Buongiorno a tutti, nel video di oggi parliamo di quella che è la stima del peso corporeo e delle misurazioni nella rimonta in accrescimento. In modo particolare parliamo di frisona perché la maggior parte delle pubblicazioni presenti al giorno d'oggi sono su questa razza. Secondo la bibliografia è molto importante avere un rapido accrescimento della vitella nei primi mesi di vita perché questa è correlata a quella che sarà la sua produzione nell'animale maturo, nell'animale adulto. Infatti si è visto come l'incremento ponderale giornaliero che si avvicini più verso i 9 etti o verso il chilo nei primi 12 mesi di vita porta a una grandissima produzione della primipara e non solo ma anche di quella che sarà la futura secondipara e terzipara. Per questo motivo in questi anni sono state fatte molte pubblicazioni su questo argomento e sono stati sviluppati diversi sistemi di stima del peso corporeo perché sappiamo che mentre è facile pesare un vitello alla nascita è molto più complesso poi tracciare quello che è l'accrescimento degli animali durante le restanti fasi di sviluppo.
La nutrizione quindi delle fasi iniziali dello sviluppo dei vitelli deve portare a un accrescimento rapido senza accumulo di grasso ma con uno sviluppo in altezza e con uno sviluppo delle masse muscolari e dello scheletro. Comunque i nutrizionisti di questo possono parlarvene sicuramente meglio di me. La cosa importante sarebbe quella di tracciare le fasi di accrescimento dell'animale. Secondo alcune pubblicazioni sarebbe utile fare una misurazione, oltre che alla nascita, anche una stima di quello che è il peso dell'animale, l'altezza algarrese, e il body condition score, contemporaneamente queste tre misure, in circa cinque tappe che portano l'animale dalla nascita fino ai due anni di età.
E queste cinque tappe sono indicativamente intorno ai tre mesi, indicativamente intorno ai sei mesi di vita. intorno ai 12 mesi di vita, intorno ai 15 mesi di vita che è l'età in cui viene effettuata generalmente quando l'animale ha un buono sviluppo la prima fecondazione e intorno ai 18 mesi di vita una volta che l'animale è gravido. Perché queste misurazioni?
Perché ci consentono di capire se i nostri piani sanitari sono adeguati a quello che è lo sviluppo di questi animali. O meglio, se tutto quello che è il controllo delle malattie parassitarie, piuttosto che tutto quello che è l'ingestione dell'alimento, porta a un corretto sviluppo dell'animale e ce ne possiamo accorgere prima di raggiungere il primo parto. Vi ricordo che uno degli obiettivi al primo parto è quello di avere un peso dell'animale della primipara al primo parto pari a circa l'80-85% di quello che è il peso dell'animale adulto a sviluppo completato intorno a circa il secondo terzo parto in quanto si raggiunge verso questa età il completo sviluppo corporeo dell'animale. C'è un momento chiave di quello che è la ripresa riproduttiva o meglio l'inizio dell'attività riproduttiva, la pubertà dell'animale che è circa il raggiungimento del 40-50% del peso corporeo situazione che si raggiunge normalmente intorno ai 9-10 mesi, età nella quale noi vediamo nei gruppi delle manze in allevamento i primi scavalcamenti tra gli animali stessi.
È chiaro che poi una volta che la manza raggiunge i 130 cm algarrese, che è considerata ormai a livello internazionale la misura di riferimento per iniziare la fecondazione, noi dovremmo avere un'età di circa 15 mesi. Quindi Vi ricordo, quelli che sono i punti chiave sono una età alla prima FA di circa 15 mesi raggiunta con un'altezza algarrese di circa 130 cm, perché questo rappresenta circa il 5° 60% di peso rispetto all'animale adulto, quindi parametri che voi trovate un po' in tutte le pubblicazioni ma che mi premeva specificare. Una volta inseminata a 130 centimetri minimo di altezza ilgarrese potete poi procedere a quello che sono le rifecondazioni per portare la gravidanza il più precoce possibile e avere un primo parto entro i 24 mesi con un animale ad un'altezza standard media di circa 140 centimetri. Il reale problema di tutta questa bella storiella qual è? È quella di misurare gli animali perché?
Perché le manze si sa non stanno ferme, sono generalmente poco manipolate soprattutto nei box di animali piccoli. Per cui è molto difficile prendere le misurazioni con quelli che sono i sistemi di misura noti, cioè uno di questi è la cordella che si fa passare a livello toracico e si misura la circonferenza toracica e questa è un'ottima stima per stimare il peso corporeo, oppure l'ipometro che si fa passare a livello toracico. viene messo sopra il garrese appoggiato a terra e ci si dà una misura dell'altezza algarrese. Oltre a questi due strumenti che vi farò vedere in questo video ci sono anche altri strumenti ad esempio questo che è stato ideato qualche anno fa che è un pelvimetro ovvero si posizionano queste due branche a livello del grande trocantere nella pelvi dell'animale e c'è una scala graduata di stima di peso che vi permette di stimare indicativamente il peso dell'animale sottoposta misura.
Sicuramente questo strumento che è poco in uso in generale nel nostro paese potrebbe essere un ausilio valido. Voglio però farvi vedere quelle che sono le variabilità di misura dell'operatore che esegue questa manovra ad esempio per la prima volta come ho fatto io. Oppure si possono creare anche degli strumenti casalinghi fatti in casa ma che permettono di avere una valutazione della misura il più possibile accurata.
Cercate di usare l'intelligenza italiana che spesso ci contraddistingue nel mondo per inventarvi questo. Strumenti similari a quelli che vi faccio vedere. Un'altra possibilità è quella di ricorrere dalle misurazioni prese al tracciare su dei grafici ed esistono dei link a dei fogli di Excel che vi consentono di inserire nel grafico le vostre misurazioni per vedere se la rimonta è una rimonta che si sta sviluppando in linea. con quelle che sono le previsioni di accrescimento oppure se siete sotto il normale accrescimento previsto dei vostri animali. Il metodo sicuramente più semplice per identificare il momento dell'inseminazione è quello che comunque vi voglio far vedere all'interno di questo filmato.
È un metodo empirico ma che potrebbe avere una certa utilità ed è questo. C'è la possibilità di tracciare su una maglia i 130 cm e voi sapete che ad esempio nel mio petto a livello del centro dello sterno ho il riferimento dell'altezza algarresa a cui posso far fecondare. una manza.
Chiaramente ognuno di noi ha un'altezza diversa, altri sistemi possono essere quelli di disegnare sul muro dove vivono gli animali o nei passaggi o sui pilastri l'altezza dei 130 centimetri in modo tale che quando gli animali si muovono e passano in corrispondenza guardando tangenzialmente il garese potete stabilire se quella bovina è assoggettabile alla fecondazione oppure no. Spero che questo video sulla crescimento della rimonta e sulle modalità di monitoraggio ti sia stato utile. Se avete delle suggerimenti da poter condividere con la community, postate i commenti qua sotto perché sicuramente dall'esperienza dei più si potranno ottenere delle informazioni utili.
Grazie a tutti, un saluto, Mauro Marmiroli, Centro Veterinario San Martino.