[Musik] ja hallo und herzlich willkommen zu diesem Video in dem ich euch Schritt für Schritt die lagerkennzahlen erklären möchte aus meiner Erfahrung weiß ich dass viele von euch diese lagerkennzahlen nicht so richtig verstehen und dann einfach nur auswendig lernen und so soll das eigentlich nicht sein deswegen habe ich dieses Video für euch erstellt ihr könnt jetzt mal versuchen ob ihr die Logik bei den einzelnen Kennzahlen nachvollziehen könnt wie er nun schwer zu erkennen ist geht's bei den lagerkennzahlen natürlich um die Lagerung von Gütern ein Unternehmen muss also zunächst einmal festlegen welche Güter überhaupt gelagert werden sollen im nächsten Schritt muss ich das Unternehmen natürlich überlegen wie viel Lagerraum für das einzelne Lager gut eigentlich benötigt wird das hängt zum einen natürlich von der Entscheidung ab wie viel Güter eigentlich maximal gelagert werden sollen also von der Lagermenge und natürlich auch von den Abmessungen des Lager gut größere Lager Güter brauchen natürlich mehr Platz als kleinere Lager Güter und da kommt doch schon der erste Fachbegriff den ihr euch unbedingt merken müsst nämlich der der Lagerkapazität das ist nämlich die Menge eines Lager Guts die maximal im Lager gelagert werden soll und dann kommt auch schon ein weiterer Fachbegriff nämlich der der Beschaffungszeit die Beschaffungszeit das müsst ihr euch merken ist der Zeitraum zwischen der Bedarfsmeldung im Lager also zum Beispiel wenn der Lagerbestand einen bestimmten Meldebestand erreicht und dem Eintreffen des Lagergutes im Lager die Beschaffungszeit wird dann unterteilt in die Bestellzeit und die Lieferzeit es wäre schon ganz gut wenn ihr euch ein bisschen mit den einzelnen Schritten des Beschaffungsprozesses auskennt ich mache das jetzt hier mal ein bisschen im Kurzform für euch da ja die Beschaffungszeit mit dem Zeitpunkt beginnt an dem der Lagerbestand den Meldebestand erreicht ist das auch der Startpunkt für die Bestellzeit es geht jetzt also darum dass der Bestand im Lager eine bestimmte höher erreicht und der Bedarf dann ausgelöst wird und an den Einkauf das ist dann die zuständige Abteilung die die Beschaffung auslöst weitergeleitet wird und hier vergeht in der Praxis natürlich ein bisschen Zeit wenn er die Meldung des Bedarfs im Einkauf eingegangen ist beginnt die Arbeit des Einkäufers abhängig davon welches gut geschafft werden soll muss der Einkäufer also zunächst einmal entsprechende liefer gesamten suchen die das gut auch anbieten dann kann es notwendig sein dass der Einkäufer Anfragen an diese Lieferanten verschickt und dann auf Angebote wartet liegen die Angebote im Einkauf vor kann mit dem Angebotsvergleich begonnen werden und für die Profis von euch die wissen ja dass hier dann eine quantitative und qualitative Lieferantenauswahl stattfindet und auch das kann natürlich wieder ein bisschen Zeit kosten hat sich der Einkäufer dann für einen Lieferanten entschieden kann er die Bestellung ausführen der Einkäufer bestellt dann also das entsprechende gut durch Abgabe einer Bestellung entweder in schriftlicher Form per Briefpost per E-Mail oder in mündlicher Form indem man einfach beim Lieferanten anruft und die Bestellung ausführt wichtig für euch ist jetzt dass sie erkennt dass diese einzelnen Tätigkeiten natürlich eine bestimmte Zeit benötigen und das ist dann eben die Bestellzeit sobald er Lieferant die Bestellung bekommen hat beginnt dann die eigentliche Lieferzeit in Lieferant selbst muss ich jetzt darum kümmern dass er das bestellte gut bereitstellt entweder ist es bereits produziert dann liegt sie aber immer auf Lager oder er muss dann erst mit der Produktion beginnen liegt das gut dann bei ihm vor kann er mit der Kommissionierung also der Zusammenstellung der einzelnen Artikel aus der Bestellung beginnen und dann die Verpackung vornehmen eine weitere