Presentasi Nurul Isani - CEO PT Sanirasa Pangan Indonesia

Pendahuluan

• Nama: Nurul Isani
• Jabatan: CEO PT Sanirasa Pangan Indonesia
• Bidang: Pengolahan pertanian
• Produk utama: Keripik pisang (Bainana Chips)
• Berdiri sejak: Desember 2020

Latar Belakang

• Situasi saat COVID-19: Kuliah online di Jakarta, pulang ke Cianjur.
• Temuan: Banyak pisang busuk tidak terjual karena penurunan permintaan.
• Motivasi: Menciptakan lapangan kerja dan mengatasi masalah ekonomi di sekitar.

Produk Bainana Chips

• Varian rasa: 5 varian (coklat, milk, green tea, strawberry, original, dan rasa terbaru)
• Bahan baku: Pisang tanduk dan kapas.
  • Kebun pisang: 5 hektare untuk pisang tanduk.
• Pengolahan: Strategi untuk mengolah pisang yang tidak terpakai.

Visi dan Misi PT Sanirasa

• Fokus pada pertanian dan pengolahan hasil pertanian.
• Target saat ini: Melebarkan sayap dengan komunitas lokal.

Pengalaman dalam Program Young Ambassador

• Pelatihan: Digital marketing, pertanian, dan ekspor.
• Jaringan: Membuka relasi baru di bidang pertanian.
• Harapan: Meningkatkan ekspor Bainana Chips.

Strategi Pemasaran

• Penjualan: 90% online, 10% offline.
• Jaringan distribusi: Reseller, agen, distributor, dan toko-toko di Cianjur.
• Kerja sama dengan UMKM: Terpilih menjadi dua UMKM terbaik di Alfamart Cianjur.

Proses Produksi Keripik Pisang

1. Kupas pisang dan rendam untuk menghilangkan getah.
2. Tiriskan dan iris pisang, kemudian goreng.
3. Pastikan keripik tidak saling menempel saat digoreng.
4. Bumbui dan packing saat keripik sudah dingin untuk menjaga kualitasnya.

Kegiatan di Kementan

• Menjadi pemateri di sekolah pertanian dan pertemuan-pertemuan.
• Mempromosikan Young Ambassador dan menjalin relasi dengan investor.

Pesan untuk Anak Muda

• Pentingnya peran aktif anak muda dalam bidang pertanian.
• Optimisme dalam menjalani bisnis petani.
• Bisnis bisa ditiru, tetapi rezeki adalah hal yang unik untuk setiap individu.

Penutup

• Pesan motivasi: Jangan pernah malu untuk bertani; petani adalah pilar ketahanan pangan Indonesia.