Dieta Enteral e Parenteral

Dieta Enteral

• Definição: Dieta administrada diretamente no sistema digestório, desde a boca até o ânus.
  • Inclui alimentos sólidos ou líquidos consumidos normalmente.
• Sondagem: Em alguns casos, os pacientes precisam de um tubo introduzido pelo nariz ou boca até o estômago ou intestino delgado.
  • Tipos de Sonda:
    • Sonda de Dobhoff: Específica para dietas.
    • Sonda Nasogástrica: Mais rígida, utilizada para diferentes funções como lavagem gástrica, medicações, descompressão gástrica e dieta.
  • Vias de Sondagem:
    • Nasogástrica
    • Oroentérica
• Gastrostomia (GTT): Abertura de um novo orifício para alimentação diretamente no estômago ou pós-piloricamente.

Dieta Parenteral

• Definição: Administrada diretamente na veia do paciente, exigindo esterilidade total.
• Tipos:
  • Parcial
  • Total
• Administração: Requer prescrição médica, exames laboratoriais e manipulação por nutricionistas em laboratório específico.
  • Utiliza bomba de infusão para garantir a dosagem e tempo exatos de administração.

Dieta Artesanal x Industrializada

• Artesanal: Preparada em casa, com alimentos batidos para alcançar consistência semi-líquida. Recomendável uso do equipo azul para administração.
• Industrializada: Comprada pronta, facilidade no preparo e administração.

Atribuições da Equipe Multidisciplinar

• Técnico de Enfermagem e Enfermeiro: Instalação e administração das dietas, especialmente a parenteral, com rigores de esterilidade.
• Nutricionista: Prescreve e orienta sobre a dieta mais adequada ao paciente, podendo manipular dietas parenterais especificamente ajustadas.
• Médico: Avalia e prescreve as necessidades nutricionais, podendo indicar tanto a dieta enteral quanto a parenteral, dependendo do caso.