[Musica] dopo aver visto quali sono i quattro tipi i tessuti presenti nel corpo umano e cioè tessuto epiteliale tessuto muscolare tessuto connettivo e tessuto nervoso e dopo aver già visto quel epiteliale quello muscolare proseguiamo oggi con i tessuti connettivi perché dico tessuti connettivi quindi al plurale perché il tessuto connettivo non esistono sola specie ma ci sono varie specie di collettivo tutte molto diverse tra loro diciamo che è la tipologia di tessuto più varia per definizione il tessuto si chiama connettivo proprio perché connette gli altri tipi di tessuto va da sé quindi che a seconda dei tessuti che connette la sua caratteristica le sue caratteristiche saranno molto diverse da un tipo all'altro di tessuto connettivo in generale però possiamo identificare alcune caratteristiche in comune di tutti i collettivi innanzitutto connettono quindi le funzioni sono connessione protezione sostegno degli altri tessuti quindi noi andiamo a definire i tessuti connettivi innanzitutto con loro funzione quella di connettere proteggere e sostenere gli altri tessuti quindi fanno in buona sostanza da collante agli altri tessuti altra cosa molto interessante è una caratteristica comune a tutti i tessuti connettivi e che sono formati da cellule che producono una sostanza in cui loro stesse sono immerse quindi cellule che producono una sostanza extracellulare cioè che riversano fuori da loro stesse e loro stessi stanno immersi in questa sostanza che loro producono questa sostanza viene chiamata matrice extracellulare che cos'è la matrice extracellulare e la parte di quel tessuto non composta dalle cellule e quindi è la parte del tessuto che viene secreta dalle cellule stessa solitamente e diciamo solitamente perché poi vedremo che ci sono situazioni molto diverse in tutti i tessuti connettivi però solitamente la matrice extracellulare è una sostanza gelatinosa e spesso la maggior parte delle volte contiene fibre collagene ed elastina cioè le fibre più contenute nella matrice extracellulare di solito sono il collagene ed elastina che sono due proteine ecco qua vediamo una foto intanto secondo me molto bella questa foto è una foto non colorata al computer questi valori sono reali ovviamente sono stati aggiunti tramite una tecnica si dice di immunoistochimica cioè vengono aggiunti degli anticorpi fluorescenti come vedete viene aggiunto un anticorpo fluorescenti che va a colorare il nucleo di blu un anticorpo fluorescente che va a colorare il citoscheletro di verde vedete citoscheletro e viene aggiunto un anticorpo fluorescente rosso invece per colorare appunto le membrane cellulari e vedete come sono colorate appunto di rosso le membrane poi si spegne la luce si mettono le cellule sotto microscopi e si vede questa immagine molto bella di cellule fluorescenti in realtà questa immagine glielo messa oltre che per far vedere come sono disposti nucleo citoscheletro e le membrane per farvi vedere le cellule del connettivo che sono cellule rispetto alle cellule che guardavamo precedentemente cioè quelle del tessuto epiteliale e muscolare queste sono cellule molto diverse solitamente sono un pochino più fusiforme vedete anno questa forma un pochino più affusolata e sono cellule che di solito non stanno molto attaccate tra loro preferiscono andarsene in giro anche perché sono immerse poi nella matrice e andiamo a vedere tutti i tipi di connettivo che esistono nel corpo umano esistono sei tipi di tessuto connettivo partiamo da sinistra e andiamo in senso antiorario verso destra c'è il tessuto connettivo fibroso segnatevi vicino tessuto connettivo fibroso se utilizza anche il termine tessuto connettivo denso al posto di fibroso si utilizza denso sono due sinonimi poi esiste il tessuto connettivo l'asso ecco l'asso è esattamente un sinonimo per dire poco denso quindi abbiamo un tessuto connettivo denso un tessuto connettivo poco denso vengono detti rispettivamente a tessuto connettivo fibroso tessuto connettivo l'asso l'asso vuol dire poco dance ok infatti lo si vede già dalla foto vedete bene come