Tätigkeit des Verkäufers ist dann die Erstellung des Lieferscheins und der Rechnung ja und dann kann der Versand des Gutes erfolgen und auch das dauert natürlich einige Zeit wenn das gut dann beim Bestellen Unternehmen ankommt kann hier eine Wareneingangskontrolle stattfinden das heißt es wird kontrolliert ob alles einwandfrei auch geliefert wurde und dann kann die Einlagerung des Gutes vorgenommen werden zu guter Letzt muss das Lager dann den Einkauf informieren dass die Bestellung auch einwandfrei im Lager angekommen ist ja und ihr habt jetzt sicher erkannt dass auch bei der Lieferzeit einige Tätigkeiten anfallen die dann eben entsprechende Zeit andauern dann können wir zum nächsten Schritt gleich den nächsten Fachbegriff anschauen nämlich den Tagesverbrauch brauchen wir den Begriff bestimmt schon entnehmen könnt ist dies die Menge die das Unternehmen pro Tag von dem gut verbraucht ihr könnt Euch sicher denken dass es bei vielen Gütern nicht einen Tagesverbrauch gibt das heißt es wird mal mehr mal weniger aus dem Lager entnommen und deswegen ist es sinnvoll wenn Unternehmen ein sogenannten durchschnittlichen Tagesverbrauch berechnen die Formel dazu lautet Jahresverbrauch durch Anzahl der Tage des Jahres und an dieser Stelle möchte ich euch bereits auf eine Besonderheit hinweisen nämlich genau auf das Problem der Tage das wird immer wieder gefragt wenn ihr euch nämlich mal in Büchern oder im Internet umschaut dann werdet ihr bei den Lager Kennzahlen immer wieder unterschiedliche Formen finden und das verwirrt natürlich einige von euch und genau hier ist das Problem z.B mit den Tagen denn häufig finde ich in den Formeln 360 Tage für das Jahr manchmal auch 365 Tage jetzt kommt es natürlich darauf an wie hier gerechnet werden soll es gibt zwei Methoden nämlich einmal die Tage genauere Rechnung da setzt man die 365 Tage an und es gibt die vereinfachte Form da sitzt man das ja eben aus vereinbarungsgründen mit 360 Tagen an viele von euch wird das natürlich weil sie dann z.B den Klassenarbeit nicht wissen welche Formel soll ich denn jetzt eigentlich anwenden hier ist das jetzt ganz wichtig dass ihr euch mit dem entsprechenden Lehrer mal absprechen bei dem IHK Prüfung wird häufig das vereinfachte ver Plan angewendet und ihr müsst ihr mit 360 Tagen pro Jahr rechnen da wir uns im weiteren Verlauf des Videos noch mal ein praktisches Beispiel zu den lagerkennzahlen anschauen das zeige ich euch gleich noch mal könnt ihr euch jetzt schon mal dran gewöhnen deswegen rechnen wir jetzt hier mal beispielhaft den Tagesverbrauch aus ich habe vor einfachen hier in der Formel 3650 Stück angesetzt das ist der Jahresverbrauch und enthalte dann durch 365 Tage wie gesagt bei der Tag genauen Rechnung könnt ihr die 365 Tage Ansetzen der kommt dann logischerweise auf ein Tagesverbrauch von 10 Stück pro Tag das ist ein Durchschnittsverbrauch dann können wir uns gleich den nächsten Fachbegriff anschauen nämlich die in das mindestbestandes der Mindestbestand wird auch Sicherheitsbestand oder eiserne Reserve genannt das sind sehr schöne Begriffe für das was der Mindestbestand ist es ist nämlich ein Bestand der immer im Lager vorhanden sein soll jetzt werden viele von euch fragen warum soll man in ein mindestbestandenes Lager legen das hängt ihm genau mit dem zusammen was ich euch eben erklärt habe nämlich mit der Beschaffungszeit ihr müsst jetzt darauf achten dass während der Beschaffungszeit nämlich Verzögerung auftreten können bei den einzelnen Schritten die wir uns bei der Beschaffungszeit angeschaut haben und Unternehmen legen genau aus diesem Grund einen Mindestbestand fest denn es kann ja mal sein dass es zu Verzögerung im Rahmen der Beschaffungszeit kommt und wenn man dann nicht genügend Material auf Lager hat kann es zum Beispiel zu Problemen kommen bei der Produktion müsst euch das so