Coconote
AI notes
AI voice & video notes
Export note
Try for free
Inovasi Usaha Tempe oleh Benny Santoso
Oct 17, 2024
Catatan Kuliah: Peluang dan Inovasi Dalam Usaha Tempe
Pendahuluan
Tempe sebagai bahan makanan terkesan monoton (digoreng, dibacem, dsb).
Potensi besar tempe di pasar internasional.
Pengalaman Pribadi
Benny Santoso, 24 tahun, asal Solo, kuliah di SDP Nusa Dua Bali.
Memulai proyek kuliah dengan inovasi tempe rasa baru (bawang putih dan keju).
Tempe keju berhasil, sedangkan tempe bawang putih sering gagal.
Proses Pengembangan Usaha
Awal Usaha
Mencoba membuat tempe di Ubud dengan hasil yang gagal total.
Keinginan untuk menjadikan tempe sebagai usaha nyata.
Pertama kali menjual tempe kepada tetangga (bule) dengan harga Rp10.000.
Inovasi Produk
Mengembangkan produk olahan tempe, seperti kue kering dari tempe.
Mendapat masukan dari konsumen untuk meningkatkan rasa.
Modal Usaha
Empat Modal Utama
:
Mindset
: Fokus pada pembelajaran dan hubungan, bukan hanya keuntungan.
Ilmu
: Menggunakan pengalaman dan pengetahuan di bidang kuliner.
Networking
: Bertemu orang baru untuk memperluas perspektif dan pengalaman.
Keuangan
: Mulai dari modal kecil dan bertahap.
Modal awal: Rp5.000.000 untuk mesin kedelai dan bahan baku.
Kesenangan dan Tantangan dalam Usaha
Suka
:
Mendapat keuntungan dan pengalaman baru.
Belajar dari tantangan dan memperluas jaringan.
Duka
:
Kesulitan dalam mencari SDM dan menangani keluhan pelanggan.
Tantangan di tengah pandemi (pendapatan menipis, operasional perusahaan).
Kunci Sukses dalam Usaha
Tetap berpikir positif di masa sulit.
Manfaatkan waktu untuk upgrade skill (public speaking, internet marketing).
Mengandalkan platform online dan healthy shop untuk distribusi produk.
Harapan dan Visi ke Depan
Meningkatkan popularitas "Ini Tempe Bali" di pasar domestik dan internasional.
Percaya bahwa kerja keras akan membuahkan hasil.
Tiga Pedoman dalam Usaha
Passion
: Menjalankan usaha dengan semangat.
Persistence
: Terus berusaha meski menghadapi kegagalan.
Sabar
: Tidak terburu-buru dalam mengambil keputusan.
Penutup
Pengalaman Benny sebagai pelajaran untuk menghadapi tantangan dalam usaha dan pentingnya inovasi.
Harapan agar pengalaman ini bermanfaat bagi orang lain.
📄
Full transcript