tessuto connettivo fibrose molto piano di fibre con una densità di fibre molto alta mentre il tessuto connettivo denso guardate i puntini viola sono le cellule e tutte le righine violette che vedete sono le fibre di questo tessuto connettivo che invece è molto più l'asso appunto molto meno denso poi abbiamo il tessuto connettivo sanguigno e cioè più semplicemente chiamato sangue nel sangue però ricordatevi il sangue è un tessuto connettivo molto particolare ma un tessuto connettivo poi abbiamo il tessuto osseo anche questo è un collettivo poi abbiamo il tessuto cartilagineo quindi la cartilagine e poi abbiamo il tessuto adiposo quindi l'adipe che cos'è la di per sé la ciccia cioè quella che comunemente chiamiamo ciccio ecco il nome scientifico è tessuto adiposo quindi tessuto connettivo fibroso l'asso sanguigno osseo cartilagineo adiposo andiamo a vedere le caratteristiche di ognuno partiamo dai primi due che vengono chiamati anche tessuti connettivi propriamente detti perché il loro nome inizia proprio come tessuto connettivo cioè loro sono dei tessuti connettivi abbastanza generici il primo o il connettivo l'asso a cellule molto distanti tra loro lo vediamo qua nella foto vedete ci sono cellule che si trovano tutti questi pallini viola sono cellule si trovano immerse in questa matrice che è gelatinosa e vedete anche le fibre di collagene ed elastina di cui abbiamo parlato prima che sono immersi questa matrice vedete queste fibre proteiche è che vedete qua sono molto distanti in maniera anche disorganizzata disordinata dentro il tessuto e le cellule sono molto distanti tra loro dove troviamo questo tessuto connettivo ecco uno dei punti più comuni dove troviamo questo tessuto il derma quindi noi abbiamo l'epidermide è il derma che insieme fanno la pelle cioè noi immaginiamo la pelle fatta principalmente rendiamola molto semplice fatta da due strati un tessuto epiteliale cioè l'epidermide sopra verso l'esterno è un tessuto invece connettivo sotto l'epidermide quindi verso l'interno il tessuto connettivo si chiama derma e dove scorrono anche i vasi sanguigni e dove ci sono le fibre collagene ad esempio se avete sentito spesso le pubblicità delle creme vi dicono questa crema contiene collagene e acido ialuronico elastina bla bla bla mi dicono tutte queste cose che la crema le contiene queste sostanze che contiene contiene la crema di solito anti rughe sono le stesse che sono contenute dentro il derma quindi in poche parole la cremo andrebbe a rinfoltire queste proteine che ci sono già nel derma quindi la pelle fatta da happy der wien più derma e l'erme appunto il tessuto connettivo l'asso ecco il tessuto connettivo l'asso ovviamente non c'è solo nel derma ma in altre zone del corpo un esempio è però il derma tessuto connettivo denso invece come vedete è sempre un insieme di cellule e quale vedete un pochino più sfumate vedete sono quelle nere a quei pallini neri questi qua e le fibre che prima noi trovavamo disorganizzate in quello l'asso ecco che in quello denso detto anche fibroso le troviamo tutte ben ordinate allineate strette tra loro vedete quanto son dance e guardate che figura uniforme vanno a formare dove troviamo questo tessuto bene questo tessuto è molto più resistente ovviamente ovviamente quello l'asso è che morbido è un tessuto gelatinoso più morbido il tessuto denso invece è un tessuto molto più resistente come se fosse una specie di fune una corda ecco che questo tessuto lo troviamo principalmente in zona del corpo in cui serve una forte resistenza ad esempio i tendini e legamenti e tendini e legamenti diciamo cosa sono poi li riprenderemo quando faremo l'apparato locomotore i tendini sono quel quel tessuto appunto fibroso che collega il muscolo all'osso quindi è quello che ci permette di muovere poi il braccio ad esempio quindi l'osso del braccio perché immaginiamo se noi controlliamo il muscolo il muscolo non è agganciato nessun osso il braccio non ci si muove invece avendo questo tessuto connettivo denso che si chiama tennina appunto che collega il braccio l'osso