vorstellen dass Unternehmen plant alles ordentlich aber es passieren Dinge die unplanbar sind und dann kommt zu wenig Ware zu wenig Material im Lager an und dann fehlt eben diese Ware zu einem bestimmten Zeitpunkt und genau aus diesem Grund liegt man diesen Sicherheitsbestand an ihr erkennt jetzt sicher dass dieser Mindestbestand oder auch Sicherheitsbestand nur in Ausnahmen Fällen genutzt werden darf das führt dann auch dazu dass der Mindestbestand über das Jahr hinweg gesehen eigentlich immer auf Lager vorhanden ist das könnt ihr euch jetzt an der Stelle schon mal merken in der Praxis müssen Unternehmen dann einen solchen Mindestbestand festlegen und dafür gibt es eben eine Formel die Formel lautet Tagesverbrauch mal Sicherheit zu schlagen und da habt ihr das wieder dieser Sicherheitszuschlag der den Tagen angegeben wird wird der ist eben dafür da dass man hier bestimmte Verzögerungen einplant wenn es also im Durchschnitt zu zwei Tagen Verzögerung kommt geht man hin und sagt der Sicherheitszuschlag ist zwei Tage und multipliziert das dann mit dem Tagesverbrauch in unserem Beispiel wollen wir mal annehmen dass der Sicherheitszuschlag 10 Tage ist natürlich ziemlich lang ihr werdet nachher im Beispiel erkennen warum ich den so lange angesetzt habe da unser Tagesverbrauch 10 Stück pro Tag betragen soll multipliziere ich das also mit dem Sicherheitszuschlag in Tagen und komme auf einen Mindestbestand von 100 Stück jetzt habt ihr ja bis hierhin schon zwei wichtige Fachbegriffe kennengelernt und ich zeige euch jetzt mal wofür man sowas braucht nämlich ihr kennt auf der einen Seite den Mindestbestand also den Sicherheitsbestand und auf der anderen Seite die Lagerkapazität also die maximale Menge die man von einem gut lagern soll und jetzt könnt ihr euch sicher vorstellen dass genau zwischen diesen beiden Punkten die Bestellmenge liegen muss das heißt wenn ich weiß wie hoch der Mindestbestand im Lager ist und ich kenne die Lagerkapazität also die maximal mögliche solange eine Menge dann kann ich eben die Bestellmenge ausrechnen das könnt ihr euch hier in diesem Schaubild noch mal anschauen dann können wir uns gleich dem nächsten Fachbegriff widmen nämlich dem des meldebestandes das hat mir ja am Anfang des Videos schon gehört dass der Meldebestand die Menge ist bei der der Bedarf aus dem Lager an den Einkauf gemeldet wird in der Praxis könnt ihr euch das also so vorstellen dass ein Unternehmen ein Meldebestand festlegt und wenn die Lagermenge dann unter diesen Meldebestand absinkt wird dann eben entsprechend der Bedarf an den Einkauf gemeldet und auch dazu gibt es eine Formel und die wird jetzt ein bisschen komplizierter nämlich die Formel lautet Mindestbestand plus Achtung in Klammern Tagesverbrauch mal Beschaffungszeit und jetzt erkennt ihr bestimmt warum ihr die ganzen Fachbegriffe lernen müsst denn zum einen wisst ihr was der Mindestbestand ist dass der Bestand der immer auf Lager vorhanden ist und dann wisst ihr ja Tagesverbrauch mal die Beschaffungszeit ihr wisst was die Beschaffungszeit ist und dann kann man erkennen wenn man die Beschaffungszeit mit dem Tagesverbrauch multipliziert weiß man welche Menge im Lager verbraucht wird bis der Mindestbestand erreicht wird das klingt alles ein bisschen kompliziert aber ihr könnt das ganz gut aus diesem Koordinatensystem hier entnehmen ja dann habt ihr ja bis hierhin schon ein paar wichtige Fachbegriffe aus dem Lager kennengelernt wenn er das ganze üben möchtet dann könnt ihr unter der bekannten Adresse bei mir wie immer Übungs und Lernmaterial anfordern was ich euch natürlich gerne kostenfrei zur Verfügung stelle mich würde wie immer interessieren wie euch dieses Video gefallen hat schreibt doch mal in die Kommentare und dann freue ich mich wenn wir uns im nächsten Video Wiedersehen macht's gut bis dann tschüss [Musik] [Musik]