Curso Introductorio de Biología Celular y Molecular

Introducción

• Profesores: Susana de Brum y Karina Luján.
• Bibliografía: "Biología Celular y Molecular" de Robert Isigip, 16ª edición.
• Objetivo del curso: Estudio de la biología como disciplina científica.

Definición de Biología

• Disciplina científica que estudia:
  • Estructura y evolución de los organismos.
  • Relación de organismos con el ambiente.
  • Descripción, clasificación y funcionamiento de los organismos.
• Sistema vivo: Todo ser vivo forma un sistema abierto que intercambia materia y energía con su entorno.

Funciones Vitales de los Seres Vivos

1. Nutrición: Obtención de energía y materia.
2. Relación: Recepción y respuesta a estímulos del medio.
3. Reproducción: Transmisión de características a la progenie.

Propiedades de los Seres Vivos

• Estructura y organización:
  • Organismos unicelulares vs. pluricelulares.
• Metabolismo: Procesos anabólicos (sintetizan moléculas) y catabólicos (degradan moléculas).
• Homeostasis: Mantenimiento de condiciones internas.
• Irritabilidad: Respuesta a estímulos.
• Adaptación: Ajustes al ambiente, fundamentales para la evolución.

Niveles de Organización Biológica

1. Células: Unidad básica de la vida.
2. Tejidos: Agrupación de células similares.
3. Órganos: Combinación de tejidos.
4. Sistemas de órganos: Conjuntos de órganos que funcionan juntos.
5. Organismos: Entidades pluricelulares.
6. Poblaciones: Conjunto de organismos de la misma especie.
7. Comunidades y ecosistemas: Interacción entre poblaciones diferentes y el medio ambiente.
8. Biosfera: Conjunto de todos los ecosistemas del planeta.

Composición Química de los Seres Vivos

• Bioelementos: Elementos químicos fundamentales.
  • Primarios: C, H, O, N (y menores cantidades de P, S).
  • Secundarios: Mg, Ca, Na, K, Cl.
  • Oligoelementos: Fe, Cu, Zn, etc. (en menor proporción).
• Macromoléculas: Proteínas, lípidos, ácidos nucleicos, carbohidratos.

Teoría Celular

• Principios:
  1. Todos los organismos están compuestos por células.
  2. La célula es la unidad básica de la vida.
  3. Las células se forman de otras células.
  4. Cada célula contiene información genética.

Tipos de Células

• Procariontes: Sin núcleo definido (ej. bacterias).
• Eucariontes: Con núcleo definido (pueden ser unicelulares o multicelulares).

Microscopía

• Definición de microscopía: Estudio de células y estructuras microscópicas.
• Tipos de microscopios:
  • Óptico: Utiliza luz, permite observar en vivo.
  • Electrónico: Utiliza electrones, gran aumento, no observa en vivo.
• Resolución: Capacidad del microscopio para distinguir objetos separados.

Conclusiones

• Todos los seres vivos cumplen funciones vitales y tienen características que los diferencian de la materia inerte.
• La biología celular es fundamental para entender la vida y su organización.