del braccio il braccio si muove i legamenti invece collegano osseo immaginiamo ginocchio al ginocchio a vari legamenti tra cui i legamenti crociati che ti fa sport ad alti livelli sicuramente ha sentito parlare sono quelli che si rompono anche molto spesso i calciatori ei legamenti crociati e servono a collegare il femore con la tibia semplicemente quindi vanno a collegare le due ossa che fanno articolazione del ginocchio ecco i legamenti tenni sono appunto formati dai tessuto connettivo denso poi abbiamo il tessuto adiposo come vi dicevo è il grasso la ciccia quella che noi abbiamo sotto pelle ce l'abbiamo tutti anti più magri hanno uno strato di grasso perché è utile per principalmente due motivi il primo è per mantenere la temperatura costante e cioè se noi non avessimo questo grasso saremmo più suscettibili a cambiamenti di temperatura interna mentre noi dobbiamo tenere i nostri 36 gradi circa e inoltre è anche funziona anche da tessuto di riserva noi sappiamo che i grassi li utilizziamo per riserva come si chiamano le cellule che vanno a formare il tessuto adiposo si chiamano adipociti la parola c.to cita se singolare vuol dire cellula quindi adipociti morire cellule della di per sé cellule del tessuto adiposo gli adipociti vedete guardate che che bella questa immagine ovviamente una riproduzione a computer guardate le cellule sono queste trasparenti non la membrana traspare poi abbiamo il nucleo rosso e questa grande bolla gialla ecco questo qua il vacuo lo che noi avevamo visto solo negli organismi vegetali che conteneva acqua negli organismi vegetali ecco noi esseri umani non abbiamo cellule colpa a ruolo però abbiamo cellule con queste specie di ruoli che però dentro contengono grassi lipidi quindi vengono utilizzate appunto come riserva di lipidi quindi gli adipociti sono queste cellule belle ciccione con dentro una grossa sacca piena di lividi prendiamo il tessuto cartilagineo detto anche semplicemente cartilagine le cellule che lo vanno a formare si chiamano condrociti condrociti e abbiamo una matrice cellulare extracellulare scusatemi che è gelatinosa dove troviamo la cartilagine la troviamo poi ha messo una figura qua in basso la troviamo spesso alla fine delle ossa perché la cartilagine è un una sostanza è un tessuto che funziona molto bene per fare le articolazioni permette di scivolare meglio le articolazioni un osso sull'altro crea meno attrito e tra l'altro dove troviamo anche la cartilagine bene la cartilagine e il tessuto che serve da impalcature al tessuto osseo voi sapete bene che i bimbi piccoli quando quando nella pancia della mamma ma addirittura anche appena nati buona parte del loro scheletro ancora fatto da cartilagine lo scheletro anche quando in adolescenza viene a crescere molto la prima parte dello scheletro che crescerà sarà cartilaginea poi verrà sostituita verrà ricoperta tessuto osseo ma la prima parte sempre cartilagine quindi la cartilagine serve come origine per il tessuto osseo poi ci sono dei delle zone del corpo dove la cartilagine persiste come dell'orecchio del naso quindi ci sono zone che rimangono cartilagine dalla vita in linea di massima però in tutte le ossa c'è sempre una prima parte di cartilagine che poi viene ricoperta dall'osso quando l'osso deve crescere poi la troviamo ovviamente sempre nell'articolazione come vi ho già detto nelle articolazioni rimane lì perché deve funzionare come riduzione dell'attrito quindi serve molto per il movimento dell'articolazione stessa poi abbiamo sanguigno il tessuto sanguigno lo riprenderemo sicuramente quando faremo l'apparato circolatorio ma iniziamo già capire come è fatto il sangue è composto dalla parte cellulare cioè di cellule e una parte invece di matrice extracellulare cioè in sostanza liquida la parte cellulare è fatta da tre tipi di cellule i globuli rossi e gli ho messo il nome scientifico eritrociti i globuli bianchi detti anche leucociti e le piastrine a cosa servono i globuli rossi servono a trasportare l'ossigeno i globuli bianchi sono il nostro sistema immunitario le piastrine