Catatan Kuliah tentang Fenomena Kimia

Pengantar

• Diskusi tentang fenomena kimia sehari-hari dalam kehidupan:
  • Memasak air dalam panci.
  • Menjemur pakaian.

Penguapan Air

• Titik Didih Air

  • Air mendidih pada suhu 100°C.
  • Air dapat menguap pada suhu berapa saja.

• Proses Pengeringan Pakaian

  • Pakaian basah menjadi kering saat dijemur karena proses penguapan.
  • Ruangan tertutup tidak mengering karena saturasi uap air.

• Keseimbangan Uap Air

  • Ruangan yang jenuh menyebabkan penguapan dan pengembunan berjalan beriringan.
  • Keseimbangan antara zat cair dan uap disebut tekanan uap.

Tekanan Uap

• Faktor yang Mempengaruhi Tekanan Uap

  • Jenis zat: Semakin mudah menguap, semakin besar tekanan uapnya.
  • Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin besar tekanan uap.

• Hubungan dengan Mendidih

  • Saat air mendidih, tekanan uap sama dengan tekanan udara luar.
  • Uap dapat terbentuk dari seluruh bagian cairan saat tekanan uap cairan sama dengan tekanan luar.

Pengaruh Zat Terlarut

• Zat Terlarut yang Sulit Menguap

  • Menurunkan tekanan uap pelarut.
  • Gaya antar partikel dalam larutan lebih tinggi dibanding pelarut murni, mengurangi kecenderungan menguap.

• Sifat Koligatif Larutan

  • Penurunan tekanan uap adalah salah satu sifat koligatif.
  • Penurunan tekanan uap sebanding dengan fraksi mol zat terlarut dan tekanan uap pelarut murni.

Kenaikan Titik Didih

• Larutan membutuhkan suhu lebih tinggi untuk mendidih dibandingkan air murni, karena tekanan uap harus sama dengan tekanan udara.
• Rumus: Kenaikan titik didih sebanding dengan molaritas dikali tetapan kenaikan titik didih molal.

Penutup

• Akhiri dengan mengajak orang untuk subscribe dan berinteraksi di platform terkait.