है एक इस विन टूडे सेशन वह टाइम डूइंग एम स्टार्टिंग विद द डाइट एंड न्यूट्रिशन टॉपिक्स वह ट्रिपोर्ट इस सेशन एंड व्हाट अमोस्ट इंपोर्टेंट टॉपिक्स देटेल कवर इन इस पार्ट सो इस सेक्शन में हम सबसे जो human physiology की introduction है वो बहुत जादा important है आपको human physiology के बारे में पता होना चाहिए उसका reason क्या है because अगर आपको human body के बारे में पता होगा only then आप किसी person के body के regarding study करके each and everything you will examine तभी आप उसको एक अच्छा diet plan बना के दे सकते हो उसकी body के condition के according right so in this section in the human physiology and the anatomy part हम इंट्रोडक्टरी लेक्चर में आज का जो लेक्चर होगा उसमें मैं कुछ टाम्स कवर करूंगी जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए राइट सो फर्स्ट ऑफ पार्ट इस द फिजियोलॉजी की फिजियोलॉजी है क्या फिजियोलॉजी इन इस केस हम क्या करेंगे फिजियोलॉजी और जी इस लॉजी पर मीनिंग स्टडी मीनिंग हम किसी चीज की स्टडी कर रहे हैं राइट तो इन दिन फिजियोलोजी और इन अदर वर्ड जिफ्ट राइट ह्यूमन फिजियोलोजी में विशाब टू स्टडी दिटेल्ड सिस्टम्स की जो भी स्टडी होगी हमारी बॉडी के अंदर ह्यूमन बॉडी के अंदर जितने भी सिस्टम्स हैं उनकी इन डिटेल्ड स्टडी को हम बोलेंगे ह्यूमन फिजियोलोजी सो वाट आई के राइट है तो इट इज डिट study of human body or in other words if I write here the systems, जितने भी organ systems present हैं, organ systems, हमारे body के अंदर जितने भी organ systems present हैं, so हम उनके बारे में जब पढ़ते हैं उसको हम बोलेंगे human physiology, there is one more term that is anatomy, इस विशेष वि� तो उससे पहले हमें ये पता होना चाहिए कि हमारा digestive system किसी भी खाने को लेके कैसे response कर रहा है, कैसे किसी चीज़ का digestion हो रहा है, कैसे किसी चीज़ की absorption हो रही है, similarly बाकि और systems की बात करें तो उन systems की functioning के बारे में हमें पता होना चाहिए, so that is what we will study in the human physiology, in this case हम individually हर एक system के बा एनोटमी इट इस दिस ऑल्स विस्ट अडी ऑफ दी ह्यूमन बॉडी इन दिस केस विविश्व टड़ी दिए इंटरनल प्रक्चर ऑफ द ऑर्गन और इन अदर वर्ड जिफर से इन दिस केस विविश्व टड़ी दिए क्रॉस सेक्शन ऑफ एस्पेसिफिक ऑर्गन की इंटरन structure कैसी है let's suppose I am talking about the esophagus जो हमारी food pipe है उसके बारे में I am talking ठीक है तो normally human physiology में हमें पता होगा कि ये food pipe है mouth से start हो रही है उसके बाद ये stomach के साथ जाकर join कर रही है but if I have to study the internal structure की ये जो food pipe है ये stomach है या कोई और भी organ है उसके अंदर जो layers हैं वो कौन सी है what type of layers are present in ने इस फेगर स्टमक के अंदर सो इन देट केस हाउ विवेस्ट टड़ इट दाट पार्ट वुद्धि पर इन देट मी मीन्स क्रॉस सेक्शन की इस नेट सिपोर्ट कि यह इस फेगर से इसको मैंने ऐसे कट कर दिया जो वैसे कट किया तो यहां से जो भी इंटरनल दिखा उसके दाट विल बी कवर्ड इन द एनोटमी इन दिस केस विवेस्ट का वर्डा क्रॉस सेक्शन पार्ट ऑफ कि एनी और एनी सिस्टम और इन अदर वर्ड्स इन दिस केस विवेल स्टडी दिए इंटरनल स्ट्रक्चर ऑफ द ऑर्गन आइंड ऑर्गन सिस्टम की कोई भी ऑर्गन है कोई भी ऑर्गन सिस्टम है उसके अंदर क्या स्ट्रक्चर है उसका इंटरनल पार्ट क्या है सो आइए राइटिंग है द वन वूर्ड तो इन दिस केस इट इस टड़ी ऑफ इंटरनल अ structure of organ or organ system so in case of human physiology