Appunto sull'Apparato Digerente

Introduzione

• Inizio della lezione sull'anatomia umana, focalizzata sull'apparato digerente.

Composizione dell'Apparato Digerente

• Origine dell'apparato digerente: cavità boccale e nasale.
• Struttura: lungo tubo che termina con il retto.
• Organi connessi: fegato e pancreas.

Funzioni Fondamentali

• Masticazione: processo meccanico di sminuzzamento del cibo.
• Secrezione: produzione di succhi digestivi ("secrete" significa produrre e buttare fuori).
• Mescolamento e propulsione: movimentazione del cibo nel tubo digerente.
• Digestione: sminuzzamento e assorbimento delle parti del cibo.
• Eliminazione delle scorie: rimozione dei residui non digeribili.

Nutrienti

• Nutrienti immessi nel corpo:
  • Macronutrienti: carboidrati, proteine, acidi nucleici.
  • Micronutrienti: vitamine e sali minerali (necessari in piccole quantità).

Tratto Gastrointestinale

• Il tubo digerente è chiamato tratto gastrointestinale (colorato in rosa nella figura).
• Struttura: esofago, stomaco, intestino.

Cavità Orale (Bocca)

• Composta da: labbra, guance, palato duro e molle, lingua.
• Funzioni della lingua: manipolazione e compattazione del cibo.
• Digestione meccanica (masticazione) e chimica (azione della saliva).
• Saliva: 99% acqua, enzimi (amilasi e lisozima).

Deglutizione

• Processo di deglutizione: il bolo viene spinto nella gola.
• Epiglottide: struttura che separa il cibo dalla trachea (o tubo respiratorio) e guida il cibo nell'esofago.

Esofago

• Tubo muscolare che porta il cibo dallo stomaco.
• Sfintere esofageo inferiore (cardias): controlla il passaggio del cibo nello stomaco.

Stomaco

• Funzioni: digestione meccanica e chimica (secrezione di succhi gastrici).
• Succhi gastrici: contengono pepsina (enzima per le proteine) e acido cloridrico.
• Muco: protegge la mucosa gastrica dall'acido.

Intestino

Intestino Tenue

• Composto da tre parti: duodeno, digiuno, ileo.
• Funzione principale: assorbimento dei nutrienti.
• Presenza di villi e microvilli per aumentare la superficie di assorbimento.

Intestino Crasso

• Funzione: assorbire acqua e compattare le feci.
• Composto da: cieco (con appendice), colon (ascendente, trasverso, discendente), retto.
• Importanza nella salute: assorbimento di vitamine (B e K) e mantenimento dell'equilibrio idrico.

Microbioma Intestinale

• Studio della flora intestinale: importante per la digestione e per il sistema immunitario.
• I batteri intestinali comunicano con il sistema immunitario per avvisarlo di potenziali minacce.

Conclusione

• L'apparato digerente gioca un ruolo cruciale nella salute generale e nel benessere del corpo.