Transcript for:
Understanding Electrolytic Dissociation in Chemistry

здравствуйте ребята меня зовут белоусова татьяна геннадьевна я учитель химии мы с вами приступаем к изучению особого раздела которые есть в нашей науке эта тема имеет очень большое практическое применение вот смотрите сейчас каждый из вас скорее всего пользуются смартфонами и смотрит наш видео-урок по вот этому прибору скорее всего вы знаете что внутри смартфона находится специальная батарея в которой находится вещество проводящие электрический ток возможно вы просто не знаете какой из этих веществ там применяется кроме того скорее всего вы слышали о таких веществах как аккумуляторные жидкости это тоже относится к тому что мы будем изучать в рамках этой темы кроме этого мы в изучении темы диссоциации выясним почему одни вещества имеет кислый вкус а другие например горькие на вкус и выясним какой важный показатель имеет показатель ph который вам известен еще 7 класс ну а вначале давайте обратим внимание на тот факт как называется наша тема теория электролитической диссоциации само слово электролитическая скорее всего вас подвергнет подведет к мысли о том что это как-то связано с электричеством и вы будете правы тогда давайте напомним из курса физики что физики мы делим все вещества а это имеет отношение и химии на две группы на вещества которые проводят ток их называют проводники и вещества которые не проводят ток их называют изоляторы или диэлектрики примером проводников являются металлы например такой металл как серебро серебро считаются лучшим проводником с виде металлов а вот среди веществ кроме металлов проводящим ток является серная кислота ожидается 4 примером веществ изоляторов является воздух а можно как вы знаете это смесь газов но теперь следующий момент давайте мы сейчас отойдем немножечко от металлов потому что причина проводимости тока металлами является наличие свободных электронов то есть причина проводимости металлов чисто физическая а кими это имеет отношения только потому что это химические элементы а обратим внимание на вещества которые не относятся к металлам но тоже проводит электрический ток зададимся проблемным вопросам селе вещества кроме металла будут проводить ток или не все но скорее всего вы выскажете свою мысль что не все вещества будут проводящими чтобы в этом убедиться нам нужно использовать специальный прибор в этом приборе находится два электрода которые не соединяются между собой потому что их помещают специальные жидкости или в расплавленные вещества они подсоединены путем последовательного соединения с лампочкой которая будет загораться если цепь будет замыкаться или не будет гореть если вещество не является проводником и вот с учетом этого прибора мы можем провести следующий эксперимент если мы возьмем например в качестве вещества смесь которая называется воздух как вы знаете в воздухе есть азот кислород который занимает большую часть ну и например укажем давайте еще углекислый газ эти газы являются преимущественными по содержанию в воздухе какой вид химической связи у азота и кислорода вспомните пожалуйста когда одинаковые неметаллы это называется ковалентно неполярная связь я запишу сокращенно а вот co2 это разные металлы значит вид химической связи будет ковалентной полярной так вот если мы такой прибор используем воздухе вы обнаружите что никакого тока воздух не проводит и соответственно мы можем поставить прочерк в плане проводимости этой смесью электричество если мы возьмем воду и специально возьмем воду которая очищена дистиллированная вода такая называется формула воды будет h2o водород и кислород оба не металась значит связь будет ковалентная полярная чистая дистиллированная вода абсолютно ток не проводит и лампочка даже не загорится но должна сказать что если бы у нас была возможность провести эксперимент с водопроводной водой то лампочка бы горела еле-еле скорее всего вы догадаетесь в причине такой слабой проводимости так как водопроводной воде кроме воды есть еще разнообразные примеси соли к примеру если мы возьмем хлорид натрия хлорид натрия это соль поваренная соль то если мы возьмем соль сухом виде а формула натрий хлор поваренной соли то связь будет ионы и вот смотрите какой парадокс получается если взять сухую соль и поместить туда туда два электрода то сухая соль ток не проводит стоит на взять хлорид натрия виде раствора то есть мешать дистиллированной водой вот парадоксально отдельного да не проводит ток отдельно сухой хлорид натрия не проводит ток а раствор проводить будет прекрасных и это будет лампочка будет загораться очень ярко потому раствор хлорида натрия является сильным электролитом если мы возьмем соляную кислоту то соляная кислота если мы ее берем в растворе она проводить