Catatan Kuliah tentang Usaha Tempe

Pembukaan

• Perkenalan: Benny Santoso, 24 tahun, asal Solo, kuliah di STP Nusa Dua Bali.
• Memperkenalkan masalah: Potensi tempe yang belum dimanfaatkan di Indonesia.
• Tempe dianggap unik dan berpotensi untuk diolah.

Proyek Kuliah

• Membuat tempe dengan rasa baru:
  • Rasa bawang putih
  • Rasa keju
• Percobaan pertama: Tempe rasa keju berhasil, sementara rasa bawang putih gagal banyak kali.
• Tempe ini akhirnya dijadikan usaha setelah proyek kuliah selesai.

Inovasi dalam Usaha

• Nama produk: Tempe Innovate.
• Pindah ke Ubud, memproduksi tempe dalam skala yang lebih besar.
• Menjual tempe pertama kepada tetangga bule.
  • Harga jual: Rp10.000.
• Memperkenalkan produk olahan baru: Kue kering dari tempe.
• Kue kering percobaan diterima dengan baik meskipun ada kritik tentang rasa pahit.

Modal Usaha

• Tiga modal utama dalam usaha:
  1. Mindset: Cara berpikir yang benar dalam berbisnis.
  2. Ilmu: Pengetahuan dasar yang relevan untuk usaha.
  3. Networking: Mengembangkan relasi dan koneksi dengan orang lain.
  4. Modal Keuangan: Mulai dengan modal kecil, belajar dari pengalaman.

Pengalaman dalam Berbisnis

• Tantangan yang dihadapi:
  • Kesulitan dalam mencari SDM: Karyawan keluar karena berbagai alasan.
  • Menghadapi keluhan pelanggan.
  • Dampak pandemi dan isu-isu lain yang mempengaruhi operasi.
• Menghabiskan waktu dan tenaga yang banyak: Kerja tanpa libur.
• Kunci untuk bertahan: Bersyukur dan introspeksi diri.

Harapan dan Visi

• Meningkatkan kesadaran tentang tempe Bali di pasar nasional dan internasional.
• Mempercayai bahwa usaha keras akan membuahkan hasil.

Tiga Pedoman Usaha

1. Sabar: Jangan tergesa-gesa.
2. Hasrat: Ingat motivasi dan tujuan awal.
3. Persisten: Bangkit kembali dari kegagalan.

Penutup

• Harapan agar pengalaman dan pembelajaran ini bermanfaat bagi orang lain.