and anatomy individually हम हर system के साथ deal करेंगे physiology में हम उस पूरे system की functioning वो कि मेकानिजम कैसे वह सिस्टम फंक्शन कर रहा है कैसे काम कर रहा है वह पड़ेंगे एनोटमी में हम हर एक सिस्टम की इंटरनल स्ट्रक्चर पड़ेंगे वह कोई भी सिस्टम हो सकता है डाइजेस्टिव सिस्टम हो सकता है सरक्यूरिटरी सिस्टम हो सकता है हमारा लंग सो सकते हैं किडनीज है इच एंड एवरीथिंग विल बी कवर्ड इन दिस पार्ट द टॉपिक थे यूमन फिजियोलॉजी एंड एनोट्मी सो इसके साथ कुछ टाउम्स रिलेक्टेड है राइट अगर हम एनोट्मी की बात और यह लेट्स की एवं प्रोड किसी भी पार्ट को या फिर किसी ऑर्गन को अगर हम कट करते हैं उसका क्रॉस सेक्शन करते हैं तो इंटरनल स्ट्रक्चर्स इंटरनल लेयर्स का हमें पता लग जाता है ठीक है तो सिमिलरली इस इस कैसे स्टडी करेंगे सिमिट्रिकल एंड असिमिट्रिकल टाउंस अ ये जो दो टाम्स हैं हमारी बॉडी के साथ कैसे related हैं? Symmetrical and Asymmetrical So Symmetrical and Asymmetrical, these two terms are related with our body, how? नाओ जस्ट इमेज़न देट वी आर पासिंग लाइन फ्रॉम और वी केंज है कि मैं एक सेंट्रल लाइन लेट सुपोस्ट फ्रॉम माई एडिया फिर ह्यूमन बॉडी है ह्यूमन बॉडी के फ्रॉम हेड टो एंड पासिंग लाइन फ्रॉम द सेंटर देने फैल टॉक बट माई आर्म्स ठीक है लेट सुपोस्ट कि इस द फ्रॉम माई एंड आई एम पासिंग लाइन फ्रॉम द सेंटर द बॉडी तो कुछ organs होंगे, कुछ parts होंगे body के, जो equally दोनों side होंगे, वो जो organs हैं, वो parts हैं, वो symmetrical portion में आ जाएंगे, similarly अगर मैं center से line pass करूँगी human body को दो parts में divide करने के लिए, तो उस case में कुछ organs ऐसे होते हैं, जो asymmetrical category में आते हैं, उसका reason क्या है, कि उन जो systems की position है, और in other words, उनका ज यह नॉट इन द यू केंसे कि इक्वल नंबर लेट्स पोस्ट कि मैं आम की बात कर रही हूं हमारी दो आम्स है ठीक है तो इस केस में अगर मैं सेंटर से लाइन पास करूं वॉटी से तो दोनों साइड आम आएंगी तो इट मींस आम्स जो पार्ट हो गया था इस अस्मिट्रिकल पार्ट नॉट एफ टॉक अपडेट किडनीज दो किडनीज हैं दो लंग्स हैं ऑन द अदर हैंड अगर मैं बात करूंगी हार्ट की हाट एक है सो हाट वॉट बीडी अस्मिट्रिकल ऑर्गन और इट वॉट कम अंडर दा अ असमित रिकल कैटेगरी की यह असमित रिकल के केस में आएगा कि अगर आप सेंटर से लाइन पास करते हो ह्यूमन बॉडी में से कुछ ऐसे ऑर्गन्स कुछ ऐसे बॉडी पार्ट्स है जो सेम नंबर है और इन अदरवर्ड जी के ने से कि वह दो हैं दोनों पाइट प्रेजेंट है तो इट मींस वह सिमिट्री बनाते हैं हमारी बॉडी की कुछ ऑर्गन्स है कुछ जो पार्ट्स है वह सिमिट्री कल नहीं होते कुछ ऑर्गन्स जैसे द बेस्ट एग्जांपल है आर्ट हाट इज ओनली वन राइट सो देखिए डेफिनेटली वॉट कम अंडर द अ और सिमिट्रिकल पार्ट बिफॉर ए स्टार्ट विद द डिटेल और बिफॉर विवेल प्रोसीड फॉर्थर कि हमने सिस्टम्स के बारे में बनना है कि सिस्टम्स क्या है उससे पहले हमें कुछ टाउम का पता होना चाहिए तो वे नो हमारी जो बॉडी है वह सेल से बनी है एक सेल ज्वाइन होकर हमारी बॉडी बना रहा है अगर हमने human body की formation that how systems are formed कैसे पूरा digestive system बन गया कैसे पूरा circulatory system बन गया तो system हम कैसे बोलेंगे सबसे पहले starting हो रही है सेल से एक बार आफ्टर देट मोर देन टू या मोर देन वन ऑर्गन्स देविड स्टार्ट इंटरेक्टिंग विद इच अदर उसके साथ-साथ वह ऑर्गन्स क्या करते हैं एक दूसरे के साथ कॉर्डिनेशन में फंक्शन करना स्टार्ट कर देते हैं तो इट विल फॉर्म भी ऑर्गन सिस्टम वह ऑर्गन का सिस्टम बन जाता है नाओ सेल्स सेल एक सिंगल सेल के बात करेंगे