केमिकल रिएक्शन एंड इक्वेशन

परिचय

• फल या सब्ज़ी को लंबे समय तक कमरे के तापमान पर छोड़ने से सड़ जाती है।
• इसमें केमिकल रिएक्शन होते हैं जो बदबू उत्पन्न करते हैं।

केमिकल रिएक्शन का महत्व

• बिमारियों में दवाई का काम और शरीर में ऑक्सीडेशन।
• फूड का डाइजेशन और फ्यूल का बर्निंग।
• प्लांट्स में फोटोसिंथेसिस।
• रस्टिंग ऑफ आयरन।

केमिकल रिएक्शन और केमिकल इक्वेशन

• केमिकल रिएक्शन: एक प्रक्रिया जिसमें एक सब्सटेंस दूसरे में बदल जाता है।
• केमिकल इक्वेशन: प्रतीकात्मक रूप में केमिकल रिएक्शन की अभिव्यक्ति।
• उदाहरण: मैग्नेशियम + ऑक्सीजन → मैग्नेशियम ऑक्साइड।

केमिकल चेंज के लक्षण

• स्टेट में बदलाव: गैस से ठोस में।
• कलर में बदलाव: रस्टिंग में आयरन का रंग।
• गैस का विकास: फ्यूल का बर्निंग।
• तापमान में बदलाव: अंडे का पकना।

केमिकल इक्वेशन के फायदे

• छोटे नाम, लिखने में आसान, बैलेंस करने में आसान।

बैलेंसिंग केमिकल इक्वेशन

• मैग्नेशियम + ऑक्सीजन → मैग्नेशियम ऑक्साइड।
• प्रत्येक तत्व के एडम्स को बैलेंस करना।

केमिकल रिएक्शन के प्रकार

कॉम्बिनेशन रिएक्शन

• दो या अधिक रिएक्टेंट्स मिलकर एक प्रॉडक्ट बनाते हैं।
• उदाहरण: H2 + O2 → H2O।

डी-कंपोजिशन रिएक्शन

• एक कंपाउंड टूटकर दो या अधिक सब्सटेंस में बदलता है।
• उदाहरण: 2H2O → 2H2 + O2।

डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन

• एक तत्व दूसरे तत्व को कंपाउंड में से विस्थापित करता है।
• उदाहरण: Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2।

डबल डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन

• दो कंपाउंड्स के आयन्स का आदान-प्रदान होता है।
• उदाहरण: Na2SO4 + BaCl2 → BaSO4 + 2NaCl।

न्यूट्रलाइजेशन रिएक्शन

• एसिड और बेस मिलकर नमक और पानी बनाते हैं।
• उदाहरण: HCl + NaOH → NaCl + H2O।

स्पेशल टाइप्स ऑफ रिएक्शन

ऑक्सीडेशन और रिडक्शन (Redox Reactions)

• ऑक्सीडेशन: ऑक्सीजन का गेन या हाइड्रोजन का लॉस।
• रिडक्शन: ऑक्सीजन का लॉस या हाइड्रोजन का गेन।
• उदाहरण: Fe + O2 → Fe2O3 (औक्सिडेशन) और CuO + H2 → Cu + H2O (रिडक्शन)।

रस्टिंग ऑफ आयरन

• आयरन का ऑक्सीजन और पानी के साथ रिएक्ट करना।
• प्रिवेंशन: पेंट की परत।

रैन्सिडिफिकेशन

• ऑयली फूड का खराब होना।
• प्रिवेंशन: एयरटाइट कंटेनर्स।

निष्कर्ष

• केमिकल रिएक्शन और इक्वेशन के महत्व और प्रकार।
• बैलेंसिंग इक्वेशन और स्पेशल टाइप्स ऑफ रिएक्शन।