Música de introdução Fala galera Descomplica, tudo certinho com vocês? Eu sou o Diego Gomes, monitor de química do Descomplica e esse Quer Que Desenhe traz um resumo sobre hidrocarbonetos. Esse assunto é um dos primeiros abordados na química orgânica.
Através dele, nós poderemos entender e diferenciar diversos compostos da química orgânica. Podemos até mesmo prever... algumas características e propriedades, além de ser a base para as várias funções orgânicas que nós temos.
Deixei o mapa mental do vídeo completo para download aqui no link da descrição. E vamos lá! Agora vamos desenhar.
Os hidrocarbonetos estão presentes no seu dia a dia, e talvez você nem tenha se ligado nisso. A química orgânica como um todo está presente ao seu redor, mas falando especialmente dos hidrocarbonetos, eles estão presentes, por exemplo, no gás de cozinha da sua casa. no combustível do carro movido à gasolina e entre várias outras coisas.
Um dos componentes do gás de cozinha é o butano, que apresenta a fórmula molecular C4H10. Já a gasolina, podemos encontrar o octano, que apresenta a fórmula molecular C8H18. Se você reparar, na fórmula molecular desses dois compostos que comentei, eles apresentam apenas carbono e hidrogênio em sua composição, não é mesmo? E essa será a principal... a principal característica de um hidrocarboneto.
Podemos dizer que hidrocarbonetos são compostos formados apenas por átomos de carbono e hidrogênio. A quantidade de compostos formados apenas por carbono e hidrogênio é enorme. A variação que nós encontramos na sua estrutura é muito grande. Essas diferenças podem ocorrer de acordo com o tipo de cadeia, sendo ela aberta ou fechada. Podemos ter diferença no tipo de ligação, sendo ela simples, dupla, ou tripla, por exemplo.
Vamos ver algumas das principais classificações que nós temos para os hidrocarbonetos. Para ficar mais organizado, vamos ver primeiro os compostos de cadeia aberta e depois os de cadeia fechada. os alcanos são hidrocarbonetos de cadeia aberta que apresentam apenas ligações simples, como, por exemplo, o propano, que apresenta 3 carbonos e 8 hidrogênios conforme a sua fórmula estrutural. Temos, então, a fórmula molecular C₃H₈.
Se nós formos analisar diferentes alcanos com diferentes quantidades de carbonos, chegaremos à conclusão que todo alcano respeita a seguinte fórmula geral, CnH₂n⁺₂. Já os alcenos, a diferença é no tipo de ligação. Agora nós teremos uma ligação dupla no composto.
Vamos ver o exemplo do propeno. Podemos ver que apresenta 3 carbonos e 6 hidrogênios. conforme a sua fórmula estrutural. Mas tenha bastante atenção, porque agora nós temos uma ligação dupla entre os carbonos, o que caracteriza, de fato, um alceno. Para o propeno, temos a fórmula molecular C3H6.
Analisar diferentes alcenos com diferentes quantidades de carbonos, chegaremos à conclusão que todo alceno respeita a seguinte fórmula geral, CnH2n. Talvez você se pergunte, nesse momento, Será que a classificação irá mudar se o composto apresentar duas ligações duplas? A resposta para a sua pergunta é sim. Caso encontremos um composto que apresenta duas ligações duplas, iremos classificá-lo como alca-adieno.
Vamos ver o exemplo do propadieno. Para o propadieno, temos a fórmula molecular C3H4. Podemos fazer uma relação entre todas essas moléculas que nós vimos até agora e concluir que, para cada ligação...
a mais, além da simples, a quantidade de hidrogênios diminui em duas unidades. Como o alceno apresenta a fórmula geral CNH₂N, o alcaldeeno irá apresentar a fórmula geral CNH₂N-2. Para finalizar as principais classificações dos hidrocarbonetos de cadeia aberta, vamos ver os alcinos.
Alcino. Eu acredito que nessa altura você já tenha entendido a lógica por trás dessas classificações. Cialcano.
é apenas ligações simples, alceno, ligação dupla, o alcino só pode ser ligação tripla. Vamos ver o exemplo do propino. Para o propino, teremos a fórmula molecular C3H4, e a fórmula geral será CnH2n-2.
Agora vamos para os hidrocarbonetos de cadeia fechada. Fica tranquilo que a classificação é muito parecida. A diferença é que agora nós teremos uma cadeia fechada e indicaremos com o termo ciclo.
Cicloalcano. A gente viu que o alcano é um hidrocarboneto com apenas ligações simples. Agora, no caso do cicloalcano, a ligação simples permanece na regra, porém, a nossa cadeia agora é fechada. Vamos ver o exemplo do ciclopropano.
Temos agora uma cadeia formada por três carbonos e seis hidrogênios. Repare que essa cadeia é fechada, por isso usamos o... O termo ciclo.
A fórmula molecular é C3H6. Cuidado com a fórmula geral. O fato da cadeia ser fechada diminui em 2 o número de hidrogênios. Sendo assim, a fórmula geral é CNH2N.
Será que você consegue imaginar qual classificação iremos ver agora? Depois dos alcanos, nós vimos os alcenos. E agora será semelhante. Iremos ver os cicloalcenos. Cicloalceno.