एक सिंगल सेल भी फंक्शन एक अपना अलग से फंक्शन कर रहा है अ है तो बहुत सारे सेल्स वह ज्वाइन करके बनाएंगे टिश्यू स्विट ज्वाइन करके एक ऑर्गन बना देंगे ऑर्गन जब ज्वाइन करेंगे लेट्स अपोस्ट इसमें हम बात करते हैं और स्टमक है और स्मॉल इंटेस्टाइन है सेपरेटली वह अलग ऑर्गन है हमारी बॉडी के ठीक है टोगेदर स्टम और इंटेस्टाइन जब टोगेदर एक साथ और स्टमक एंड स्वाल इंटेस्टाइन, लार्ज इंटेस्टाइन, इसो, फिगर्स, ओरल केविटी, ये सब मिलके डजिस्टिव सिस्टम बनाते हैं, तो वह बात है, एक सेल से बहुत सारे सेल जुड़ेंगे, फिर उसके बाद सेल बनाएंगे टिशू, टिशूज बनाएंगे ओर्गन, ओर्गन से बनेंगे ओर्गन सिस्टम, और आट बि एंड, बहुत सारे सिस्टम मिलके बनता है हुमन बॉडी, हुमन बॉडी के अंदर, ब और गन सिस्टम की बात करें अगर कि कौन-कौन से ऑर्गन सिस्टम है जो हम इस पार्ट में डिस्कस करेंगे तो उस पास में दिजेस्टिव सिस्टम सेकंड इस दिजेस्टिव सिस्टम रेस्पिरेटरी सिस्टम और नेक्स्ट इस दिन रिप��रोडक्टिव सिस्टम इक्सक्रिटरी सिस्टम मस्कुलर सिस्टम नॉवर्स सिस्टम endocrine system, so at the end all the systems together they will form the human body, these all systems together will form the human body, वान मोर सिस्टम हेयर आई शुट देर इस सर्कूरेटरी सिस्टम सो इन दिस केस हमारे पास कुछ टाउंड है जिनके बारे में हमें पता होना चाहिए कि अगर मैं बात करूं कि मैं सेल की स्टडी कर रही हूं राइट अ तो अगर मैं बात करता हूं कि मैं बात कर रहा हूं तो मुझे बात करना चाहिए कि मुझे बात करना चा साइटो वर्ड इस द सेल एंड लॉजी इस फॉर द स्टडी सो इस द स्टडी आफ सेल नेक्स्ट इस द इस्टॉलॉजी इस द स्टडी आफ टिश्यू Next is the Osteology इस बोन एंडो ट्राइन ऑलोजी स्टडी ऑफ एंडोक्राइम सिस्टम सो यह कुछ टर्म्स है जो हमें ह्यूमन बॉडी के बारे में पता होनी चाहिए बिकोज अगर एक टाइम पर हम बात करें कि मैं सेल के बारे में एंड स्टडिंग तो इट मींस दाट टर्म स्पेसिफिक टर्म औ with respect to the study of cell is the cytology, same goes for the rest, तो इसके बारे में हमें पता होना चाहिए, we should know this, neurology, neuro word is related with the neurons or nervous system, so neurology is the study of, नावर सिस्टम आर्थ्रोलोजी आर्थ्रो वर्ड इस लेटेड विद जॉयंट सो इट इस दिस्तरी आफ जॉयंट एक लिए विश्वास वि यह शुद्ध एक चौच चीज एक एन प्लेंट नो लॉजी इट इस टड़ी ऑफ ऑर्गन्स अ Apart from this, there are some specific terms when we study human anatomy and physiology, so there are some terms that we should know about, and there are few terms that is the, one is the midline or median line. So, midline or the median line, mid meaning at the center, right?
So, midline or the median line is a line, ये वो line है, जो exactly center of the body से pass हो रही है, अगर, let's suppose again, this is a human body, so from the center I am passing a line, so इस case में ये हो जाएगी median line, this is the line passing, तुरू� कि सेंटर ऑफ बॉडी और मीडियल लाइन के बेसिस पर ही हमने ह्यूमन बॉडी को दो पार्ट्स में और नोट में के बेसिस पर मीडियल लाइन हम वेंड विल पास थ्रू द बॉडी के सेंटर से तो सिमिटरी एंड असिमिटरी के जो दो वह बीडियल लाइन के बेसिस पर ही हमने किया है वीडियल लाइन जो है वह एक्सेक्टली सेंटर से पास हो रही है इसी साथ रिलेटेड देर इस वन मोर वर्ड देट इस मीडियल कि मीडियल दिस इज ऑल्सुए लाइन बट यह सेंट्रल लाइन नहीं है मीडियल लाइन इट इज नियर टू द रिमिड लाइन तो इस बेसिस इसके अकॉर्डिंग हम ऑर्गन की पोजीशन भी डिसाइड करते हैं कुछ ऑर्गन जो है वह कुछ ऑर्गन जो हमारी जहां है