Catatan Kuliah: Jaringan Pada Organ Tumbuhan

Pendahuluan

• Organ tumbuhan terdiri dari kumpulan jaringan.
• Organ utama: akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji.

Akar Tumbuhan

• Asal: dari akar lembaga (radikula).
• Jenis Akar:
  • Dikotil: akar tunggang.
  • Monokotil: akar serabut.

Struktur Akar

• Jaringan Penyusun:
  • Epidermis
  • Korteks
  • Endodermis
  • Perisikel
  • Floem
  • Xilem
• Bagian Ujung Akar: tudung akar dan meristem apikal.

Karakteristik Jaringan Akar

• Epidermis:
  • Satu lapis sel, dinding tipis, modifikasi menjadi rambut akar.
• Korteks:
  • Berlapis sel, ruang antar sel, menyimpan cadangan makanan (parenkim, kolenkim, sklerenkim).
• Endodermis:
  • Memisahkan korteks dan silinder pusat, dinding menebal.
• Stelle (Silinder Pusat):
  • Terdiri dari perisikel, xilem, dan floem.

Perbedaan Akar Monokotil dan Dikotil

• Akar monokotil terdapat empulur, sedangkan dikotil hampir tidak ada.
• Berkas pembuluh xilem berbentuk bintang (dikotil) vs dekat floem (monokotil).
• Perisikel: dikotil memiliki meristem sekunder, monokotil tidak.

Batang Tumbuhan

• Struktur Batang:
  • Epidermis
  • Korteks
  • Kambium
  • Vaskuler (Floem, Xilem)
  • Empulur

Karakteristik Jaringan Batang

• Epidermis:
  • Satu lapis tanpa ruang antar sel, dinding menebal (kutikula).
• Korteks:
  • Terdiri dari parenkim, kolenkim, dan sklerenkim.
• Stele:
  • Terdiri dari perisikel, berkas pengangkut (xilem dan floem).

Perbedaan Struktur Batang Monokotil dan Dikotil

• Batang dikotil memiliki kambium, monokotil tidak.
• Korteks dikotil terdiri atas beberapa sel parenkim.
• Berkas pengangkut dikotil kolateral terbuka.

Daun Tumbuhan

• Bagian Daun:
  • Pelepah, tangkai, helaian daun.

Jaringan Penyusun Daun

• Kutikula: melindungi dan mengurangi penguapan.
• Epidermis: terdiri dari epidermis atas dan bawah.
• Mesofil: parenkim palisade (fotosintesis) dan parenkim spons.
• Berkas Pengangkut: xilem dan floem.

Perbedaan Struktur Daun Monokotil dan Dikotil

• Daun monokotil hanya memiliki parenkim spons.
• Daun dikotil memiliki jaringan palisade dan spons.

Bunga Tumbuhan

• Bagian Bunga:
  • Tangkai, dasar bunga, kelopak, mahkota, benang sari, putik.

Jaringan Penyusun Bunga

• Daun Mahkota dan Kelopak: disusun oleh jaringan parenkim.
• Benang Sari: terdiri dari tangkai dan kepala sari.
• Putik: terdiri dari ovarium, tangkai putik, dan kepala putik.

Buah Tumbuhan

• Fungsi: tempat penyimpanan makanan dan melindungi biji.
• Struktur: eksokarp, mesokarp, endokarp.

Jenis Buah

• Buah Sejati: seluruhnya dari bakal buah (mis: mangga).
• Buah Semu: dari bagian lain bunga (mis: jambu).

Biji Tumbuhan

• Fungsi: alat perkembangbiakan.
• Komposisi:
  • Monokotil: kulit biji, endosperma, kotiledon.
  • Dikotil: kulit biji, epikotil, hipokotil, kotiledon.

Kesimpulan

• Telah dibahas jaringan penyusun organ tumbuhan: akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji.
• Penting untuk memahami struktur dan fungsi masing-masing jaringan.