O cicloalceno é um hidrocarboneto de cadeia fechada que apresenta uma ligação dupla. Vamos ver o exemplo do ciclopropeno. Sei que você já está esperto, então, mais rápido agora. Fórmula molecular do ciclopropeno, isso mesmo, C₃H₄.
E qual a fórmula geral? Perfeito, fórmula geral, CnH₂n-2. Pelo decorrer desse QQD, talvez você tenha pensado que agora nós iremos falar sobre o cicloalcino, não é mesmo?
Mas não é sobre ele que iremos falar agora não. Iremos finalizar essas classificações vendo os aromáticos. Normalmente, a cadeia fechada com ligação tripla apresenta uma instabilidade muito grande. Então, nós não falamos muito sobre ela. Lembre-se que nós estamos vendo as principais classificações da química orgânica.
A química orgânica é muito grande. Então, precisamos focar nos assuntos mais importantes. Aromático. Os aromáticos são compostos orgânicos que apresentam a ligação pi... deslocalizada, ela está em movimento dentro do composto.
Sei que parece algo complexo, mas os aromáticos mais comuns que aparecem para nós são os benzênicos, formados por seis carbonos e seis hidrogênios. Então, de forma simplificada, iremos classificar como aromático sempre que nós encontrarmos o anel benzênico. Esse movimento que acontece com a ligação pi, nós chamamos de ressonância.
Alguns exemplos de aromáticos são o naftaleno e o tolueno, também conhecido como metilbenzeno. Depois de todas as classificações, vamos aprender a dar o nome desses hidrocarbonetos? Nomenclatura.
Vamos pensar numa regra geral que irá servir para a maioria dos compostos da química orgânica. O nome do composto será montado por três partes principais. A primeira parte é referente à ramificação, a segunda é referente à cadeia principal e a terceira seria responsável por determinar a função daquele composto.
Como nós estamos vendo apenas hidrocarbonetos, a terminação sempre será o indicando que trata-se de um hidrocarboneto. Ramificação. A ramificação será parte da cadeia que está ligada à cadeia principal.
Dependendo da quantidade de carbonos e por qual carbono ela está ligada à cadeia principal, nós iremos ter diferentes nomes. Vamos ver alguns exemplos. Quando temos um carbono, chamamos essa ramificação de metil. Quando temos dois carbonos que fazem apenas ligações simples, temos o etil.
Caso sejam dois carbonos com ligação dupla, aí já é o vinil. Eu deixei vários outros radicais que você pode usar como consulta na hora de dar o nome. Essas bolinhas indicam por qual carbono radical está ligado à cadeia principal. Perceba que o propil está ligado pelo carbono da ponta e o isopropil pelo carbono do meio. Agora, falando de cadeia principal, o seu nome será construído por uma parte indicando a quantidade de carbonos e uma segunda parte indicando o tipo de ligação que o composto apresenta.
Cadeia principal. Para indicar a quantidade de carbonos na cadeia principal, nós iremos usar os seguintes termos. 1 carbono, MET, 2 carbonos, ZET, 3 carbonos, PROP, 4 carbonos, BUT, 5 carbonos, PENT, 6 carbonos, EX, 7 carbonos, EBT, 8 carbonos, OCT, 9, NONE, 10, DEC e 11. 1 dec e 12 do dec.
Esses são os principais. É claro que não para em 12, mas até aqui é suficiente para nós na maioria das vezes. E para indicar o tipo de ligação, usamos an para ligação simples, em para ligação dupla e em para ligação tripla. Essas regrinhas que eu falei agora, elas servem como base para a nomenclatura. Lembre-se que, em alguns casos, nós teremos mais de uma ligação dupla, sendo necessário usar termos que indicam quantidade, como por exemplo, de e tri.
O mesmo pode acontecer para as ramificações. Além de indicar as posições que elas aparecem, nós precisamos dizer se ela apareceu mais de uma vez. Eu acredito que fique muito mais claro com o exemplo. Olha para esse composto enorme. Podemos ver claramente que a cadeia principal é a maior sequência de carbonos.
E ligado a essa cadeia, temos dois radicais metil. Para dar o nome, precisamos enumerar cada um dos carbonos para indicar a posição de cada ramificação e saber quantos carbonos nós temos. Iremos enumerar da esquerda para a direita, para que as ramificações fiquem nos menores números possíveis.
Agora, seguindo a regra geral que nós vimos, temos 2,5 de metil como ramificação. Repare que usamos o termo DI para indicar que temos duas ramificações do tipo metil. E a cadeia principal é heptano, onde hept indica que temos sete carbonos, an indica que temos apenas ligações simples e o O, indica que é um hidrocarboneto. Portanto, o nome do composto do exemplo é 2,5-dimetilhepetano. Deu para entender tudo sobre hidrocarboneto, não é mesmo?
Então, deixa nos comentários quais são os outros temas que você quer ver aqui no Quer Que Desenhe. Aproveita e se inscreve no canal aí embaixo, ativa o sininho para não perder nenhuma notificação. É claro que o conteúdo completo, com curso, cronograma, planejamento de estudos, está completo no Descomplica.
Se você quiser visitar com a gente, corre no link da descrição que eu deixei um super desconto para você assinar. Ah, e não esquece do mapa mental, hein? O link para baixar ele de graça e completo está aqui na descrição. Então é isso, pessoal. Tchau, tchau!