[Musique] une des particularités des êtres vivants est qu'ils sont capables de maintenir un ordre interne dans un univers qui tend toujours à un plus grand [Musique] désordre pour créer cette ordre les cellules d'un organisme effectuent une série de réactions chimiques interdépendantes constituant le [Musique] métabolisme plusieurs millions de réactions de synthèse et de dé tion se déroule chaque seconde la plupart de ces réactions ne sont pas spontanées car énergétiquement défavorables [Musique] elles ne sont possibles que grâce à l'énergie chimique contenue dans la molécule appelé adénosine triphosphate ou [Musique] ATP c'est la dégradation des molécules d'origine alimentaire qui en utilisant le dioxygène de l'air permet de produire l'ATP elle est immédiatement utilisée sans être stockée fournissant l'énergie nécessaire au réaction énergétiquement défavorable c'est la production d'ATP dans la cellule qui est appelé respiration [Musique] cellulaire comment les molécules alimentaires principalement le glucose et le dioxygène sont-ils transformé au cours de la respiration cellulaire pour produire l'ATP le glucose et le dioxygène doivent d'abord parvenir jusqu'aux cellules les molécules alimentaires sont digéré transformé en nutriment puis absorbé au niveau de l'intestin [Musique] grêle le sang assure leur distribution à toutes les cellules de l'organisme le dioxygène est aussi acheminé par le sang jusque dans les cellules depuis l'air inspiré qui passe dans la trachée les bronches les bronchioles et les alvéoles [Musique] pulmonaires le glucose et les autres molécules alimentaires sont oxydé au cours de trois ensembles de réactions intracellulaire agissant en série la glycolyse le cycle de crêpse la chaîne respiratoire ces trois réaction se déroulent dans des compartiments cellulaires différents la glycolyse se produit dans le hialoplasme le glucose molécule à 6 carbone est scindé en deux molécules à tro carbones appelé pyuvate deux molécules d'ATP et deux molécules de composés réduit sont aussi créé [Musique] le piruvate entre alors dans la matrice de la mitochondrie où il subit une oxydation complète au cours d'une série de réactions appelées cycle de crpse 6 molécules de dioxyde de carbone sont créées de molécules d'ATP et 10 molécules de composés réduit les composés réduits leurs électrons à une série de protéines membranaires localisées dans la membrane mitochondriale interne dont l'ensemble forme la chaîne respiratoire les électrons sont au final cédés au dioxygène avec lequel ils forme de l'eau sans dioxygène la chaîne est paralysée et les composés réduits ne peuvent plus céder leurs électrons le transfert d'électrons s'accompagne d'un transfert de protons dans la matrice de la mitochondrie à l'origine du fnement de l'ATP synthase il se forme ainsi 32 molécules d'ATP par molécule de glucose au final le rendement énergétique de la respiration aérobie théorique chez les eukariotes est donc de 36 molécules d'ATP par molécule de glucose oxydée [Musique]