इकोनॉमिक ऑर्डर क्वांटिटी एंड सेफ्टी स्टॉक

इकोनॉमिक ऑर्डर क्वांटिटी (EOQ)

• EOQ की परिभाषा: एक ऐसी क्वांटिटी जिसे ऑर्डर करने पर खर्च सबसे कम होता है और प्रोडक्शन रिक्वायरमेंट पूरा होता है।
• उदाहरण: सीजे लिमिटेड का केस (10000 kg रॉ मटेरियल प्रति वर्ष)
• क्यों पूरे वर्ष का रॉ मटेरियल एक बार में नहीं खरीदा जाता
  • इन्वेंटरी स्टोरेज कॉस्ट बढ़ेगा
  • इन्वेंटरी खराब हो सकती है
• EOQ कैसे निकाला जाता है: एक्सपлуата & कैलकुलेशन उदाहरण से समझाया

फार्मूला:

EOQ = √(2 * Demand * Order Cost / Holding Cost)

ऑर्डरिंग कॉस्ट

• उदाहरण: ट्रांसपोर्टेशन, लोडिंग/अनलोडिंग का खर्च
• बार-बार ऑर्डर करने पर ऑर्डरिंग कॉस्ट बढ़ता है
• औसत इन्वेंटरी मेंटेन की जाती है

स्टोरेज कॉस्ट

• पर यूनिट पर एनम बेसिस पर कैलकुलेट किया जाता है
  • EOQ में स्टोरेज कॉस्ट और ऑर्डरिंग कॉस्ट बराबर होता है
  • उदाहरण कैलकुलेशन: 10000/2*1.66 = 800
• रॉ मटेरियल कॉस्ट जोड़ना जरूरी है

मिनिमम और मैक्सिमम लेवल, रीऑर्डर पॉइंट

• मिनिमम लेवल: जब क्वांटिटी एक निश्चित सीमा से कम होती है
• मैक्सिमम लेवल: जब ऑर्डर की गई क्वांटिटी और वर्तमान स्टॉक मिलकर बहुत अधिक हो जाता है
• रीऑर्डर पॉइंट: जब मम्मी (लीड टाइम) और रॉ मटेरियल (कंजम्प्शन) बराबर होते हैं
• सुरक्षात्मक स्टॉक: आपात स्थिति के लिए स्टॉक

EOQ के फॉर्मूला का इस्तेमाल और उसका सत्यापन

• फार्मूला के इस्तेमाल से EOQ की सटीकता को चेक करना

रॉ मटेरियल की खरीद में छूट (Discounts)

• कंसेशन केस: 5% और 10% छूट के मामले
• टोटल खर्च का विश्लेषण करके सबसे कम खर्चीला विकल्प चुनना

सेफ्टी स्टॉक

• सामान्य स्थिति से निपटने के लिए अतिरिक्त स्टॉक
• सेफ्टी स्टॉक का महत्व जब डिमांड और लीड टाइम वेरियेबल हों
• डिजायर्ड सर्विस लेवल, वेरियेबिलिटी, एवरेज डिमांड की भूमिका

रीऑर्डर पॉइंट फॉर्मूला (यदि लीड टाइम वेरियेबल है)

Reorder Point = (Average Demand * Average Lead Time) + (Z * σD * √LT)

• विभिन्न स्थितियों के अनुसार सेफ्टी स्टॉक फॉर्मूला

फिक्स्ड इंटरवल मॉडल (वरियेबल क्वांटिटी)

Quantity to Order = (Average Demand * (Review Period + Lead Time)) + (Z * σD * √(Review Period + Lead Time)) - On-Hand Units

प्रैक्टिकल एग्जाम्पल्स

• EOQ और सेफ्टी स्टॉक पर विभिन्न उदाहरण
• प्राइस ब्रेक केस (छूट पर प्रति यूनिट) और सबसे सस्ता विकल्प चुनना
• फिक्स्ड ऑर्डर मॉडल और क्वांटिटी टु ऑर्डर निकालना

नोट्स का सारांश

• EOQ और सेफ्टी स्टॉक: हार्ड और फास्ट रूल्स नहीं हैं, परन्तु ऑप्टिमम होने चाहिए
• विभिन्न इन्वेंटरी मैनेजमेंट टेक्नीक्स (EOQ, फिक्स्ड इंटरवल, आदि)
• फॉर्मूला रीकॉल: सभी फॉर्मूला को अंत में नोट्स में रखें और रिवीज़ करें।
• आगामी क्लास के लिए तैयारी: EOQ और सेफ्टी स्टॉक के व्यावहारिक उपयोग।