servono a far coagulare il sangue e chiudere le ferite la matrice invece extracellulare viene chiamata plasma e cioè tutta la parte liquida del sangue che poi in sostanza e acqua con dentro alcune sostanze nutrienti viene chiamata plasma passiamo al tessuto osseo a dal tessuto osseo anche lui è a tre tipi di cellule che però prendono dei nomi un po particolari perché sono molto simili tra loro noi andiamo lì a vedere sono qua ecco facciamo una cosa mettiamo abbiamo gli osteoblasti e vi dico subito cosa sono gli osteoblasti sono le cellule del tessuto osseo che servono a creare nuovo osso poi abbiamo gli astrociti gli astrociti sono quelle cellule che rimangono nell'osso e servono per mantenere l'osso li andremo a vedere in una figura tra poco e poi abbiamo gli host clasti ecco gli osteoblasti servono a distruggere l'osso voi vi chiederete ma perché nel nostro corpo andiamo cellule che distruggono l'osso beh dovete sapere che l'osso si decompone si riforma in continuazione cioè il nostro corpo e in un equilibrio che però l'equilibrio dinamico sul nostro corpo non è se non è statico come i globuli rossi prima parlavamo del sangue o con i globuli rossi muoiono e neri nascono altri così tutte le zone del nostro corpo sono soggette a rigenerazione e dico che in effetti anche l'osso si è visto che ha dei momenti e rigenerativi e cioè ci sono zone dell'osso che in vari tempi in varie età dello straw corpo vengono decomposti e vengono come si può dire logorate ecco e vengono rifatte e poi ovviamente ci sono situazioni in cui ad esempio deve passare un vaso sanguigno dentro russo allora io devo lasciare spazio a questo vaso sanguigno quindi scavare un tunnel dentro rosso e poi appunto ricostruirlo intorno ecco in questo caso gli astri classi sono molto utili perché vanno appunto a ricostruirmi vanno a distruggermi l'osso fanno passare le cose sanguigni e poi io sto blasti vanno a ricostruirmi nostro intorno ecco questi tre tipi cellule quindi vanno a formare l'equilibrio dell'osso vanno a formare il vero e proprio osso vivo che però la cosa molto particolare che la matrice extracellulare del tessuto osseo perché abbiamo visto che tutti i collettivi hanno una matrice la matrice è solida perché oggettivamente le cellule dell'osso non possono essere immersi in qualcosa di liquido non sono immerse in qualcosa di solido che l'osso stesso sa cosa ha fatto l'osso oltre che dalle cellule e fatto principalmente da calcio si chiamano sali di calcio e poi però il fatto anche da magnesio sodio manganese potassio [Musica] quindi abbiamo vari sali comunque anche i fosfati citrati eccetera eccetera abbiamo vice ai vari sai che mal a comporre l'osso solido quindi la matrice e poi ci sono delle cellule che vanno a comporre la parte cellulare che sono osteoblasti ostia ct e osteoclasti equa vediamo un esempio appunto di rinnovamento osseo e vediamo io sto plastiche sono questi vergognano stante mettiamo il puntatore laser e come così si evidenza in più ecco gli altri classi che vanno a decomporre l'osso vedete si mangiucchiano l'osso così che il vaso sanguigno qua che deve crescere può crescere scendere dentro rosso gli osteoblasti vedete sono questi qua blu che vanno a ricostruire l'osso intorno così che vanno a ricostruirlo in maniera molto precisa che la zona più bianche e osso nuovo e poi vedete questi ragnetti ci troviamo dentro i cerchi dell'osso ecco questi ragnetti sono semplicemente degli osteoblasti che rimangono intrappolati e a questo punto servono a mantenere l'osso e noi li chiamiamo osco ct c'è poche parole quelle cellule che sono intrappolate dentro loss serviranno mantenere rosso vengono chiamate osteo ct quindi osteoblasti osteoclasti ostia ct e poi vediamo una bella foto in questa foto si vede i cerchi un po come succede anche nelle piante colosso anche anche negli umani cresce cerchi e vedete tutte queste qua ci sono anche le frecce osteo ct c'è scritto questi sono tutti e specifici e tutte cellule che rimane intrappolata dentro l'osso e vedete che si vedono molto bene al microscopio