolutamente ninguna necesidad y recuerda que la luz de la mañana y de la tarde es demasiado importante que reciba tus ojos tu cerebro tu piel porque eso va a traer grandes beneficios la luz infrarroja en nuestro cuerpo y dentro de la Alimentación hay cosas que lo dañan y hay cosas que lo benefician si lo vas a consumir en algún suplemento por favor háblalo con tu médico discútenlo porque también hay muchos de estos que pueden tener quizás interacción con alguna otra cosa que te estás consumiendo Y recuerda que antes de irte muy sencillo la forma para apoyarnos darle like al vídeo suscribirte al Canal activa aquí la campanita en la parte de abajo porque además Recuerda que cuando activas la campana siempre que hacemos vídeos nuevos te podemos contar podemos hacer que esta comunidad siga creciendo Y podemos seguir haciendo que tú te sigas haciendo dueño y cargo de tu salud Te mando un abrazo gracias y hasta la próxima