ток будет тоже связь у нее ковалентная полярная итог она будет проводить ничуть не хуже чем хлорид натрия также себя поведет и серная кислота и азотная кислота и любые сильные кислоты если же мы возьмем например соль допустим хлорида магния то соответственно такая соль тоже будет проводить ток потому что обратите внимание она похожа и на натрий хлор и аж лор и соответственно связь будет и он на это как будет проводить такой раствор соли тоже если мы возьмём его виде раствора тогда мы можем сделать вывод очевидно растворимые соли проводят электрический ток если же мы возьмем например гидроксид гидроксид допустим литья а должна сказать вам гидроксид лития в виде раствора как раз используется в наших смартфонах то тогда формула литию у аж гидроксида лития и связь здесь будь смешанного типа ковалентная полярная между кислородом и водородом и ионная связь между летим и кислородом и раствор гидроксида летят аль то будет проводить если бы мы взяли например еще вещество сахар или этиловый спирт а такие вещества являются органическими то мы бы обнаружили что так же как и воздух такая смесь проводить ток не будет итак анализируя результаты таблице мы можем прийти к выводу не все вещества проводят ток например воздуха это смесь газов чистая дистиллированная вода только не проводит если же мы возьмем растворимые вещества соли кислот и оснований а то они ток проводят и так нас это подводит к мысли о том что вещества можно кроме металлов разделить на 2 группы существуют понятия электролиты и существует понятия не электролиты что такое электролиты судя по названию это вещества которые проводят электрический ток но взятые виде растворов и расплавов тогда из нашей таблицы электролитами окажется аж floor натрий хлор лети ваш магний хлор 2 и я могу перечень этих веществ продолжить и так далее тогда к ней электролитом у нас будут отнесены воздух-воздух как смесь газов дальше чистая дистиллированная вода и некоторые другие вещества и мы сейчас к этому еще раз вернемся из акцентируем ваше внимание по этому поводу неэлектролиты в расплавах в растворов ток не проводит тогда какой вид химической связи у электролитом у электролитов химическая связь ковалентная полярная и ионная связь уме электролитов связь будут ковалентно неполярна и ковалентно поляна какие же вещества относятся по классу к электролитам к электролитам будет относиться раствор и обратим внимание аш хлора эта кислота значит растворы кислот дальше растворы оснований оснований а основание растворимой в воде специально называется щёлочи щёлочи а также растворы солей тогда вы может могли бы спросить меня как мы узнаем вещество будет растворимая в воде или нет с этой целью тогда используется таблица растворимости которая есть в любом учебнике химии и вы можете увидеть если в этой таблице будет находиться обозначение в отношении вещества буковка r это означает что данное вещество будет растворима в воде а значит его раствор будет электролитом и так не электролиты чтобы это относиться к ним во первых все газы во вторых нерастворимые вещества в воде как вы будете узнавать нерастворимые вещества в воде и как это увидеть в таблице растворимости тогда там будет стоять значок буковка н.и. я должна искать большинство веществ которые обозначены буквой м мы тоже будут нерастворимыми или плохо растворимыми а значит ток проводить не будет сахар и например этиловый спирт это органические вещества значит они тоже не проводит ток органические вещества такие например как самых or этиловый спирт и так далее тогда вам должна быть понятна смотрите аккумуляторы это вещества которые проводят ток и создают электрическую цепь сохраняет электрический ток в этом приборе в тех же смартфонах тогда наверно логически понятно что в этих приборах должны использоваться только электролиты а бессмысленно было бы использовать неэлектролиты и электролиты когда они растворяются в воде они претерпевают процесс диссоциации но об этом процессе мы с вами поговорим на следующем уроке но и в конце давайте подведем итог итак сегодня на уроке мы выяснили какие вещества будь проводниками а какие не будут мы выяснили что кроме металлов пробой ток и электролиты мы выяснили закономерны что электролиты это вещества сковали там полярной ионной связью и к ним относится растворы кислот основании солей в таблице растворимости в их можете увидеть под символом растворима и есть вещества не проводящие ток это неэлектролиты в нашем эксперименте мысленном это был воздуха дистиллированная вода у них вид химической связи ковалентная неполярная полярная и к ним относится газообразные вещества нерастворимые обозначены ммм и органические вещества но а на сегодня у меня все с вами был отбила у совэя татьяна геннадьевна до новых встреч