Romina Fontenla y soy profesora adjunta del área de Biología de Ciencias Biológicas. Hoy vamos a desarrollar juntos la primera clase de la materia, comenzando con la parte externa de las células, que son las membranas celulares. Este es el primero de una serie de videos cortos para que entiendan cómo deben abordar y profundizar el estudio de los contenidos de biología dentro del área de Ciencias Biológicas.
Los temas que desarrollaremos hoy serán las membranas celulares, cuál es su estructura básica, los componentes químicos que la constituyen y qué funciones desempeñan las células. Además, prestaremos especial atención en el glico o glucocálix y en los mecanismos de transporte de membranas que sirven para la conexión de las células al medio que las rodea. Pero recordemos, ¿qué es la célula? Una célula es la unidad estructural y funcional fundamental de todos los seres vivos. Internamente la célula está dividida en diferentes compartimentos que están organizados por un andamio llamado citoesqueleto.
Claramente se puede ver una región más grande que es el núcleo y dentro de él En una célula que tiene gran metabolismo se puede ver un nucleólogo. A continuación del núcleo se puede ver una estructura membranosa tachonada de puntos que corresponde al retículo endoplasmático rugoso y cerca de él, que está representado de color amarillo, se puede ver una vesícula que es un lisosoma. En la cercanía del retículo endoplasmático rugoso podemos ver al retículo endoplasmático liso.
Sabiendo que es esta estructura ya que su cercanía lo reconocemos por ser sacos aplanados con vesículas que corresponden al complejo de Golgi. Cerca de este último, hacia abajo, podemos ver una vesícula pequeña que contiene una región más oscura que nos está indicando que es un peroxisoma. La organela que viene a continuación y es muy fácil de reconocer y es la usina de la célula, es la mitocondria. Y por último, los puntos que tachonaban el retículo endoplasmático robozo. Son pequeñas estructuras compuestas por dos subunidades, los ribosomas.
Ahora, en esta diapositiva podemos apreciar diferentes tipos celulares. La especialización y división del trabajo permitió a las células de los organismos pluricelulares cumplir Gracias. funciones más complejas.
En la primera microfotografía se puede ver un glóbulo blanco que corresponde a un granulocito porque tiene gránulos fuertemente teñidos en su interior y alrededor hay una enorme cantidad de glóbulos rojos o eritrocitos rodeándolos. El granulocito tiene el núcleo fuertemente teñido y en cambio el eritrocito tiene una zona blanquecina donde debería estar el núcleo. Esta célula ha perdido el mismo para poder especializarse y poder transportar oxígeno.
En estas células se puede apreciar el núcleo redondeado y grande, que habrán visto el nombre que figura en la flecha y lo reconocerán de los análisis de sangre cuando leen un hemograma, ya que es un linfocito, que también es un glóbulo blanco. Y este también, ya que es un monocito. Estos los glóbulos blancos participan de las respuestas inflamatorias e inmunológicas. Este tejido que se ve aquí pertenece al epitelio de la boca, donde se ven diferentes capas de células que se reconocen fácilmente por sus núcleos oscuros. Las diferentes capas que acá tienen láminas más apicalmente y cilíndricas basalmente constituyen un epitelio extractificado.
En la zona basal se puede ver tejido conectivo que rellena los espacios. La función que cumple este epitelio es de protección. Este epitelio es el conducto biliar y se puede ver una capa de células cilíndricas con núcleos grandes fuertemente teñidos. Y este epitelio es epitelio intestinal que tiene esta forma como de dedos para aumentar la superficie de absorción.
Esta forma de higitiforme. Y esta microfotografía que es de tejido conectivo se ve una forma celular muy diferente, con fibroblastos que tienen forma alargada. Ahí se puede ver la forma de uso que tienen estas fibras.
A ver si vamos recordando también conceptos de microscopía. ¿Qué microscopio estaban utilizados en las microfotografías anteriores? Esas que eran de colores rosados y violáceos. Y en estas...
Así es, en las anteriores era un microscopio óptico y estas son microscopios electrónicos de transmisión. Se pueden ver más detalles que solo núcleos fuertemente coloreados. Vamos con la primera. Observe las mitocondrias en esta zona, es decir, que es una célula que tiene un requerimiento energético bastante grande. Se ven vesículas o vacuolas.
Y el núcleo es excéntrico, quiere decir que está desplazado del centro, donde se puede ver una textura granular de la cromatina. Hacia arriba está marcada la membrana plasmática, pero ¿ustedes la ven realmente? Vamos a la siguiente imagen.
¿Es una célula completa donde se ve el núcleo delimitado y excéntrico? ¿Están seguros? Y si es el núcleo, ¿qué se ve en la parte externa, por acá?
Cerca de la otra microfotografía en esta zona, del lado externo, se pueden ver mitocondrias. No podrían estar las mitocondrias delante externo de la célula, por eso deben ver siempre toda la imagen en completo. Así se ve que es un núcleo, con un núcleo lo prominente, y se ve claramente la envoltura nuclear.
Porque tiene algunas interrupciones que corresponden a los complejos del poro, acá y acá, y las mitocondrias afuera, y por acá afuera se ve un organoide en capas que no es otra cosa que el retículo endoplasmático. Después me cuentan ustedes si vieron alguna otra estructura que yo no estoy viendo. Y esta zona de la envoltura nuclear es similar a la que se puede ver con microscopios electrónicos de elevada resolución de la membrana plasmática.
Vamos a ver cómo sería. Como en esta microfotografía, donde se ve, esto es una membrana plasmática. La membrana plasmática se ve como si fueran los rieles o vías de un tren, que corresponden a la dicapa lipídica.
Y entre ellos existe una distancia solamente de 6 a 10 nanómetros. Así que imagínense si no es complicado verlo con cualquier instrumento. Bueno, en el próximo video seguimos adentrándonos en la membrana plasmática. Aquí recién vamos entrando en calor.
Así que nos vemos en el video 2 y saludos.