यहां है तो जो भी ऑर्गन अ मीडियल लाइन या मिडियल लाइन की central जो लाइन है इसके पास होगा उस ओरगन को हम बोलेंगे मीडियल ओरगन, मीडियल लाइन जो है ये बिलकुल इसके पास वाला जो भी area है तो यहां से कोई लाइन या यहां से कोई भी जो लाइन है that would be the median line. जो मीडियल लाइन है यह बिल्कुल पास है इस नियुक्त दूंगे और वह भी ऑर्गन जो है जो सेंट्रलाइन या मिडिलाइन के बिल्कुल पास होगा उसको हम बोलेंगे मीडियल ऑर्गन कुछ organs हैं, जो बिल्कुल side पर हैं, let's suppose कि इससे बहुत दूर हैं, इस zone में हैं, तो उन organs को हम बोलेंगे lateral organ, या वो area of the body is the lateral, let's talk about the digestive system की हम बात करते हैं, esophagus जो है, right, esophagus की अगर हम बात करेंगे, it is exactly on the median line, esophagus जो center से यहां से पास हो रहे हैं, यहां हम trachea की बात कर लेते ह तो देट पार्ट इस दाओं अब इस पुछ और अगर डिजेस्टिव सिस्टम की बात करेंगे तो जैसे स्टमक की बात करते हैं इंटेस्टाइन की बात करते हैं वह जो ऑर्गन है यह मिटलाइन है वह उसके इस साइड भी हो सकते हैं इस साइड भी हो सकते हैं यहां तक भी हो सकते हैं तो ऑन डाइट वेसेस और उन ऑर्गन की पोजीशन के बेसिस पर हम उन ऑर्गन को क्लासिफाई करते हैं कि यह जो ऑर्गन है यह मीडियल ऑर्गन है यह जो ऑर्गन है वह लेटरल ऑर्गन है सो medial जो होगा वो बिल्कुल pass होगा midline के, lateral जो होगा वो away होगा, इसके साथ दो terms और हैं, that is the superior, superior word में अगर देखें means कि उचा, so superior it is closer to the head, या ऊपर वाले साइड अगर कोई और्गन है या कोई बॉडी का पार्ट है देट इज हाउ विविल क्लासिफाई इट आज ए सुपीरियर पार्ट यह सुपीरियर और गंव कि वह जो हमारा है देवस के क्लोजर है ऊपर वाले साइड है तो इट इस क्लोजर और नियर टू हेड दाट इज द सुपीरि inferior it is closer to foot there is one two more terms that is interior and posterior so interior is the front side of the body posterior is the back side of the body So in terms के context में हम जो हमारे body के organs हैं उनको categorize करते हैं कि organ की position कहां है superficial and deep so superficial कोई भी organs superficial organs हम कैसे how we will get to know कि कोई organs जो है वो superficial है means वो organs जो हमारी skin की layer है उसके बहुत पास है कुछ organs हैं जो superficial होते है means they are closer to skin layer closer to skin layer यह body का कोई भी part जो है वो superficial होगा इट मींस वो स्किन लेयर के क्लोजर है, डीप मींस इट इस अवेइ फ्रॉम स्किन लेयर, कि वो जो हमारे स्किन की लेयर है उससे दूर है, और इन अदर वर्ड हम बात कर सकते हैं कि वो बहुत अंदर है हमारे सिस्टम के, लेकिन इट इस नॉट क्लोज, बहुत ज़ादा क्लोज नहीं है स्किन के, सो वो डीप ओरगन हो जाएगा, कुछ ओरगन, कुछ बॉडी के पार्ट्स जो हैं, वो सुपरफिशल होते हैं, जो स deep हो गया जो बहुत अंदर है, so ये कुछ terms हैं जो human physiology and anatomy में, जिनका हम use कर��ंगे to classify the organs, or in other words if I'll say कि organ की position को examine करने के लिए हमें ये पता होनी चाहिए terms, so with this we have almost completed this introductory part and in the next sessions we will continue. तो यह जो पास विशेष और अनॉटमी के लिए बात है और अगर आपके पास विशेष और अनॉटमी के लिए बात है तो यह जो पास विशेष और अनॉटमी के लिए बात है तो यह जो पास विशेष और अनॉटमी के लिए बात है तो यह जो यह जो पास विशेष और अनॉटमी के लिए बात है तो य